25 የአለም ምርጥ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤቶች - ከፍተኛ ደረጃ አሰጣጥ

By
-
0
5085
በዓለም ላይ ያሉ ምርጥ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤቶች
በዓለም ላይ ያሉ ምርጥ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤቶች

የምግብ ኔትዎርክ የሚወዱት ቻናል ከሆነ እና ፈጠራዎ በኩሽና ውስጥ ህያው ከሆነ በፍጥነት በማደግ ላይ ባለው የምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪ ውስጥ ስራዎን ያስቡበት። እጅግ በጣም ጥሩ የእጅ ላይ ስልጠና እና ትምህርት የሚሰጡ በዓለም ላይ ብዙ ምርጥ የምግብ ትምህርት ቤቶች አሉ።

እያንዳንዳቸው እርስዎን ወደሚፈልጉት ሼፍ የመቀየር አቅም አላቸው። እነዚህ ትምህርት ቤቶች ለሁሉም የምግብ ዝግጅት ተማሪዎች እጅግ በጣም ጥሩ ትምህርት ከመስጠት አንፃር የተሻሉ ተደርገው ይወሰዳሉ።

በተጨማሪም፣ ከታዋቂው የምግብ አሰራር ትምህርት ቤት ዲግሪ ማግኘት የምግብ ስራ የማረፍ እድልን ይጨምራል ከፍተኛ ደመወዝ ያለው ሥራ በፍጥነት.

በተጨማሪም፣ እንደ እውነቱ ከሆነ፣ በምግብ አሰራር ውስጥ ለራስህ ስም ማፍራት የምትፈልግ ከሆነ፣ የትኛውንም የምግብ ዝግጅት ትምህርት ቤት ብቻ መከታተል የለብህም፣ ይልቁንም የኢንዱስትሪ ባለሙያዎችን ክብር ለማግኘት ከምርጥ የምግብ ዝግጅት ትምህርት ቤቶች አንዱ ነው።

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የዝርዝሩን ዝርዝር አዘጋጅተናል የዓለም ከፍተኛ ትምህርት ቤቶች የምግብ አሰራርን ለማጥናት በሚፈልጉበት ቦታ. በእነዚህ ተቋማት መማር ጥሩ ልምድ ይሰጥዎታል እና በዓለም ላይ ምርጥ ለሆኑ ልዩ ልዩ ባለሙያዎች ያጋልጥዎታል።

ዝርዝር ሁኔታ

የምግብ ትምህርት ቤቶች ምንድናቸው?

የምግብ አሰራር ትምህርት ቤት አለም አቀፍ ደረጃዎችን ለማሟላት መሰረታዊ እና የላቀ የምግብ አሰራር ዘዴዎችን የሚያስተምር ትምህርት ቤት ነው።

የምግብ አሰራር ትምህርት ቤቶች ስለ ምግብ ክምችት፣ ስለ ኩሽና አስተዳደር፣ ስለ አለም አቀፍ የምግብ አሰራር ዘዴዎች እና ስለተለያዩ ጠቃሚ ክህሎቶች የሚማሩበት የሙያ ትምህርት ተቋማት ናቸው።

ስልጠናው ስለተለያዩ አመጋገቦች ከመማር ጀምሮ የተለያዩ የተመጣጠነ ምግቦችን ማዘጋጀት፣ እንዲሁም ሌሎች የኩሽና ክህሎቶችን እና የምግብ ደህንነትን ያካትታል።

የምግብ አቅርቦት ወይም የምግብ ዝግጅት ትምህርት ቤት ሁለት አይነት ተማሪዎችን ይስባል። ለመጀመር፣ በመጋገሪያዎች እና ጣፋጭ ማምረቻዎች ውስጥ ለመስራት ፍላጎት ያላቸው የወደፊት ሼፎች።

ሁለተኛ፣ እንደ ኬክ ሼፍ መስራት የሚፈልጉ ባለሙያ ሼፎች። አንዳንድ ሰዎች ብቃት ያለው ባለሙያ ሼፍ ለመሆን ሲመጣ “ትምህርት ቤት” የሚለውን ቃል ይንቃሉ። የምግብ ትምህርት ቤቶች ተማሪዎች ከዳቦ እስከ ብዙ ኮርስ እራት ሲዘጋጁ ሕጎችን መከተል ያለባቸውን የመማሪያ ክፍል እና የተግባር መመሪያ አድርገው ያስባሉ።

ይህ በፍፁም አይደለም! የምግብ አሰራር ትምህርት ቤቶች፣ እንዲሁም የምግብ አሰራር ትምህርት ቤቶች፣ ተማሪዎች ከክፍል ውጪ ሃሳባቸውን በፈጠራ የሚገልጹባቸው ቦታዎች ናቸው።

በአስተማሪዎችዎ አንድ ለአንድ እየተመከሩ በዘመናዊ ኩሽና ውስጥ የምግብ አሰራር ችሎታዎን ያሳድጋሉ።

ለምን በምግብ ምግብ ትምህርት ቤት መመዝገብ?

