Harkitse uraa nopeasti kasvavalla ruokapalvelualalla, jos Food Network on suosikkikanavasi ja luovuutesi herää eloon keittiössä. Maailmassa on lukuisia parhaita kulinaarisia kouluja, jotka tarjoavat erinomaista käytännön koulutusta ja koulutusta.
Jokaisella on mahdollisuus muuttaa sinusta haluamasi kokki. Näitä kouluja pidetään parhaina, kun ne tarjoavat erinomaisen koulutuksen kaikille kulinaarisille opiskelijoille.
Lisäksi tutkinnon suorittaminen tunnetusta kulinaarisesta koulusta lisää mahdollisuuksiasi saada kulinaarinen ammatti. korkeasti palkattu työ nopeammin.
Lisäksi todellisuudessa, jos haluat tehdä mainetta ruoanlaittoteollisuudessa, sinun ei pitäisi käydä mitä tahansa kulinaarista koulua, vaan alan asiantuntijoiden kunnioituksen saamiseksi yhteen parhaista kulinaarisista kouluista.
Tässä artikkelissa olemme koonneet luettelon niistä maailman huippukoulut missä haluat opiskella kulinaaria. Näissä oppilaitoksissa opiskelu antaa sinulle parhaan kokemuksen ja altistaa sinut erilaisille ammattilaisille, jotka ovat maailman parhaita.
Sisällysluettelo
Mitä ovat kulinaariset koulut?
Kulinaarinen koulu on koulu, jossa opetetaan sekä perus- että edistyneitä ruoanlaittotekniikoita maailmanlaajuisten standardien mukaisesti.
Kulinaariset koulut ovat ammatillisia oppimispaikkoja, joissa voit oppia ruokavarastoista, keittiön johtamisesta, kansainvälisistä ruoanlaittomenetelmistä ja monista muista hyödyllisistä taidoista.
Koulutukseen sisältyy kaikkea erilaisten ruokavalioiden oppimisesta monipuolisten ravitsemuksellisten aterioiden valmistamiseen sekä muita keittiötaitoja ja elintarviketurvallisuutta.
Catering- tai kulinaarinen koulu vetää kahdenlaisia opiskelijoita. Aluksi mahdolliset kokit, jotka ovat kiinnostuneita leivonnaisten ja makeisten parissa työskentelemisestä.
Toiseksi ammattikokit, jotka haluavat työskennellä kondiittoreina. Jotkut ihmiset halveksivat termiä "koulu", kun on tarkoitus tulla päteväksi ammattikokiksi. He kuvittelevat ruokakoulut luokkahuoneen ja käytännön opetuksen yhdistelmänä, jossa opiskelijoiden on noudatettava tiettyjä sääntöjä valmistaessaan kaikkea leivästä usean ruokalajin illalliseen.
Tämä ei pidä ollenkaan paikkaansa! Kulinaariset taidekoulut, jotka tunnetaan myös nimellä kulinaariset koulut, ovat paikkoja, joissa opiskelijat voivat ilmaista itseään luovasti luokkahuoneen ulkopuolella.
Voit hioa ruoanlaittotaitojasi huippuluokan keittiössä samalla, kun opettajasi ohjaavat sinua henkilökohtaisesti.
Miksi ilmoittautua kulinaariseen kouluun?
Tässä ovat edut, joita saat ilmoittautumisesta kulinaariseen kouluun:
- Opi valmistamaan herkullisia aterioita
- Hanki monipuolinen koulutus
- Hanki laajempi valikoima työmahdollisuuksia.
Kulinaarisessa koulussa opit valmistamaan herkullisia aterioita
Ruoanlaitto on taidetta, ja jos haluat menestyä, sinun on hankittava tietoa siitä, kuinka se tehdään oikein.
Hanki monipuolinen koulutus
Sinun tulee kirjoittaa ruoanlaittoon liittyviä esseitä ja tehtäväpapereita, joista on hyötyä kaikille opiskelijoille.
Opiskellaksesi ja suorittaaksesi kurssin – minkä tahansa kurssin – sinulla on oltava perustiedot aiheesta. Sinulle annetaan useita kokeita ja arviointeja, jotka auttavat sinua oppimaan nopeammin.
