Eritrereto ny asa ao amin'ny indostrian'ny serivisy sakafo mitombo haingana raha ny Food Network no fantsona tianao indrindra ary velona ao an-dakozia ny famoronana anao. Betsaka ny sekoly culinary tsara indrindra eran'izao tontolo izao izay manome fiofanana sy fanabeazana tsara.
Ny tsirairay dia manana fahafahana hanova anao ho chef tianao. Ireo sekoly ireo dia heverina ho tsara indrindra amin'ny fanomezana fampianarana tsara ho an'ny mpianatra culinary rehetra.
Ankoatr'izay, ny fananana mari-pahaizana avy amin'ny sekoly culinary fanta-daza dia mampitombo ny fahafahanao mahazo sakafo asa ambony karama Haingankaingana.
Ary koa, raha ny tena izy, raha te hanana anarana ho an'ny tenanao amin'ny indostrian'ny fahandroana ianao, dia tsy tokony handeha amin'ny sekoly culinary fotsiny, fa iray amin'ireo sekoly culinary tsara indrindra mba hahazoana ny fanajana ny manam-pahaizana momba ny indostria.
Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia nanangona ny lisitry ny sekoly ambony indrindra eran-tany izay tianao hianarana culinary. Ny fianarana any amin'ireo andrim-panjakana ireo dia hanome anao ny traikefa tsara indrindra ary hampiharihary anao amin'ireo matihanina isan-karazany izay tsara indrindra eran-tany.
Fizahan-takelaka
Inona no atao hoe sekoly culinary?
Ny sekoly culinary dia sekoly iray mampianatra teknika mahandro fototra sy mandroso mba hahafeno ny fenitra iraisam-pirenena.
Ny sekoly culinary dia trano fianarana arak'asa izay ahafahanao mianatra momba ny lisitry ny sakafo, ny fitantanana ny lakozia, ny fomba fandrahoan-tsakafo iraisam-pirenena, ary ireo fahaiza-manao mahasoa hafa.
Ny fiofanana dia ahitana ny zava-drehetra manomboka amin'ny fianarana momba ny sakafo isan-karazany ka hatramin'ny fanomanana sakafo mahavelona isan-karazany, ary koa ny fahaiza-manao hafa an-dakozia sy ny fiarovana ny sakafo.
Hisy mpianatra roa karazana ny sekolim-pisakafoanana na culinary. Hanombohana, mety ho chefs izay liana amin'ny asa amin'ny mofomamy sy confectioneries.
Faharoa, chefs matihanina te-hiasa amin'ny maha-mpanao mofomamy. Ny olona sasany dia manao tsinontsinona ny teny hoe "sekoly" rehefa tonga mpahandro matihanina mahay. Mihevitra ny sekoly culinary izy ireo ho fitambaran'ny efitrano fianarana sy fampianarana an-tanana izay tsy maintsy manaraka fitsipika maromaro ny mpianatra rehefa manomana zavatra manomboka amin'ny mofo ka hatramin'ny sakafo hariva.
Tsy izany mihitsy! Sekolin'ny haikanto culinary, fantatra ihany koa amin'ny hoe sekolin-tsakafo, dia toerana ahafahan'ny mpianatra maneho hevitra amin'ny famoronana ivelan'ny efitrano fianarana.
Hanatsara ny fahaizanao mahandro sakafo ao amin'ny lakozia manara-penitra ianao sady hotarihin'ny mpampianatra anao.
Nahoana no misoratra anarana amin'ny Sekoly Culinary?
Ireto ny tombontsoa azonao amin'ny fisoratana anarana amin'ny Sekoly Culinary:
- Ianaro ny fomba fikarakarana sakafo matsiro
- Mahazoa fanabeazana tsara
- Mahazoa fahafahana miditra amina karazana asa midadasika kokoa.
Ao amin'ny sekoly culinary, dia hianatra ny fomba hanomanana sakafo matsiro
Zavakanto ny mahandro, ary raha te hahomby ianao dia tsy maintsy mahazo fahalalana momba ny fomba hanaovana izany tsara.
