בחירת בתי הספר הקולינריים הטובים ביותר במישיגן יכולה להיות חיונית לקריירה קולינרית מוצלחת. לפני שתחליטו על אחד מבתי הספר הקולינריים הטובים ביותר במישיגן, חשוב לערוך מחקר מקיף על איזה מבתי הספר יתאים עבורכם.
כאשר חוקרים בתי ספר אלו, חשבו האם אתם רוצים להתמחות במטבח אזורי מסוים או בסגנון בישול ספציפי. האם אתה רוצה להתמחות בקונדיטוריה ואפייה, או שאתה רוצה ללמוד ניהול קולינרי, הדבר הטוב הוא שעם תעודת קולינריה אתה יכול לקבל עבודה בשכר טוב גם ללא תואר.
נלווה אותך דרך ה האוניברסיטאות הטובות ביותר בארה"ב ומכוני הכשרה מקצועיים שבהם אתה יכול לקבל תוכנית קולינרית במאמר זה.
תוכן העניינים
מהם בעצם בתי ספר לקולינריה?
בתי ספר לקולינריה מציעים קורסים מקצועיים ומוסמכים בתחומים כמו בישול, יצירת מתכונים, קישוט אוכל ועוד.
בית הספר לקולינריה ילמד אתכם את כל ההיבטים של הכנת האוכל והשירות. בהתאם למה שלמדת, בתי ספר לקולינריה מעניקים תארים ותעודות שונות.
בית ספר לקולינריה במישיגן עשוי להיות קשור בהפיכתו לשף, אבל בתי ספר אלה למעשה מציעים מגוון של התארים שהכי קל למצוא עבודה איתם. עם זאת, סוגי התארים הזמינים בבתי ספר קולינריים משתנים בהתאם לבית הספר ולתוכנית אליה תירשמו.
התוכניות הבאות הן בין התוכניות הפופולריות ביותר בבית הספר הקולינרי:
- אומנות הבישול
- ניהול קולינרי
- מטבחים בינלאומיים
- אומנויות אפייה ומאפה
- ניהול אירוח
- ניהול מסעדה.
לבוגרי בתי ספר לקולינריה יש הזדמנויות עבודה רבות. אתה יכול לעבוד כשף, אופה, מנהל מזון ומשקאות, מנהל אתר נופש או משהו אחר לגמרי.
למה ללמוד בבתי ספר קולינריים במישיגן
הנה כמה מהסיבות שבגללן כדאי לך ללמוד בבתי ספר קולינריים במישיגן:
- לשפים יש ביקוש
- קבל חינוך מקיף יותר
- שביעות רצון מקצועית
- הזדמנויות עצומות לרשת
- חשפו להזדמנויות עבודה גלובליות.
לשפים יש ביקוש
לשפים ולטבחים יש סיכויי עבודה מצוינים! לאנשי מקצוע אלה צפויים להיות ביקוש גבוה עד 2024, על פי הלשכה לסטטיסטיקה של העבודה, שהיא מהירה מהממוצע הארצי לכל המקצועות.
קבל חינוך מקיף יותר
להתקדם במסעדה אולי יאפשר לך ללמוד איך להיות שף, אבל רוב הסיכויים שלא תלמד הרבה על הצד העסקי של הדברים.
שפים רבים שאין להם השכלה קולינרית נכשלים כאן. רוב תוכניות הקולינריה יכללו גם הכשרה עסקית מסוימת.
שביעות רצון מקצועית
בין אם אתה רק מתחיל בקריירה שלך, משנה קריירה או משפר את הקריירה הנוכחית שלך, זה קריטי להרגיש סיפוק בעבודה שלך.
הרשמה לאחד מבתי הספר הקולינריים הטובים ביותר במישיגן היא דרך מצוינת לרדוף אחרי התשוקות שלך תוך כדי עבודה למען שביעות רצון מקצועית.
הזדמנויות עצומות לרשת
תהיה לך הזדמנות לבלות עם חברים דומים לכיתה, מדריכי שפים, שפים אורחים ואנשי מקצוע אחרים בתחום האוכל בבית הספר לקולינריה במישיגן, שיכירו לך את התחומים הרבים השונים של תעשיית המזון.