Jos olet jo koulussa ja olet huolissasi ajan loppumisesta, voit aina pyytää tarjouksen ammattitehtävien kirjoittajalta.
He voivat auttaa sinua esseesuunnitelman laatimisessa tai oikolukemassa työsi.
Pääset laajempiin työmahdollisuuksiin
Koska opit parhailta, työvaihtoehtosi luonnollisesti laajenevat, jos käyt kulinaarisessa koulussa.
Luettelo 25 parhaasta kulinaarisesta koulusta maailmassa
Alla on parhaat koulut, joissa voit opiskella kulinaaria maailmassa:
- Amerikan kulinaarinen instituutti Hyde Parkissa, New Yorkissa
- Auguste Escoffier School of Culinary Arts Austin
- Le Cordon Bleu, Pariisi, Ranska
- Kendell College of Culinary Arts and Hospitality Management
- Institute of Culinary Education New York
- Sullivan University Louisville ja Lexington
- Kulinaarinen instituutti LeNotre
- Metropolitan Community College Omaha
- Gastronomicom International Culinary Academy
- Amerikan kulinaarinen instituutti Greystonessa
- New Yorkin kulinaarinen instituutti Monroe Collegessa
- Henry Ford College Dearborn, Michigan
- Drexelin yliopisto Philadelphiassa
- Culinary Arts Institute Oakland Community Collegessa
- Hattori ravitsemusopisto
- New England Culinary Institute
- Great Lakes Culinary Institute
- Institute of Technology Clovis
- Stratfordin yliopiston Fallsin kirkko
- L'ecole Lenotre Paris
- Apicius International School of Hospitality
- Kennedy-King College: n Ranskan leivonnainen koulu
- Platt College
- Arizonan kulinaarinen instituutti
- Delgado Community College New Orleans, Louisiana.
Parhaat kulinaariset koulut maailmassa
Tässä on yksityiskohtaista tietoa maailman parhaista kulinaarisista kouluista:
# 1. Amerikan kulinaarinen instituutti Hyde Parkissa, New Yorkissa
Culinary Institute of America tarjoaa koulutusohjelmia useilla eri aloilla kulinaarisista ja juhlataiteista johtamiseen. Osana opintojaan opiskelijat viettävät noin 1,300 170 tuntia keittiöissä ja leipomoissa ja heillä on mahdollisuus työskennellä yli 19 kokin kanssa XNUMX eri maasta.
Culinary Institute of America tarjoaa perinteisten koulutusohjelmien lisäksi ProChef-sertifiointiohjelman, joka vahvistaa taitoja kokkien urallaan edetessä.
CIA tarjoaa opiskelijoille yli 1,200 XNUMX erilaista harjoittelumahdollisuutta, mukaan lukien eräät maan hienoimmista ravintoloista.
# 2. Auguste Escoffier School of Culinary Arts Austin
Auguste Escoffier School of Culinary Arts opettaa tekniikoita, jotka on luonut maailmankuulu "King of Chefs", Auguste Escoffier.
Koko ohjelman ajan opiskelijat hyötyvät pienistä luokkakooista ja henkilökohtaisesta huomiosta. Koulu tarjoaa valmistuneille elinikäistä ammatillista tukea työnhakuavun, tilojen käytön, ansioluettelon kehittämisen ja verkostoitumismahdollisuuksien muodossa.
Yksi kulinaarisen taiteen ohjelman kohokohdista on kolmesta kymmeneen viikkoa (ohjelmasta riippuen) Farm to Table Experience, joka opettaa opiskelijoille erilaisten elintarvikkeiden alkuperää, viljelymenetelmiä ja kestävän kehityksen käytäntöjä, joita he voivat soveltaa koko uransa ajan.
Farm to Table -kokemuksensa aikana opiskelijoilla voi olla mahdollisuus vierailla tuotanto-, karja- tai maitotiloilla sekä artesaanimarkkinoilla.
Osana kutakin ohjelmaa tämä paras kulinaarinen koulu tarjoaa opiskelijoille harjoittelumahdollisuuksia saada arvokasta käytännön kokemusta ammattimaisessa kulinaarisessa ympäristössä.
