Die Auswahl der besten Kochschulen in Michigan kann entscheidend für eine erfolgreiche Kochkarriere sein. Bevor Sie sich für eine der besten Kochschulen in Michigan entscheiden, ist es von grundlegender Bedeutung, gründlich zu recherchieren, welche der Schulen für Sie geeignet ist.
Denken Sie bei der Recherche nach diesen Schulen darüber nach, ob Sie sich auf eine bestimmte regionale Küche oder einen bestimmten Kochstil spezialisieren möchten. Möchtest du dich auf Konditorei und Backen spezialisieren oder Kochmanagement studieren, das Gute ist, dass du mit einem Culinary Certificate auch ohne Studium einen gut bezahlten Job bekommen kannst.
Wir führen Sie durch die besten Universitäten in den USA und Berufsbildungsinstitute, in denen Sie in diesem Artikel ein kulinarisches Programm erhalten können.
Inhaltsverzeichnis
Was genau sind Kochschulen?
Kochschulen bieten professionelle, akkreditierte Kurse in Bereichen wie Kochen, Erstellen von Rezepten, Dekorieren von Speisen und mehr.
Die Kochschule bringt Ihnen alle Aspekte der Speisenzubereitung und des Service bei. Kochschulen verleihen je nach Studiengang unterschiedliche Abschlüsse und Zertifikate.
Eine Kochschule in Michigan kann damit verbunden sein, Koch zu werden, aber diese Schulen bieten tatsächlich eine Vielzahl von Möglichkeiten einfachste Abschlüsse, um einen Job zu bekommen. Die Arten von Abschlüssen, die an Kochschulen verfügbar sind, variieren jedoch je nach Schule und Programm, für das Sie sich anmelden.
Die folgenden gehören zu den beliebtesten Kochschulprogrammen:
- Kochkunst
- Kulinarische Leitung
- Internationale Küchen
- Back- und Konditorkunst
- Krankenhausverwaltung
- Restaurantleitung.
Absolventinnen und Absolventen der Kochschule bieten sich zahlreiche Jobmöglichkeiten. Sie können als Koch, Bäcker, Food and Beverage Director, Resort Manager oder etwas ganz anderes arbeiten.
Warum Kochschulen in Michigan besuchen
Hier sind einige der Gründe, warum Sie Kochschulen in Michigan besuchen sollten:
- Köche sind gefragt
- Holen Sie sich eine umfassendere Ausbildung
- Berufliche Zufriedenheit
- Umfangreiche Networking-Möglichkeiten
- Machen Sie sich mit globalen Stellenangeboten vertraut.
Köche sind gefragt
Köche und Küchenchefs haben beste Berufsaussichten! Diese Fachkräfte werden laut Bureau of Labor Statistics voraussichtlich bis 2024 stark nachgefragt sein, was schneller ist als der nationale Durchschnitt für alle Berufe.
Holen Sie sich eine umfassendere Ausbildung
Wenn Sie sich in einem Restaurant hocharbeiten, können Sie vielleicht lernen, wie man ein Koch wird, aber wahrscheinlich werden Sie nicht viel über die geschäftliche Seite der Dinge lernen.
Viele Köche, die keine Kochkunstausbildung haben, scheitern hier. Die meisten kulinarischen Kunstprogramme beinhalten auch einige kaufmännische Schulungen.
Berufliche Zufriedenheit
Ganz gleich, ob Sie gerade erst mit Ihrer Karriere beginnen, Ihre Karriere wechseln oder Ihre aktuelle Karriere verbessern, es ist entscheidend, dass Sie sich in Ihrer Arbeit erfüllt fühlen.
Die Einschreibung an einer der besten Kochschulen in Michigan ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Leidenschaften nachzugehen und gleichzeitig auf berufliche Zufriedenheit hinzuarbeiten.
