दुनिया में 25 सर्वश्रेष्ठ पाक स्कूल - शीर्ष रैंकिंग

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विश्व में सर्वश्रेष्ठ पाक विद्यालय
विश्व में सर्वश्रेष्ठ पाक विद्यालय

यदि फ़ूड नेटवर्क आपका पसंदीदा चैनल है और रसोई में आपकी रचनात्मकता जीवंत हो जाती है, तो तेजी से बढ़ते खाद्य सेवा उद्योग में करियर बनाने पर विचार करें। दुनिया में कई बेहतरीन पाक विद्यालय हैं जो उत्कृष्ट व्यावहारिक प्रशिक्षण और शिक्षा प्रदान करते हैं।

प्रत्येक में आपको अपनी इच्छा के अनुसार शेफ में बदलने की क्षमता है। इन स्कूलों को सभी पाक छात्रों को उत्कृष्ट शिक्षा प्रदान करने के मामले में सर्वश्रेष्ठ माना जाता है।

इसके अलावा, एक प्रसिद्ध पाक स्कूल से डिग्री होने से आपके पाक कला के उतरने की संभावना बढ़ जाती है ऊँची कमाई वाली नौकरी तेजी से कर पाते हैं|

इसके अलावा, वास्तव में, यदि आप खाना पकाने के उद्योग में अपना नाम बनाना चाहते हैं, तो आपको किसी भी पाक स्कूल में नहीं जाना चाहिए, बल्कि उद्योग के विशेषज्ञों का सम्मान हासिल करने के लिए सबसे अच्छे पाक स्कूलों में से एक होना चाहिए।

इस लेख में, हमने की एक सूची तैयार की है दुनिया के शीर्ष स्कूल जहां आप पाक कला का अध्ययन करना चाहेंगे। इन संस्थानों में सीखने से आपको सबसे अच्छा अनुभव मिलेगा और आपको विभिन्न प्रकार के पेशेवरों के बारे में पता चलेगा जो दुनिया में सर्वश्रेष्ठ हैं।

विषय - सूची

पाक विद्यालय क्या हैं?

एक पाक स्कूल एक ऐसा स्कूल है जो वैश्विक मानकों को पूरा करने के लिए बुनियादी और उन्नत खाना पकाने की तकनीक दोनों सिखाता है।

पाक विद्यालय व्यावसायिक शिक्षण सुविधाएं हैं जहां आप खाद्य सूची, रसोई प्रबंधन, अंतरराष्ट्रीय खाना पकाने के तरीकों और कई अन्य उपयोगी कौशल के बारे में जान सकते हैं।

प्रशिक्षण में विभिन्न आहारों के बारे में सीखने से लेकर विभिन्न प्रकार के पौष्टिक भोजन तैयार करने के साथ-साथ अन्य रसोई कौशल और खाद्य सुरक्षा शामिल हैं।

एक खानपान या पाक विद्यालय दो प्रकार के छात्रों को आकर्षित करेगा। शुरू करने के लिए, संभावित शेफ जो पेस्ट्री और कन्फेक्शनरी में काम करने में रुचि रखते हैं।

दूसरा, पेशेवर शेफ जो पेस्ट्री शेफ के रूप में काम करना चाहते हैं। जब एक योग्य पेशेवर शेफ बनने की बात आती है तो कुछ लोग "स्कूल" शब्द को तुच्छ समझते हैं। वे पाक स्कूलों को कक्षा और व्यावहारिक निर्देश के संयोजन के रूप में देखते हैं जिसमें छात्रों को ब्रेड से लेकर मल्टी-कोर्स डिनर तक कुछ भी तैयार करते समय नियमों के एक सेट का पालन करना चाहिए।

ऐसा बिल्कुल नहीं है! पाक कला विद्यालय, जिसे पाक कला विद्यालय भी कहा जाता है, ऐसे स्थान हैं जहां छात्र कक्षा के बाहर रचनात्मक रूप से खुद को व्यक्त कर सकते हैं।

आप अपने शिक्षकों द्वारा एक-एक करके सलाह देते हुए अपने खाना पकाने के कौशल को एक अत्याधुनिक रसोई में सुधारेंगे।

पाक विद्यालय में नामांकन क्यों?

