La scelta delle migliori scuole di cucina del Michigan può essere cruciale per una carriera culinaria di successo. Prima di decidere su una delle migliori scuole culinarie del Michigan, è fondamentale condurre ricerche approfondite su quale delle scuole sarà adatta a te.
Quando cerchi queste scuole, pensa se vuoi specializzarti in una particolare cucina regionale o in uno stile di cucina specifico. Vuoi specializzarti in pasticceria e panificazione, o vuoi studiare gestione culinaria, il bello è che con un attestato di Culinaria puoi ottenere un lavoro ben retribuito anche senza laurea.
Ti guideremo attraverso il migliori università degli Stati Uniti e istituti di formazione professionale dove puoi ottenere un programma culinario in questo articolo.
Sommario
Cosa sono esattamente le scuole culinarie?
Le scuole culinarie offrono corsi professionali e accreditati in aree come cucina, creazione di ricette, decorazione di cibi e altro ancora.
La scuola di cucina ti insegnerà tutti gli aspetti della preparazione e del servizio del cibo. A seconda di ciò che hai studiato, le scuole di cucina assegnano vari diplomi e certificati.
Una scuola di cucina nel Michigan può essere associata al diventare uno chef, ma queste scuole in realtà offrono una varietà di lauree più facili con cui ottenere un lavoro. Tuttavia, i tipi di diplomi disponibili nelle scuole di cucina variano a seconda della scuola e del programma a cui ti iscrivi.
I seguenti sono tra i programmi scolastici di cucina più popolari:
- Arti culinarie
- Gestione culinaria
- Cucine internazionali
- Arti della pasticceria e della pasticceria
- Gestione dell'accoglienza
- Gestione del ristorante.
I diplomati delle scuole di cucina hanno numerose opportunità di lavoro. Puoi lavorare come chef, fornaio, direttore di cibo e bevande, resort manager o qualcosa di completamente diverso.
Perché frequentare le scuole di cucina nel Michigan
Ecco alcuni dei motivi per cui dovresti frequentare le scuole di cucina nel Michigan:
- Gli chef sono richiesti
- Ottieni un'istruzione più completa
- Soddisfazione professionale
- Vaste opportunità di networking
- Esponi a opportunità di lavoro globali.
Gli chef sono richiesti
Chef e capocuochi hanno ottime prospettive di lavoro! Si prevede che questi professionisti saranno molto richiesti fino al 2024, secondo il Bureau of Labor Statistics, che è più veloce della media nazionale per tutte le occupazioni.
Ottieni un'istruzione più completa
Lavorare in un ristorante può permetterti di imparare a diventare uno chef, ma è probabile che non imparerai molto sul lato commerciale delle cose.
Molti chef che non hanno un'educazione artistica culinaria falliscono qui. La maggior parte dei programmi di arti culinarie includerà anche una formazione aziendale.
Soddisfazione professionale
Che tu stia appena iniziando la tua carriera, cambiando carriera o migliorando quella attuale, è fondamentale sentirti realizzato nel tuo lavoro.
Iscriversi a una delle migliori scuole di cucina del Michigan è un ottimo modo per perseguire le proprie passioni e allo stesso tempo lavorare per la soddisfazione professionale.
Vaste opportunità di networking
Avrai la possibilità di trascorrere del tempo con compagni di classe, istruttori di chef, chef in visita e altri professionisti del cibo presso la scuola di cucina del Michigan, che ti introdurranno alle diverse aree dell'industria alimentare.
Le scuole di cucina hanno rapporti con i migliori chef e possono offrire agli studenti numerose opportunità di fare rete con i principali professionisti del settore alimentare.
Molte delle migliori scuole di cucina del Michigan hanno anche una vasta rete di alunni che possono aiutarti a trovare il tuo primo lavoro e offrire consigli e tutoraggio, tra le altre cose.
Esponi a opportunità di lavoro globali
Sei curioso del mondo? Come diplomato in una delle migliori scuole di cucina del Michigan, otterrai qualifiche professionali che ti permetteranno di viaggiare e lavorare in alcuni dei migliori ristoranti, hotel, resort e aziende del mondo, inclusi ristoranti rinomati.