Umfangreiche Networking-Möglichkeiten
Sie haben die Möglichkeit, Zeit mit gleichgesinnten Klassenkameraden, Kochlehrern, Gastköchen und anderen Lebensmittelfachleuten an der Kochschule in Michigan zu verbringen, die Sie in die vielen verschiedenen Bereiche der Lebensmittelindustrie einführen werden.
Kochschulen haben Beziehungen zu Spitzenköchen und können Schülern zahlreiche Möglichkeiten bieten, sich mit führenden Fachleuten der Lebensmittelindustrie zu vernetzen.
Viele der besten Kochschulen in Michigan haben auch ein großes Netzwerk von Alumni, die Ihnen helfen können, Ihren ersten Job zu finden, und unter anderem Ratschläge und Mentoring anbieten.
Machen Sie sich mit globalen Stellenangeboten vertraut
Sind Sie neugierig auf die Welt? Als Absolvent einer der besten Kochschulen in Michigan erwerben Sie berufliche Qualifikationen, die es Ihnen ermöglichen, in einigen der weltbesten Restaurants, Hotels, Resorts und Unternehmen, einschließlich renommierter Restaurants, zu reisen und zu arbeiten.
Wenn Sie in verschiedene Länder reisen, lernen Sie neue Esskulturen, Aromen, Zutaten und Kochtechniken kennen und erhalten die Möglichkeit, neue und interessante Speisen zu kreieren.
Wo kann man in Michigan für das kulinarische Programm studieren?
Michigan beherbergt einige der angesehensten und bedeutendsten Institutionen, die der Studentengemeinschaft seit vielen Jahren eine erstklassige Ausbildung bieten.
Kanadische Bildungseinrichtungen bieten eine breite Palette von Kursen und Programmen für Studenten an, die sich für dieses Studienfach interessieren.
Hier sind die besten Schulen, um in Michigan kulinarisch zu studieren:
- Kulinarisches Programm des Baker College of Muskegon
- Secchia Institut für kulinarische Bildung
- Macomb Community College
- Lansing Community College
- Henry Ford Community College
- Oakland Community College
- Great Lakes Culinary Institute
- Jackson Community College
- Schoolcraft College
- Michigan Karriere und technisches Institut
- Monroe County Community College
- Das Kunstinstitut von Michigan
- Kochschule Les Cheneaux
- Eastern Michigan University
- Kalamazoo Valley Community College.
15 besten Kochschulen in Michigan
# 1. Baker College von Muskegon Kulinarisches Programm
Lassen Sie Ihre Leidenschaft für das Kochen zu einer lohnenden und erfüllenden Karriere als Catering-Profi werden.
Das Associate Degree-Programm in Kochkunst am Culinary Institute of Michigan soll Ihnen eine abgerundete Grundlage bieten, um Sie auf Koch- und andere Küchenaufsichtspositionen vorzubereiten.
Das kulinarische Programm des Baker College of Muskegon hilft Ihnen dabei, Ihre Kochkünste zu verbessern und gleichzeitig etwas über Restaurantmanagement, Tischservice und Menüplanung zu lernen.
# 2. Secchia Institut für kulinarische Bildung
Das Secchia Institute for Culinary Education ist eine preisgekrönte kulinarische Institution in Michigan. Sie vermittelt seit 25 Jahren Wissen auf diesem Gebiet und bietet Abschlüsse und Zertifikate in Culinary Arts, Culinary Management und Baking & Pastry Arts an.
# 3. Macomb Community College
Diese Schule ist ein Community College in Michigan, das 1972 gegründet wurde. Das kulinarische Programm von Macomb vermittelt Ihnen anhand einer Vielzahl internationaler und regionaler Menüs Kochkünste. Hier werden Sie im sicheren Umgang mit Lebensmitteln und der Bestellung von Lebensmitteln geschult.
Sie schulen das Front-of-House-Personal und traditionelle Backmethoden. Sie besprechen den Einsatz einer Speisekarte als Kontrollinstrument sowie die kreativen oder dekorativen Aspekte der Speisenpräsentation.