यहाँ एक पाक स्कूल में दाखिला लेने से आपको मिलने वाले लाभ हैं:

  • स्वादिष्ट भोजन बनाना सीखें
  • एक अच्छी तरह गोल शिक्षा प्राप्त करें
  • नौकरी के व्यापक अवसरों तक पहुंच प्राप्त करें।

एक पाक विद्यालय में, आप सीखेंगे कि स्वादिष्ट भोजन कैसे तैयार किया जाता है

खाना पकाना एक कला है, और यदि आप सफल होना चाहते हैं, तो आपको इसे सही तरीके से करने का ज्ञान प्राप्त करना होगा।

एक अच्छी तरह गोल शिक्षा प्राप्त करें

आपको खाना पकाने से संबंधित निबंध और असाइनमेंट पेपर लिखने होंगे, जो किसी भी छात्र के लिए फायदेमंद होंगे।

किसी पाठ्यक्रम का अध्ययन करने और उसे पूरा करने के लिए - कोई भी पाठ्यक्रम - आपको विषय की बुनियादी समझ होनी चाहिए। आपको तेजी से सीखने में मदद करने के लिए आपको कई परीक्षाएं और आकलन दिए जाएंगे।

यदि आप पहले से ही स्कूल में हैं और समय समाप्त होने के बारे में चिंतित हैं, तो आप हमेशा एक पेशेवर असाइनमेंट लेखक से एक उद्धरण का अनुरोध कर सकते हैं।

वे निबंध योजना में आपकी मदद कर सकते हैं या आपके काम को प्रूफरीड कर सकते हैं।

नौकरी के व्यापक अवसरों तक पहुँच प्राप्त करें

क्योंकि आप सबसे अच्छे से सीख रहे होंगे, यदि आप किसी पाक स्कूल में जाते हैं तो आपके नौकरी के विकल्प स्वाभाविक रूप से विस्तारित होंगे।

विश्व के 25 सर्वश्रेष्ठ पाक स्कूलों की सूची

आपके लिए दुनिया में पाक कला का अध्ययन करने के लिए सबसे अच्छे स्कूल नीचे दिए गए हैं:

विश्व में सर्वश्रेष्ठ पाक विद्यालय

यहां दुनिया के सर्वश्रेष्ठ पाक स्कूलों के बारे में विस्तृत जानकारी दी गई है:

1. हाइड पार्क, न्यूयॉर्क में अमेरिका का पाक संस्थान

अमेरिका का पाक संस्थान पाक कला और पार्टी कला से लेकर प्रबंधन तक कई क्षेत्रों में डिग्री कार्यक्रम प्रदान करता है। अपने अध्ययन के हिस्से के रूप में, छात्र रसोई और बेकरी में लगभग 1,300 घंटे बिताते हैं और उन्हें 170 विभिन्न देशों के 19 से अधिक रसोइयों के साथ काम करने का अवसर मिलता है।

अमेरिका का पाक संस्थान प्रोशेफ प्रमाणन कार्यक्रम प्रदान करता है, जो पारंपरिक डिग्री कार्यक्रमों के अलावा, शेफ के रूप में कौशल को उनके करियर में आगे बढ़ने की पुष्टि करता है।

CIA छात्रों को देश के कुछ सबसे विशिष्ट रेस्तरां सहित 1,200 से अधिक विभिन्न एक्सटर्नशिप अवसर प्रदान करती है।

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2. ऑगस्टे एस्कॉफ़ियर स्कूल ऑफ़ कलिनरी आर्ट्स ऑस्टिन

ऑगस्टे एस्कॉफ़ियर स्कूल ऑफ़ कलिनरी आर्ट्स विश्व प्रसिद्ध "शेफ्स के राजा," ऑगस्टे एस्कोफ़ियर द्वारा बनाई गई तकनीकों को सिखाता है।

पूरे कार्यक्रम के दौरान, छात्रों को छोटे वर्ग के आकार और व्यक्तिगत ध्यान से लाभ होता है। स्कूल नौकरी प्लेसमेंट सहायता, सुविधा उपयोग, विकास फिर से शुरू करने और नेटवर्किंग के अवसरों के रूप में आजीवन पेशेवर सहायता के साथ स्नातक प्रदान करता है।

पाक कला कार्यक्रम के मुख्य आकर्षण में से एक तीन से दस सप्ताह (कार्यक्रम के आधार पर) फार्म टू टेबल अनुभव है, जो छात्रों को विभिन्न खाद्य पदार्थों की उत्पत्ति, खेती के तरीकों और स्थिरता प्रथाओं के बारे में सिखाता है जो वे अपने पूरे करियर में लागू कर सकते हैं।

