សាលាធ្វើម្ហូបល្អបំផុតចំនួន 25 នៅលើពិភពលោក - ចំណាត់ថ្នាក់កំពូល

By
-
0
5085
សាលាធ្វើម្ហូបល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក
សាលាធ្វើម្ហូបល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក

ពិចារណាអំពីអាជីពនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារដែលកំពុងរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប្រសិនបើបណ្តាញអាហារគឺជាប៉ុស្តិ៍ដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយការច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នកមានជីវិតនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ មានសាលាធ្វើម្ហូបល្អបំផុតជាច្រើននៅលើពិភពលោក ដែលផ្តល់ការបណ្តុះបណ្តាល និងការអប់រំយ៉ាងល្អ។

ម្នាក់ៗមានសក្តានុពលក្នុងការប្រែក្លាយអ្នកទៅជាមេចុងភៅដែលអ្នកចង់បាន។ សាលាទាំងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អបំផុតទាក់ទងនឹងការផ្តល់ការអប់រំដ៏ល្អដល់សិស្សផ្នែកធ្វើម្ហូបទាំងអស់។

លើសពីនេះ ការទទួលបានសញ្ញាបត្រពីសាលាធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីមួយ បង្កើនឱកាសរបស់អ្នកក្នុងការធ្វើម្ហូប ការងារដែលមានប្រាក់ខែខ្ពស់ លឿន។

តាមពិតទៅ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតឈ្មោះសម្រាប់ខ្លួនអ្នកនៅក្នុងឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូប អ្នកមិនគួរចូលរៀននៅសាលាធ្វើម្ហូបណាមួយនោះទេ ប៉ុន្តែជាសាលាធ្វើម្ហូបដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីទទួលបានការគោរពពីអ្នកជំនាញក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងបានចងក្រងបញ្ជីនៃ សាលាកំពូល ៗ របស់ពិភពលោក កន្លែងដែលអ្នកនឹងចូលចិត្តរៀនធ្វើម្ហូប។ ការរៀននៅស្ថាប័នទាំងនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបទពិសោធន៍ដ៏ល្អបំផុត និងបង្ហាញអ្នកទៅកាន់អ្នកជំនាញចម្រុះដែលល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។

​មាតិកា

តើសាលាធ្វើម្ហូបមានអ្វីខ្លះ?

សាលាធ្វើម្ហូប គឺជាសាលាដែលបង្រៀនទាំងបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបជាមូលដ្ឋាន និងកម្រិតខ្ពស់ ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារពិភពលោក។

សាលាធ្វើម្ហូបគឺជាកន្លែងសិក្សាវិជ្ជាជីវៈ ដែលអ្នកអាចរៀនអំពីសារពើភ័ណ្ឌអាហារ ការគ្រប់គ្រងផ្ទះបាយ វិធីធ្វើម្ហូបអន្តរជាតិ និងជំនាញផ្សេងៗដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងៗ។

វគ្គបណ្តុះបណ្តាលនេះរួមបញ្ចូលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីការរៀនអំពីរបបអាហារផ្សេងៗគ្នា រហូតដល់ការរៀបចំអាហារបំប៉នផ្សេងៗ ក៏ដូចជាជំនាញផ្ទះបាយផ្សេងទៀត និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

សាលាបង្រៀនធ្វើម្ហូប ឬសាលាធ្វើម្ហូបនឹងទាញសិស្សពីរប្រភេទ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើម អនាគតមេចុងភៅដែលចាប់អារម្មណ៍នឹងធ្វើការនៅក្នុងកុម្មង់នំ និងបង្អែម។

ទីពីរ ចុងភៅអាជីពដែលចង់ធ្វើការជាចុងភៅធ្វើនំ។ មនុស្សមួយចំនួនមើលងាយពាក្យថា "សាលា" នៅពេលនិយាយអំពីការក្លាយជាចុងភៅដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។ ពួកគេស្រមៃមើលសាលាធ្វើម្ហូបជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃថ្នាក់រៀន និងការណែនាំដោយដៃ ដែលសិស្សត្រូវអនុវត្តតាមច្បាប់កំណត់នៅពេលរៀបចំអ្វីមួយពីនំប៉័ង រហូតដល់អាហារពេលល្ងាចពហុវគ្គ។

នេះមិនមែនជាករណីទាំងអស់ទេ! សាលាសិល្បៈធ្វើម្ហូប ដែលគេស្គាល់ថាជាសាលាធ្វើម្ហូប គឺជាកន្លែងដែលសិស្សអាចបង្ហាញពីភាពច្នៃប្រឌិតនៅខាងក្រៅថ្នាក់រៀន។

អ្នកនឹងពង្រឹងជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកនៅក្នុងផ្ទះបាយទំនើប ខណៈពេលដែលត្រូវបានបង្ហាត់បង្រៀនពីមួយទៅមួយដោយគ្រូរបស់អ្នក។

ហេតុអ្វីត្រូវចុះឈ្មោះចូលរៀននៅសាលាធ្វើម្ហូប?

ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍ដែលអ្នកនឹងទទួលបានពីការចុះឈ្មោះចូលរៀននៅសាលាធ្វើម្ហូប៖

  • រៀនពីរបៀបរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់
  • ទទួលបានការអប់រំដែលមានរាងមូល
  • ទទួលបានឱកាសការងារយ៉ាងទូលំទូលាយ។

នៅសាលាធ្វើម្ហូប អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់ៗ

ការ​ធ្វើ​ម្ហូប​ជា​សិល្បៈ​មួយ​ ហើយ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ចង់​ជោគជ័យ​ អ្នក​ត្រូវ​តែ​ទទួល​បាន​ចំណេះដឹង​ពី​របៀប​ធ្វើ​វា​ឱ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ។