# 4. Lansing Community College
Diese Kochschule in Michigan bietet ihren Schülern eine einzigartige und angenehme Lernerfahrung. Sie bieten eine große Auswahl an praktischen Kochkursen für Schüler aller Könnerstufen, vom Anfänger bis zum Perfektionisten.
Mit einer kleinen Klassengröße, die ein personalisiertes Training für die aktive Teilnahme an allem von der Essenszubereitung bis zur endgültigen Tellerleistung ermöglicht. Diese Kochschule verfügt über eine hochmoderne Klassenzimmerküche sowie ein Gourmet-Kochgeschirrgeschäft.
# 5. Henry Ford Community College
Dies ist eine der besten Kochschulen in Michigan, an der die Schüler fundierte Kenntnisse in der Kochbranche erwerben.
Ihre kulinarischen Kurse beinhalten einige einzigartige Merkmale. Einige von ihnen sind die Professional TV Studio Kitchen, der HFC Ice Carving Club und die Garden Maintenance.
Als Kochstudent bei Henry Ford haben Sie die Möglichkeit, Kräuter, Salat, Gemüse und Blumen anzubauen.
Das erste Semester konzentriert sich in der Produktion und im praktischen Unterricht auf klassische und zeitgenössische Gerichte und Speisen.
Die Schüler lernen Backen, Ernährung, Menüplanung, Lebensmittelsicherheit und Kostenmanagement.
# 6. Oakland Community College
Diese Kochkunstschule ist eine der von der American Culinary Federation akkreditierten Kochschulen in Michigan. Sie vergeben die Zertifizierung auf der Grundlage der Berufserfahrung der Studenten zum Zeitpunkt des Abschlusses.
Ziel des Programms ist es, die Studierenden auf eine Karriere als kulinarische Experten vorzubereiten. Sie können als Executive Chef oder als Food and Beverage Manager arbeiten.
Im ersten Jahr lernen die Schüler grundlegende Fähigkeiten, technische Prozesse der Lebensmittelsicherheit, Kochen, Backen und Gästeservice.
Im zweiten Jahr werden die Schüler klassische und zeitgenössische Küche, Gebäck und die Verfeinerung ihrer Fähigkeiten studieren und praktizieren.
In diesem Kurs werden Managementprinzipien, Industriestandards und Humanressourcen behandelt. Der Lehrplan umfasst auch Finanzanwendungen, die in Lebensmittel- und Getränkebetrieben verwendet werden.
# 7. Great Lakes Culinary Institute
Es ist eine der besten Kochschulen in Michigan. Ziel dieser Kochkunstschule ist es, begeisterten Schülern die grundlegenden Fähigkeiten zu vermitteln, die für die Arbeit im kulinarischen Bereich erforderlich sind.
Um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden, bietet die Schule vier verschiedene Programmtypen an. Sie beinhalten:
- Backzertifikat Stufe I
- Culinary Arts Level III-Zertifikat
- Abschluss als Associate Applied Science
- Associate in Applied Science Degree in kulinarischem Verkauf und Marketing
Backzertifikat Stufe I
Dieser Lehrplan richtet sich an Studenten, die in der Backindustrie arbeiten möchten. Die Lernenden erhalten ein praxisorientiertes Training in allen Aspekten der industriellen Backzubereitung und -präsentation.
Culinary Arts Level III-Zertifikat
Dieser Studiengang richtet sich an Studierende, die in der Gastronomie arbeiten möchten. Die Lernenden erhalten praktisches Training in allen Phasen der kommerziellen Zubereitung und Präsentation von Speisen.
Weitere Bereiche sind Ernährung, Hygiene, Einkauf und Management-Vorlesungen. Dieses kulinarische Institut in Michigan ist ein von der American Culinary Federation akkreditiertes Michigan College.
Abschluss als Associate Applied Science
Der Kurs konzentriert sich auf die Vorbereitung auf Einstiegspositionen als Koch und Küchenleiter. Es befasst sich mit der Wissenschaft und den Techniken der Auswahl, Zubereitung und des Servierens von Speisen.