# 3. Le Cordon Bleu, Pariisi, Ranska
Le Cordon Bleu on kansainvälinen kulinaaristen ja vieraanvaraisten koulujen verkosto, joka opettaa ranskalaista haute cuisinea.
Sen koulutusaloja ovat vieraanvaraisuuden hallinta, kulinaariset taiteet ja gastronomia. Laitoksella on 35 instituuttia 20 maassa ja yli 20,000 XNUMX opiskelijaa eri kansallisuuksista.
# 4. Kendell College of Culinary Arts and Hospitality Management
Kendallin kansallisesti arvostetut kulinaariset taideohjelmat ovat tuottaneet joitain alan tunnetuimmista ruokalajeista. Ruoanlaittotaiteen osakkuus- ja kandidaatin tutkinnot sekä todistus ovat saatavilla koulussa.
Higher Learning Commission vahvisti koulun vuonna 2013, ja sitä pidetään Chicagon parhaana kulinaarisen taiteen opiskeluohjelmana. Jos sinulla on jo kandidaatin tutkinto, voit suorittaa nopeutetun AAS-tutkinnon vain viidessä neljänneksessä.
# 5. MinäNew Yorkin kulinaarisen koulutuksen instituutti
Institute of Culinary Education (ICE) on Amerikan #1 kulinaarinen koulu* ja yksi maailman suurimmista ja monipuolisimmista kulinaarisista kouluista.
Vuonna 1975 perustettu ICE tarjoaa palkittuja kuuden tai kolmentoista kuukauden urakoulutusohjelmia kulinaaristen taiteiden, leivonnaisten ja leivontataiteen, terveyttä tukevan kulinaarisen taiteen, ravintola- ja kulinaarisen johtamisen sekä vieraanvaraisuuden ja hotellien johtamisen aloilla sekä ammatillisia kehitysohjelmia. leivän leivonnassa ja kakkujen koristelussa.
ICE tarjoaa myös jatkokoulutusta kulinaarisille ammattilaisille, isännöi yli 500 erityistapahtumaa vuodessa, ja sillä on yksi maailman suurimmista virkistysruoanlaitto-, leivonta- ja juomaohjelmista, johon osallistuu vuosittain yli 26,000 XNUMX opiskelijaa.
# 6. Sullivan University Louisville ja Lexington
American Culinary Federation on antanut Sullivan University National Center for Hospitality Studiesin "esimerkillisen" luokituksen. Opiskelijat voivat ansaita osakkuustutkinnon vain 18 kuukauden opiskelussa, joka sisältää harjoittelun tai harjoittelun. Kulinaarisen kilpailujoukkueen opiskelijat ovat tuoneet kotiin yli 400 mitalia eri kilpailuista ympäri maailmaa, mikä osoittaa opiskelijoiden saaman koulutuksen korkean laadun.
Valmistuneet ovat työskennelleet sairaaloissa, risteilyaluksissa, ravintoloissa ja kouluissa kokkeina, ravitsemusasiantuntijoina, elintarviketieteilijöinä ja pitopalveluyrittäjinä. American Culinary Federationin akkreditointikomissio on hyväksynyt Sullivanin yliopiston National Center for Hospitality Studiesin kulinaarisen taiteen sekä leivonta- ja leivonnaisten ohjelmat.
# 7. Kulinaarinen instituutti LeNotre
LENOTRE on pieni voittoa tavoitteleva yliopisto Houstonissa, johon ilmoittautuu vuosittain noin 256 perustutkinto-opiskelijaa. Koulun kulinaarinen taideohjelma sisältää kolme AAS-ohjelmaa ja kaksi todistusohjelmaa.
Niille, jotka eivät etsi ammattipätevyyttä, on tarjolla runsaasti virkistystunteja ja seminaareja sekä joukko ei-tutkintoa hakevia 10 viikon kursseja.
Koulu on akkreditoinut sekä urakoulujen ja korkeakoulujen akkreditointikomissio että American Culinary Federation Education Foundationin akkreditointikomissio.
Opiskelijat hyötyvät kohdistetusta ja henkilökohtaisesta koulutuskokemuksesta pienen luokkakoon vuoksi, ja jokaisella ohjaajalla on vähintään kymmenen vuoden kokemus ravitsemisalalta.