अपने फार्म टू टेबल अनुभव के दौरान, छात्रों को उपज, पशुधन, या डेयरी फार्मों के साथ-साथ कारीगर बाजार का दौरा करने का अवसर मिल सकता है।

प्रत्येक कार्यक्रम के हिस्से के रूप में, इस शीर्ष पाक स्कूल में छात्रों के लिए एक पेशेवर पाक सेटिंग में मूल्यवान व्यावहारिक अनुभव प्राप्त करने के लिए इंटर्नशिप के अवसर शामिल हैं।

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3. ले कॉर्डन ब्लू, पेरिस, फ्रांस

Le Cordon Bleu पाक और आतिथ्य विद्यालयों का एक अंतरराष्ट्रीय नेटवर्क है जो फ्रेंच हाउते व्यंजन सिखाता है।

इसकी शैक्षिक विशेषज्ञताओं में आतिथ्य प्रबंधन, पाक कला और पाक कला शामिल हैं। संस्था के 35 देशों में 20 संस्थान हैं और विभिन्न राष्ट्रीयताओं के 20,000 से अधिक छात्र हैं।

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4. पाक कला और आतिथ्य प्रबंधन के केंडल कॉलेज

केंडल के राष्ट्रीय स्तर पर प्रशंसित पाक कला कार्यक्रमों ने उद्योग के कुछ सबसे प्रसिद्ध खाद्य पदार्थों का उत्पादन किया है। पाक कला सहयोगी और स्नातक की डिग्री, साथ ही एक प्रमाण पत्र, स्कूल में उपलब्ध हैं।

उच्च शिक्षा आयोग ने 2013 में स्कूल की पुष्टि की, और इसे पाक कला के अध्ययन के लिए शिकागो में सबसे अच्छा कार्यक्रम माना जाता है। यदि आपके पास पहले से ही स्नातक की डिग्री है, तो आप केवल पांच तिमाहियों में त्वरित एएएस प्राप्त कर सकते हैं।

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# 5। मैंपाक शिक्षा संस्थान न्यूयॉर्क

पाक शिक्षा संस्थान (ICE) अमेरिका का #1 पाक स्कूल* है और दुनिया के सबसे बड़े और सबसे विविध पाक स्कूलों में से एक है।

ICE, 1975 में स्थापित, पाक कला, पेस्ट्री और बेकिंग कला, स्वास्थ्य-सहायक पाक कला, रेस्तरां और पाक प्रबंधन, और आतिथ्य और होटल प्रबंधन के साथ-साथ व्यावसायिक विकास कार्यक्रमों में पुरस्कार विजेता छह से तेरह महीने के कैरियर प्रशिक्षण कार्यक्रम प्रदान करता है। ब्रेड बेकिंग और केक डेकोरेटिंग में।

आईसीई पाक पेशेवरों को सतत शिक्षा भी प्रदान करता है, प्रति वर्ष 500 से अधिक विशेष आयोजनों की मेजबानी करता है, और दुनिया के सबसे बड़े मनोरंजक खाना पकाने, बेकिंग और पेय कार्यक्रमों में से एक है, जिसमें हर साल 26,000 से अधिक छात्र नामांकित होते हैं।

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6. सुलिवन यूनिवर्सिटी लुइसविले और लेक्सिंगटन

अमेरिकन कलिनरी फेडरेशन ने सुलिवन यूनिवर्सिटी नेशनल सेंटर फॉर हॉस्पिटैलिटी स्टडीज को "अनुकरणीय" रेटिंग दी है। छात्र अपनी सहयोगी डिग्री केवल 18 महीने के अध्ययन में अर्जित कर सकते हैं, जिसमें एक अभ्यास या एक्सटर्नशिप शामिल है। पाक प्रतियोगिता टीम के छात्रों ने दुनिया भर की विभिन्न प्रतियोगिताओं से 400 से अधिक पदक जीते हैं, जो छात्रों को प्राप्त होने वाली शिक्षा की उच्च गुणवत्ता का प्रदर्शन करते हैं।

स्नातक अस्पतालों, क्रूज जहाजों, रेस्तरां और स्कूलों में शेफ, पोषण विशेषज्ञ, खाद्य वैज्ञानिक और कैटरर्स के रूप में काम करने के लिए चले गए हैं। अमेरिकन कलिनरी फेडरेशन के प्रत्यायन आयोग ने सुलिवन यूनिवर्सिटी के नेशनल सेंटर फॉर हॉस्पिटैलिटी स्टडीज में पाक कला और बेकिंग और पेस्ट्री कला कार्यक्रमों को मंजूरी दे दी है।