ទទួលបានការអប់រំដែលមានរាងមូល

អ្នកនឹងត្រូវបានតម្រូវឱ្យសរសេរអត្ថបទដែលទាក់ទងនឹងការធ្វើម្ហូប និងឯកសារការងារ ដែលនឹងមានប្រយោជន៍ដល់សិស្សគ្រប់រូប។

ដើម្បីសិក្សា និងបញ្ចប់វគ្គសិក្សា - វគ្គសិក្សាណាមួយ - អ្នកត្រូវតែមានការយល់ដឹងជាមូលដ្ឋានអំពីប្រធានបទ។ អ្នកនឹងត្រូវបានផ្តល់ការប្រឡង និងការវាយតម្លៃជាច្រើនដើម្បីជួយអ្នករៀនបានលឿន។

ប្រសិនបើអ្នកបានចូលរៀនហើយ ហើយព្រួយបារម្ភអំពីការអស់ពេល អ្នកអាចស្នើសុំសម្រង់ពីអ្នកសរសេរកិច្ចការអាជីពបាន។

ពួកគេប្រហែលជាអាចជួយអ្នកជាមួយនឹងផែនការសរសេរអត្ថបទ ឬអានភស្តុតាងការងាររបស់អ្នក។

ទទួលបានឱកាសការងារយ៉ាងទូលំទូលាយ

ដោយសារតែអ្នកនឹងរៀនពីអ្វីដែលល្អបំផុត ជម្រើសការងាររបស់អ្នកនឹងពង្រីកដោយធម្មជាតិ ប្រសិនបើអ្នកចូលរៀននៅសាលាធ្វើម្ហូប។

បញ្ជីនៃសាលាធ្វើម្ហូបល្អបំផុតទាំង 25 នៅលើពិភពលោក

ខាង​ក្រោម​នេះ​ជា​សាលា​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​អ្នក​រៀន​ធ្វើ​ម្ហូប​ក្នុង​លោក៖

សាលាធ្វើម្ហូបល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក

នេះជាព័ត៌មានលំអិតអំពីសាលាធ្វើម្ហូបល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក៖

#1 ។ វិទ្យាស្ថានធ្វើម្ហូបអាមេរិកនៅ Hyde Park ទីក្រុងញូវយ៉ក

វិទ្យាស្ថានធ្វើម្ហូបអាមេរិក ផ្តល់កម្មវិធីសញ្ញាបត្រក្នុងវិស័យជាច្រើន ចាប់ពីសិល្បៈធ្វើម្ហូប និងពិធីជប់លៀង រហូតដល់ការគ្រប់គ្រង។ ជាផ្នែកមួយនៃការសិក្សារបស់ពួកគេ សិស្សចំណាយពេលប្រហែល 1,300 ម៉ោងនៅក្នុងផ្ទះបាយ និងហាងនំប៉័ង ហើយមានឱកាសធ្វើការជាមួយមេចុងភៅជាង 170 នាក់មកពី 19 ប្រទេសផ្សេងៗគ្នា។

វិទ្យាស្ថានធ្វើម្ហូបអាមេរិកផ្តល់ជូននូវកម្មវិធីវិញ្ញាបនប័ត្រ ProChef ដែលផ្តល់សុពលភាពដល់ជំនាញនៅពេលមេចុងភៅឈានមុខគេក្នុងអាជីពរបស់ពួកគេ បន្ថែមពីលើកម្មវិធីសញ្ញាបត្រប្រពៃណី។

CIA ផ្តល់ឱ្យនិស្សិតនូវឱកាសការងារក្រៅប្រទេសជាង 1,200 ផ្សេងៗគ្នា រួមទាំងភោជនីយដ្ឋានផ្តាច់មុខមួយចំនួនរបស់ប្រទេសផងដែរ។

ទស្សនាសាលា។.

#2 ។ សាលា Auguste Escoffier School of Culinary Arts Austin

សាលា Auguste Escoffier School of Culinary Arts បង្រៀនពីបច្ចេកទេសដែលបង្កើតឡើងដោយ "King of Chefs" ដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោក Auguste Escoffier ។

ពេញមួយកម្មវិធី សិស្សទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីទំហំថ្នាក់តូច និងការយកចិត្តទុកដាក់ផ្ទាល់ខ្លួន។ សាលាផ្តល់ឱ្យនិស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សាជាមួយនឹងការគាំទ្រវិជ្ជាជីវៈពេញមួយជីវិតក្នុងទម្រង់នៃជំនួយក្នុងការស្វែងរកការងារ ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ ការអភិវឌ្ឍន៍បន្ត និងឱកាសបណ្តាញ។

ចំនុចសំខាន់មួយនៃកម្មវិធីសិល្បៈធ្វើម្ហូបគឺបទពិសោធន៍ពីបីទៅដប់សប្តាហ៍ (អាស្រ័យលើកម្មវិធី) Farm to Table Experience ដែលបង្រៀនសិស្សអំពីប្រភពដើមនៃអាហារផ្សេងៗ វិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្ម និងការអនុវត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដែលពួកគេអាចអនុវត្តបានពេញមួយអាជីពរបស់ពួកគេ។

ក្នុងអំឡុងពេលបទពិសោធន៍ Farm to Table របស់ពួកគេ សិស្សអាចមានឱកាសទៅមើលកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ ឬកសិដ្ឋានទឹកដោះគោ ក៏ដូចជាទីផ្សារសិប្បករផងដែរ។

ជាផ្នែកនៃកម្មវិធីនីមួយៗ សាលាធ្វើម្ហូបកំពូលនេះ រួមមានឱកាសកម្មសិក្សាសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ដ៏មានតម្លៃក្នុងការរៀបចំធ្វើម្ហូបប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ។

ទស្សនាសាលា។.