በምግብ አሰራር ትምህርት ቤት በመመዝገብ የሚያገኟቸው ጥቅሞች እነኚሁና፡

  • ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ይወቁ
  • የተሟላ ትምህርት ያግኙ
  • ሰፊ የስራ እድሎችን ያግኙ።

በምግብ አሰራር ትምህርት ቤት ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ይማራሉ

ምግብ ማብሰል ጥበብ ነው, እና ስኬታማ ለመሆን ከፈለጉ, በትክክል እንዴት እንደሚያደርጉት እውቀት ማግኘት አለብዎት.

የተሟላ ትምህርት ያግኙ

ከማብሰል ጋር የተያያዙ መጣጥፎችን እና የምደባ ወረቀቶችን መጻፍ ይጠበቅብዎታል፣ ይህም ለማንኛውም ተማሪ ጠቃሚ ይሆናል።

ለማጥናት እና ኮርሱን ለመጨረስ - ማንኛውም ኮርስ - ስለ ጉዳዩ መሰረታዊ ግንዛቤ ሊኖርዎት ይገባል. በፍጥነት ለመማር ብዙ ፈተናዎች እና ግምገማዎች ይሰጥዎታል።

ቀድሞውንም ትምህርት ቤት ከሆንክ እና ጊዜ ስላጣህ ከተጨነቅክ፣ ሁልጊዜ ከሙያ ስራ ፀሃፊ ጥቅስ መጠየቅ ትችላለህ።

በድርሰት እቅድ ሊረዱዎት ወይም ስራዎን ማረም ይችሉ ይሆናል።

ሰፊ የስራ እድሎችን ያግኙ

ከምርጥ ስለሚማሩ፣ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤት ከተከታተሉ የስራ አማራጮችዎ በተፈጥሮ ይሰፋሉ።

በዓለም ላይ ያሉ የ25 ምርጥ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤቶች ዝርዝር

በዓለም ላይ የምግብ አሰራርን ለመማር ለእርስዎ ምርጥ ትምህርት ቤቶች ከዚህ በታች ቀርበዋል፡-

በዓለም ላይ ያሉ ምርጥ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤቶች

በዓለም ላይ ስላሉ ምርጥ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤቶች ዝርዝር መረጃ ይኸውና፡-

#1. በሃይድ ፓርክ ፣ ኒው ዮርክ የሚገኘው የአሜሪካ የምግብ አሰራር ተቋም

የአሜሪካ የምግብ አሰራር ኢንስቲትዩት የዲግሪ መርሃ ግብሮችን በተለያዩ ዘርፎች ማለትም ከምግብ እና ከፓርቲ ጥበብ እስከ አስተዳደር ድረስ ያቀርባል። እንደ የጥናታቸው አካል፣ ተማሪዎች በግምት 1,300 ሰአታት በኩሽና እና ዳቦ ቤቶች ያሳልፋሉ እና ከ170 የተለያዩ ሀገራት ከመጡ ከ19 በላይ ሼፎች ጋር የመስራት እድል አላቸው።

የአሜሪካ የምግብ አሰራር ኢንስቲትዩት ከባህላዊ የዲግሪ መርሃ ግብሮች በተጨማሪ ሼፎች በሙያቸው እያደጉ ሲሄዱ ክህሎትን የሚያረጋግጥ የProChef የምስክር ወረቀት ፕሮግራም ይሰጣል።

የሲአይኤ (CIA) ለተማሪዎች ከ1,200 በላይ የተለያዩ የውጪ እድሎችን ይሰጣል፣ አንዳንድ የአገሪቱን ልዩ የሆኑ ምግብ ቤቶችን ጨምሮ።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#2. Auguste Escoffier የምግብ አሰራር ጥበብ ትምህርት ቤት ኦስቲን

የኦገስት ኢስኮፊር የምግብ አሰራር ጥበብ ትምህርት ቤት በአለም ታዋቂው "የሼፍ ንጉስ" ኦገስት ኤስኮፊር የተፈጠሩ ቴክኒኮችን ያስተምራል።

በፕሮግራሙ በሙሉ፣ ተማሪዎች በአነስተኛ የክፍል መጠኖች እና ግላዊ ትኩረት ይጠቀማሉ። ትምህርት ቤቱ ተመራቂዎችን በስራ ምደባ እገዛ፣ በፋሲሊቲ አጠቃቀም፣ ከቆመበት ቀጥል ልማት እና በኔትወርክ እድሎች መልክ የዕድሜ ልክ ሙያዊ ድጋፍ ይሰጣል።

ከምግብ ጥበባት ፕሮግራም ዋና ዋና ነጥቦች አንዱ ከሶስት እስከ አስር ሳምንታት የሚቆይ (በፕሮግራሙ ላይ የተመሰረተ) የእርሻ ወደ ጠረጴዛ ልምድ ሲሆን ይህም ተማሪዎችን በተለያዩ የስራ ዘመናቸው ሁሉ ተግባራዊ ስለሚያደርጉት ስለ የተለያዩ ምግቦች አመጣጥ፣ የግብርና ዘዴዎች እና ዘላቂነት ልማዶች የሚያስተምር ነው።

በእርሻ ወደ ጠረጴዛ ልምድ ወቅት፣ ተማሪዎች ምርትን፣ የእንስሳት እርባታ ወይም የወተት እርሻዎችን፣ እንዲሁም የእጅ ባለሞያዎችን ገበያ የመጎብኘት እድል ሊኖራቸው ይችላል።

