Elegir las mejores escuelas culinarias en Michigan puede ser crucial para una carrera culinaria exitosa. Antes de decidirse por una de las mejores escuelas culinarias en Michigan, es fundamental realizar una investigación exhaustiva sobre cuál de las escuelas será adecuada para usted.
Cuando investigue estas escuelas, piense si desea especializarse en una cocina regional en particular o en un estilo de cocina específico. ¿Quieres especializarte en pastelería y panadería, o quieres estudiar administración culinaria, lo bueno es que con un certificado Culinario puedes conseguir un trabajo bien remunerado incluso sin tener un título?
Te guiaremos por el mejores universidades de estados unidos e institutos de formación profesional donde puedes obtener un programa culinario en este artículo.
Índice del contenido
¿Qué son exactamente las escuelas culinarias?
Las escuelas culinarias ofrecen cursos profesionales acreditados en áreas como cocina, creación de recetas, decoración de alimentos y más.
La escuela culinaria le enseñará todos los aspectos de la preparación y el servicio de alimentos. Dependiendo de lo que hayas estudiado, las escuelas culinarias otorgan varios títulos y certificados.
Una escuela culinaria en Michigan puede estar asociada con convertirse en chef, pero estas escuelas en realidad ofrecen una variedad de grados más fáciles para conseguir un trabajo con. Sin embargo, los tipos de títulos disponibles en las escuelas culinarias varían según la escuela y el programa en el que te inscribas.
Los siguientes son algunos de los programas escolares culinarios más populares:
- Artes culinarias
- Gestión culinaria
- cocinas internacionales
- Artes de panadería y pastelería
- Gestión de la hospitalidad
- Administración del restaurante.
Los graduados de escuelas culinarias tienen numerosas oportunidades de trabajo. Puedes trabajar como chef, panadero, director de alimentos y bebidas, gerente de resort o algo completamente diferente.
Por qué asistir a escuelas culinarias en Michigan
Estas son algunas de las razones por las que debe asistir a las escuelas culinarias en Michigan:
- Los chefs están en demanda
- Obtener una educación más integral
- Satisfacción Profesional
- Amplias oportunidades de networking
- Exponer a oportunidades de trabajo globales.
Los chefs están en demanda
¡Los chefs y jefes de cocina tienen excelentes perspectivas laborales! Se espera que estos profesionales tengan una gran demanda hasta 2024, según la Oficina de Estadísticas Laborales, que es más rápido que el promedio nacional para todas las ocupaciones.
Obtener una educación más integral
Trabajar en un restaurante puede permitirte aprender a ser un chef, pero es probable que no aprendas mucho sobre el lado comercial de las cosas.
Muchos chefs que no tienen educación en artes culinarias fallan aquí. La mayoría de los programas de artes culinarias también incluirán alguna capacitación empresarial.
Satisfacción Profesional
Ya sea que esté comenzando en su carrera, cambiando de carrera o mejorando la actual, es fundamental sentirse realizado en su trabajo.
Inscribirse en una de las mejores escuelas culinarias de Michigan es una excelente manera de perseguir sus pasiones y, al mismo tiempo, trabajar para alcanzar la satisfacción profesional.
Amplias oportunidades de networking
Tendrá la oportunidad de pasar tiempo con compañeros de clase, chefs-instructores, chefs invitados y otros profesionales de la alimentación con ideas afines en la escuela culinaria de Michigan, quienes le presentarán las diferentes áreas de la industria alimentaria.
Las escuelas culinarias tienen relaciones con los mejores chefs y pueden brindarles a los estudiantes numerosas oportunidades para establecer contactos con los principales profesionales de la industria alimentaria.
Muchas de las mejores escuelas culinarias de Michigan también tienen una gran red de ex alumnos que pueden ayudarlo a encontrar su primer trabajo y ofrecerle consejos y tutoría, entre otras cosas.
Exponerse a oportunidades laborales globales
¿Tienes curiosidad por el mundo? Como graduado de una de las mejores escuelas culinarias de Michigan, obtendrá calificaciones profesionales que le permitirán viajar y trabajar en algunos de los mejores restaurantes, hoteles, centros turísticos y empresas del mundo, incluidos restaurantes de renombre.
Viajar a diferentes países lo expondrá a nuevas culturas alimentarias, sabores, ingredientes y técnicas de cocina, lo que le brindará la capacidad de crear alimentos nuevos e interesantes.