#3 ។ Le Cordon Bleu ទីក្រុងប៉ារីស ប្រទេសបារាំង

Le Cordon Bleu គឺជាបណ្តាញអន្តរជាតិនៃសាលាធ្វើម្ហូប និងបដិសណ្ឋារកិច្ច ដែលបង្រៀនមុខម្ហូបបែបបារាំង។

ជំនាញផ្នែកអប់រំរបស់វារួមមានការគ្រប់គ្រងបដិសណ្ឋារកិច្ច សិល្បៈធ្វើម្ហូប និងអាហារូបត្ថម្ភ។ ស្ថាប័ននេះមានវិទ្យាស្ថានចំនួន 35 នៅក្នុងប្រទេសចំនួន 20 និងមាននិស្សិតជាង 20,000 នាក់ដែលមានសញ្ជាតិផ្សេងៗគ្នា។

ទស្សនាសាលា។.

#4 ។ មហាវិទ្យាល័យ Kendell នៃសិល្បៈធ្វើម្ហូប និងការគ្រប់គ្រងបដិសណ្ឋារកិច្ច

កម្មវិធីសិល្បៈធ្វើម្ហូបដែលមានការទទួលស្គាល់ទូទាំងប្រទេសរបស់ Kendall បានផលិតអ្នកចំណីអាហារដែលល្បីល្បាញបំផុតក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។ បរិញ្ញាបត្រផ្នែកសិល្បៈធ្វើម្ហូប និងបរិញ្ញាបត្រ ព្រមទាំងវិញ្ញាបនបត្រ មាននៅសាលា។

គណៈកម្មាការការរៀនសូត្រជាន់ខ្ពស់បានអះអាងជាថ្មីអំពីសាលាក្នុងឆ្នាំ 2013 ហើយវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកម្មវិធីដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុងឈីកាហ្គោសម្រាប់ការសិក្សាសិល្បៈធ្វើម្ហូប។ ប្រសិនបើអ្នកមានបរិញ្ញាបត្ររួចហើយ អ្នកអាចបន្តការសិក្សា AAS ដែលមានល្បឿនលឿនក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែប្រាំត្រីមាសប៉ុណ្ណោះ។

ទស្សនាសាលា។.

# ២៩៣ ។ ខ្ញុំវិទ្យាស្ថានអប់រំធ្វើម្ហូប ញូវយ៉ក

វិទ្យាស្ថានអប់រំធ្វើម្ហូប (ICE) គឺជាសាលាធ្វើម្ហូប #1 របស់អាមេរិក* និងជាសាលាធ្វើម្ហូបដ៏ធំ និងចម្រុះបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក។

ICE ដែលបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1975 ផ្តល់ជូននូវកម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាលអាជីពរយៈពេលប្រាំមួយខែដល់ដប់បីខែដែលឈ្នះពានរង្វាន់នៅក្នុងសិល្បៈធ្វើម្ហូប សិល្បៈធ្វើនំ និងដុតនំ សិល្បៈធ្វើម្ហូបដែលគាំទ្រដល់សុខភាព ការគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋាន និងធ្វើម្ហូប និងការគ្រប់គ្រងបដិសណ្ឋារកិច្ច និងសណ្ឋាគារ ក៏ដូចជាកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍វិជ្ជាជីវៈ។ នៅក្នុង Bread Baking and Cake Decorating.

ICE ក៏ផ្តល់ការអប់រំបន្តដល់អ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូប រៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសជាង 500 ក្នុងមួយឆ្នាំ និងមានកម្មវិធីចម្អិនអាហារ ដុតនំ និងភេសជ្ជៈដ៏ធំបំផុតមួយរបស់ពិភពលោក ដែលមានសិស្សជាង 26,000 នាក់បានចុះឈ្មោះជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

ទស្សនាសាលា។.

#6 ។ សាកលវិទ្យាល័យ Sullivan Louisville និង Lexington

សហព័ន្ធធ្វើម្ហូបអាមេរិកបានផ្តល់ឱ្យសាកលវិទ្យាល័យ Sullivan National Center for Hospitality Studies នូវចំណាត់ថ្នាក់ "គំរូ"។ សិស្សអាចទទួលបានសញ្ញាប័ត្ររងរបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 18 ខែនៃការសិក្សា ដែលរាប់បញ្ចូលទាំងការអនុវត្តន៍ ឬផ្នែកខាងក្រៅ។ សិស្សនៅក្នុងក្រុមប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូបបាននាំយកមេដាយជាង 400 ពីការប្រកួតនានាជុំវិញពិភពលោកមកផ្ទះ ដោយបង្ហាញពីគុណភាពខ្ពស់នៃការអប់រំដែលសិស្សទទួលបាន។

និស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សាបានបន្តទៅធ្វើការនៅមន្ទីរពេទ្យ កប៉ាល់ទេសចរណ៍ ភោជនីយដ្ឋាន និងសាលារៀនជាមេចុងភៅ អ្នកអាហារូបត្ថម្ភ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រចំណីអាហារ និងជាអ្នកផ្តល់ម្ហូបអាហារ។ គណៈកម្មការទទួលស្គាល់របស់សហព័ន្ធធ្វើម្ហូបអាមេរិកបានអនុម័តកម្មវិធីសិល្បៈធ្វើម្ហូប និងដុតនំ និងធ្វើនំនៅមជ្ឈមណ្ឌលជាតិសម្រាប់ការសិក្សាផ្នែកបដិសណ្ឋារកិច្ចរបស់សាកលវិទ្យាល័យ Sullivan ។

ទស្សនាសាលា។.