እንደ እያንዳንዱ ፕሮግራም አካል፣ ይህ ከፍተኛ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤት ተማሪዎች በሙያዊ የምግብ ዝግጅት ውስጥ ጠቃሚ የሆነ ልምድ እንዲያገኙ የተለማመዱ እድሎችን ያካትታል።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#3. Le Cordon Bleu, ፓሪስ, ፈረንሳይ

Le Cordon Bleu የፈረንሳይ የሃውት ምግብን የሚያስተምር አለም አቀፍ የምግብ እና የእንግዳ ተቀባይነት ትምህርት ቤቶች መረብ ነው።

የእሱ ትምህርታዊ ስፔሻሊስቶች የእንግዳ ተቀባይነት አያያዝ፣ የምግብ አሰራር ጥበብ እና የጨጓራ ​​ህክምናን ያካትታሉ። ተቋሙ በ35 ሀገራት 20 ተቋማት እና ከ20,000 በላይ የተለያዩ ዜግነት ያላቸው ተማሪዎች አሉት።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#4. የኬንዴል የምግብ ጥበብ እና የእንግዳ ተቀባይነት አስተዳደር ኮሌጅ

የኬንዳል በሀገር አቀፍ ደረጃ የተመሰከረላቸው የምግብ አሰራር ጥበባት ፕሮግራሞች በኢንዱስትሪው በጣም የተከበሩ ምግቦችን አዘጋጅተዋል። የምግብ ጥበባት ተባባሪ እና የመጀመሪያ ዲግሪዎች እንዲሁም የምስክር ወረቀት በትምህርት ቤቱ ይገኛሉ።

የከፍተኛ ትምህርት ኮሚሽን ትምህርት ቤቱን እ.ኤ.አ. ቀደም ሲል የባችለር ዲግሪ ካለዎት፣ የተፋጠነ AASን በአምስት ሩብ ውስጥ መከታተል ይችላሉ።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

# 5 ፡፡ እኔኒው ዮርክ የምግብ አሰራር ትምህርት ተቋም

የምግብ አሰራር ትምህርት ተቋም (አይሲኢ) የአሜሪካ #1 የምግብ አሰራር ትምህርት ቤት* እና በአለም ላይ ካሉት ትልቁ እና ልዩ ልዩ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤቶች አንዱ ነው።

እ.ኤ.አ. በዳቦ መጋገር እና ኬክ ማስጌጥ።

ICE በተጨማሪም ቀጣይነት ያለው ትምህርት ለኩሽና ባለሙያዎች ይሰጣል፣ በዓመት ከ500 በላይ ልዩ ዝግጅቶችን ያስተናግዳል፣ እና ከ26,000 በላይ ተማሪዎች በዓመት ከዓለም ትልቁ የመዝናኛ ምግብ ማብሰል፣ መጋገር እና መጠጥ ፕሮግራሞች አንዱ አለው።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#6. የሱሊቫን ዩኒቨርሲቲ ሉዊስቪል እና ሌክሲንግተን

የአሜሪካ የምግብ አሰራር ፌደሬሽን ለሱሊቫን ዩኒቨርሲቲ ብሄራዊ የእንግዳ ተቀባይነት ጥናት ማዕከል "አብነት ያለው" ደረጃ ሰጥቷል። ተማሪዎች በ18 ወራት የጥናት ጊዜ ውስጥ የትብብር ድግሪያቸውን ማግኘት ይችላሉ፣ ይህም ልምምድን ወይም ውጫዊን ያካትታል። በምግብ ዝግጅት ቡድን ውስጥ ያሉ ተማሪዎች ከ400 በላይ ሜዳሊያዎችን በአለም አቀፍ ደረጃ በተለያዩ ውድድሮች በማምጣት ተማሪዎች የሚያገኙበትን ከፍተኛ የትምህርት ጥራት አሳይተዋል።

ተመራቂዎች በሆስፒታሎች፣ በመርከብ መርከቦች፣ ሬስቶራንቶች እና ትምህርት ቤቶች እንደ ሼፍ፣ የስነ-ምግብ ባለሙያዎች፣ የምግብ ሳይንቲስቶች እና ምግብ አቅራቢዎች ሆነው ሰርተዋል። የአሜሪካ የምግብ አሰራር ፌደሬሽን እውቅና መስጫ ኮሚሽን በሱሊቫን ዩኒቨርሲቲ የእንግዳ ተቀባይነት ጥናት ብሄራዊ ማእከል የምግብ ጥበብ እና መጋገሪያ እና ፓስታ አርትስ ፕሮግራሞችን አጽድቋል።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#7. የምግብ አሰራር ተቋም LeNotre

LENOTRE በሂዩስተን ውስጥ በዓመት ወደ 256 የሚጠጉ የመጀመሪያ ዲግሪ ተማሪዎችን የሚያስመዘግብ አነስተኛ ለትርፍ የሚሰራ ዩኒቨርሲቲ ነው። የትምህርት ቤቱ የምግብ ጥበብ ፕሮግራም ሶስት የAAS ፕሮግራሞችን እና ሁለት የምስክር ወረቀት ፕሮግራሞችን ያካትታል።

የባለሙያ ምስክርነቶችን ለማይፈልጉ፣ ብዙ የመዝናኛ ክፍሎች እና ሴሚናሮች እና በርካታ ዲግሪ የማይፈልጉ የ10-ሳምንት ኮርሶች አሉ።