Mahazoa fanabeazana tsara
Tsy maintsy manoratra lahatsoratra momba ny fandrahoan-tsakafo sy taratasim-pandraharahana ianao, izay hahasoa ny mpianatra rehetra.
Raha te hianatra sy hamita taranja iray – na inona na inona – tsy maintsy manana fahatakarana fototra momba ilay lohahevitra ianao. Homena fanadinana sy tombana maromaro ianao hanampy anao hianatra haingana kokoa.
Raha efa any am-pianarana ianao ary manahy ny ho lany fotoana, dia afaka mangataka teny avy amin'ny mpanoratra asa matihanina ianao.
Mety afaka manampy anao amin'ny drafitry ny lahatsoratra izy ireo na manamarina ny asanao.
Mahazoa fahafahana miditra amina karazana asa midadasika kokoa
Satria hianatra avy amin'ny tsara indrindra ianao, dia hivelatra ho azy ny safidinao amin'ny asa raha manatrika sekoly momba ny sakafo ianao.
Lisitry ny Sekoly Culinary 25 tsara indrindra eran-tany
Ireto ambany ireto ny sekoly tsara indrindra hianaranao momba ny Culinary eto amin'izao tontolo izao:
- The Culinary Institute of America at Hyde Park, New York
- Auguste Escoffier School of Culinary Arts Austin
- Le Cordon Bleu, Paris, France
- Kendell College of Culinary Arts and Hospitality Management
- Institute of Culinary Education NY
- Sullivan University Louisville sy Lexington
- Culinary Institute LeNotre
- Metropolitan Community College Omaha
- Gastronomicom International Culinary Academy
- The Culinary Institute of America at Greystone
- Culinary Institute of New York at Monroe College
- Henry Ford College Dearborn, Michigan
- Drexel University Philadelphia
- Institute of Culinary Arts ao amin'ny Oakland Community College
- Hattori Nutrition College
- New England Culinary Institute
- Great Lakes Culinary Institute
- Institute of Technology Clovis
- Stratford University Falls Church
- L'ecole Lenotre Paris
- Apicius International School of Hospitality
- Ny Kennedy-King College ny Sekoly Ambony Frantsay
- Platt College
- Arizona Culinary Institute
- Delgado Community College New Orleans, Louisiana.
Sekoly Culinary tsara indrindra eran-tany
Ity misy fampahalalana amin'ny antsipiriany momba ny sekoly culinary tsara indrindra eran-tany:
#1. The Culinary Institute of America at Hyde Park, New York
Ny Culinary Institute of America dia manome programa diplaoma amin'ny sehatra isan-karazany, manomboka amin'ny sehatry ny kulinar sy ny antoko ka hatramin'ny fitantanana. Ao anatin'ny fianarany, mandany 1,300 ora eo ho eo ao an-dakozia sy trano fanaovana mofo ny mpianatra ary afaka miara-miasa amin'ny chef 170 mahery avy amin'ny firenena 19 samihafa.
Ny Culinary Institute of America dia manolotra ny ProChef Certification Program, izay manamarina ny fahaiza-manao rehefa mandroso ny chefs amin'ny asany, ankoatra ny fandaharam-pianarana nentim-paharazana.
Ny CIA dia manome fahafahana ho an'ny mpianatra mihoatra ny 1,200, anisan'izany ny sasany amin'ireo trano fisakafoanana manokana indrindra ao amin'ny firenena.
#2. Auguste Escoffier School of Culinary Arts Austin
Mampianatra teknika noforonin'ilay “King of Chefs” malaza eran-tany, Auguste Escoffier, ny Sekoly Auguste Escoffier momba ny Zavakanto Culinary.
Mandritra ny fandaharam-potoana, ny mpianatra dia mahazo tombony amin'ny haben'ny kilasy kely sy ny fiheverana manokana. Ny sekoly dia manome ireo nahazo diplaoma amin'ny fanohanana matihanina mandritra ny androm-piainany amin'ny endrika fanampiana amin'ny fametrahana asa, ny fampiasana trano, ny fampandrosoana indray ary ny fahafahana mifandray amin'ny tambajotra.