#7 ។ វិទ្យាស្ថានធ្វើម្ហូប LeNotre

LENOTRE គឺជាសាកលវិទ្យាល័យស្វែងរកប្រាក់ចំណេញតូចមួយនៅហ៊ូស្តុនដែលចុះឈ្មោះនិស្សិតថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រប្រហែល 256 នាក់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ កម្មវិធីសិល្បៈធ្វើម្ហូបរបស់សាលារួមមានកម្មវិធី AAS ចំនួនបី និងកម្មវិធីវិញ្ញាបនបត្រចំនួនពីរ។

សម្រាប់អ្នកដែលមិនស្វែងរកការបញ្ជាក់វិជ្ជាជីវៈ មានថ្នាក់កម្សាន្ត និងសិក្ខាសាលាជាច្រើន និងវគ្គសិក្សា 10 សប្តាហ៍ដែលមិនស្វែងរកសញ្ញាបត្រ។

សាលានេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយគណៈកម្មការទទួលស្គាល់គុណភាពអប់រំនៃសាលាអាជីព និងមហាវិទ្យាល័យ និងគណៈកម្មការទទួលស្គាល់នៃមូលនិធិអប់រំសហព័ន្ធធ្វើម្ហូបអាមេរិក។

សិស្សទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីបទពិសោធន៍អប់រំដែលផ្តោតលើ និងផ្ទាល់ខ្លួន ដោយសារទំហំថ្នាក់តូច ហើយគ្រូនីមួយៗមានបទពិសោធន៍យ៉ាងតិចដប់ឆ្នាំនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។

ទស្សនាសាលា។.

#8 ។ មហាវិទ្យាល័យសហគមន៍ Metropolitan Omaha

មហាវិទ្យាល័យសហគមន៍ Metropolitan មានកម្មវិធីគ្រប់គ្រង និងសិល្បៈធ្វើម្ហូបដែលមានការទទួលស្គាល់ជាមួយនឹងកម្មវិធីសញ្ញាបត្រ និងវិញ្ញាបនបត្រ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបនៅគ្រប់កម្រិត។ សិល្បៈធ្វើម្ហូប ការដុតនំ និងនំកុម្មង់ និងការស្រាវជ្រាវផ្នែកធ្វើម្ហូប/ការផ្ទេរវិជ្ជាធ្វើម្ហូប គឺជាជម្រើសទាំងអស់នៅក្នុងកម្មវិធីសញ្ញាបត្របរិញ្ញាបត្ររងផ្នែកគ្រប់គ្រង និងផ្នែកធ្វើម្ហូប។

កម្មវិធីថ្នាក់បរិញ្ញាបត្ររងមាន 27 ម៉ោងក្រេឌីតនៃការជ្រើសរើសទូទៅ និងម៉ោងឥណទាន 35-40 នៃតម្រូវការសំខាន់ៗ រួមទាំងកម្មសិក្សាផងដែរ។

លើសពីនេះ សិស្សត្រូវបំពេញនូវផលប័ត្រដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។

កម្មវិធីវិញ្ញាបនបត្រក្នុងសិល្បៈធ្វើម្ហូប និងការគ្រប់គ្រង ការដុតនំ និងកុម្មង់នំ មូលដ្ឋានគ្រឹះសិល្បៈធ្វើម្ហូប និង ManageFirst អាចបញ្ចប់ក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយឆ្នាំ។

និស្សិតធ្វើការនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ផ្ទះបាយ ជាកន្លែងដែលពួកគេរៀនជំនាញដោយផ្ទាល់ ខណៈពេលដែលធ្វើការជាមួយនឹងអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបដែលមានបទពិសោធន៍។

ទស្សនាសាលា។.

#9 ។ បណ្ឌិតសភាធ្វើម្ហូបអន្តរជាតិ Gastronomicom

Gastronomicom គឺជាសាលាធ្វើម្ហូបអន្តរជាតិឆ្នាំ 2004 ។

នៅក្នុងទីក្រុងដ៏ទាក់ទាញមួយនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសបារាំង ស្ថាប័ននេះស្វាគមន៍សិស្សមកពីជុំវិញពិភពលោក ហើយផ្តល់ជូននូវថ្នាក់បង្រៀនធ្វើម្ហូប និងធ្វើនំ ក៏ដូចជាមេរៀនភាសាបារាំងផងដែរ។

កម្មវិធីរបស់ពួកគេគឺសំដៅលើទាំងអ្នកជំនាញ និងអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង ដែលចង់បង្កើនជំនាញធ្វើម្ហូប ឬធ្វើនំបារាំងរបស់ពួកគេ។

ជាមួយនឹងមេចុងភៅ/គ្រូដែលមានបទពិសោធន៍ខ្ពស់ ផ្តល់ជូនថ្នាក់រៀនផ្ទាល់រហូតដល់ផ្កាយ Michelin មួយ។ ថ្នាក់បង្រៀនធ្វើម្ហូប និងកុម្មង់នំរបស់ពួកគេទាំងអស់ត្រូវបានបង្រៀនជាភាសាអង់គ្លេស។

ទស្សនាសាលា។.

#10 ។ វិទ្យាស្ថានធ្វើម្ហូបអាមេរិកនៅ Greystone

វិទ្យាស្ថានធ្វើម្ហូបរបស់អាមេរិកគឺដោយគ្មានការសង្ស័យមួយនៃសាលាធ្វើម្ហូបដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ CIA ផ្តល់កម្មវិធីសញ្ញាបត្រក្នុងវិស័យជាច្រើន ចាប់ពីសិល្បៈធ្វើម្ហូប និងពិធីជប់លៀង រហូតដល់ការគ្រប់គ្រង។

ជាផ្នែកមួយនៃការសិក្សារបស់ពួកគេ សិស្សចំណាយពេលប្រហែល 1,300 ម៉ោងនៅក្នុងផ្ទះបាយ និងហាងនំប៉័ង ហើយមានឱកាសធ្វើការជាមួយមេចុងភៅជាង 170 នាក់មកពី 19 ប្រទេសផ្សេងៗគ្នា។

CIA ផ្តល់ជូននូវកម្មវិធីវិញ្ញាបនប័ត្រ ProChef ដែលផ្តល់សុពលភាពដល់ជំនាញនៅពេលមេចុងភៅឈានមុខគេក្នុងអាជីពរបស់ពួកគេ បន្ថែមពីលើកម្មវិធីសញ្ញាបត្រប្រពៃណី។

CIA ផ្តល់ឱ្យនិស្សិតនូវឱកាសការងារក្រៅប្រទេសជាង 1,200 ផ្សេងៗគ្នា រួមទាំងភោជនីយដ្ឋានផ្តាច់មុខមួយចំនួនរបស់ប្រទេសផងដែរ។

ទស្សនាសាលា។.