# 8. Metropolitan Community College Omaha
Metropolitan Community Collegella on akkreditoitu Culinary Arts and Management -ohjelma, jonka koulutusohjelmat ja todistukset täyttävät kulinaaristen ammattilaisten tarpeet kaikilla tasoilla. Ruoanlaittotaiteet, leipominen ja leivonnaiset sekä kulinaarisen tutkimuksen/kulinologian siirto ovat kaikki vaihtoehtoja Culinary Arts and Management -ammattilaisen koulutusohjelmassa.
Associate-tutkinto-ohjelmat koostuvat 27 op tuntia yleisistä valittavista ja 35-40 op tuntia tärkeimmistä vaatimuksista, mukaan lukien työharjoittelu.
Lisäksi opiskelijoiden on suoritettava ammatillinen portfolio.
Ruoanlaittotaiteen ja johtamisen, leipomisen ja leivonnaisten, kulinaarisen taiteen säätiöiden ja ManageFirstin sertifikaattiohjelmat voidaan suorittaa noin vuodessa.
Opiskelijat työskentelevät keittiölaboratorioissa, joissa he oppivat taitojaan omakohtaisesti työskennellessään kokeneiden kulinaaristen ammattilaisten kanssa.
# 9. Gastronomicom International Culinary Academy
Gastronomicom on vuoden 2004 kansainvälinen kulinaarinen koulu.
Tämä viehättävässä Etelä-Ranskan kaupungissa sijaitseva oppilaitos toivottaa tervetulleeksi opiskelijat kaikkialta maailmasta ja tarjoaa ruoanlaitto- ja leivonnaisia sekä ranskan oppitunteja.
Heidän ohjelmansa on suunnattu sekä ammattilaisille että aloittelijoille, jotka haluavat parantaa ranskalaisia ruoanlaitto- tai leivonnaitaitojaan.
Erittäin kokeneiden kokkien/opettajien kanssa, jotka tarjoavat käytännönläheisiä kursseja jopa yhteen Michelin-tähteen asti. Heidän ruoanlaitto- ja leivonnaiset opetetaan kaikki englanniksi.
# 10. Amerikan kulinaarinen instituutti Greystonessa
Culinary Institute of America on epäilemättä yksi maailman parhaista kulinaarisista kouluista. CIA tarjoaa koulutusohjelmia useilla eri aloilla kulinaarisista ja juhlataiteista johtamiseen.
Osana opintojaan opiskelijat viettävät noin 1,300 170 tuntia keittiöissä ja leipomoissa ja heillä on mahdollisuus työskennellä yli 19 kokin kanssa XNUMX eri maasta.
CIA tarjoaa perinteisten koulutusohjelmien lisäksi ProChef Certification Program -ohjelman, joka vahvistaa taidot kokkien urallaan edetessä.
CIA tarjoaa opiskelijoille yli 1,200 XNUMX erilaista harjoittelumahdollisuutta, mukaan lukien eräät maan hienoimmista ravintoloista.
# 11. New Yorkin kulinaarinen instituutti Monroe Collegessa
Culinary Institute of New York (CINY) tarjoaa vieraanvaraisuuden johtamisen ja kulinaarisen taiteen koulutusta, joka sisältää intohimoa, ammattitaitoa ja ylpeyttä sekä New Rochellessa että Bronxissa, vain 25 minuutin päässä New York Citystä ja sen 23,000 XNUMX ravintolasta.
Kouluohjelma on tuottanut palkittuja kulinaarisia ryhmiä, opiskelijoita, tiedekuntaa ja henkilökuntaa sekä kriitikoiden ylistämää opiskelijavetämää ravintolaa sen perustamisesta lähtien vuonna 2009.
CINY:n opiskelijat saavat sekä teoreettista koulutusta että käytännön kokemusta kulinaarisista taiteista, leivonnaisista ja vieraanvaraisuudesta.
# 12. Henry Ford College Dearborn, Michigan
Henry Ford College tarjoaa akkreditoidun Bachelor of Science in Culinary Arts -tutkinto-ohjelman sekä esimerkillisen ACF-akkreditoidun AAS-tutkintoohjelman kulinaarisessa taiteessa.