ትምህርት ቤቱ በሁለቱም የሙያ ትምህርት ቤቶች እና ኮሌጆች እውቅና ኮሚሽን እና በአሜሪካ የምግብ ዝግጅት ፌዴሬሽን የትምህርት ፋውንዴሽን ዕውቅና ተሰጥቶታል።

በአነስተኛ የክፍል መጠን ምክንያት ተማሪዎች በትኩረት እና ለግል ብጁ የትምህርት ልምድ ይጠቀማሉ፣ እና እያንዳንዱ አስተማሪ በምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪ ውስጥ ቢያንስ የአስር አመት ልምድ አለው።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#8. የሜትሮፖሊታን ማህበረሰብ ኮሌጅ ኦማሃ

የሜትሮፖሊታን ማህበረሰብ ኮሌጅ እውቅና ያገኘ የምግብ ጥበብ እና አስተዳደር ፕሮግራም በዲግሪ መርሃ ግብሮች እና የምስክር ወረቀቶች በየደረጃው ያሉ የምግብ ባለሙያዎችን ፍላጎት ለማሟላት። የምግብ ጥበባት፣ መጋገሪያ እና መጋገሪያ፣ እና የምግብ ጥናት ምርምር/የኩሊኖሎጂ ሽግግር ሁሉም በCulinary Arts and Management Associate Program ውስጥ ያሉ አማራጮች ናቸው።

ተጓዳኝ የዲግሪ መርሃ ግብሮች 27 የክሬዲት ሰአታት አጠቃላይ ተመራጮች እና 35-40 የክሬዲት ሰአታት ዋና መስፈርቶች፣ ልምምድን ጨምሮ።

በተጨማሪም, ተማሪዎች ሙያዊ ፖርትፎሊዮ ማጠናቀቅ አለባቸው.

በምግብ አሰራር ጥበብ እና አስተዳደር፣ መጋገሪያ እና መጋገሪያ፣ የምግብ አሰራር ፋውንዴሽን እና አስተዳደር የመጀመሪያ ደረጃ የምስክር ወረቀት ፕሮግራሞች በአንድ ዓመት ውስጥ ሊጠናቀቁ ይችላሉ።

ተማሪዎች ልምድ ካላቸው የምግብ አሰራር ባለሙያዎች ጋር አብረው በሚሰሩበት በኩሽና ቤተ ሙከራ ውስጥ ይሰራሉ።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#9. Gastronomicom ኢንተርናሽናል የምግብ አሰራር አካዳሚ

ጋስትሮኖሚኮም የ2004 አለም አቀፍ የምግብ ዝግጅት ትምህርት ቤት ነው።

በደቡባዊ ፈረንሳይ በምትገኝ ማራኪ ከተማ ይህ ተቋም ከመላው አለም የመጡ ተማሪዎችን ይቀበላል እና የምግብ አሰራር እና የፓስታ ትምህርት እንዲሁም የፈረንሳይኛ ትምህርቶችን ይሰጣል።

ፕሮግራሞቻቸው የፈረንሳይ ምግብ ማብሰል ወይም የዳቦ መጋገሪያ ብቃታቸውን ለማሻሻል ለሚፈልጉ ባለሙያዎች እና ጀማሪዎች ያነጣጠሩ ናቸው።

ከፍተኛ ልምድ ካላቸው ሼፎች/መምህራን ጋር እስከ አንድ ሚሼሊን ኮከብ ድረስ የተግባር ትምህርት ይሰጣሉ። የምግብ አሰራር እና የዳቦ ትምህርታቸው ሁሉም በእንግሊዝኛ ነው የሚማሩት።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#10. በግሬስቶን የሚገኘው የአሜሪካ የምግብ አሰራር ተቋም

የአሜሪካ የምግብ አሰራር ተቋም በዓለም ላይ ካሉ ምርጥ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤቶች አንዱ እንደሆነ ምንም ጥርጥር የለውም። የሲአይኤ የዲግሪ መርሃ ግብሮችን በተለያዩ መስኮች ያቀርባል, ከኩሽና እና ከፓርቲ ጥበብ እስከ አስተዳደር.

እንደ የጥናታቸው አካል፣ ተማሪዎች በግምት 1,300 ሰአታት በኩሽና እና ዳቦ ቤቶች ያሳልፋሉ እና ከ170 የተለያዩ ሀገራት ከመጡ ከ19 በላይ ሼፎች ጋር የመስራት እድል አላቸው።

ሲአይኤ ከባህላዊ የዲግሪ መርሃ ግብሮች በተጨማሪ ሼፎች በሙያቸው እያደጉ ሲሄዱ ክህሎትን የሚያረጋግጥ የProChef ሰርተፍኬት ፕሮግራም ያቀርባል።

የሲአይኤ (CIA) ለተማሪዎች ከ1,200 በላይ የተለያዩ የውጪ እድሎችን ይሰጣል፣ አንዳንድ የአገሪቱን ልዩ የሆኑ ምግብ ቤቶችን ጨምሮ።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#11. በሞንሮ ኮሌጅ የኒው ዮርክ የምግብ አሰራር ተቋም