Viaggiare in paesi diversi ti esporrà a nuove culture alimentari, sapori, ingredienti e tecniche di cottura, dandoti la possibilità di creare cibi nuovi e interessanti.
Dove studiare in Michigan per il programma culinario
Il Michigan ospita alcune delle istituzioni più prestigiose ed eminenti, che da molti anni forniscono un'istruzione di livello mondiale alla comunità studentesca.
Le istituzioni educative canadesi offrono una vasta gamma di corsi e programmi per gli studenti interessati a questo campo di studio.
Ecco le migliori scuole per studiare cucina nel Michigan:
- Programma culinario del Baker College of Muskegon
- Istituto Secchia per l'educazione culinaria
- Macomb Community College
- Lansing Community College
- Henry Ford Community College
- Oakland Community College
- Istituto culinario dei Grandi Laghi
- Jackson Community College
- Schoolcraft College
- Carriera e istituto tecnico del Michigan
- Monroe County Community College
- L'Istituto d'Arte del Michigan
- Scuola di cucina Les Cheneaux
- Università del Michigan orientale
- Kalamazoo Valley Community College.
15 migliori scuole di cucina nel Michigan
#1. Baker College di Muskegon Programma culinario
Lascia che la tua passione per la cucina sbocci in una carriera gratificante e appagante come professionista della ristorazione.
Il corso di laurea in arti culinarie presso il Culinary Institute of Michigan è progettato per fornirti una base a tutto tondo per prepararti a chef e altre posizioni di supervisione della cucina.
Il programma culinario del Baker College of Muskegon ti aiuterà ad affinare le tue abilità culinarie mentre imparerai anche la gestione del ristorante, il servizio al tavolo e la pianificazione dei menu.
#2. Istituto Secchia per l'educazione culinaria
Il Secchia Institute for Culinary Education è un'istituzione culinaria pluripremiata nel Michigan. Ha impartito conoscenze in questo campo per 25 anni e offre diplomi e certificati in arti culinarie, gestione culinaria e arti di pasticceria e pasticceria.
#3. Macomb Community College
Questa scuola è un college della comunità del Michigan fondato nel 1972. Il programma culinario di Macomb ti insegnerà le abilità culinarie attraverso una varietà di menu internazionali e regionali. Qui verrai formato sulla manipolazione sicura degli alimenti e sull'ordinazione degli alimenti.
Formano il personale di front-of-house e i metodi di cottura tradizionali. Discutono su come utilizzare un menu come strumento di controllo e sugli aspetti creativi o decorativi della presentazione del cibo.
#4. Lansing Community College
Questa scuola di cucina del Michigan offre ai suoi studenti un'esperienza di apprendimento unica e divertente. Offrono una vasta gamma di lezioni pratiche di cucina per studenti di tutti i livelli, dai principianti ai perfezionisti.
Con una piccola dimensione della classe che consente una formazione personalizzata per la partecipazione attiva a tutto, dalla preparazione del cibo alle prestazioni del piatto finale. Questa scuola di cucina dispone di una cucina all'avanguardia e di un negozio di pentole gourmet.
#5. Henry Ford Community College
Questa è una delle migliori scuole di cucina del Michigan, dove gli studenti acquisiscono conoscenze approfondite nel settore della cucina.
I loro corsi culinari includono alcune caratteristiche uniche. Alcuni di loro sono la cucina professionale dello studio TV, HFC Ice Carving Club e Garden Maintenance.
Come studente di cucina all'Henry Ford, avrai l'opportunità di coltivare erbe aromatiche, lattuga, verdure e fiori.
Nella loro produzione e lezioni pratiche, il primo semestre si concentra su piatti e pasti classici e contemporanei.
Gli studenti impareranno la cottura, la nutrizione, la pianificazione dei menu, la sicurezza alimentare e la gestione dei costi.
#6. Oakland Community College
Questa scuola di arti culinarie è una delle scuole di cucina accreditate dalla American Culinary Federation del Michigan. Assegnano la certificazione in base all'esperienza lavorativa degli studenti al momento della laurea.
L'obiettivo del programma è quello di preparare gli studenti a intraprendere la carriera di esperti culinari. Possono lavorare come executive chef o come food and beverage manager.
Nel primo anno, gli studenti impareranno le competenze di base, i processi tecnici di sicurezza alimentare, la cucina, la panificazione e i servizi per gli ospiti.