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7. पाक संस्थान लेनोट्रे

LENOTRE ह्यूस्टन में एक छोटा लाभकारी विश्वविद्यालय है जो हर साल लगभग 256 स्नातक छात्रों का नामांकन करता है। स्कूल के पाक कला कार्यक्रम में तीन आस कार्यक्रम और दो प्रमाणपत्र कार्यक्रम शामिल हैं।

जो लोग पेशेवर साख की तलाश नहीं कर रहे हैं, उनके लिए बहुत सारे मनोरंजक वर्ग और सेमिनार और गैर-डिग्री प्राप्त करने वाले 10-सप्ताह के पाठ्यक्रम हैं।

स्कूल को कैरियर स्कूलों और कॉलेजों के प्रत्यायन आयोग और अमेरिकी पाक संघ शिक्षा फाउंडेशन के प्रत्यायन आयोग दोनों द्वारा मान्यता प्राप्त है।

छोटे वर्ग के आकार के कारण छात्रों को एक केंद्रित और व्यक्तिगत शैक्षिक अनुभव से लाभ होता है, और प्रत्येक प्रशिक्षक को खाद्य सेवा उद्योग में कम से कम दस साल का अनुभव होता है।

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8. मेट्रोपॉलिटन कम्युनिटी कॉलेज ओमाहा

मेट्रोपॉलिटन कम्युनिटी कॉलेज में सभी स्तरों पर पाक पेशेवरों की जरूरतों को पूरा करने के लिए डिग्री प्रोग्राम और प्रमाण पत्र के साथ एक मान्यता प्राप्त पाक कला और प्रबंधन कार्यक्रम है। पाक कला और प्रबंधन सहयोगी डिग्री प्रोग्राम में पाक कला, बेकिंग और पेस्ट्री, और पाक अनुसंधान / पाकशास्त्र हस्तांतरण सभी विकल्प हैं।

एसोसिएट डिग्री प्रोग्राम में सामान्य ऐच्छिक के 27 क्रेडिट घंटे और इंटर्नशिप सहित प्रमुख आवश्यकताओं के 35-40 क्रेडिट घंटे शामिल हैं।

इसके अलावा, छात्रों को एक पेशेवर पोर्टफोलियो पूरा करना होगा।

पाक कला और प्रबंधन, बेकिंग और पेस्ट्री, पाक कला नींव, और मैनेजफर्स्ट में प्रमाणपत्र कार्यक्रम लगभग एक वर्ष में पूरा किया जा सकता है।

छात्र रसोई प्रयोगशालाओं में काम करते हैं, जहां वे अनुभवी पाक पेशेवरों के साथ काम करते हुए पहले कौशल सीखते हैं।

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9. गैस्ट्रोनोमिकॉम इंटरनेशनल पाक कला अकादमी

Gastronomicom 2004 का एक अंतरराष्ट्रीय पाक स्कूल है।

फ्रांस के दक्षिण में एक आकर्षक शहर में, यह संस्थान दुनिया भर के छात्रों का स्वागत करता है और खाना पकाने और पेस्ट्री कक्षाओं के साथ-साथ फ्रेंच पाठ भी प्रदान करता है।

उनके कार्यक्रम पेशेवरों और शुरुआती दोनों के लिए लक्षित हैं जो अपने फ्रेंच खाना पकाने या पेस्ट्री कौशल में सुधार करना चाहते हैं।

अत्यधिक अनुभवी शेफ/शिक्षकों के साथ एक मिशेलिन स्टार तक व्यावहारिक कक्षाएं प्रदान करते हैं। उनकी कुकिंग और पेस्ट्री क्लास सभी अंग्रेजी में पढ़ाई जाती हैं।

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10. ग्रेस्टोन में अमेरिका का पाक संस्थान

अमेरिका का पाक संस्थान निस्संदेह दुनिया के सर्वश्रेष्ठ पाक स्कूलों में से एक है। सीआईए पाक कला और पार्टी कला से लेकर प्रबंधन तक कई क्षेत्रों में डिग्री कार्यक्रम प्रदान करता है।

अपने अध्ययन के हिस्से के रूप में, छात्र रसोई और बेकरी में लगभग 1,300 घंटे बिताते हैं और उन्हें 170 विभिन्न देशों के 19 से अधिक रसोइयों के साथ काम करने का अवसर मिलता है।