Iray amin'ireo zava-nisongadina ao amin'ny fandaharan'asan'ny haikanto culinary ny traikefa momba ny fambolena sy fiompiana mandritra ny telo ka hatramin'ny folo herinandro (miankina amin'ny fandaharam-potoana), izay mampianatra ny mpianatra momba ny niandohan'ny sakafo isan-karazany, ny fomba fambolena ary ny fomba fanao maharitra izay azon'izy ireo ampiharina mandritra ny asany.
Mandritra ny traikefan'izy ireo amin'ny toeram-pambolena sy latabatra, ny mpianatra dia mety hanana fahafahana hitsidika vokatra, fiompiana, na fiompiana ronono, ary koa ny tsenan'ny mpanao asa tanana.
Ao anatin'ny fandaharana tsirairay, ity sekoly culinary ambony ity dia ahitana fahafahana manao internship ho an'ny mpianatra hahazo traikefa manan-danja amin'ny sehatry ny culinary matihanina.
#3. Le Cordon Bleu, Paris, France
Le Cordon Bleu dia tambajotra iraisam-pirenena amin'ny sekoly momba ny sakafo sy ny fandraisana vahiny izay mampianatra ny sakafo frantsay.
Ny fanabeazam-panabeazana azy dia misy ny fitantanana ny fandraisana vahiny, ny haikanto culinary ary ny gastronomy. Ny andrim-panjakana dia manana institiota 35 any amin'ny firenena 20 ary mpianatra mihoatra ny 20,000 avy amin'ny firenena samihafa.
#4. Kendell College of Culinary Arts and Hospitality Management
Namokatra ny sasany amin'ireo sakafo malaza indrindra ao amin'ny indostrian'ny fandaharan'asa momba ny haikanto nahandro malaza an'i Kendall. Ny mpiara-miasa amin'ny Culinary Arts sy ny mari-pahaizana bakalorea, ary koa ny taratasy fanamarinana, dia misy ao amin'ny sekoly.
Ny Vaomieran'ny fianarana ambony dia nanamafy indray ny sekoly tamin'ny 2013, ary noheverina ho programa tsara indrindra any Chicago amin'ny fianarana ny haikanto culinary. Raha efa manana mari-pahaizana bakalorea ianao dia afaka manohy ny AAS accelerated ao anatin'ny dimy ampahefa-potoana.
# 5. ahoInstitut Culinary Education NY
The Institute of Culinary Education (ICE) dia Sekoly Culinary #1 an'ny Amerika * ary iray amin'ireo sekoly mahandro sakafo lehibe indrindra sy isan-karazany indrindra eran-tany.
ICE, naorina tamin'ny 1975, dia manolotra fandaharam-piofanana momba ny asa enina ka hatramin'ny telo ambin'ny folo volana nahazoany mari-pankasitrahana amin'ny Arts Culinary, Pastry & Baking Arts, Art Culinary Support ara-pahasalamana, Restaurant & Culinary Management, ary Hospitality & Hotel Management, ary koa ny programa fampandrosoana matihanina. amin'ny Fanaingoana Mofo sy Fanaingoana mofomamy.
Ny ICE koa dia manolotra fanabeazana mitohy ho an'ireo matihanina amin'ny sakafo, mampiantrano hetsika manokana mihoatra ny 500 isan-taona, ary manana iray amin'ireo programa fandrahoan-tsakafo, fanaovana mofo ary zava-pisotro lehibe indrindra eran-tany, miaraka amin'ny mpianatra 26,000 mahery isan-taona.
#6. Sullivan University Louisville sy Lexington
Ny Federasiona ara-tsakafo amerikana dia nanome naoty "fakan-tahaka" ho an'ny Foibem-pirenen'ny Anjerimanontolon'i Sullivan. Ny mpianatra dia afaka mahazo ny mari-pahaizana mpiara-miasa aminy ao anatin'ny 18 volana fianarana, izay ahitana fanazaran-tena na externship. Nitondra medaly maherin'ny 400 avy amin'ny fifaninanana isan-karazany manerana izao tontolo izao ireo mpianatra ao amin'ny ekipan'ny fifaninanana culinary, mampiseho ny kalitaon'ny fanabeazana azon'ny mpianatra.