የኒው ዮርክ የምግብ አሰራር ተቋም (CINY) ከኒው ዮርክ ከተማ እና ከ25 ምግብ ቤቶች በ23,000 ደቂቃ ውስጥ በኒው ሮሼል እና በብሮንክስ ፍቅርን፣ ሙያዊነትን እና ኩራትን የሚያጠቃልል የእንግዳ ተቀባይነት አስተዳደር እና የምግብ ጥበብ ትምህርት ይሰጣል።

የትምህርት ቤቱ ፕሮግራም በ2009 ከተቋቋመ ጀምሮ ተሸላሚ የሆኑ የምግብ ዝግጅት ቡድኖችን፣ ተማሪዎችን፣ መምህራንን እና ሰራተኞችን እንዲሁም በተማሪዎች የሚመራ ምግብ ቤትን አፍርቷል።

በCINY ውስጥ ያሉ ተማሪዎች ሁለቱንም የንድፈ ሃሳብ ትምህርት እና በኩሽና ጥበባት፣ የፓስቲ ጥበባት እና የእንግዳ ተቀባይነት አያያዝ ልምድ ያገኛሉ።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።

#12. ሄንሪ ፎርድ ኮሌጅ Dearborn, ሚቺጋን

ሄንሪ ፎርድ ኮሌጅ በኩሊናሪ አርትስ ድግሪ መርሃ ግብር እንዲሁም በምሳሌነት ያለው ACF እውቅና ያለው የAAS ዲግሪ ፕሮግራም በምግብ ስነ ጥበባት።

ተማሪዎች በስድስት የኩሽና ቤተሙከራዎች፣ በኮምፒውተር ላብራቶሪ እና በቪዲዮ ፕሮዳክሽን ስቱዲዮ ተምረዋል። የቢኤስ ዲግሪ የላቀ የንግድ እና የአስተዳደር ኮርሶችን በማቅረብ የ AAS ዲግሪን ይጨምራል።

ሃምሳ አንድ ኦ አንድ የተማሪ ሬስቶራንት በትምህርት ዓመቱ ክፍት ሲሆን የተለያዩ ምግቦችን ያቀርባል። በግንቦት እና ሰኔ ውስጥ ለአምስት ሳምንታት ተማሪዎች ዓለም አቀፍ የምግብ ክህሎቶቻቸውን እንዲለማመዱ ሬስቶራንቱ ሳምንታዊ ዓለም አቀፍ የምሳ ቡፌ ይሰጣል።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#13. ሃቶሪ የአመጋገብ ኮሌጅ

የሃቶሪ ስነ-ምግብ ኮሌጅ በ"ሾኩ ኢኩ" ላይ የተመሰረተ የስልጠና ኮርስ በፕሬዝዳንት ዩኪዮ ሃቶሪ የተፈጠረ ሲሆን ይህም በካንጂ ውስጥ "ለሰዎች ጥቅም የሚሆን ምግብ" ተብሎ ይተረጎማል.

ምግብ በዚህ መልኩ ሰውነታችንን እና አእምሯችንን የምናዳብርበት መንገድ ሲሆን በዚህ ኮሌጅ ውስጥ ያሉ ተማሪዎች ጤናን፣ ደህንነትን እና አካባቢን ግምት ውስጥ በማስገባት ጣፋጭ ምግቦችን የሚፈጥሩ የምግብ ባለሙያዎች እና ሼፍ ሆነው የሰለጠኑ ናቸው።

ሃቶሪ ኒውትሪሽን ኮሌጅ በዚህ ወደ ፊት በማሰብ በማስተማሩ ደስተኛ ነው እናም ሰዎች በተለይም በሃያ አንደኛው ክፍለ ዘመን ይህ ምግብ ጣፋጭ ከሆነ ብቻ ሳይሆን ጤናማ እና ለሰውነት ጠቃሚ ነው ብለው እንደሚጠይቁ በጽኑ ያምናል።

ይህ ተቋም በተጨማሪም ፍላጎት እና ደስታ የእርስዎን የግል እምቅ ችሎታዎች በሮች ለማወቅ እና ለመክፈት የሚያንቀሳቅሱ ኃይሎች እንደሆኑ ያምናል, ይህም እርስዎ እያደገ, እና በዚህ ትምህርት ቤት ውስጥ የሚደረገው የሁሉም ነገር ግብ የምግብ ፍላጎት ማዳበር እና ማነቃቃት ነው.

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#14. የኒው ኢንግሊሽ የምግብ ጥናት ኢንስቲትዩት

የኒው ኢንግላንድ የምግብ ዝግጅት ተቋም (NECI) በሞንትፔሊየር፣ ቨርሞንት የሚገኝ ለትርፍ የተቋቋመ የግል የምግብ ትምህርት ቤት ነበር። Fran Voigt እና John Dranow ሰኔ 15፣ 1980 መሰረቱት።

ይህ ተቋም በሞንትፔሊየር ውስጥ በርካታ ምግብ ቤቶችን ያስተዳድራል፣ እንዲሁም ለቬርሞንት ኮሌጅ እና ብሄራዊ ህይወት የምግብ አገልግሎት ሰጥቷል። የሙያ ትምህርት ቤቶች እና ኮሌጆች እውቅና ሰጪ ኮሚሽን እውቅና ሰጥቶታል።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#15. ታላቁ ሐይቆች የምግብ አሰራር ተቋም