Dónde estudiar en Michigan para el programa culinario
Michigan es el hogar de algunas de las instituciones más prestigiosas y eminentes, que han brindado una educación de primer nivel a la comunidad estudiantil durante muchos años.
Las instituciones educativas canadienses ofrecen una amplia gama de cursos y programas para estudiantes interesados en este campo de estudio.
Aquí están las mejores escuelas para estudiar cocina en Michigan:
- Programa culinario de Baker College of Muskegon
- Instituto Secchia para la Educación Culinaria
- Macomb Community College
- Lansing Community College
- Colegio Comunitario Henry Ford
- Colegio Comunitario de Oakland
- Instituto Culinario de los Grandes Lagos
- Colegio Comunitario de Jackson
- Colegio escuela
- Instituto Técnico y Profesional de Michigan
- Colegio Comunitario del Condado de Monroe
- El Instituto de Arte de Michigan
- Escuela de cocina Les Cheneaux
- Universidad del Este de Michigan
- Kalamazoo Valley Community College.
15 mejores escuelas culinarias en Michigan
#1. Colegio Baker de Muskegon Programa culinario
Permita que su pasión por la cocina florezca en una carrera gratificante y satisfactoria como profesional de la restauración.
El programa de grado asociado en artes culinarias en el Culinary Institute of Michigan está diseñado para brindarle una base sólida para prepararlo para el puesto de chef y otros puestos de supervisión de cocina.
El programa culinario de Baker College of Muskegon lo ayudará a perfeccionar sus habilidades culinarias mientras aprende sobre la administración de restaurantes, el servicio de mesa y la planificación de menús.
#2. Instituto Secchia para la Educación Culinaria
El Instituto Secchia para la Educación Culinaria es una institución culinaria galardonada en Michigan. Ha estado impartiendo conocimientos en este campo durante 25 años y ofrece títulos y certificados en Artes Culinarias, Gestión Culinaria y Artes de Panadería y Pastelería.
#3. Macomb Community College
Esta escuela es un colegio comunitario en Michigan que se fundó en 1972. El programa culinario de Macomb le enseñará habilidades culinarias a través de una variedad de menús internacionales y regionales. Aquí, recibirá capacitación en manipulación segura de alimentos y pedidos de alimentos.
Capacitan al personal de recepción y métodos tradicionales de horneado. Discuten cómo utilizar un menú como herramienta de control, así como los aspectos creativos o decorativos de la presentación de alimentos.
#4. Lansing Community College
Esta escuela culinaria de Michigan brinda a sus estudiantes una experiencia de aprendizaje única y agradable. Ofrecen una amplia gama de clases prácticas de cocina para estudiantes de todos los niveles, desde principiantes hasta perfeccionistas.
Con un tamaño de clase pequeño que permite un entrenamiento personalizado para la participación activa en todo, desde la preparación de alimentos hasta la presentación final del plato. Esta escuela culinaria tiene una cocina de clase de vanguardia, así como una tienda de utensilios de cocina gourmet.
#5. Colegio Comunitario Henry Ford
Esta es una de las mejores escuelas culinarias de Michigan, donde los estudiantes adquieren un conocimiento profundo en el negocio de la cocina.
Sus cursos culinarios incluyen algunas características únicas. Algunos de ellos son la cocina del estudio de TV profesional, el club de tallado de hielo HFC y el mantenimiento de jardines.
Como estudiante culinario en Henry Ford, tendrá la oportunidad de cultivar hierbas, lechuga, vegetales y flores.
En sus clases de producción y prácticas, el primer semestre se enfoca en platos y comidas clásicas y contemporáneas.
Los estudiantes aprenderán a hornear, nutrición, planificación de menús, seguridad alimentaria y administración de costos.
#6. Colegio Comunitario de Oakland
Esta escuela de artes culinarias es una de las escuelas culinarias acreditadas por la Federación Culinaria Estadounidense de Michigan. Otorgan certificación basada en la experiencia laboral de los estudiantes al momento de la graduación.
El objetivo del programa es preparar a los estudiantes para seguir una carrera como expertos culinarios. Pueden trabajar como chef ejecutivo o como gerente de alimentos y bebidas.