Ireo nahazo diplaoma dia nanohy niasa tany amin'ny hopitaly, sambo sambo, trano fisakafoanana ary sekoly ho mpahandro, mpahandro sakafo, mpahay siansa momba ny sakafo, ary mpikarakara sakafo. Ny Vaomieran'ny Accrediting an'ny Federasiona Amerikana Culinary dia nankatoavin'ny fandaharan'asan'ny Culinary Arts sy Baking and Pastry Arts ao amin'ny Foibem-pirenena momba ny fandraisana vahiny ao amin'ny Oniversite Sullivan.
#7. Culinary Institute LeNotre
LENOTRE dia oniversite kely mitady tombony any Houston izay misoratra anarana mpianatra mpianatra 256 isan-taona. Ny programa momba ny zavakanto culinary ao amin'ny sekoly dia misy programa AAS telo sy programa fanamarinana roa.
Ho an'ireo izay tsy mitady mari-pahaizana matihanina, be dia be ny kilasy fialam-boly sy seminera ary ny fampianarana tsy mitady diplaoma mandritra ny 10 herinandro.
Ny sekoly dia eken'ny Vaomieran'ny Accreditation of Career Schools and Colleges ary ny Vaomieran'ny Accreditation an'ny American Culinary Federation Education Foundation.
Ny mpianatra dia mandray soa avy amin'ny traikefa fanabeazana mifantoka sy manokana noho ny haben'ny kilasy kely, ary ny mpampianatra tsirairay dia manana traikefa folo taona farafahakeliny amin'ny indostrian'ny serivisy sakafo.
#8. Metropolitan Community College Omaha
Ny Metropolitan Community College dia manana programa momba ny Culinary Arts and Management nahazo mari-pahaizana miaraka amin'ny fandaharam-pianarana sy mari-pahaizana mba hanomezana fahafaham-po ny filan'ny matihanina amin'ny sakafo amin'ny ambaratonga rehetra. Ny zava-kanto culinary, ny fanaovana mofo sy ny mofomamy, ary ny fikarohana momba ny sakafo / culinology dia safidy rehetra ao amin'ny programa momba ny mari-pahaizana momba ny Culinary Arts and Management.
Ny programa momba ny mari-pahaizana Associate dia misy ora 27 amin'ny fifidianana ankapobeny ary ora 35-40 amin'ny fepetra takiana lehibe, anisan'izany ny internship.
Ankoatr'izay, ny mpianatra dia tsy maintsy mamita portfolio matihanina.
Ny fandaharan'asa mari-pankasitrahana amin'ny haikanto sy ny fitantanana, ny fanaovana mofo sy ny mofomamy, ny fototry ny haikanto culinary, ary ny ManageFirst dia mety ho vita ao anatin'ny herintaona eo ho eo.
Miasa ao amin'ny laboratoara an-dakozia ny mpianatra, izay ianaran'izy ireo ny fahaiza-manaony ary miara-miasa amin'ireo matihanina amin'ny sakafo mahavelona.
#9. Gastronomicom International Culinary Academy
Gastronomicom dia sekoly iraisam-pirenena momba ny sakafo 2004.
Ao amin'ny tanàna mahafatifaty any atsimon'i Frantsa, ity andrim-panjakana ity dia mandray ireo mpianatra avy amin'ny lafivalon'izao tontolo izao ary manolotra fampianarana mahandro sy mofomamy, ary lesona frantsay.
Ny fandaharan'asan'izy ireo dia natokana ho an'ireo matihanina na vao manomboka te hanatsara ny fahaizany mahandro na mofomamy frantsay.
Miaraka amin'ny chef/mpampianatra efa za-draharaha manolotra kilasy an-tanana hatramin'ny kintana Michelin iray. Ny kilasin'izy ireo mahandro sakafo sy mofomamy dia ampianarina amin'ny teny anglisy avokoa.