#11 ។ វិទ្យាស្ថានធ្វើម្ហូបនៃញូវយ៉កនៅមហាវិទ្យាល័យ Monroe

វិទ្យាស្ថានធ្វើម្ហូបនៃទីក្រុងញូវយ៉ក (CINY) ផ្តល់ជូននូវការគ្រប់គ្រងបដិសណ្ឋារកិច្ច និងការអប់រំសិល្បៈធ្វើម្ហូប ដែលរួមបញ្ចូលនូវចំណង់ចំណូលចិត្ត វិជ្ជាជីវៈ និងមោទនភាពនៅក្នុងទីក្រុង New Rochelle និង Bronx ដែលមានចម្ងាយត្រឹមតែ 25 នាទីពីទីក្រុងញូវយ៉ក និងភោជនីយដ្ឋានចំនួន 23,000 របស់ខ្លួន។

កម្មវិធីសាលាបានបង្កើតក្រុមធ្វើម្ហូបដែលឈ្នះពានរង្វាន់ និស្សិត សាស្ត្រាចារ្យ និងបុគ្គលិក ព្រមទាំងភោជនីយដ្ឋានដែលដំណើរការដោយនិស្សិតដែលទទួលបានការកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំង ចាប់តាំងពីការចាប់ផ្តើមរបស់ខ្លួនក្នុងឆ្នាំ 2009 ។

និស្សិតនៅ CINY ទទួលបានទាំងការអប់រំទ្រឹស្តី និងបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ក្នុងសិល្បៈធ្វើម្ហូប សិល្បៈធ្វើនំ និងការគ្រប់គ្រងបដិសណ្ឋារកិច្ច។

ទស្សនាសាលា។

#12 ។ Henry Ford College Dearborn, Michigan

មហាវិទ្យាល័យ Henry Ford ផ្តល់ជូននូវបរិញ្ញាបត្រវិទ្យាសាស្ត្រដែលទទួលស្គាល់ក្នុងកម្មវិធីសញ្ញាបត្រសិល្បៈធ្វើម្ហូប ក៏ដូចជាកម្មវិធីសញ្ញាបត្រ AAS ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយស្តង់ដារ ACF ក្នុងសិល្បៈធ្វើម្ហូប។

សិស្សត្រូវបានអប់រំនៅក្នុងបន្ទប់ពិសោធន៍ផ្ទះបាយទំនើបចំនួនប្រាំមួយ បន្ទប់កុំព្យូទ័រ និងស្ទូឌីយ៉ូផលិតវីដេអូ។ សញ្ញាប័ត្រ BS បន្ថែមសញ្ញាបត្រ AAS ដោយផ្តល់នូវវគ្គសិក្សាអាជីវកម្ម និងការគ្រប់គ្រងកម្រិតខ្ពស់។

ភោជនីយដ្ឋាន Fifty-One O One ជាភោជនីយដ្ឋានដែលដំណើរការដោយសិស្ស បើកក្នុងកំឡុងឆ្នាំសិក្សា និងបម្រើអាហារជាច្រើនប្រភេទ។ សម្រាប់រយៈពេលប្រាំសប្តាហ៍ក្នុងខែឧសភា និងមិថុនា ភោជនីយដ្ឋានផ្តល់ជូនអាហារប៊ូហ្វេអន្តរជាតិប្រចាំសប្តាហ៍ ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យសិស្សអនុវត្តជំនាញធ្វើម្ហូបអន្តរជាតិរបស់ពួកគេ។

ទស្សនាសាលា។.

#13 ។ មហាវិទ្យាល័យអាហារូបត្ថម្ភហាតតូរី

មហាវិទ្យាល័យអាហារូបត្ថម្ភ Hattori ផ្តល់វគ្គបណ្តុះបណ្តាលដោយផ្អែកលើ "shoku iku" ដែលជាគោលគំនិតដែលបង្កើតឡើងដោយលោកប្រធានាធិបតី Yukio Hattori ដែលបកប្រែថា "អាហារជាប្រយោជន៍ដល់ប្រជាជន" ជាភាសាកាន់ជី។

ក្នុងន័យនេះ អាហារគឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីបណ្តុះរាងកាយ និងចិត្តរបស់យើង ហើយនិស្សិតនៅមហាវិទ្យាល័យនេះត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលជាអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និងមេចុងភៅដែលបង្កើតអាហារឆ្ងាញ់ៗ ខណៈពេលដែលរក្សាសុខភាព សុវត្ថិភាព និងបរិស្ថាននៅក្នុងចិត្ត។

មហាវិទ្យាល័យអាហារូបត្ថម្ភ Hattori មានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយក្នុងការបង្រៀនតាមរបៀបគិតទៅមុខ ហើយជឿជាក់យ៉ាងមុតមាំថាមនុស្ស ជាពិសេសក្នុងសតវត្សទី XNUMX សួរមិនត្រឹមតែថាតើអាហារនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ ប៉ុន្តែក៏ប្រសិនបើវាមានសុខភាពល្អ និងល្អសម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្សផងដែរ។

ស្ថាប័ននេះក៏ជឿជាក់ផងដែរថា ចំណង់ចំណូលចិត្ត និងភាពរំភើបគឺជាកម្លាំងជំរុញក្នុងការស្វែងរក និងបើកទ្វារលាក់កំបាំងនៃសក្តានុពលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ដែលអ្នករីកចម្រើន ហើយគោលដៅនៃអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលបានធ្វើនៅសាលានេះគឺដើម្បីបណ្តុះ និងជំរុញចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកចំពោះអាហារ។

ទស្សនាសាលា។.