En el primer año, los estudiantes aprenderán habilidades básicas, procesos técnicos de seguridad alimentaria, cocina, horneado y servicios para huéspedes.
En el segundo año, los estudiantes estudiarán y practicarán cocina clásica y contemporánea, repostería y refinamiento de habilidades.
En este curso se tratan los principios de gestión, los estándares de la industria y los recursos humanos. El plan de estudios también incluye aplicaciones financieras utilizadas en operaciones de alimentos y bebidas.
#7. Instituto Culinario de los Grandes Lagos
Es una de las mejores escuelas culinarias de Michigan. Esta escuela de artes culinarias tiene como objetivo proporcionar a los estudiantes entusiastas las habilidades fundamentales necesarias para trabajar en el campo culinario.
Para satisfacer sus necesidades, la escuela ofrece cuatro tipos de programas diferentes. Incluyen:
- Certificado de nivel I de panadería
- Certificado de Artes Culinarias Nivel III
- Grado Asociado en Ciencias Aplicadas
- Grado Asociado en Ciencias Aplicadas en Ventas Culinarias y Marketing
Certificado de nivel I de panadería
Este plan de estudios está diseñado para estudiantes que planean trabajar en la industria de la panificación. Los alumnos reciben capacitación práctica en todos los aspectos de la preparación y presentación de horneado industrial.
Certificado de Artes Culinarias Nivel III
Este curso está diseñado para estudiantes que quieren trabajar en la industria culinaria. Los alumnos reciben capacitación práctica en todas las fases de la preparación y presentación de alimentos comerciales.
Otras áreas incluyen cursos de nutrición, saneamiento, compras y administración. Este instituto culinario de Michigan es una universidad de Michigan acreditada por la Federación Culinaria Estadounidense.
Grado Asociado en Ciencias Aplicadas
El curso se enfoca en la preparación para puestos de chef y gerente de cocina de nivel inicial. Se ocupa de la ciencia y las técnicas de selección, preparación y servicio de alimentos.
Grado Asociado en Ciencias Aplicadas en Ventas Culinarias y Marketing
El programa de Ventas y Mercadeo Culinario está diseñado para preparar a los estudiantes para carreras en ventas de alimentos, mercadeo y otros campos relacionados.
Combina la educación en preparación de alimentos con cursos de negocios.
#8. Colegio Comunitario de Jackson
La especialización en Artes Culinarias de Jackson College es parte del programa de servicios personales y culinarios. Los estudiantes aprenden las habilidades y acciones requeridas para enfrentar los desafíos de la cocina del mundo real.
Los estudiantes prepararán la comida desde cero y la servirán en un ambiente informal utilizando equipo de cocina institucional en el restaurante Changing Scenes.
A lo largo del año escolar, el restaurante sirve almuerzos con frecuencia y atiende varios eventos de JCISD. Los estudiantes también aprenden sobre la seguridad de los alimentos, el costo de recetas, el procesamiento de alimentos, las compras y la ciencia de los alimentos.
#9. Colegio escuela
Los programas de artes culinarias de Schoolcraft tienen reputación, creatividad y excelencia culinaria a nivel nacional, y sus graduados continúan trabajando en algunos de los restaurantes más prestigiosos de Estados Unidos y Europa.
Un mayor énfasis en nutrición y operaciones ayudará a los estudiantes a obtener puestos clave después de graduarse.
#10. Instituto Técnico y Profesional de Michigan
En Plainwell, Michigan, el Instituto Técnico y Profesional de Michigan ofrece programas de capacitación técnica y vocacional, así como servicios para preparar a los residentes de Michigan con discapacidades para un empleo remunerado y competitivo.
Los estudiantes interesados en adquirir experiencia profesional y de liderazgo pueden unirse al gobierno estudiantil.
La escuela ofrece numerosos programas de preparación profesional que ayudan a los estudiantes a desarrollar currículos, escribir cartas de presentación, practicar entrevistas e incluso viajar a entrevistas de trabajo.
#11. Colegio Comunitario del Condado de Monroe
El programa de certificación en artes culinarias de Monroe Community College lo preparará para una carrera en la próspera industria alimentaria. Tanto en el salón de clases como en nuestra cocina de última generación, aprenderá las técnicas culinarias más recientes.
El programa de certificación en artes culinarias de MCC está diseñado para estudiantes que desean especializarse en el campo de las artes culinarias.
