25 საუკეთესო კულინარიული სკოლა მსოფლიოში - საუკეთესო რეიტინგი

By
-
0
5085
საუკეთესო კულინარიული სკოლები მსოფლიოში
საუკეთესო კულინარიული სკოლები მსოფლიოში

იფიქრეთ კარიერაზე სწრაფად მზარდი კვების ინდუსტრიაში, თუ Food Network არის თქვენი საყვარელი არხი და თქვენი კრეატიულობა ცოცხლდება სამზარეულოში. მსოფლიოში უამრავი საუკეთესო კულინარიული სკოლაა, რომლებიც უზრუნველყოფენ შესანიშნავ პრაქტიკულ ტრენინგს და განათლებას.

თითოეულ მათგანს აქვს პოტენციალი, რომ გარდაქმნას თქვენ სასურველ მზარეულად. ეს სკოლები საუკეთესოდ ითვლება ყველა კულინარიის სტუდენტისთვის შესანიშნავი განათლების მიწოდების თვალსაზრისით.

გარდა ამისა, ცნობილი კულინარიული სკოლის დიპლომი გაზრდის თქვენს შანსს კულინარიაში მოხვდეთ მაღალანაზღაურებადი სამუშაო უფრო სწრაფად.

ასევე, სინამდვილეში, თუ გსურთ გაითქვათ სახელი კულინარიის ინდუსტრიაში, არ უნდა დაესწროთ რომელიმე კულინარიულ სკოლას, არამედ ერთ-ერთ საუკეთესო კულინარიულ სკოლას, რათა მოიპოვოთ დარგის ექსპერტების პატივისცემა.

ამ სტატიაში ჩვენ შევადგინეთ სია მსოფლიოს საუკეთესო სკოლები სადაც გსურთ კულინარიის შესწავლა. ამ ინსტიტუტებში სწავლა მოგცემთ საუკეთესო გამოცდილებას და გაგაცნობთ პროფესიონალთა მრავალფეროვან სპექტრს, რომლებიც საუკეთესოები არიან მსოფლიოში.

სარჩევი

რა არის კულინარიული სკოლები?

კულინარიული სკოლა არის სკოლა, რომელიც ასწავლის როგორც ძირითადი, ასევე მოწინავე სამზარეულოს ტექნიკას გლობალური სტანდარტების დაკმაყოფილების მიზნით.

კულინარიული სკოლები არის პროფესიული სასწავლო დაწესებულებები, სადაც შეგიძლიათ გაეცნოთ საკვების ინვენტარს, სამზარეულოს მენეჯმენტს, სამზარეულოს საერთაშორისო მეთოდებს და სხვა სასარგებლო უნარებს.

ტრენინგი მოიცავს ყველაფერს, დაწყებული სხვადასხვა დიეტის შესწავლით, მრავალფეროვანი კვების კერძების მომზადებამდე, ასევე სამზარეულოს სხვა უნარებსა და საკვების უსაფრთხოებამდე.

კვების ან კულინარიული სკოლა ორი ტიპის მოსწავლეს მიიზიდავს. დასაწყისისთვის, პერსპექტიული მზარეულები, რომლებიც დაინტერესებულნი არიან საკონდიტრო და საკონდიტრო ნაწარმში მუშაობით.

მეორე, პროფესიონალი მზარეულები, რომლებსაც სურთ მუშაობა საკონდიტრო მზარეულებად. ზოგს ეზიზღება ტერმინი „სკოლა“, როდესაც საქმე ეხება კვალიფიციურ პროფესიონალ შეფ-მზარეულს. ისინი წარმოადგენენ კულინარიულ სკოლებს, როგორც საკლასო და პრაქტიკული ინსტრუქციების ერთობლიობას, რომელშიც მოსწავლეებმა უნდა დაიცვან წესები, როდესაც ამზადებენ რაიმეს, პურიდან მრავალჯერადი სადილამდე.

ეს სულაც არ არის საქმე! კულინარიული ხელოვნების სკოლები, ასევე ცნობილი როგორც კულინარიული სკოლები, არის ადგილები, სადაც მოსწავლეებს შეუძლიათ კრეატიულად გამოხატონ თავი კლასის გარეთ.

თქვენ დახვეწავთ თქვენს კულინარიულ უნარებს უახლესი ხელოვნების სამზარეულოში, ხოლო თქვენი მასწავლებლების მიერ ინდივიდუალურად სწავლობენ.