सीआईए प्रोशेफ प्रमाणन कार्यक्रम प्रदान करता है, जो पारंपरिक डिग्री कार्यक्रमों के अलावा, शेफ के करियर में आगे बढ़ने के कौशल को मान्य करता है।

CIA छात्रों को देश के कुछ सबसे विशिष्ट रेस्तरां सहित 1,200 से अधिक विभिन्न एक्सटर्नशिप अवसर प्रदान करती है।

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11. मोनरो कॉलेज में न्यू यॉर्क के पाक संस्थान

न्यू यॉर्क का पाक संस्थान (सीएनआईवाई) एक आतिथ्य प्रबंधन और पाक कला शिक्षा प्रदान करता है जिसमें न्यू रोशेल और ब्रोंक्स दोनों में जुनून, व्यावसायिकता और गर्व शामिल है, जो न्यूयॉर्क शहर और इसके 25 रेस्तरां से केवल 23,000 मिनट दूर है।

स्कूल कार्यक्रम ने 2009 में अपनी स्थापना के बाद से पुरस्कार विजेता पाक टीमों, छात्रों, शिक्षकों और कर्मचारियों के साथ-साथ समीक्षकों द्वारा प्रशंसित छात्र-संचालित रेस्तरां का निर्माण किया है।

CINY के छात्र पाक कला, पेस्ट्री कला और आतिथ्य प्रबंधन में सैद्धांतिक शिक्षा और व्यावहारिक अनुभव दोनों प्राप्त करते हैं।

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12. हेनरी फोर्ड कॉलेज डियरबोर्न, मिशिगन

हेनरी फोर्ड कॉलेज पाक कला डिग्री प्रोग्राम में एक मान्यता प्राप्त बैचलर ऑफ साइंस के साथ-साथ पाक कला में एक अनुकरणीय एसीएफ मान्यता प्राप्त एएएस डिग्री प्रोग्राम प्रदान करता है।

छात्रों को छह अत्याधुनिक रसोई प्रयोगशालाओं, एक कंप्यूटर लैब और एक वीडियो प्रोडक्शन स्टूडियो में शिक्षित किया जाता है। बीएस डिग्री उन्नत व्यवसाय और प्रबंधन पाठ्यक्रम प्रदान करके एएएस डिग्री की पूरक है।

फिफ्टी-वन ओ वन, एक छात्र द्वारा संचालित रेस्तरां, स्कूल वर्ष के दौरान खुला रहता है और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ परोसता है। मई और जून में पांच सप्ताह के लिए, रेस्तरां छात्रों को अपने अंतरराष्ट्रीय पाक कौशल का अभ्यास करने की अनुमति देने के लिए साप्ताहिक अंतर्राष्ट्रीय लंच बुफे प्रदान करता है।

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13. हटोरी न्यूट्रिशन कॉलेज

हटोरी न्यूट्रिशन कॉलेज "शोकू इकू" पर आधारित एक प्रशिक्षण पाठ्यक्रम प्रदान करता है, जो कि राष्ट्रपति युकिओ हटोरी द्वारा विकसित एक अवधारणा है, जो कांजी में "लोगों के लाभ के लिए भोजन" का अनुवाद करता है।

भोजन, इस अर्थ में, हमारे शरीर और दिमाग को विकसित करने का एक तरीका है, और इस कॉलेज के छात्रों को पोषण विशेषज्ञ और शेफ दोनों के रूप में प्रशिक्षित किया जाता है जो स्वास्थ्य, सुरक्षा और पर्यावरण को ध्यान में रखते हुए स्वादिष्ट भोजन बनाते हैं।

हटोरी न्यूट्रीशन कॉलेज इस आगे की सोच वाले तरीके से पढ़ाते हुए प्रसन्न है और दृढ़ता से मानता है कि लोग, विशेष रूप से इक्कीसवीं सदी में, न केवल पूछते हैं कि क्या यह भोजन स्वादिष्ट है, बल्कि यह भी कि क्या यह स्वस्थ और शरीर के लिए अच्छा है।

यह संस्था यह भी मानती है कि जोश और उत्साह आपकी व्यक्तिगत क्षमता के छिपे हुए दरवाजों को खोजने और खोलने में प्रेरक शक्तियाँ हैं, जिनसे आप बढ़ते हैं, और इस स्कूल में किए गए हर काम का लक्ष्य भोजन के लिए अपने जुनून को विकसित करना और उत्तेजित करना है।