לבתי ספר לקולינריה יש קשרים עם שפים מובילים ויכולים לספק לתלמידים הזדמנויות רבות להתחבר לאנשי מקצוע מובילים בתעשיית המזון.
להרבה מבתי הספר הקולינריים הטובים ביותר במישיגן יש גם רשת גדולה של בוגרים שיכולים לעזור לך למצוא את העבודה הראשונה שלך, ולהציע ייעוץ והדרכה, בין היתר.
חשפו להזדמנויות עבודה גלובליות
האם אתה סקרן לגבי העולם? כבוגר אחד מבתי הספר לקולינריה הטובים ביותר במישיגן, תקבל כישורים מקצועיים שיאפשרו לך לטייל ולעבוד בכמה מהמסעדות, בתי המלון, אתרי הנופש והעסקים הטובים בעולם, כולל מסעדות ידועות.
נסיעה למדינות שונות תחשוף אותך לתרבויות מזון חדשות, טעמים, מרכיבים וטכניקות בישול, ותעניק לך את היכולת ליצור מאכלים חדשים ומעניינים.
היכן ללמוד במישיגן לתוכנית קולינרית
מישיגן היא ביתם של כמה מהמוסדות היוקרתיים והבולטים ביותר, המספקים חינוך ברמה עולמית לקהילת הסטודנטים במשך שנים רבות.
מוסדות חינוך קנדיים מציעים מגוון רחב של קורסים ותוכניות לסטודנטים המעוניינים בתחום לימוד זה.
להלן בתי הספר הטובים ביותר ללמוד קולינריה במישיגן:
- התוכנית הקולינרית של מכללת בייקר של מוסקגון
- מכון סכייה לחינוך קולינרי
- מכללת קהילת מקומב
- מכללת קהילת לנסינג
- מכללת הנרי פורד
- המכללה הקהילתית אוקלנד
- המכון הקולינרי הגדול של האגמים
- מכללת קהילת ג'קסון
- מכללת
- מכון קריירה וטכני של מישיגן
- המכללה הקהילתית במחוז מונרו
- המכון לאמנות של מישיגן
- בית הספר לקולינריה Les Cheneaux
- אוניברסיטת מישיגן המזרחית
- מכללת קהילת עמק קלמזו.
15 בתי הספר לקולינריה הטובים ביותר במישיגן
# 1. בייקר קולג' של מוסקגון תוכנית קולינרית
אפשרו לתשוקה שלכם לבישול לפרוח לקריירה מתגמלת ומספקת כמקצוען קייטרינג.
תכנית הלימודים בקולינריה במכון הקולינרי של מישיגן נועדה לספק לך בסיס מעוגל כדי להכין אותך לתפקידי פיקוח אחרים במטבח.
התוכנית הקולינרית של Baker College of Muskegon תעזור לך לחדד את כישורי הבישול שלך תוך כדי למידה על ניהול מסעדות, שירות לשולחן ותכנון תפריט.
# 2. מכון סכייה לחינוך קולינרי
Secchia Institute for Culinary Education הוא מוסד קולינרי עטור פרסים במישיגן. היא מקנה ידע בתחום זה כבר 25 שנה ומציעה תארים ותעודות בקולינריה, ניהול קולינרי ואומנויות האפייה והקונדיטוריה.
# 3. מכללת קהילת מקומב
בית ספר זה הוא מכללה קהילתית במישיגן שנוסדה בשנת 1972. התוכנית הקולינרית של Macomb תלמד אותך כישורי מטבח באמצעות מגוון תפריטים בינלאומיים ואזוריים. כאן, תקבל הכשרה בטיפול בטוח במזון והזמנת מזון.
הם מאמנים צוות בחזית הבית ושיטות אפייה מסורתיות. הם דנים כיצד להשתמש בתפריט ככלי בקרה וכן בהיבטים היצירתיים או הדקורטיביים של הצגת מזון.