Associate in Applied Science Degree in kulinarischem Verkauf und Marketing
Das Culinary Sales and Marketing-Programm soll Studenten auf Karrieren im Lebensmittelverkauf, Marketing und anderen verwandten Bereichen vorbereiten.
Es kombiniert eine Ausbildung in der Lebensmittelzubereitung mit betriebswirtschaftlichen Kursen.
# 8. Jackson Community College
Der Major Culinary Arts des Jackson College ist Teil des Programms für persönliche und kulinarische Dienstleistungen. Die Schüler lernen die Fähigkeiten und Handlungen, die erforderlich sind, um mit realen Herausforderungen in der Küche umzugehen.
Die Schüler bereiten Essen von Grund auf zu und servieren es in einem ungezwungenen Ambiente mit institutioneller Küchenausstattung im Restaurant „Changing Scenes“.
Während des gesamten Schuljahres serviert das Restaurant häufig Mittagessen und richtet verschiedene JCISD-Veranstaltungen aus. Die Schüler lernen auch etwas über Lebensmittelsicherheit, Rezeptkosten, Lebensmittelverarbeitung, Einkauf und Lebensmittelwissenschaft.
# 9. Schoolcraft College
Die Kochkunstprogramme von Schoolcraft haben einen nationalen Ruf, Kreativität und kulinarische Exzellenz, und ihre Absolventen arbeiten in einigen der renommiertesten Restaurants Amerikas und Europas.
Ein verstärkter Schwerpunkt auf Ernährung und Operationen wird den Studenten dabei helfen, Schlüsselpositionen nach dem Abschluss zu erreichen.
# 10. Michigan Karriere und technisches Institut
In Plainwell, Michigan, bietet das Michigan Career and Technical Institute berufliche und technische Ausbildungsprogramme sowie Dienstleistungen an, um Einwohner von Michigan mit Behinderungen auf eine Erwerbs- und Wettbewerbsbeschäftigung vorzubereiten.
Studierende, die an Berufs- und Führungserfahrung interessiert sind, können der Studierendenvertretung beitreten.
Die Schule bietet zahlreiche Karrierevorbereitungsprogramme, die den Schülern helfen, Lebensläufe zu erstellen, Anschreiben zu schreiben, Vorstellungsgespräche zu üben und sogar zu Vorstellungsgesprächen zu reisen.
# 11. Monroe County Community College
Das Kochkunst-Zertifikatsprogramm am Monroe Community College bereitet Sie auf eine Karriere in der florierenden Lebensmittelindustrie vor. Sowohl im Klassenzimmer als auch in unserer hochmodernen Küche lernen Sie die neuesten Kochtechniken kennen.
Das Kochkunst-Zertifikatsprogramm des MCC richtet sich an Studenten, die sich auf den Bereich Kochkunst spezialisieren möchten.
Nach Abschluss des Programms haben Sie eine solide Grundlage für den richtigen Umgang mit Lebensmitteln, das Messen und verschiedene Kochtechniken.
Außerdem sammelst du wertvolle Erfahrungen in der Menüplanung und der Auswahl nahrhafter und hochwertiger Lebensmittel. Dieses Programm soll Sie darauf vorbereiten, sich im Job hervorzuheben oder nahtlos in ein Associate Degree-Programm im Hospitality Management überzugehen.
# 12. Das Kunstinstitut von Michigan
Am Art Institute of Michigan Culinary Arts School tauchen Sie in eine Umgebung ein, die der realen Welt so nahe wie möglich kommt.
Die Arbeit in einer modernen, professionellen Küche ermöglicht es Ihnen, Ihre Kochkünste zu verbessern und gleichzeitig zu lernen, beliebte internationale Aromen und Techniken zu liefern, die die heutigen Verbraucher – und Arbeitgeber – wollen und erwarten.