#14 ។ វិទ្យាស្ថានធ្វើម្ហូប New England

New England Culinary Institute (NECI) គឺជាសាលាធ្វើម្ហូបឯកជនដែលរកប្រាក់ចំណេញដែលមានទីតាំងនៅ Montpelier រដ្ឋ Vermont ។ Fran Voigt និង John Dranow បានបង្កើតវានៅថ្ងៃទី 15 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 1980។

វិទ្យាស្ថាននេះបានដំណើរការភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅ Montpelier ក៏ដូចជាផ្តល់សេវាកម្មម្ហូបអាហារដល់មហាវិទ្យាល័យ Vermont និង National Life ។ គណៈកម្មាការទទួលស្គាល់សាលាអាជីព និងមហាវិទ្យាល័យបានផ្តល់ការទទួលស្គាល់វា។

ទស្សនាសាលា។.

#15 ។ វិទ្យាស្ថានធ្វើម្ហូប Great Lakes

អ្នកនឹងទទួលបានការបណ្តុះបណ្តាលដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអត្ថប្រយោជន៍ប្រកួតប្រជែងក្នុងវិស័យនេះនៅវិទ្យាស្ថានធ្វើម្ហូប Great Lakes របស់ NMC ដែលសិស្ស "រៀនដោយធ្វើ" ។

កម្មវិធីសិល្បៈធ្វើម្ហូបរៀបចំអ្នកសម្រាប់មុខតំណែងជាមេចុងភៅកម្រិតចូល និងអ្នកគ្រប់គ្រងផ្ទះបាយ។ វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសដែលទាក់ទងនឹងការជ្រើសរើស ការរៀបចំ និងការបម្រើអាហារដល់ក្រុមធំ និងតូច ត្រូវបានយកមកពិចារណា។

វិទ្យាស្ថានធ្វើម្ហូប Great Lakes មានទីតាំងនៅ Great Lakes Campus នៃ NMC ។ វារួមបញ្ចូលហាងនំប៉័ង ផ្ទះបាយណែនាំ និងជំនាញអាហារ ផ្ទះបាយចម្អិនអាហារកម្រិតខ្ពស់ ផ្ទះបាយអ្នកគ្រប់គ្រងសួនច្បារ និង Lobdell's ដែលជាភោជនីយដ្ឋានបង្រៀន 90 កៅអី។

បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សា អ្នកនឹងមានមូលដ្ឋានគ្រឹះធ្វើម្ហូបបុរាណដ៏ល្អមួយ ក៏ដូចជាការយល់ដឹងអំពីជំនាញសំខាន់ៗ ដែលមេចុងភៅទំនើបប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងផ្ទះបាយ និងក្នុងសហគមន៍។

ទស្សនាសាលា។.

#16 ។ សាកលវិទ្យាល័យ Stratford University Falls Church 

សាលាសិល្បៈធ្វើម្ហូបរបស់សាកលវិទ្យាល័យ Stratford ស្វែងរកការរៀបចំសិស្សសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរតម្រូវការនៃបដិសណ្ឋារកិច្ច និងវិជ្ជាជីវៈសិល្បៈធ្វើម្ហូប ដោយផ្តល់នូវក្របខ័ណ្ឌសម្រាប់ការសិក្សាពេញមួយជីវិត។

សាស្រ្តាចារ្យរបស់ពួកគេណែនាំសិស្សទៅកាន់ពិភពបដិសណ្ឋារកិច្ចតាមទស្សនៈសកល។ សញ្ញាប័ត្រសិល្បៈធ្វើម្ហូបរបស់សាកលវិទ្យាល័យ Stratford ផ្តល់ឱ្យសិស្សនូវជំនាញដោយដៃដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពប្រសើរឡើងជាក់ស្តែងនៅក្នុងសិប្បកម្ម និងអាជីពរបស់ពួកគេ។

ទស្សនាសាលា។.

#17 ។ វិទ្យាស្ថានធ្វើម្ហូបរដ្ឋ Louisiana Baton Rouge

នៅ Baton Rouge រដ្ឋ Louisiana វិទ្យាស្ថានធ្វើម្ហូបរដ្ឋ Louisiana គឺជាមហាវិទ្យាល័យធ្វើម្ហូបវ័យក្មេងដែលរកប្រាក់ចំណេញ។ វាផ្តល់នូវបរិញ្ញាបត្ររងផ្នែកសិល្បៈធ្វើម្ហូប និងបដិសណ្ឋារកិច្ច ក៏ដូចជាការគ្រប់គ្រងធ្វើម្ហូបផងដែរ។

ទស្សនាសាលា។.

#18 ។  សាលាបង្រៀនធ្វើម្ហូប San Francisco San Francisco

កម្មវិធីសិល្បៈធ្វើម្ហូបរបស់សាលាធ្វើម្ហូបសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូគឺមិនដូចអ្វីផ្សេងទៀតទេ។

ពេលវេលារបស់អ្នកនៅសាលាត្រូវបានគ្រោងទុកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីប្រើប្រាស់លុយ និងពេលវេលារបស់អ្នកឱ្យល្អបំផុត។ វាទាំងអស់ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងកម្មវិធីសិក្សាទំនើបរបស់ពួកគេ ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីផ្តល់ការអប់រំផ្នែកធ្វើម្ហូបដែលពាក់ព័ន្ធ។ អ្នករៀនពីធាតុផ្សំនៃ Canon បារាំងបុរាណ ប៉ុន្តែតាមរយៈកែវភ្នែកដែលមានលក្ខណៈចម្រុះ និងការវិវត្តដែលស្របនឹងអ្វីដែលកំពុងកើតឡើងនៅក្នុងពិភពលោកសព្វថ្ងៃនេះ។

ទស្សនាសាលា។.