# 4. מכללת קהילת לנסינג
בית הספר הקולינרי הזה במישיגן מספק לתלמידיו חווית למידה ייחודית ומהנה. הם מציעים מגוון רחב של שיעורי בישול מעשיים לתלמידים בכל רמות המיומנות, מטירונים ועד פרפקציוניסטים.
עם גודל כיתה קטן המאפשר אימון מותאם אישית להשתתפות פעילה בכל דבר, מהכנת אוכל ועד ביצוע צלחת אחרון. בבית הספר הקולינרי הזה יש מטבח כיתתי חדשני, כמו גם חנות גורמה לכלי בישול.
# 5. מכללת הנרי פורד
זהו אחד מבתי הספר הקולינריים הטובים ביותר במישיגן שבו התלמידים צוברים ידע מעמיק בעסקי הבישול.
הקורסים הקולינריים שלהם כוללים כמה תכונות ייחודיות. חלקם הם מטבח אולפן הטלוויזיה המקצועי, HFC Ice Carving Club, ותחזוקת גן.
כסטודנט לקולינריה בהנרי פורד, תהיה לך הזדמנות לגדל עשבי תיבול, חסה, ירקות ופרחים.
בשיעורי ההפקה והמעשיים שלהם, הסמסטר הראשון מתמקד במנות וארוחות קלאסיות ועכשוויות.
התלמידים ילמדו אפייה, תזונה, תכנון תפריט, בטיחות מזון וניהול עלויות.
# 6. המכללה הקהילתית אוקלנד
בית הספר לאמנויות הקולינריה הזה הוא אחד מבתי הספר הקולינריים המוסמכים על ידי הפדרציה הקולינרית האמריקאית של מישיגן. הם מעניקים הסמכה על סמך ניסיון העבודה של התלמידים בזמן סיום הלימודים.
מטרת התכנית היא להכין את התלמידים לקריירה של מומחים לקולינריה. הם יכולים לעבוד כשף בכיר או כמנהל מזון ומשקאות.
בשנה הראשונה, התלמידים ילמדו מיומנויות יסוד, תהליכים טכניים של בטיחות מזון, בישול, אפייה ושירותי אורחים.
בשנה השנייה התלמידים ילמדו ויתרגלו מטבחים קלאסיים ועכשוויים, מאפים ועידון מיומנויות.
עקרונות ניהול, תקנים בתעשייה ומשאבי אנוש מכוסים כולם בקורס זה. תכנית הלימודים כוללת גם יישומים פיננסיים המשמשים בפעילות מזון ומשקאות.
# 7. המכון הקולינרי הגדול של האגמים
זהו אחד מבתי הספר הקולינריים המובילים במישיגן. בית ספר זה לאמנויות קולינריה שואף לספק לתלמידים נלהבים את הכישורים הבסיסיים הנדרשים לעבודה בתחום הקולינרי.
כדי לענות על הצרכים שלך, בית הספר מציע ארבעה סוגי תוכניות שונים. הם כוללים:
- תעודת אפייה ברמה I
- תעודת קולינריה ברמה III
- תואר עמית במדע יישומי
- עמית במדע יישומי במכירות ושיווק קולינרי
תעודת אפייה ברמה I
תכנית לימודים זו מיועדת לסטודנטים המתכננים לעבוד בתעשיית האפייה. הלומדים מקבלים הכשרה מעשית בכל ההיבטים של הכנה והצגת אפייה תעשייתית.
תעודת קולינריה ברמה III
קורס זה מיועד לסטודנטים שרוצים לעבוד בתעשייה הקולינרית. הלומדים מקבלים הכשרה מעשית בכל השלבים של הכנת מזון מסחרי והצגתם.
תחומים נוספים כוללים קורסי הרצאות תזונה, תברואה, רכש וניהול. המכון הקולינרי הזה במישיגן הוא מכללת מישיגן המוסמכת לפדרציה הקולינרית האמריקאית.
תואר עמית במדע יישומי
הקורס מתמקד בהכנה לתפקידי שף ומנהל מטבחים ברמת התחלה. הוא עוסק במדע ובטכניקות של בחירת מזון, הכנה ושירות.