Opiskelijat saavat koulutusta kuudessa huippuluokan keittiölaboratoriossa, tietokonelaboratoriossa ja videotuotantostudiossa. BS-tutkinto täydentää AAS-tutkintoa tarjoamalla edistyneitä liiketalouden ja johtamisen kursseja.
Opiskelijoiden johtama ravintola Fifty-One O One on avoinna lukuvuoden aikana ja tarjoaa erilaisia ruokia. Viiden viikon ajan touko- ja kesäkuussa ravintola tarjoaa viikoittain kansainvälisen lounasbuffetin, jotta opiskelijat voivat harjoitella kansainvälisiä kulinaarisia taitojaan.
# 13. Hattori ravitsemusopisto
Hattori Nutrition College tarjoaa koulutusta, joka perustuu presidentti Yukio Hattorin kehittämään "shoku iku" -konseptiin, joka tarkoittaa kanjilla "ruokaa ihmisten hyväksi".
Ruoka on tässä mielessä tapa viljellä kehoamme ja mieltämme, ja tämän korkeakoulun opiskelijat ovat koulutettuja sekä ravitsemusasiantuntijoiksi että kokkeiksi, jotka luovat herkullisia ruokia pitäen mielessä terveyden, turvallisuuden ja ympäristön.
Ravitsemusoppilaitos Hattori on iloinen saadessaan opettaa tällä eteenpäin suuntautuvalla tavalla ja uskoo vakaasti, että varsinkin XNUMX-luvulla ihmiset kysyvät paitsi onko tämä ruoka herkullista, myös onko se terveellistä ja hyvää keholle.
Tämä oppilaitos uskoo myös, että intohimo ja jännitys ovat liikkeellepanevia voimia henkilökohtaisen potentiaalisi piilotettujen ovien löytämisessä ja avaamisessa, joista kasvat, ja että kaiken tässä koulussa tehtävän tavoitteena on kasvattaa ja stimuloida intohimoasi ruokaan.
# 14. New England Culinary Institute
New England Culinary Institute (NECI) oli voittoa tavoitteleva yksityinen kulinaarinen koulu, joka sijaitsee Montpelierissä, Vermontissa. Fran Voigt ja John Dranow perustivat sen 15. kesäkuuta 1980.
Tämä instituutti toimi useita ravintoloita Montpelierissä sekä tarjosi ruokapalvelua Vermont Collegelle ja National Lifelle. Urakoulujen ja korkeakoulujen akkreditointikomissio on myöntänyt sille akkreditoinnin.
# 15. Great Lakes Culinary Institute
Saat koulutusta, joka antaa sinulle kilpailuedun tällä alalla NMC:n Great Lakes Culinary Institutessa, jossa opiskelijat "oppivat tekemällä".
Culinary Arts -ohjelma valmistaa sinut aloitustason kokin ja keittiöpäällikön tehtäviin. Ruokien valintaan, valmistukseen ja tarjoiluun isoille ja pienille ryhmille liittyvä tiede ja tekniikat otetaan huomioon.
Great Lakes Culinary Institute sijaitsee NMC:n Suurten järvien kampuksella. Se sisältää leipomon, tutustumis- ja ruokakeittiön, edistyneen ruoanlaittokeittiön, puutarhanhoitajan keittiön ja Lobdell's, 90-paikkaisen opetusravintolan.
Valmistuttuasi sinulla on monipuoliset klassiset kulinaariset perustat sekä ymmärrys tärkeistä taidoista, joita nykyaikaiset kokit käyttävät päivittäin keittiössä ja yhteisössä.
# 16. Stratfordin yliopiston Fallsin kirkko
Stratford University School of Culinary Arts pyrkii valmistamaan opiskelijoita vieraanvaraisuuden ja kulinaarisen taiteen ammattien muuttuviin vaatimuksiin tarjoamalla puitteet elinikäiselle oppimiselle.
Heidän professorinsa tutustuttavat opiskelijat vieraanvaraisuuden maailmaan globaalista näkökulmasta. Stratford University Culinary Arts Degree tarjoaa opiskelijoille käytännön taitoja, joita he tarvitsevat tehdäkseen konkreettisia parannuksia käsityössään ja urallaan.