#19 ។ មជ្ឈមណ្ឌលសិល្បះធ្វើម្ហូបនៅសាកលវិទ្យាល័យកាហ្សេ

កម្មវិធីបរិញ្ញាបត្ររងនៃវិទ្យាសាស្រ្តផ្នែកធ្វើម្ហូប ផ្តល់ជូននូវកម្មវិធីសិក្សាដ៏ទូលំទូលាយ ដែលរួមមានវគ្គមន្ទីរពិសោធន៍ ការរៀបចំការសិក្សា និងបទពិសោធន៍ផ្ទាល់។

សិស្សទទួលបានចំណេះដឹងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈអំពីអាហារ ការរៀបចំ និងការគ្រប់គ្រងរបស់វា និងបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារចាប់ពីអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងរហូតដល់កម្រិតខ្ពស់។ ការងារក្រៅប្រទេសត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងកម្មវិធីសិក្សាដើម្បីរៀបចំសិស្សសម្រាប់មុខតំណែងកម្រិតចូលនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។

សហព័ន្ធធ្វើម្ហូបអាមេរិកបានទទួលស្គាល់មជ្ឈមណ្ឌលសាកលវិទ្យាល័យ Keizer សម្រាប់សិល្បៈធ្វើម្ហូប។ កម្មវិធីថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រផ្នែកសិល្បៈធ្វើម្ហូបរបស់ Associate of Science in Culinary Arts ផ្តល់នូវកម្មវិធីសិក្សាដ៏ទូលំទូលាយដែលរួមមានវគ្គមន្ទីរពិសោធន៍ ការរៀបចំការសិក្សា និងបទពិសោធន៍ផ្ទាល់។

សិស្សទទួលបានចំណេះដឹងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈអំពីអាហារ ការរៀបចំ និងការគ្រប់គ្រងរបស់វា និងបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារចាប់ពីអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងរហូតដល់កម្រិតខ្ពស់។

ទស្សនាសាលា។.

#20 ។ L'ecole Lenotre Paris

សាលា Lenôtre ផ្តល់ការបណ្តុះបណ្តាលដ៏ទំនើបដល់សិស្ស និងដៃគូរបស់ខ្លួន ដើម្បីជួយសម្រួល លើកទឹកចិត្ត បញ្ជូន និងបន្តដំណើរការ និងឧត្តមភាព។ សញ្ញាប័ត្រធ្វើនំរបស់សាលា Lenôtre ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលស្រលាញ់ការដុតនំ មិនថាពួកគេកំពុងហ្វឹកហាត់ឡើងវិញ ឬអត់ ក៏ដូចជាអ្នកជំនាញដែលកំពុងស្វែងរកការពង្រីកជំនាញរបស់ពួកគេ។

ទស្សនាសាលា។.

លេខ ៤ ។ កសាលាបដិសណ្ឋារកិច្ចអន្តរជាតិ ភីស៊ីស

Apicius International School of Hospitality គឺជាសាលាអន្តរជាតិដំបូងគេរបស់ប្រទេសអ៊ីតាលី។

ប្ល័រិន ដែលជាគោលដៅទេសចរណ៍លំដាប់ពិភពលោក និងជាមជ្ឈមណ្ឌលរីកចម្រើននៃម្ហូប ស្រា បដិសណ្ឋារកិច្ច និងសិល្បៈ ផ្តល់នូវបរិយាកាសធម្មជាតិដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានសម្រាប់សាលាបដិសណ្ឋារកិច្ច។

ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1997 សាលាបានរីកចម្រើនក្លាយជាអ្នកដឹកនាំដែលមានការទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិក្នុងវិស័យអប់រំ វិជ្ជាជីវៈ និងអាជីព។

ចាប់ពីថ្ងៃដំបូងនៃថ្នាក់រៀន សិស្សត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងស្ថានភាពអាជីព ជាមួយនឹងវគ្គសិក្សាដែលបានរចនាជុំវិញពិភពពិត គម្រោងដោយដៃ និងការបញ្ចូលឧស្សាហកម្មថ្មីៗបំផុត។

ឱកាសអប់រំបទពិសោធន៍ខ្លាំង សកម្មភាពអន្តរកម្មសិក្សា និងការចូលរួមសហគមន៍យ៉ាងសកម្ម គឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៃយុទ្ធសាស្ត្រសិក្សារបស់សាលា។

ទស្សនាសាលា។.

#22 ។ Kennedy-King College របស់សាលាភេសជ្ជៈបារាំង

សាលាកុម្មង់នំបារាំងរបស់អ្នកនៅមហាវិទ្យាល័យ Kennedy-King ដែលជាសាខានៃ City Colleges of Chicago គឺជាកម្មវិធីកុម្មង់នំល្អបំផុត និងមានតម្លៃសមរម្យបំផុតមួយនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។

សិស្សនៅក្នុងមហាវិទ្យាល័យត្រូវបានជ្រមុជជាញឹកញាប់នៅក្នុងអាកប្បកិរិយាបែបបារាំងបុរាណនៃការដុតនំដូចដែលឈ្មោះបង្កប់ន័យ។

កម្មវិធីសាធារណៈទូទៅមានរយៈពេល 24 សប្តាហ៍ដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង។ ពេញមួយការសិក្សារបស់ពួកគេ និស្សិតផ្តោតលើការដុតនំ និងនំកុម្មង់ ដើម្បីទទួលបាននូវវិញ្ញាបនបត្រវិជ្ជាជីវៈ។ សិស្សក៏អាចបន្ថែមថ្នាក់ពិសេសរយៈពេល 10 សប្តាហ៍នៅលើ Artisanal Bread Baking ទៅក្នុងកាលវិភាគរបស់ពួកគេ។

ទស្សនាសាលា។.