#10. The Culinary Institute of America at Greystone
Ny Culinary Institute of America dia tsy isalasalana fa iray amin'ireo sekoly culinary tsara indrindra eran'izao tontolo izao. Ny CIA dia manome fandaharam-pianarana amin'ny sehatra isan-karazany, manomboka amin'ny sehatry ny sakafo sy ny antoko ka hatramin'ny fitantanana.
Ao anatin'ny fianarany, mandany 1,300 ora eo ho eo ao an-dakozia sy trano fanaovana mofo ny mpianatra ary afaka miara-miasa amin'ny chef 170 mahery avy amin'ny firenena 19 samihafa.
Ny CIA dia manolotra ny ProChef Certification Program, izay manamarina ny fahaiza-manao rehefa mandroso ny chefs amin'ny asany, ankoatra ny fandaharam-pianarana nentim-paharazana.
Ny CIA dia manome fahafahana ho an'ny mpianatra mihoatra ny 1,200, anisan'izany ny sasany amin'ireo trano fisakafoanana manokana indrindra ao amin'ny firenena.
#11. Culinary Institute of New York at Monroe College
Ny Culinary Institute of New York (CINY) dia manolotra fitantanana fandraisana vahiny sy fanabeazana momba ny haikanto culinary izay mirakitra ny fitiavana, ny matihanina ary ny rehareha ao New Rochelle sy ny Bronx, 25 minitra monja avy ao New York City sy ny trano fisakafoanana 23,000.
Ny fandaharan'asa an-tsekoly dia namokatra ekipa nahandro, mpianatra, mpampianatra ary mpiasa, ary toeram-pisakafoanana tantanin'ny mpianatra malaza, hatramin'ny nananganana azy tamin'ny taona 2009.
Ny mpianatra ao amin'ny CINY dia samy mahazo fampianarana ara-teorika sy traikefa an-tanana amin'ny haikanto culinary, zavakanto mofomamy ary fitantanana ny fandraisana vahiny.
#12. Henry Ford College Dearborn, Michigan
Henry Ford College dia manolotra programam-pahaizana Bachelor of Science in Culinary Arts ary programa AAS accredited ACF amin'ny Arts Culinary.
Ny mpianatra dia beazina ao amin'ny laboratoara an-dakozia enina, laboratoara informatika ary studio famokarana horonantsary. Ny mari-pahaizana BS dia manampy ny mari-pahaizana AAS amin'ny alàlan'ny fanomezana asa fandraharahana sy fitantanana mandroso.
Fifty-one O One, toeram-pisakafoanana tantanin’ny mpianatra, misokatra mandritra ny taom-pianarana ary manolotra sakafo isan-karazany. Mandritra ny dimy herinandro amin'ny volana Mey sy Jona, ny trano fisakafoanana dia manolotra Buffet International Lunch isan-kerinandro mba ahafahan'ny mpianatra mampihatra ny fahaizany mahandro sakafo iraisam-pirenena.
#13. Hattori Nutrition College
Ny Hattori Nutrition College dia manome fiofanana mifototra amin'ny “shoku iku,” foto-kevitra novolavolain'ny filoha, Yukio Hattori, izay midika hoe “sakafo ho tombontsoan'ny vahoaka” amin'ny teny kanji.
Ny sakafo, amin'io lafiny io, dia fomba iray hikolokoloana ny vatantsika sy ny saintsika, ary ny mpianatra ao amin'ity oniversite ity dia voaofana ho mpahandro sakafo sy chef izay mamorona sakafo matsiro sady mitadidy ny fahasalamana, ny fiarovana ary ny tontolo iainana.
Hattori Nutrition College dia faly mampianatra amin'izany fomba fisainana mandroso izany ary mino mafy fa ny olona, indrindra amin'ny taonjato faha-XNUMX, dia tsy manontany fotsiny raha matsiro io sakafo io, fa koa raha mahasalama sy mahasoa ny vatana.
Ity andrim-panjakana ity koa dia mino fa ny fientanam-po sy ny fientanentanana dia manosika hery amin'ny fahitana sy fanokafana ny varavarana miafina amin'ny fahafaha-manao manokana, izay itomboanao, ary ny tanjona amin'ny zavatra rehetra atao amin'ity sekoly ity dia ny hamboly sy hanentana ny fitiavanao sakafo.