Nel secondo anno, gli studenti studieranno e praticheranno la cucina classica e contemporanea, la pasticceria e la raffinatezza delle abilità.
I principi di gestione, gli standard di settore e le risorse umane sono tutti trattati in questo corso. Il curriculum include anche applicazioni finanziarie utilizzate nelle operazioni di cibo e bevande.
#7. Istituto culinario dei Grandi Laghi
È una delle migliori scuole di cucina del Michigan. Questa scuola di arti culinarie mira a fornire agli studenti entusiasti le competenze fondamentali necessarie per lavorare nel campo culinario.
Per soddisfare le tue esigenze, la scuola offre quattro diversi tipi di programma. Loro includono:
- Attestato di cottura I livello
- Certificato di arti culinarie di livello III
- Laurea in Scienze Applicate Associate
- Associato in Scienze Applicate Laurea in Vendite e Marketing Culinaria
Attestato di cottura I livello
Questo curriculum è progettato per gli studenti che intendono lavorare nel settore della panificazione. Gli studenti ricevono una formazione pratica su tutti gli aspetti della preparazione e presentazione di prodotti da forno industriali.
Certificato di arti culinarie di livello III
Questo corso è pensato per gli studenti che vogliono lavorare nel settore culinario. Gli studenti ricevono una formazione pratica in tutte le fasi della preparazione e presentazione del cibo commerciale.
Altre aree includono corsi di nutrizione, igiene, acquisti e gestione. Questo istituto culinario del Michigan è un college del Michigan accreditato dalla American Culinary Federation.
Laurea in Scienze Applicate Associate
Il corso è incentrato sulla preparazione per le posizioni di chef e manager di cucina di livello base. Si occupa della scienza e delle tecniche di selezione, preparazione e servizio del cibo.
Associato in Scienze Applicate Laurea in Vendite e Marketing Culinaria
Il programma di vendita e marketing culinario è progettato per preparare gli studenti a carriere nelle vendite di cibo, nel marketing e in altri campi correlati.
Combina l'educazione alla preparazione dei cibi con corsi di business.
#8. Jackson Community College
La specializzazione in arti culinarie del Jackson College fa parte del programma di servizi personali e culinari. Gli studenti apprendono le abilità e le azioni necessarie per affrontare le sfide della cucina del mondo reale.
Gli studenti prepareranno il cibo da zero e lo serviranno in un ambiente da pranzo informale utilizzando l'attrezzatura da cucina istituzionale nel ristorante Changing Scenes.
Durante tutto l'anno scolastico, il ristorante serve spesso il pranzo e si rivolge a vari eventi JCISD. Gli studenti imparano anche sulla sicurezza alimentare, sui costi delle ricette, sulla lavorazione degli alimenti, sugli acquisti e sulle scienze alimentari.
#9. Schoolcraft College
I programmi di arti culinarie di Schoolcraft hanno fama nazionale, creatività ed eccellenza culinaria, ei suoi diplomati continuano a lavorare in alcuni dei ristoranti più prestigiosi d'America e d'Europa.
Una maggiore enfasi sulla nutrizione e sulle operazioni aiuterà gli studenti a ottenere posizioni chiave dopo la laurea.
#10. Carriera e istituto tecnico del Michigan
A Plainwell, Michigan, il Michigan Career and Technical Institute offre programmi di formazione professionale e tecnica, nonché servizi per preparare i residenti del Michigan con disabilità a un lavoro retribuito e competitivo.
Gli studenti interessati ad acquisire esperienza professionale e di leadership possono entrare a far parte del governo studentesco.
La scuola offre numerosi programmi di preparazione alla carriera che aiutano gli studenti a sviluppare curriculum, scrivere lettere di presentazione, esercitarsi nei colloqui e persino viaggiare per colloqui di lavoro.
#11. Monroe County Community College
Il programma di certificazione delle arti culinarie presso il Monroe Community College ti preparerà per una carriera nella fiorente industria alimentare. Sia in classe che nella nostra cucina all'avanguardia, imparerai le tecniche di cottura più recenti.
Il programma di certificazione delle arti culinarie di MCC è progettato per gli studenti che desiderano specializzarsi nel campo delle arti culinarie.