ተማሪዎች “በማድረግ የሚማሩበት” በ NMC's Great Lakes Culinary Institute በዚህ መስክ ተወዳዳሪ ጥቅም የሚሰጥ ስልጠና ያገኛሉ።

የምግብ አሰራር ጥበባት መርሃ ግብር እንደ የመግቢያ ደረጃ ሼፍ እና የኩሽና ስራ አስኪያጅ ሆነው ለመሾም ያዘጋጅዎታል። ለትላልቅ እና ትናንሽ ቡድኖች ምግብን ከመምረጥ, ከማዘጋጀት እና ከማቅረብ ጋር የተያያዙ ሳይንስ እና ቴክኒኮች ግምት ውስጥ ይገባሉ.

የታላቁ ሀይቆች የምግብ አሰራር ተቋም በNMC ታላቁ ሀይቆች ካምፓስ ውስጥ ይገኛል። ዳቦ ቤት፣ የመግቢያ እና የምግብ ክህሎት ኩሽና፣ የላቀ የማብሰያ ኩሽና፣ የአትክልት ስራ አስኪያጅ ኩሽና እና ሎብዴል፣ ባለ 90 መቀመጫ የማስተማሪያ ምግብ ቤት ያካትታል።

ከተመረቁ በኋላ በደንብ የተሟላ ክላሲክ የምግብ አሰራር መሰረት ይኖርዎታል እንዲሁም ዘመናዊ የምግብ ባለሙያዎች በኩሽና ውስጥ እና በማህበረሰብ ውስጥ በየቀኑ የሚጠቀሙባቸውን ጠቃሚ ክህሎቶች ይረዱዎታል።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#16. ስትራትፎርድ ዩኒቨርሲቲ ፏፏቴ ቤተ ክርስቲያን 

የስትራፎርድ ዩኒቨርሲቲ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤት ተማሪዎችን ለእድሜ ልክ ትምህርት ማዕቀፍ በማቅረብ የእንግዳ ተቀባይነት እና የምግብ ጥበባት ሙያ ፍላጎቶችን ለማዘጋጀት ይፈልጋል።

ፕሮፌሰሮቻቸው ተማሪዎቹን ከእንግዳ ተቀባይነት አለም ጋር ከአለምአቀፍ እይታ ጋር ያስተዋውቃሉ። የስትራፎርድ ዩኒቨርሲቲ የምግብ ዝግጅት ድግሪ ተማሪዎች በእደ ጥበባቸው እና በስራቸው ላይ ተጨባጭ ማሻሻያዎችን ለማድረግ የሚያስፈልጋቸውን የተግባር ክህሎቶችን ይሰጣል።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#17. የሉዊዚያና የምግብ አሰራር ተቋም ባቶን ሩዥ

በባቶን ሩዥ፣ ሉዊዚያና፣ የሉዊዚያና የምግብ ዝግጅት ተቋም ለትርፍ የተቋቋመ ጁኒየር የምግብ ዝግጅት ኮሌጅ ነው። በምግብ አሰራር ጥበባት እና መስተንግዶ፣ እንዲሁም የምግብ አሰራር አስተዳደር ተባባሪ ዲግሪዎችን ይሰጣል።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#18.  ሳን ፍራንሲስኮ ምግብ ማብሰል ትምህርት ቤት ሳን ፍራንሲስኮ

የሳን ፍራንሲስኮ የምግብ ዝግጅት ትምህርት ቤት የምግብ አሰራር ስነ ጥበባት ፕሮግራም ከየትኛውም የተለየ ነው።

ገንዘብህን እና ጊዜህን በአግባቡ ለመጠቀም በትምህርት ቤት የምታሳልፈው ጊዜ በጥንቃቄ ታቅዷል። ይህ ሁሉ የሚጀምረው በዘመናዊው ሥርዓተ ትምህርታቸው ነው፣ ይህም ተገቢውን የምግብ አሰራር ትምህርት ለመስጠት ነው። የጥንታዊው የፈረንሳይ ቀኖና ክፍሎችን ይማራሉ፣ ነገር ግን ዛሬ በአለም ላይ ካለው ነገር ጋር በሚስማማ ልዩ እና በማደግ ላይ ባለው ሌንስ በኩል።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#19. ኬዝሪ ዩኒቨርሲቲ የምግብ ማምረቻ ማዕከል

የሳይንስ ተባባሪ በኪነ-ጥበባት የዲግሪ መርሃ ግብር የላብራቶሪ ክፍለ ጊዜዎችን ፣ የአካዳሚክ ዝግጅትን እና የተግባር ልምድን ያካተተ አጠቃላይ ሥርዓተ ትምህርት ይሰጣል።

ተማሪዎች ስለ ምግብ፣ ስለ አዘገጃጀቱ እና ስለአያያዝ እና ከጀማሪ እስከ ከፍተኛ ያሉ የምግብ አሰራር ቴክኒኮችን ሙያዊ እውቀት ያገኛሉ። ተማሪዎችን በምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪ ውስጥ ለመግቢያ ደረጃ የስራ መደቦች ለማዘጋጀት በስርአተ ትምህርቱ ውስጥ የውጭ ትምህርት ተካቷል።