#14. New England Culinary Institute
Ny New England Culinary Institute (NECI) dia sekoly ara-tsakafo tsy miankina iray any Montpelier, Vermont. Fran Voigt sy John Dranow no nanangana azy io tamin'ny 15 Jona 1980.
Ity institiota ity dia niasa trano fisakafoanana maromaro tany Montpelier, ary nanome serivisy sakafo ho an'ny Vermont College sy National Life. Ny Vaomieran'ny Accrediting amin'ny Sekoly momba ny Career sy Colleges dia nanome azy io.
#15. Great Lakes Culinary Institute
Hahazo fiofanana izay hanome anao tombony amin'ny fifaninanana amin'ity sehatra ity ianao ao amin'ny NMC's Great Lakes Culinary Institute, izay ahafahan'ny mpianatra "mianatra amin'ny fanaovana".
Ny Programan'ny Culinary Arts dia manomana anao amin'ny toeran'ny chef sy ny mpitantana lakozia. Ny siansa sy ny teknika mifandray amin'ny fifantenana, fanomanana ary ny fanomezana sakafo ho an'ny vondrona lehibe sy kely dia raisina an-tsaina.
Ny Great Lakes Culinary Institute dia mipetraka ao amin'ny Campus Great Lakes an'ny NMC. Anisan'izany ny fanaova-mofo, ny lakozia fampidirana sy ny fahaiza-manao sakafo, ny lakozia maoderina, ny lakozia mpitantana zaridaina, ary ny Lobdell's, trano fisakafoanana misy seza 90.
Aorian'ny fizarana diplaoma dia hanana fototra mahandro mahazatra mahazatra ianao ary koa ny fahatakarana ny fahaiza-manao tena ilaina ampiasain'ny chef maoderina isan'andro ao an-dakozia sy eo amin'ny fiaraha-monina.
#16. Stratford University Falls Church
The Stratford University School of Culinary Arts dia mikatsaka ny hanomana ireo mpianatra amin'ny fiovaovan'ny fitakiana ny fampiantranoana sy ny asa momba ny haikanto culinary amin'ny alàlan'ny fanomezana rafitra ho an'ny fianarana mandritra ny androm-piainana.
Ny mpampianatra azy ireo dia mampahafantatra ny mpianatra ny tontolon'ny fandraisana vahiny amin'ny fomba fijery manerantany. The Stratford University Culinary Arts Degree dia manome ny mpianatra ny fahaiza-manao ilainy amin'ny fanatsarana azo tsapain-tanana amin'ny asa tanana sy ny asany.
#17. Louisiana Culinary Institute Baton Rouge
Any Baton Rouge, Louisiana, ny Louisiana Culinary Institute dia oniversite mahandro sakafo zandriny hahazoana tombony. Izy io dia manome mari-pahaizana Associate amin'ny Arts Culinary sy Hospitality, ary koa ny Fitantanana Culinary.
#18. San Francisco Cooking School San Francisco
Ny fandaharan'asan'ny Culinary Arts an'ny San Francisco Cooking School dia tsy mitovy amin'ny hafa.
Ny fotoananao any am-pianarana dia nomanina tsara mba hampiasaina tsara ny volanao sy ny fotoananao. Izany rehetra izany dia manomboka amin'ny fandaharam-pianarana maoderina, izay natao hanomezana fampianarana momba ny sakafo mahavelona. Mianatra singa amin'ny kanôna frantsay mahazatra ianao, saingy amin'ny alàlan'ny fakantsary eklektika sy mivoatra mifanaraka amin'ny zava-mitranga eto amin'izao tontolo izao ankehitriny.
#19. Kaizer University Center for Culinary Arts
Ny programa momba ny mari-pahaizana Associate of Science in Culinary Arts dia manolotra fandaharam-pianarana feno izay ahitana fotoam-pianarana laboratoara, fanomanana akademika ary traikefa an-tanana.