Andere talentierte, kreativ motivierte Studenten werden Sie umgeben und inspirieren. Und Sie werden von sachkundigen Dozenten gefördert, herausgefordert und vor allem unterstützt.
Schule besuchen.
# 13. Kochschule Les Cheneaux
Die Kochschule Les Cheneaux ist eine kleine Kochschule zum Anfassen, die sich auf die regionale Küche konzentriert. Es strebt ein langfristiges Wachstum im besten Interesse seiner Schüler und der umliegenden Gemeinschaft an.
Die LSSU betont einen studentenzentrierten Ansatz für die Hochschulbildung.
Bei den regionalen Zentren der LSSU dreht sich alles um kleine Klassengrößen, erfahrene Lehrkräfte und die Möglichkeit, Ihre Bildungsträume in der Nähe Ihres Wohnortes zu verwirklichen.
# 14. Eastern Michigan University
Die Eastern Michigan University bietet eine hochwertige Grund- und Hochschulausbildung, die sicherstellt, dass die Studenten über die Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten verfügen, die erforderlich sind, um in Management- und Führungspositionen in der Hotel- und Restaurantbranche erfolgreich zu sein.
Das Programm zielt darauf ab, die Bildungsbedürfnisse der Hotel- und Restaurantbranche zu antizipieren und anzugehen sowie Möglichkeiten für die kontinuierliche berufliche Entwicklung und Vernetzung zu bieten.
# 15. Kalamazoo Valley Community College
In ihren hochmodernen Großküchen vermittelt diese beste Kochschule in Michigan praktische Kochkünste. Das Zertifikatsprogramm bietet eine innovative Kursauswahl, die langfristige kulinarische Kerngrundlagen stärkt.
Das Programm soll den Studenten Branchenkenntnisse vermitteln, die ihnen helfen, sich am Arbeitsplatz zu profilieren. Darüber hinaus gelten die Kurse direkt für die AAS-Programme in Kochkunst und nachhaltigen Lebensmittelsystemen, sodass Absolventen fortgeschrittene Fähigkeiten erwerben können.
FAQs zu den besten Kochschulen in Michigan
Wie viel kostet es, eine Kochschule in Michigan zu besuchen?
Je nach Qualifikation und Institution beträgt der Zeitbedarf für diese Ausbildung zwischen 5 Wochen und 3 Jahren, mit einer mittleren Zeit von 2 Jahren. Die Kosten für die Teilnahme am Culinary Institute of Michigan – Muskegon liegen beispielsweise zwischen 80 und 40,000 US-Dollar, mit einem Durchschnittswert von 21,000 US-Dollar.
Wie lange dauert eine Kochschule in Michigan?
Als Kochstudent ist eine der ersten Entscheidungen, die Sie treffen müssen, welche Art von Abschluss Sie anstreben. Die Mehrheit der Schulen bietet ein Zertifikat oder einen Associate-Studiengang an. Ein Zertifikat kann normalerweise in einem Jahr oder weniger erworben werden, während ein Associate-Abschluss ungefähr zwei Jahre Vollzeitstudium erfordert.
Was lernt man in der Kochschule?
Die Kochschule vermittelt Ihnen nicht nur die Grundlagen des Kochens, sondern auch Lebenslektionen wie Disziplin, Organisation, Problemlösung und Zeitmanagement.
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Zusammenfassung
Eine Kochschule ist eine Bildungseinrichtung, die Schüler in erster Linie für die Arbeit in der Kochbranche als Köche, Köche und andere Positionen ausbildet. Obwohl die Kurse je nach Schule unterschiedlich sind, haben alle Kochschulen das gleiche Ziel, die Schüler darauf vorzubereiten, professionelle Köche zu werden, und ihnen gleichzeitig dabei zu helfen, ihre natürlichen Talente zu verbessern.
Gastronomie, das Kochen verschiedener Fleischsorten, die Präsentation von Gerichten und das Backen sind einige der häufigsten Themen und Schulungen, die in einem Kochkunstprogramm behandelt werden.