የአሜሪካ የምግብ አሰራር ፌደሬሽን የኪይዘር ዩኒቨርሲቲ የምግብ አሰራር ጥበብ ማዕከልን እውቅና ሰጥቷል። የሳይንስ ተባባሪው በምግብ ጥበባት ድግሪ መርሃ ግብር የላብራቶሪ ክፍለ ጊዜዎችን ፣ የአካዳሚክ ዝግጅትን እና የተግባር ልምድን ያካተተ አጠቃላይ ስርአተ ትምህርት ይሰጣል።

ተማሪዎች ስለ ምግብ፣ ስለ አዘገጃጀቱ እና ስለአያያዝ እና ከጀማሪ እስከ ከፍተኛ ያሉ የምግብ አሰራር ቴክኒኮችን ሙያዊ እውቀት ያገኛሉ።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#20. L'ecole Lenotre Paris

የሌኖትሬ ትምህርት ቤት አፈጻጸምን እና የላቀ ብቃትን ለማቀላጠፍ፣ ለማበረታታት፣ ለማስተላለፍ እና ለማስቀጠል ለተማሪዎቹ እና አጋሮቹ የላቀ ስልጠና ይሰጣል። የሌኖትሬ ትምህርት ቤት የፓስቲ ዲፕሎማ የተዘጋጀው ስለ መጋገር ለሚወዱ አዋቂዎች፣ እንደገና እያሰለጠኑም ባይሆኑ እንዲሁም የችሎታ ስብስባቸውን ለማስፋት ለሚፈልጉ ባለሙያዎች ነው።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

ቁጥር 21 ሀpicius ዓለም አቀፍ የእንግዳ ተቀባይነት ትምህርት ቤት

አፒሲየስ ዓለም አቀፍ የእንግዳ ተቀባይነት ትምህርት ቤት የጣሊያን የመጀመሪያው ዓለም አቀፍ ትምህርት ቤት ነው።

ፍሎረንስ፣ ከፍተኛ የአለም የቱሪስት መዳረሻ እና የዳበረ የምግብ፣ የወይን፣ የእንግዳ ተቀባይነት እና የስነጥበብ ማዕከል፣ ለእንግዶች ትምህርት ቤት ወደር የለሽ የተፈጥሮ አካባቢን ትሰጣለች።

በ1997 የተመሰረተው ት/ቤቱ በአካዳሚክ፣ ሙያዊ እና የስራ ትምህርት አለም አቀፍ እውቅና ያለው መሪ ለመሆን አድጓል።

ከመጀመሪያው የክፍል ቀን ጀምሮ፣ ተማሪዎች በሙያ ሁኔታዎች ውስጥ ይጠመቃሉ፣ በእውነተኛው አለም ዙሪያ በተዘጋጁ ኮርሶች፣ በተግባራዊ ፕሮጀክቶች እና በጣም የቅርብ ጊዜ የኢንዱስትሪ ግብአት።

ጠንካራ የልምድ ትምህርት እድሎች፣ ሁለገብ እንቅስቃሴዎች እና ንቁ የማህበረሰብ ተሳትፎ የት/ቤት የመማር ስትራቴጂ ወሳኝ አካላት ናቸው።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#22. ኬኔዲ-ኪንግ ኮሌጅ የፈረንሳይ ፓቼ ትምህርት ቤት

የቺካጎ ከተማ ኮሌጆች ቅርንጫፍ የሆነው በኬኔዲ-ኪንግ ኮሌጅ የሚገኘው የፈረንሳይ ኬክ ትምህርት ቤት በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ካሉ ምርጥ እና በጣም ርካሽ የፓስቲ ፕሮግራሞች አንዱ ነው።

በፋካሊቲው ውስጥ ያሉ ተማሪዎች ስሙ እንደሚያመለክተው በጥንታዊው የፈረንሣይኛ የዳቦ መጋገሪያ ሥርዓት ውስጥ በብዛት ይጠመቃሉ።

የአጠቃላይ ህዝባዊ መርሃ ግብር ለ 24 ከባድ ሳምንታት ይቆያል። በትምህርታቸው በሙሉ፣ ተማሪዎች የሙያ ማረጋገጫ ለማግኘት በመጋገሪያ እና በመጋገሪያ ላይ ያተኩራሉ። ተማሪዎች በአርቲስናል ዳቦ መጋገር ላይ ልዩ የሆነ የ10-ሳምንት ክፍል ወደ መርሃ ግብራቸው ማከል ይችላሉ።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#23. ፕላቲ ኮሌጅ

የፕላት ኮሌጅ ከፍተኛ ደረጃ ያለው የምግብ አሰራር ጥበባት ፕሮግራም በላቁ ክፍሎቹ እና አዳዲስ ኩሽናዎቹ ኩራት ይሰማዋል። በምግብ አሰራር የAAS ዲግሪ የሚከታተሉ ተማሪዎች የሚሰሩ ሼፎች የሚፈልጓቸውን ክህሎቶች ይማራሉ።

ከዚያም የራሳቸውን የተለየ የምግብ ፊርማ ለማዘጋጀት ምናባቸውን እንዲጠቀሙ ይበረታታሉ. ሁሉም ክፍሎች የሚማሩት በንግድ መሰል ኩሽናዎች ነው። ተማሪዎች የገሃዱ ዓለም ልምድን ለማግኘት በ externship ውስጥ የመሳተፍ እድል አላቸው።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#24. የአሪዞና ቡሊኒስት ኢንስቲትዩት