Después de completar el programa, tendrá una base sólida en la manipulación adecuada de alimentos, la medición y diversas técnicas de cocina.
También obtendrá una valiosa experiencia en la planificación de menús y la selección de alimentos nutritivos y de alta calidad. Este programa está diseñado para prepararlo para sobresalir en el trabajo o para transferirse sin problemas a un programa de grado asociado en administración hotelera.
#12. El Instituto de Arte de Michigan
Estarás inmerso en un entorno que es lo más parecido al mundo real que puedes conseguir en la Escuela de Artes Culinarias del Instituto de Arte de Michigan.
Trabajar en una cocina moderna y profesional le permite perfeccionar sus habilidades culinarias mientras aprende a ofrecer sabores y técnicas internacionales populares que los consumidores de hoy, y los empleadores, quieren y esperan.
Otros estudiantes talentosos y creativos lo rodearán e inspirarán. Y será empujado, desafiado y, lo que es más importante, apoyado por profesores expertos.
Visita escuela.
#13. Escuela de cocina Les Cheneaux
Les Cheneaux Culinary School es una pequeña escuela culinaria práctica que se enfoca en la cocina regional. Su objetivo es el crecimiento a largo plazo en el mejor interés de sus estudiantes y la comunidad circundante.
LSSU enfatiza un enfoque centrado en el estudiante para la educación superior.
Los centros regionales de LSSU tienen que ver con clases pequeñas, profesores experimentados y la capacidad de perseguir sus sueños educativos cerca de casa.
#14. Universidad del Este de Michigan
Eastern Michigan University ofrece una educación de pregrado y posgrado de alta calidad que garantiza que los estudiantes tengan el conocimiento, las habilidades y las capacidades necesarias para tener éxito en los roles de gestión y liderazgo en la industria hotelera y de restaurantes.
El programa tiene como objetivo anticipar y abordar las necesidades educativas de las industrias de hoteles y restaurantes, así como brindar oportunidades para el desarrollo profesional continuo y la creación de redes.
#15. Kalamazoo Valley Community College
En sus cocinas comerciales de última generación, esta mejor escuela culinaria de Michigan enseña habilidades culinarias prácticas. El programa de certificación proporciona una selección de cursos innovadora que refuerza los fundamentos culinarios básicos a largo plazo.
El programa está destinado a proporcionar a los estudiantes las habilidades de la industria que los ayudarán a sobresalir en el lugar de trabajo. Además, los cursos se aplican directamente a los programas AAS en artes culinarias y sistemas alimentarios sostenibles, lo que permite a los graduados adquirir habilidades avanzadas.
Preguntas frecuentes sobre las mejores escuelas culinarias en Michigan
¿Cuánto cuesta ir a la escuela culinaria en Michigan?
Dependiendo de la calificación y la institución, el tiempo requerido para completar esta formación educativa oscila entre 5 semanas y 3 años, con una mediana de tiempo de 2 años. El costo de asistir, por ejemplo, al Instituto Culinario de Michigan - Muskegon oscila entre $80 y $40,000 21,000, con un costo medio de $XNUMX XNUMX.
¿Cuánto dura una escuela culinaria en Michigan?
Como estudiante de cocina, una de las primeras decisiones que debe tomar es qué tipo de título desea obtener. La mayoría de las escuelas ofrecen un certificado o un programa de grado asociado. Por lo general, se puede obtener un certificado en un año o menos, mientras que un título de asociado requiere aproximadamente dos años de estudio a tiempo completo.
¿Qué aprendes en la escuela de cocina?
La escuela culinaria no solo te enseñará los fundamentos de la cocina, sino también lecciones de vida como la disciplina, la organización, la resolución de problemas y la gestión del tiempo.
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Conclusión
Una escuela culinaria es una institución educativa que capacita principalmente a los estudiantes para trabajar en la industria culinaria como cocineros, chefs y otros puestos. Aunque los cursos varían según la escuela, todas las escuelas culinarias tienen el mismo objetivo de preparar a los estudiantes para que se conviertan en chefs profesionales y, al mismo tiempo, ayudarlos a perfeccionar sus talentos naturales.
Los servicios de alimentos, cómo cocinar varios tipos de carne, la presentación de los platos y el horneado son algunos de los temas y la capacitación más comunes que cubre un programa de artes culinarias.