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14. न्यू इंग्लैंड पाककला संस्थान

न्यू इंग्लैंड पाक संस्थान (एनईसीआई) मॉन्टपेलियर, वरमोंट में स्थित एक लाभकारी निजी पाक विद्यालय था। Fran Voigt और John Dranow ने 15 जून 1980 को इसकी स्थापना की थी।

इस संस्थान ने मोंटपेलियर में कई रेस्तरां संचालित किए, साथ ही वरमोंट कॉलेज और नेशनल लाइफ को भोजन सेवा प्रदान की। कैरियर स्कूलों और कॉलेजों के प्रत्यायन आयोग ने इसे मान्यता प्रदान की है।

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15. ग्रेट लेक्स पाककला संस्थान

आपको एनएमसी के ग्रेट लेक्स क्यूलिनरी इंस्टीट्यूट में इस क्षेत्र में प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्रदान करने वाला प्रशिक्षण प्राप्त होगा, जहां छात्र "करकर सीखते हैं।"

पाक कला कार्यक्रम आपको प्रवेश स्तर के शेफ और रसोई प्रबंधक के रूप में पदों के लिए तैयार करता है। बड़े और छोटे समूहों में खाद्य पदार्थों के चयन, तैयारी और परोसने से जुड़े विज्ञान और तकनीकों को ध्यान में रखा जाता है।

द ग्रेट लेक्स कलिनरी इंस्टीट्यूट एनएमसी के ग्रेट लेक्स कैंपस में स्थित है। इसमें एक बेकरी, एक परिचयात्मक और खाद्य कौशल रसोई, एक उन्नत खाना पकाने की रसोई, एक उद्यान प्रबंधक रसोई और एक 90-सीट शिक्षण रेस्तरां लोबडेल शामिल हैं।

स्नातक स्तर की पढ़ाई के बाद, आपके पास एक अच्छी तरह गोल क्लासिक पाक नींव के साथ-साथ महत्वपूर्ण कौशल की समझ होगी जो आधुनिक शेफ रसोई और समुदाय में दैनिक आधार पर उपयोग करते हैं।

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16. स्ट्रैटफ़ोर्ड यूनिवर्सिटी फॉल्स चर्च 

स्ट्रैटफ़ोर्ड यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ़ कलिनरी आर्ट्स आजीवन सीखने के लिए एक ढांचा प्रदान करके आतिथ्य और पाक कला व्यवसायों की बदलती मांगों के लिए छात्रों को तैयार करना चाहता है।

उनके प्रोफेसर वैश्विक दृष्टिकोण से छात्रों को आतिथ्य की दुनिया से परिचित कराते हैं। स्ट्रैटफ़ोर्ड यूनिवर्सिटी पाक कला की डिग्री छात्रों को अपने शिल्प और करियर में ठोस सुधार करने के लिए आवश्यक कौशल प्रदान करती है।

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17. लुइसियाना पाक संस्थान बैटन रूज

लुइसियाना के बैटन रूज में, लुइसियाना पाक संस्थान एक लाभकारी जूनियर पाक कॉलेज है। यह पाक कला और आतिथ्य के साथ-साथ पाक प्रबंधन में एसोसिएट डिग्री प्रदान करता है।

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18.  सैन फ्रांसिस्को कुकिंग स्कूल सैन फ्रांसिस्को

सैन फ्रांसिस्को कुकिंग स्कूल का पाक कला कार्यक्रम किसी अन्य के विपरीत नहीं है।

आपके पैसे और समय का सर्वोत्तम उपयोग करने के लिए स्कूल में आपके समय की सावधानीपूर्वक योजना बनाई गई है। यह सब उनके आधुनिक पाठ्यक्रम से शुरू होता है, जिसे प्रासंगिक पाक शिक्षा प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया था। आप क्लासिक फ्रेंच कैनन के तत्वों को सीखते हैं, लेकिन एक उदार और विकसित लेंस के माध्यम से जो आज दुनिया में हो रहा है उसके अनुरूप है।

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19. पाक कला केंद्र केइसर विश्वविद्यालय

पाक कला डिग्री कार्यक्रम में विज्ञान के सहयोगी एक व्यापक पाठ्यक्रम प्रदान करते हैं जिसमें प्रयोगशाला सत्र, शैक्षणिक तैयारी और व्यावहारिक अनुभव शामिल हैं।