עמית במדע יישומי במכירות ושיווק קולינרי
תוכנית המכירות והשיווק הקולינרית נועדה להכין את הסטודנטים לקריירה במכירות מזון, שיווק ותחומים קשורים אחרים.
הוא משלב חינוך בהכנת מזון עם קורסים עסקיים.
# 8. מכללת קהילת ג'קסון
מגמת הקולינריה של מכללת ג'קסון היא חלק מתוכנית השירותים האישיים והקולינריים. התלמידים לומדים את המיומנויות והפעולות הנדרשות כדי להתמודד עם אתגרי המטבח בעולם האמיתי.
התלמידים יכינו אוכל מאפס ויגישו אותו בסביבת אוכל נינוחה תוך שימוש בציוד מטבח מוסדי במסעדת "סצנות משתנות".
במהלך שנת הלימודים, המסעדה מגישה לעתים קרובות ארוחת צהריים ומספקת אירועי JCISD שונים. התלמידים גם לומדים על בטיחות מזון, תמחיר מתכונים, עיבוד מזון, רכש ומדעי המזון.
# 9. מכללת
לתוכניות הקולינריה של Schoolcraft יש מוניטין לאומי, יצירתיות ומצוינות קולינרית, ובוגריה ממשיכים לעבוד בכמה מהמסעדות היוקרתיות ביותר באמריקה ובאירופה.
דגש מוגבר על תזונה ותפעול יסייע לסטודנטים בקבלת תפקידי מפתח לאחר סיום הלימודים.
# 10. מכון קריירה וטכני של מישיגן
בפליינוול, מישיגן, המכון הקריירה והטכני של מישיגן מציע תוכניות הכשרה מקצועיות וטכניות וכן שירותים להכנת תושבי מישיגן עם מוגבלויות לתעסוקה רווחית ותחרותית.
סטודנטים המעוניינים לצבור ניסיון מקצועי ומנהיגותי יכולים להצטרף לממשלת הסטודנטים.
בית הספר מספק תוכניות הכנה לקריירה רבות המסייעות לתלמידים בפיתוח קורות חיים, כתיבת מכתבי כיסוי, תרגול ראיונות ואפילו נסיעה לראיונות עבודה.
# 11. המכללה הקהילתית במחוז מונרו
תכנית התעודה לאמנויות הקולינריה במכללת קהילת מונרו תכין אותך לקריירה בתעשיית המזון המשגשגת. הן בכיתה והן במטבח המתקדם שלנו, תלמדו את טכניקות הבישול העדכניות ביותר.
תכנית תעודת הקולינריה של MCC מיועדת לסטודנטים המעוניינים להתמחות בתחום הקולינריה.
לאחר השלמת התוכנית, יהיה לך בסיס איתן בטיפול נכון במזון, מדידה וטכניקות בישול שונות.
כמו כן, תרכוש ניסיון רב ערך בתכנון תפריט ובחירת מזונות מזינים ואיכותיים. תוכנית זו נועדה להכין אותך להצטיין בעבודה או לעבור בצורה חלקה לתוכנית תואר עמית בניהול אירוח.
# 12. המכון לאמנות של מישיגן
אתה תהיה שקוע בסביבה הקרובה לעולם האמיתי ככל שתוכל להגיע בבית הספר לאמנויות הקולינריות של מישיגן.
עבודה במטבח מודרני ומקצועי מאפשרת לך לחדד את כישורי הבישול שלך תוך כדי למידה לספק טעמים וטכניקות בינלאומיות פופולריות שהצרכנים של היום - והמעסיקים - רוצים ומצפים.
תלמידים מוכשרים אחרים, מונעים ביצירתיות יקיפו אותך ויעוררו אותך. ותידחף, תאתגר, והכי חשוב, תתמך על ידי סגל בעל ידע.
בקר בבית הספר.
# 13. בית הספר לקולינריה Les Cheneaux
Les Cheneaux Culinary School הוא בית ספר קולינרי קטן ומעשי המתמקד במטבח אזורי. היא שואפת לצמיחה ארוכת טווח לטובת האינטרסים של תלמידיה והקהילה הסובבת אותה.