# 17. Louisiana Culinary Institute Baton Rouge
Baton Rougessa, Louisianassa, Louisiana Culinary Institute on voittoa tavoitteleva nuorempi kulinaarinen korkeakoulu. Se tarjoaa associate-tutkintoja kulinaarisesta taiteesta ja vieraanvaraisuudesta sekä kulinaarisesta johtamisesta.
# 18. San Franciscon keittokoulu San Francisco
San Franciscon Cooking Schoolin kulinaarisen taiteen ohjelma on erilainen kuin mikään muu.
Kouluaikasi on suunniteltu huolellisesti, jotta voit käyttää rahasi ja aikasi parhaalla mahdollisella tavalla. Kaikki alkaa heidän modernista opetussuunnitelmastaan, joka on suunniteltu tarjoamaan asianmukaista kulinaarista koulutusta. Opit klassisen ranskalaisen kaanonin elementtejä, mutta eklektisen ja kehittyvän linssin kautta, joka on yhdenmukainen nykymaailmassa tapahtuvan kanssa.
# 19. Keiser-yliopiston kulinaarisen taiteen keskus
Associate of Science in Culinary Arts -koulutusohjelma tarjoaa kattavan opetussuunnitelman, joka sisältää laboratorioistunnot, akateemisen valmistelun ja käytännön kokemuksen.
Opiskelija saa ammatillista tietämystä ruoasta, sen valmistamisesta ja käsittelystä sekä ruoanlaittotekniikoista aloittelijasta edistyneeseen. Opetussuunnitelmaan sisältyy harjoittelu, jonka tarkoituksena on valmistaa opiskelijoita elintarvikealan aloitustason tehtäviin.
American Culinary Federation on akkreditoinut Keiser University Center for Culinary Arts -keskuksen. Sen Associate of Science in Culinary Arts -koulutusohjelma tarjoaa kattavan opetussuunnitelman, joka sisältää laboratorioistunnot, akateemisen valmistelun ja käytännön kokemuksen.
Opiskelija saa ammatillista tietämystä ruoasta, sen valmistamisesta ja käsittelystä sekä ruoanlaittotekniikoista aloittelijasta edistyneeseen.
# 20. L'ecole Lenotre Paris
Lenôtre School tarjoaa huippuluokan koulutusta opiskelijoilleen ja kumppaneilleen helpottaakseen, kannustaakseen, välittääkseen ja säilyttääkseen suoritusten ja huippuosaamisen. Lenôtre Schoolin leipomotutkinto on tarkoitettu aikuisille, jotka ovat intohimoisia leipomisesta, olivatpa he uudelleenkouluttautumassa tai eivät, sekä ammattilaisille, jotka haluavat laajentaa taitojaan.
# 21. picius International School of Hospitality
Apicius International School of Hospitality on Italian ensimmäinen kansainvälinen koulu.
Firenze, maailmanlaajuinen matkailukohde ja kukoistava keittiön, viinin, vieraanvaraisuuden ja taiteen keskus, tarjoaa vertaansa vailla olevan luonnonympäristön School of Hospitalitylle.
Vuonna 1997 perustettu koulu on kasvanut kansainvälisesti tunnustetuksi akateemisen, ammatillisen ja urakasvatuksen johtajaksi.
Ensimmäisestä oppitunnista lähtien opiskelijat uppoutuvat uratilanteisiin, ja kurssit on suunniteltu tosielämän, käytännön projektien ja alan viimeisimmän panoksen ympärille.
Vahvat kokemukselliset koulutusmahdollisuudet, monitieteinen toiminta ja aktiivinen yhteisön osallistuminen ovat koulun oppimisstrategian kriittisiä osia.
# 22. Kennedy-King College: n Ranskan leivonnainen koulu
French Pastry School Kennedy-King Collegessa, Chicagon City Collegesin haara, on yksi parhaista ja edullisimmista leivonnaisista Yhdysvalloissa.
Tiedekunnan opiskelijat ovat usein uppoutunut klassisiin ranskalaisiin leivontatapoihin, kuten nimestä voi päätellä.
Yleisöohjelma kestää 24 intensiivistä viikkoa. Opiskelijat keskittyvät koko opintojensa ajan leivontaan ja leivonnaisiin saadakseen ammattitodistuksen. Oppilaat voivat jopa lisätä aikatauluunsa ainutlaatuisen 10 viikon käsityöläisleivän leivontatunnin.