छात्रों को भोजन, इसकी तैयारी और संचालन, और खाना पकाने की तकनीक का शुरुआती से लेकर उन्नत तक का पेशेवर ज्ञान प्राप्त होता है। खाद्य सेवा उद्योग में प्रवेश स्तर के पदों के लिए छात्रों को तैयार करने के लिए पाठ्यक्रम में एक एक्सटर्नशिप शामिल है।

अमेरिकन कलिनरी फेडरेशन ने केइज़र यूनिवर्सिटी सेंटर फॉर क्यूलिनरी आर्ट्स को मान्यता दी है। पाक कला डिग्री कार्यक्रम में इसके एसोसिएट ऑफ साइंस एक व्यापक पाठ्यक्रम प्रदान करता है जिसमें प्रयोगशाला सत्र, शैक्षणिक तैयारी और व्यावहारिक अनुभव शामिल हैं।

छात्रों को भोजन, इसकी तैयारी और संचालन, और खाना पकाने की तकनीक का शुरुआती से लेकर उन्नत तक का पेशेवर ज्ञान प्राप्त होता है।

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20. ल'इकोले लेनोट्रे पेरिस

लेनट्रे स्कूल अपने छात्रों और भागीदारों को प्रदर्शन और उत्कृष्टता को सुविधाजनक बनाने, प्रोत्साहित करने, संचारित करने और बनाए रखने के लिए अत्याधुनिक प्रशिक्षण प्रदान करता है। लेनट्रे स्कूल का पेस्ट्री डिप्लोमा उन वयस्कों के लिए डिज़ाइन किया गया है जो बेकिंग के बारे में भावुक हैं, चाहे वे फिर से प्रशिक्षण ले रहे हों या नहीं, साथ ही पेशेवर अपने कौशल सेट को व्यापक बनाने की तलाश में हैं।

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# 21। एपिकियस इंटरनेशनल स्कूल ऑफ हॉस्पिटैलिटी

एपिसियस इंटरनेशनल स्कूल ऑफ हॉस्पिटैलिटी इटली का पहला अंतरराष्ट्रीय स्कूल है।

फ्लोरेंस, एक शीर्ष वैश्विक पर्यटन स्थल और भोजन, शराब, आतिथ्य और कला का संपन्न केंद्र, स्कूल ऑफ हॉस्पिटैलिटी के लिए एक अद्वितीय प्राकृतिक वातावरण प्रदान करता है।

1997 में स्थापित, स्कूल अकादमिक, पेशेवर और करियर शिक्षा में अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त नेता बन गया है।

कक्षा के पहले दिन से, छात्रों को वास्तविक दुनिया, व्यावहारिक परियोजनाओं और नवीनतम उद्योग इनपुट के आसपास डिज़ाइन किए गए पाठ्यक्रमों के साथ, करियर की स्थितियों में डुबोया जाता है।

सशक्त अनुभवात्मक शिक्षा के अवसर, अंतःविषय गतिविधियाँ, और सक्रिय सामुदायिक जुड़ाव स्कूल सीखने की रणनीति के महत्वपूर्ण घटक हैं।

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22. कैनेडी-किंग कॉलेज का द फ्रेंच पेस्ट्री स्कूल

शिकागो के सिटी कॉलेजों की एक शाखा, कैनेडी-किंग कॉलेज में आपका फ्रेंच पेस्ट्री स्कूल, संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे अच्छे और सबसे किफायती पेस्ट्री कार्यक्रमों में से एक है।

जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, फैकल्टी के छात्र अक्सर क्लासिक फ्रांसीसी पाक शैली में डूबे रहते हैं।

आम जनता का कार्यक्रम 24 गहन सप्ताह तक चलता है। अपने पूरे अध्ययन के दौरान, छात्र पेशेवर प्रमाणन प्राप्त करने के लिए बेकिंग और पेस्ट्री पर ध्यान केंद्रित करते हैं। छात्र अपने शेड्यूल में आर्टिसनल ब्रेड बेकिंग पर 10-सप्ताह की अनूठी क्लास भी जोड़ सकते हैं।

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23. प्लाट कॉलेज

प्लाट कॉलेज का शीर्ष क्रम का पाक कला कार्यक्रम अपनी उन्नत कक्षाओं और नवीन रसोई पर गर्व करता है। पाक कला में एएएस की डिग्री हासिल करने वाले छात्र ऐसे कौशल सीखते हैं जो काम करने वाले शेफ की आवश्यकता होती है।