በአሜሪካ ውስጥ ከፍተኛ-ደረጃ ካላቸው የምግብ ዝግጅት ፕሮግራሞች አንዱ በሆነው በአሪዞና የምግብ አሰራር ተቋም ውስጥ በምግብ አሰራር ጥበባት ዲግሪ ማግኘት ስምንት ሳምንታት ብቻ ይወስዳል።

ከ 80% በላይ የሚሆነው በኩሽና ውስጥ ነው. ተማሪዎች ከአሜሪካ ከፍተኛ የምግብ ዝግጅት ፕሮግራሞች ጋር በቅርበት ይተባበራሉ።

በአገሪቱ ውስጥ ካሉ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት ፕሮግራሞች አንዱ። ተማሪዎች በኢንዱስትሪው ውስጥ ለመቀጠር የሚያስፈልጉ ክህሎቶችን ለመቆጣጠር ከሼፍ አስተማሪዎች ጋር በቅርበት ይሰራሉ።

የሚከፈልበት internship እንኳን የፕሮግራሙ አካል ሆኖ ተካቷል። ይህ ከፍተኛ-ደረጃ ያለው ፕሮግራም 90% የስራ ምደባ መጠን ያለው መሆኑ ምንም አያስደንቅም!

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

#25. የ Delgado Community ኮሌጅ ኒው ኦርሊንስ, ሉዊዚያና

የዴልጋዶ የሁለት ዓመት የተግባር ሳይንስ ተባባሪ ኘሮግራም በተከታታይ በዩናይትድ ስቴትስ ካሉት ምርጥ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ነው። በፕሮግራሙ በሙሉ፣ ተማሪዎች ከአንዳንድ የኒው ኦርሊንስ በጣም ታዋቂ ሼፎች ጋር አብረው ይሰራሉ።

እያንዳንዱ ተማሪ ሙሉ በሙሉ ተዘጋጅቶ እንዲመረቅ እና በኢንዱስትሪው ውስጥ ለመካከለኛ ደረጃ የስራ መደቦች ብቁ መሆኑን ለማረጋገጥ በአይነቱ አንድ አይነት የልምምድ ፕሮግራም ያልፋሉ።

ዴልጋዶ በመስመር ኩክ፣ በምግብ አሰራር አስተዳደር እና በፓስተር አርትስ የምስክር ወረቀት ፕሮግራሞችን በማቅረብ ልዩ ነው።

ትምህርት ቤት ጎብኝ።.

በአለም ውስጥ ስላሉ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤቶች የሚጠየቁ ጥያቄዎች 

ወደ የምግብ ዝግጅት ትምህርት ቤት መሄድ ተገቢ ነውን?

አዎ. የምግብ አሰራር ትምህርት ቤት አለም አቀፍ ደረጃዎችን ለማሟላት መሰረታዊ እና የላቀ የምግብ አሰራር ዘዴዎችን የሚያስተምር ትምህርት ቤት ነው።

የምግብ ትምህርት ቤቶች ለመግባት አስቸጋሪ ናቸው?

የምግብ ጥበባት ተቀባይነት መጠን እንደ ዩኒቨርሲቲው ይለያያል። እንደ Le Cordon Bleu እና የምግብ አሰራር ትምህርት ተቋም ያሉ ከፍተኛ ኮሌጆች ለመግባት በጣም አስቸጋሪ ሲሆኑ ሌሎች ደግሞ የበለጠ ተደራሽ ሊሆኑ ይችላሉ።

ያለ GED ወደ ምግብ ምግብ ቤት መሄድ እችላለሁ?

አዎ. የሁለተኛ ደረጃ ዲፕሎማ ከሌለዎት፣ አብዛኛዎቹ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤቶች GED ያስፈልጋቸዋል። በተለምዶ፣ ቢያንስ 18 አመት መሆን አለቦት።

እኛም እንመርጣለን

መደምደሚያ 

በማህበረሰብ ወይም በሙያ ኮሌጆች ያሉ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤቶች ወይም ፕሮግራሞች ሼፍ ለመሆን የሚያስፈልጉዎትን ክህሎቶች ሊሰጡዎት ይችላሉ። የምግብ አሰራር ትምህርት ቤት አብዛኛውን ጊዜ የሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤት መስፈርቶች አሉት።

የሼፍ ዲፕሎማ በተለምዶ የሁለት ዓመት ፕሮግራም ነው፣ ነገር ግን አንዳንድ ፕሮግራሞች እስከ አራት ዓመት ሊቆዩ ይችላሉ። ድግሪ ሁል ጊዜ አስፈላጊ ባይሆንም እና በስራዎ ላይ ስለ ምግብ ማብሰል ሁሉንም ነገር መማር ይችላሉ ፣ ብዙ የምግብ አሰራር ፕሮግራሞች አንዳንድ ጊዜ በስራ ልምድ ለማግኘት በጣም ከባድ የሆኑ ተዛማጅ ክህሎቶችን ያስተምራሉ ።

ተዛማጅ ርዕሶችከደራሲው ተጨማሪ