Ny mpianatra dia mahazo fahalalana matihanina momba ny sakafo, ny fanomanana sy ny fikarakarana azy, ary ny teknika mahandro manomboka amin'ny vao manomboka ka hatramin'ny efa mandroso. Ny externship dia tafiditra ao amin'ny fandaharam-pianarana hanomanana ny mpianatra amin'ny toerana fidirana amin'ny indostrian'ny serivisy sakafo.
Ny Federasionan'ny Culinary Amerikana dia nanome alalana ny Foiben'ny Oniversiten'i Keizer ho an'ny Zavakanto Culinary. Ny programa momba ny mari-pahaizana Associate of Science in Culinary Arts dia manolotra fandaharam-pianarana feno izay ahitana fotoam-pianarana laboratoara, fanomanana akademika ary traikefa an-tanana.
Ny mpianatra dia mahazo fahalalana matihanina momba ny sakafo, ny fanomanana sy ny fikarakarana azy, ary ny teknika mahandro manomboka amin'ny vao manomboka ka hatramin'ny efa mandroso.
#20. L'ecole Lenotre Paris
Ny Sekoly Lenôtre dia manome fiofanana manara-penitra ho an'ireo mpianatra sy mpiara-miombon'antoka aminy mba hanamora, hamporisihana, hampita ary hampaharitra ny fahombiazana sy ny fahaiza-manaony. Ny diplaoman'ny pastèque an'ny Lenôtre School dia natao ho an'ny olon-dehibe liana amin'ny fanaovana mofo, na miofana indray izy ireo na tsia, ary koa ireo matihanina mitady hanitarana ny fahaizany.
# 21. Apicius International School of Hospitality
Apicius International School of Hospitality no sekoly iraisam-pirenena voalohany any Italia.
Florence, toeram-pizahan-tany ambony eran-tany ary ivon-toeram-pisakafoanana, divay, fandraisana vahiny, ary zavakanto, dia manome tontolo voajanahary tsy manam-paharoa ho an'ny Sekolin'ny fandraisana vahiny.
Niorina tamin'ny 1997, ny sekoly dia nitombo ho lasa mpitarika ekena iraisam-pirenena amin'ny fanabeazana akademika, matihanina ary asa.
Hatramin'ny andro voalohany amin'ny kilasy, ny mpianatra dia miroboka amin'ny toe-javatra iainan'ny asa, miaraka amin'ny fampianarana natao manodidina ny tontolo tena izy, tetikasa an-tanana, ary ny fampidirana indostria farany indrindra.
Ny fahafahana manabe traikefa matanjaka, ny hetsika iraisam-pirenena, ary ny fandraisana anjara mavitrika amin'ny fiarahamonina dia singa manan-danja amin'ny paikadin'ny fianarana any an-tsekoly.
#22. Ny Kennedy-King College ny Sekoly Ambony Frantsay
Ny Sekoly Pastry frantsay anao ao amin'ny Kennedy-King College, sampana ao amin'ny City Colleges of Chicago, dia iray amin'ireo programa mofomamy tsara indrindra sy mora indrindra any Etazonia.
Ny mpianatra ao amin'ny sampam-pianarana dia matetika miroboka amin'ny fomba amam-panao frantsay mahazatra, araka ny dikan'ny anarana.
Maharitra 24 herinandro ny fandaharana ho an'ny daholobe. Nandritra ny fianarany, ny mpianatra dia mifantoka amin'ny fanaovana mofo sy mofomamy mba hahazoana mari-pahaizana matihanina. Ny mpianatra dia afaka manampy kilasy 10 herinandro tsy manam-paharoa amin'ny Artisanal Bread Baking amin'ny fandaharam-potoanany.
#23. Platt College
Ny fandaharan'asan'ny haikanto culinary ambony indrindra ao amin'ny Platt College dia mirehareha amin'ny kilasy mandroso sy ny lakozia misy zava-baovao. Ireo mpianatra manohy ny mari-pahaizana AAS amin'ny Arts Culinary dia mianatra fahaiza-manao izay takian'ny chef miasa.