LSSU מדגישה גישה ממוקדת סטודנטים להשכלה גבוהה.
המרכזים האזוריים של LSSU עוסקים כולם בכיתות קטנות, סגל מנוסה והיכולת לממש את החלומות החינוכיים שלך קרוב לבית.
# 14. אוניברסיטת מישיגן המזרחית
אוניברסיטת מזרח מישיגן מציעה השכלה איכותית לתואר ראשון ותואר שני המבטיח לסטודנטים את הידע, הכישורים והיכולות הדרושים כדי להצליח בתפקידי ניהול ומנהיגות בתעשיית המלונאות והמסעדות.
התכנית שמה לה למטרה לצפות ולתת מענה לצרכים החינוכיים של תעשיית המלונאות והמסעדנות, וכן לספק הזדמנויות לפיתוח מקצועי שוטף וליצירת קשרים.
# 15. מכללת קהילת עמק קלמזו
במטבחים המסחריים החדישים שלהם, בית הספר הקולינרי הטוב ביותר הזה במישיגן מלמד מיומנויות קולינריות מעשית. תכנית התעודה מספקת מבחר קורס חדשני המחזק את יסודות הקולינריה ארוכי הטווח.
התכנית נועדה להקנות לסטודנטים כישורי תעשייה שיעזרו להם להצטיין במקום העבודה. יתר על כן, הקורסים חלים ישירות על תוכניות AAS בקולינריה ומערכות מזון ברות קיימא, מה שמאפשר לבוגרים לרכוש מיומנויות מתקדמות.
שאלות נפוצות לגבי בתי הספר לקולינריה הטובים ביותר במישיגן
כמה עולה ללכת לבית ספר לקולינריה במישיגן?
בהתאם להסמכה ולמוסד, הזמן הנדרש להשלמת הכשרה זו נע בין 5 שבועות ל-3 שנים, עם זמן חציוני של שנתיים. עלות ההשתתפות לדוגמה, המכון הקולינרי של מישיגן - מוסקגון נע בין $2 ל-$80, עם עלות חציונית של $40,000.
כמה זמן זה בית ספר לקולינריה במישיגן?
כסטודנט לקולינריה, אחת ההחלטות הראשונות שעליך לקבל היא איזה סוג תואר אתה רוצה להמשיך. רוב בתי הספר מספקים תעודה או תוכנית ללימודי עמיתים. בדרך כלל ניתן להשיג תעודה בשנה אחת או פחות, בעוד שתואר עמית דורש כשנתיים של לימוד במשרה מלאה.
מה לומדים בבית הספר לקולינריה?
בית הספר לקולינריה לא רק ילמד אותך את יסודות הבישול, אלא גם שיעורי חיים כמו משמעת, ארגון, פתרון בעיות וניהול זמן.
כמו כן, אנו ממליצים
- 20 הפנימיות הטיפוליות הטובות ביותר לבנים ולבנות
- התעודה הטובה ביותר בפסיכולוגיה באינטרנט
- 20 בתי הספר הגבוהים ביותר לאמנויות הבמה בעולם
- 10 תוכניות DPT היברידיות מקוונות הטובות ביותר
- 10 אוניברסיטאות בעלות נמוכה בבריטניה לתואר שני.
סיכום
בית ספר לקולינריה הוא מוסד חינוכי שמכשיר בעיקר תלמידים לעבודה בתעשיית הקולינריה כטבחים, שפים ותפקידים נוספים. למרות שהקורסים משתנים מבית ספר, לכל בתי הספר לקולינריה יש אותה מטרה להכין את התלמידים להיות שפים מקצועיים ובמקביל לסייע להם בחידוד הכישרונות הטבעיים שלהם.
שירותי מזון, איך לבשל סוגים שונים של בשר, הצגת מנות ואפייה הם חלק מהנושאים וההכשרה הנפוצים ביותר המכוסים על ידי תוכנית קולינרית.