# 23. Platt College
Platt Collegen huippuluokan kulinaarisen taiteen ohjelma on ylpeä edistyneistä luokistaan ja innovatiivisista keittiöistään. Ruoanlaittotaiteen AAS-tutkintoa suorittavat opiskelijat oppivat taitoja, joita työskentelevät kokit vaativat.
Sitten heitä rohkaistaan käyttämään mielikuvitustaan kehittääkseen omia kulinaarisia piirteitään. Kaikki luokat opetetaan kaupallisissa keittiöissä. Opiskelijoilla on mahdollisuus osallistua harjoitteluun saadakseen todellista kokemusta.
# 24. Arizonan kulinaarinen instituutti
Culinary Arts -tutkinnon saaminen Arizona Culinary Institutessa, joka on yksi Amerikan parhaista kulinaarisista ohjelmista, kestää vain kahdeksan viikkoa.
Yli 80 % ajasta kuluu keittiössä. Opiskelijat tekevät tiivistä yhteistyötä yhden Amerikan parhaista kulinaarisista ohjelmista.
Yksi maan parhaista kulinaarisista ohjelmista. Opiskelijat tekevät tiivistä yhteistyötä kokkiohjaajien kanssa hallitakseen alan työllistymisen edellyttämät taidot.
Ohjelmaan sisältyy jopa palkallinen harjoittelu. Ei ole yllätys, että tämän huippuluokan ohjelman työllistämisprosentti on 90 prosenttia!
# 25. Delgado Community College New Orleans, Louisiana
Delgadon kaksivuotinen Associate of Applied Science -tutkinto-ohjelma on jatkuvasti luokiteltu yhdeksi parhaista Yhdysvalloissa. Koko ohjelman ajan opiskelijat työskentelevät joidenkin New Orleansin tunnetuimpien kokkien kanssa.
He käyvät läpi myös ainutlaatuisen oppisopimusohjelman varmistaakseen, että jokainen valmistuva opiskelija on täysin valmistautunut ja pätevä alan keskitason tehtäviin.
Delgado on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se tarjoaa Line Cookin, Culinary Managementin ja Pastry Artsin sertifikaattiohjelmia.
Usein kysytyt kysymykset maailman kulinaarisista kouluista
Onko syytä mennä kulinaariseen kouluun?
Joo. Kulinaarinen koulu on koulu, jossa opetetaan sekä perus- että edistyneitä ruoanlaittotekniikoita maailmanlaajuisten standardien mukaisesti.
Onko kulinaarisiin kouluihin vaikea päästä?
Ruoanlaittotaiteen hyväksymisprosentti vaihtelee yliopiston mukaan. Vaikka huippuopistot, kuten Le Cordon Bleu ja Institute of Culinary Education, ovat vaikeampia päästä sisään, muut voivat olla helpommin saavutettavissa.
Voinko mennä kulinaariseen kouluun ilman GED:tä?
Joo. Jos sinulla ei ole lukion tutkintoa, useimmat kulinaariset koulut vaativat GED-todistuksen. Yleensä sinun on oltava vähintään 18-vuotias.
Suosittelemme myös
- Maailman parhaat esittävien taiteiden lukiot
- 10 parasta verkko-DPT-hybridiohjelmaa
- 25 parasta yliopistoa Yhdysvalloissa kansainvälisille opiskelijoille
- 15 parasta yhteisöopistoa San Josessa.
Yhteenveto
Kulinaariset koulut tai yhteisö- tai ammattioppilaitosten ohjelmat voivat tarjota sinulle taidot, joita tarvitset kokkiksi. Kulinaarisessa koulussa on yleensä lukiovaatimukset.
Keittiömestarin tutkinto on tyypillisesti kaksivuotinen ohjelma, mutta jotkut ohjelmat voivat kestää jopa neljä vuotta. Vaikka tutkintoa ei aina vaadita, ja voit oppia kaiken ruoanlaitosta työssä, monet kulinaariset ohjelmat opettavat liittyviä taitoja, joita on joskus vaikeampi hankkia työkokemuksen kautta.