फिर उन्हें अपनी कल्पनाओं का उपयोग करके अपने स्वयं के विशिष्ट पाक हस्ताक्षर विकसित करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। सभी कक्षाओं को व्यावसायिक शैली की रसोई में पढ़ाया जाता है। छात्रों को वास्तविक दुनिया का अनुभव प्राप्त करने के लिए एक एक्सटर्नशिप में भाग लेने का अवसर मिलता है।

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24. एरिजोना पाक संस्थान

अमेरिका में शीर्ष क्रम के पाक कार्यक्रमों में से एक, एरिज़ोना पाक संस्थान में पाक कला में डिग्री प्राप्त करने में केवल आठ सप्ताह लगते हैं।

80% से अधिक समय रसोई में व्यतीत होता है। छात्र अमेरिका के शीर्ष पाक कार्यक्रमों में से एक के साथ मिलकर सहयोग करते हैं।

देश में सबसे अच्छे पाक कार्यक्रमों में से एक। उद्योग में रोजगार के लिए आवश्यक कौशल में महारत हासिल करने के लिए छात्र शेफ प्रशिक्षकों के साथ मिलकर काम करते हैं।

एक भुगतान इंटर्नशिप भी कार्यक्रम के हिस्से के रूप में शामिल है। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इस शीर्ष क्रम के कार्यक्रम में 90% नौकरी की नियुक्ति दर है!

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25. डेलगाडो कम्युनिटी कॉलेज न्यू ऑरलियन्स, लुइसियाना

डेलगाडो के एप्लाइड साइंस डिग्री प्रोग्राम के दो वर्षीय एसोसिएट को लगातार संयुक्त राज्य में सर्वश्रेष्ठ में से एक के रूप में स्थान दिया गया है। पूरे कार्यक्रम के दौरान, छात्र न्यू ऑरलियन्स के कुछ सबसे प्रसिद्ध शेफ के साथ काम करेंगे।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्रत्येक छात्र स्नातक उद्योग में मध्य-स्तर के पदों के लिए पूरी तरह से तैयार और योग्य है, वे अपने तरह के एक अनूठे शिक्षुता कार्यक्रम से भी गुजरते हैं।

डेलगाडो इस मायने में अद्वितीय है कि यह लाइन कुक, पाक प्रबंधन और पेस्ट्री आर्ट्स में प्रमाणपत्र कार्यक्रम प्रदान करता है।

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विश्व में पाक कला विद्यालयों के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न 

क्या यह एक पाक स्कूल में जाने लायक है?

हाँ। एक पाक स्कूल एक ऐसा स्कूल है जो वैश्विक मानकों को पूरा करने के लिए बुनियादी और उन्नत खाना पकाने की तकनीक दोनों सिखाता है।

क्या पाक विद्यालयों में प्रवेश करना कठिन है?

पाक कला के लिए स्वीकृति दर विश्वविद्यालय के आधार पर भिन्न होती है। जबकि ले कॉर्डन ब्लेयू और पाक शिक्षा संस्थान जैसे शीर्ष कॉलेजों में प्रवेश करना अधिक कठिन है, अन्य अधिक सुलभ हो सकते हैं।

क्या मैं बिना GED के पाक स्कूल जा सकता हूँ?

हाँ। यदि आपके पास हाई स्कूल डिप्लोमा नहीं है, तो अधिकांश पाक स्कूलों को GED की आवश्यकता होगी। आमतौर पर, आपकी आयु कम से कम 18 वर्ष होनी चाहिए।

हम भी सलाह देते हैं

निष्कर्ष 

पाक स्कूल या सामुदायिक या व्यावसायिक कॉलेजों के कार्यक्रम आपको शेफ बनने के लिए आवश्यक कौशल प्रदान कर सकते हैं। पाक स्कूल में आमतौर पर हाई स्कूल की आवश्यकताएं होती हैं।

एक शेफ डिप्लोमा आमतौर पर दो साल का कार्यक्रम होता है, लेकिन कुछ कार्यक्रम चार साल तक चल सकते हैं। जबकि डिग्री की हमेशा आवश्यकता नहीं होती है, और आप काम पर खाना पकाने के बारे में सब कुछ सीख सकते हैं, कई पाक कार्यक्रम संबंधित कौशल सिखाते हैं जो कभी-कभी कार्य अनुभव के माध्यम से प्राप्त करना अधिक कठिन होता है।

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