Avy eo dia ampirisihina izy ireo hampiasa ny eritreriny mba hampivelatra ny soniany manokana momba ny sakafo. Ny kilasy rehetra dia ampianarina amin'ny lakozia miendrika varotra. Ny mpianatra dia manana fahafahana handray anjara amin'ny externship mba hahazoana traikefa amin'izao tontolo izao.
#24. Arizona Culinary Institute
Ny fahazoana mari-pahaizana momba ny haikanto culinary ao amin'ny Arizona Culinary Institute, iray amin'ireo fandaharam-pisakafoanana ambony indrindra any Amerika, dia maharitra valo herinandro monja.
Maherin'ny 80% ny fotoana lany ao an-dakozia. Miara-miasa akaiky amin'ny iray amin'ireo fandaharan'asa mahandro sakafo ambony indrindra any Amerika ny mpianatra.
Iray amin'ireo programa culinary tsara indrindra ao amin'ny firenena. Miara-miasa akaiky amin'ny mpampianatra chef ny mpianatra mba hahafehy ny fahaiza-manao ilaina amin'ny asa amin'ny indostria.
Ny internship karama dia tafiditra ao anatin'ny programa. Tsy mahagaga raha manana taham-pametrahana asa 90% ity programa ambony ity!
#25. Delgado Community College New Orleans, Louisiana
Ny fandaharam-pianarana Associate of Applied Science roa taona an'i Delgado dia laharana tsy tapaka ho iray amin'ireo tsara indrindra any Etazonia. Mandritra ny fandaharana dia hiara-hiasa amin'ireo chef malaza indrindra any New Orleans ny mpianatra.
Mandalo fandaharam-pianarana iray miavaka ihany koa izy ireo mba hahazoana antoka fa ny mpianatra rehetra nahazo diplaoma dia vonona tanteraka sy mahafeno fepetra amin'ny toerana antonony eo amin'ny indostria.
Delgado dia miavaka amin'ny fanolorana programa fanamarinana ao amin'ny Line Cook, Culinary Management ary Pastry Arts.
FAQs momba ny Sekoly Culinary eto amin'izao tontolo izao
Mendrika ny handeha any amin'ny sekoly mahandro sakafo?
Eny. Ny sekoly culinary dia sekoly iray mampianatra teknika mahandro fototra sy mandroso mba hahafeno ny fenitra iraisam-pirenena.
Sarotra ve ny miditra amin'ny sekoly kulinar?
Ny tahan'ny fandraisana ho an'ny zavakanto culinary dia miovaova arakaraka ny oniversite. Na dia sarotra kokoa aza ny miditra ao amin'ny oniversite ambony toa an'i Le Cordon Bleu sy ny Institute of Culinary Education, ny hafa dia mety ho mora kokoa.
Afaka mandeha any amin'ny sekoly culinary tsy misy GED ve aho?
Eny. Raha tsy manana diplaoma amin'ny lisea ianao, ny ankamaroan'ny sekoly culinary dia mitaky GED. Amin'ny ankapobeny, tokony ho 18 taona farafahakeliny ianao.
Manoro hevitra ihany koa izahay
- Sekoly ambony momba ny zavakanto tsara indrindra eran-tany
- Top 10 tsara indrindra Hybrid Online DPT Programs
- 25 Oniversite tsara indrindra any Etazonia ho an'ny mpianatra iraisam-pirenena
- Kolejy vondrom-piarahamonina 15 tsara indrindra any San Jose.
Famaranana
Ny sekoly culinary na programa ao amin'ny vondrom-piarahamonina na oniversite arak'asa dia afaka manome anao ny fahaiza-manao ilainao ho lasa chef. Ny sekoly culinary matetika dia manana fepetra takiana amin'ny lisea.
Ny diplaoma chef dia matetika programa roa taona, fa ny programa sasany dia afaka maharitra hatramin'ny efa-taona. Na dia tsy ilaina foana aza ny mari-pahaizana, ary afaka mianatra ny zava-drehetra momba ny fandrahoan-tsakafo amin'ny asa ianao, maro amin'ireo programa momba ny culinary no mampianatra fahaiza-manao mifandraika izay sarotra kokoa indraindray ny mahazo amin'ny alalan'ny traikefa momba ny asa.