#23 ។ ផ្លាតមហាវិទ្យាល័យ

កម្មវិធីសិល្បៈធ្វើម្ហូបលំដាប់កំពូលរបស់ Platt College មានមោទនភាពចំពោះថ្នាក់កម្រិតខ្ពស់ និងផ្ទះបាយប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត។ និស្សិតដែលកំពុងបន្តសញ្ញាបត្រ AAS ក្នុងសិល្បៈធ្វើម្ហូប រៀនជំនាញដែលមេចុងភៅធ្វើការទាមទារ។

បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យប្រើការស្រមើលស្រមៃរបស់ពួកគេដើម្បីបង្កើតហត្ថលេខាធ្វើម្ហូបដោយឡែកពីគេរបស់ពួកគេ។ ថ្នាក់ទាំងអស់ត្រូវបានបង្រៀននៅក្នុងផ្ទះបាយបែបពាណិជ្ជកម្ម។ សិស្សមានឱកាសចូលរួមក្នុងផ្នែកខាងក្រៅ ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែង។

ទស្សនាសាលា។.

#24 ។ វិទ្យាស្ថានធ្វើម្ហូប Arizona

ការទទួលបានសញ្ញាប័ត្រផ្នែកសិល្បៈធ្វើម្ហូបនៅ Arizona Culinary Institute ដែលជាកម្មវិធីធ្វើម្ហូបលំដាប់កំពូលមួយនៅអាមេរិក ចំណាយពេលត្រឹមតែប្រាំបីសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។

ច្រើនជាង 80% នៃពេលវេលាត្រូវបានចំណាយនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ សិស្សសហការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយកម្មវិធីធ្វើម្ហូបកំពូលមួយរបស់អាមេរិក។

កម្មវិធីធ្វើម្ហូបដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេស។ សិស្សសហការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយគ្រូចុងភៅដើម្បីធ្វើជាម្ចាស់លើជំនាញដែលត្រូវការសម្រាប់ការងារក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។

កម្មសិក្សាដែលបានបង់សូម្បីតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាផ្នែកមួយនៃកម្មវិធី។ មិន​ចម្លែក​ទេ​ដែល​កម្មវិធី​លំដាប់​កំពូល​នេះ​មាន​អត្រា​រក​ការងារ​ធ្វើ​ដល់​ទៅ ៩០%!

ទស្សនាសាលា។.

#25 ។ Delgado សហគមន៍មហាវិទ្យាល័យ រដ្ឋអូលៀនរដ្ឋល្វីណឺស៊ី

កម្មវិធីបរិញ្ញាបត្ររងវិទ្យាសាស្ត្រអនុវត្តរយៈពេលពីរឆ្នាំរបស់ Delgado ត្រូវបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ជាប់លាប់ថាជាកម្មវិធីល្អបំផុតមួយនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ពេញមួយកម្មវិធី និស្សិតនឹងធ្វើការជាមួយមេចុងភៅល្បីៗមួយចំនួនរបស់ទីក្រុង New Orleans។

ពួកគេក៏ឆ្លងកាត់កម្មវិធីកម្មសិក្សាមួយប្រភេទផងដែរ ដើម្បីធានាថានិស្សិតទាំងអស់ដែលបានបញ្ចប់ការសិក្សាបានរៀបចំយ៉ាងពេញលេញ និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មុខតំណែងកម្រិតមធ្យមនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។

Delgado មានតែមួយគត់ដែលវាផ្តល់ជូននូវកម្មវិធីវិញ្ញាបនបត្រនៅក្នុង Line Cook ការគ្រប់គ្រងការធ្វើម្ហូប និង Pastry Arts ។

ទស្សនាសាលា។.

សំណួរគេសួរញឹកញាប់អំពីសាលាធ្វើម្ហូបនៅលើពិភពលោក 

តើវាសមនឹងទៅសាលាធ្វើម្ហូបទេ?

បាទ។ សាលាធ្វើម្ហូប គឺជាសាលាដែលបង្រៀនទាំងបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបជាមូលដ្ឋាន និងកម្រិតខ្ពស់ ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារពិភពលោក។

សាលាធ្វើម្ហូបពិបាកចូលមែនទេ?

អត្រាទទួលយកសម្រាប់សិល្បៈធ្វើម្ហូបប្រែប្រួលអាស្រ័យលើសាកលវិទ្យាល័យ។ ខណៈពេលដែលមហាវិទ្យាល័យកំពូលដូចជា Le Cordon Bleu និងវិទ្យាស្ថានអប់រំធ្វើម្ហូបកាន់តែពិបាកចូល កន្លែងផ្សេងទៀតអាចចូលបានច្រើនជាង។

តើខ្ញុំអាចទៅសាលាធ្វើម្ហូបដោយគ្មាន GED បានទេ?

បាទ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសញ្ញាបត្រមធ្យមសិក្សាទុតិយភូមិទេ សាលាធ្វើម្ហូបភាគច្រើននឹងត្រូវការ GED ។ ជាធម្មតា អ្នកត្រូវតែមានអាយុយ៉ាងតិច 18 ឆ្នាំ។

យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ផងដែរ

សន្និដ្ឋាន  

សាលាធ្វើម្ហូប ឬកម្មវិធីនៅមហាវិទ្យាល័យសហគមន៍ ឬមហាវិទ្យាល័យវិជ្ជាជីវៈអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជំនាញដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីក្លាយជាចុងភៅ។ សាលាធ្វើម្ហូបជាធម្មតាមានតម្រូវការវិទ្យាល័យ។

សញ្ញាប័ត្រមេចុងភៅជាធម្មតាមានកម្មវិធីរយៈពេលពីរឆ្នាំ ប៉ុន្តែកម្មវិធីខ្លះអាចមានរយៈពេលរហូតដល់បួនឆ្នាំ។ ខណៈពេលដែលសញ្ញាបត្រមិនតែងតែត្រូវបានទាមទារ ហើយអ្នកអាចរៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពីការចម្អិនអាហារនៅលើការងារ កម្មវិធីធ្វើម្ហូបជាច្រើនបង្រៀនជំនាញដែលពាក់ព័ន្ធ ដែលជួនកាលពិបាកទទួលបានតាមរយៈបទពិសោធន៍ការងារ។

អត្ថបទ​ដែល​ទាក់ទងបន្ថែមពីអាជ្ញាធរ