Dopo aver completato il programma, avrai una solida base nella corretta manipolazione degli alimenti, misurazione e varie tecniche di cottura.
Acquisirai anche una preziosa esperienza nella pianificazione di menu e nella selezione di cibi nutrienti e di alta qualità. Questo programma è progettato per prepararti a eccellere sul lavoro o per trasferirti senza problemi a un corso di laurea associato in gestione dell'ospitalità.
#12. L'Istituto d'Arte del Michigan
Sarai immerso in un ambiente il più vicino possibile al mondo reale all'Art Institute of Michigan Culinary Arts School.
Lavorare in una cucina moderna e professionale ti consente di affinare le tue abilità culinarie mentre impari a fornire sapori e tecniche internazionali popolari che i consumatori e i datori di lavoro di oggi vogliono e si aspettano.
Altri studenti talentuosi e motivati dalla creatività ti circonderanno e ispireranno. E sarai spinto, sfidato e, soprattutto, supportato da docenti competenti.
Visita la scuola.
#13. Scuola di cucina Les Cheneaux
Les Cheneaux Culinary School è una piccola scuola di cucina pratica che si concentra sulla cucina regionale. Mira a una crescita a lungo termine nel migliore interesse dei suoi studenti e della comunità circostante.
LSSU sottolinea un approccio centrato sullo studente all'istruzione superiore.
I centri regionali della LSSU riguardano classi di piccole dimensioni, docenti esperti e la capacità di perseguire i tuoi sogni educativi vicino a casa.
#14. Università del Michigan orientale
La Eastern Michigan University offre un'istruzione universitaria e universitaria di alta qualità che garantisce agli studenti le conoscenze, le abilità e le abilità necessarie per avere successo in ruoli dirigenziali e dirigenziali nel settore alberghiero e della ristorazione.
Il programma mira ad anticipare e affrontare le esigenze educative del settore alberghiero e della ristorazione, nonché a fornire opportunità per lo sviluppo professionale continuo e il networking.
#15. Kalamazoo Valley Community College
Nelle loro cucine commerciali all'avanguardia, questa migliore scuola di cucina del Michigan insegna abilità culinarie pratiche. Il programma di certificazione fornisce una selezione di corsi innovativi che rafforza i fondamenti culinari di base a lungo termine.
Il programma ha lo scopo di fornire agli studenti competenze nel settore che li aiuteranno a eccellere sul posto di lavoro. Inoltre, i corsi si applicano direttamente ai programmi AAS in arti culinarie e sistemi alimentari sostenibili, consentendo ai laureati di acquisire competenze avanzate.
Domande frequenti sulle migliori scuole di cucina nel Michigan
Quanto costa frequentare una scuola di cucina nel Michigan?
A seconda della qualifica e dell'istituto, il tempo necessario per completare questa formazione varia da 5 settimane a 3 anni, con un tempo mediano di 2 anni. Il costo della partecipazione Ad esempio, il Culinary Institute of Michigan - Muskegon varia da $ 80 a $ 40,000, con un costo medio di $ 21,000.
Quanto dura una scuola di cucina nel Michigan?
Come studente di cucina, una delle prime decisioni che devi prendere è che tipo di laurea vuoi perseguire. La maggior parte delle scuole fornisce un certificato o un corso di laurea associato. Un certificato può essere ottenuto in genere in un anno o meno, mentre un diploma di Associate richiede circa due anni di studio a tempo pieno.
Cosa impari alla scuola di cucina?
La scuola di cucina non ti insegnerà solo i fondamenti della cucina, ma anche lezioni di vita come disciplina, organizzazione, risoluzione dei problemi e gestione del tempo.
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Conclusione
Una scuola di cucina è un'istituzione educativa che forma principalmente gli studenti a lavorare nell'industria culinaria come cuochi, chef e altre posizioni. Sebbene i corsi varino a seconda della scuola, tutte le scuole di cucina hanno lo stesso obiettivo di preparare gli studenti a diventare chef professionisti, aiutandoli anche ad affinare i loro talenti naturali.
I servizi di ristorazione, come cucinare vari tipi di carne, la presentazione dei piatti e la cottura al forno sono alcuni degli argomenti e della formazione più comuni trattati da un programma di arti culinarie.