რატომ დარეგისტრირდით კულინარიულ სკოლაში?

აი, რა სარგებელს მიიღებთ კულინარიულ სკოლაში ჩარიცხვით:

  • ისწავლეთ გემრიელი კერძების მომზადება
  • მიიღეთ სრულყოფილი განათლება
  • მიიღეთ წვდომა სამუშაო შესაძლებლობების უფრო ფართო სპექტრზე.

კულინარიულ სკოლაში შეისწავლით გემრიელი კერძების მომზადებას

კულინარია ხელოვნებაა და თუ გსურთ იყოთ წარმატებული, უნდა მიიღოთ ცოდნა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ეს სწორად.

მიიღეთ სრულყოფილი განათლება

თქვენ მოგიწევთ დაწეროთ კულინარიასთან დაკავშირებული ესეები და დავალება, რაც სასარგებლო იქნება ნებისმიერი მოსწავლისთვის.

კურსის - ნებისმიერი კურსის შესასწავლად და დასასრულებლად, თქვენ უნდა გქონდეთ საგნის ძირითადი გაგება. თქვენ მოგეცემათ მრავალჯერადი გამოცდა და შეფასება, რათა დაგეხმაროთ უფრო სწრაფად ისწავლოთ.

თუ უკვე სკოლაში ხართ და აწუხებთ დროის ამოწურვა, ყოველთვის შეგიძლიათ მოითხოვოთ ციტატა პროფესიონალი დავალების დამწერისგან.

მათ შეუძლიათ დაგეხმარონ ესეების გეგმაში ან შეასწორონ თქვენი ნამუშევარი.

მიიღეთ წვდომა სამუშაო შესაძლებლობების უფრო ფართო სპექტრზე

იმის გამო, რომ თქვენ ისწავლით საუკეთესოთაგან, თქვენი სამუშაო ვარიანტები ბუნებრივად გაფართოვდება, თუ კულინარიულ სკოლაში დაესწრებით.

მსოფლიოს 25 საუკეთესო კულინარიული სკოლის სია

ქვემოთ მოცემულია მსოფლიოში საუკეთესო სკოლები კულინარიის შესასწავლად:

საუკეთესო კულინარიული სკოლები მსოფლიოში

აქ არის დეტალური ინფორმაცია მსოფლიოში საუკეთესო კულინარიული სკოლების შესახებ:

# 1. ამერიკის კულინარიული ინსტიტუტი ჰაიდ პარკში, ნიუ-იორკში

ამერიკის კულინარიული ინსტიტუტი უზრუნველყოფს სამაგისტრო პროგრამებს დარგების ფართო სპექტრში, კულინარიული და წვეულების ხელოვნებიდან მენეჯმენტამდე. სწავლის ფარგლებში სტუდენტები დაახლოებით 1,300 საათს ატარებენ სამზარეულოებსა და თონეებში და აქვთ შესაძლებლობა იმუშაონ 170 სხვადასხვა ქვეყნიდან 19-ზე მეტ მზარეულთან.

ამერიკის კულინარიული ინსტიტუტი გთავაზობთ ProChef-ის სასერთიფიკატო პროგრამას, რომელიც ადასტურებს უნარებს, როდესაც შეფები კარიერაში წინ მიიწევენ, გარდა ტრადიციული ხარისხის პროგრამებისა.

CIA სტუდენტებს სთავაზობს 1,200-ზე მეტ სხვადასხვა ექსტერნატის შესაძლებლობებს, მათ შორის ქვეყნის ყველაზე ექსკლუზიურ რესტორნებს.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 2. ოგიუსტ ესკოფიერის კულინარიული ხელოვნების სკოლა ოსტინი

ოგიუსტ ესკოფიეს კულინარიული ხელოვნების სკოლა ასწავლის მსოფლიოში ცნობილი "მზარეულების მეფის" ოგიუსტ ესკოფიეს მიერ შექმნილ ტექნიკას.

პროგრამის განმავლობაში, სტუდენტები სარგებლობენ მცირე კლასის ზომებითა და პერსონალიზებული ყურადღებით. სკოლა კურსდამთავრებულებს უწევს უწყვეტ პროფესიულ მხარდაჭერას სამუშაოს დასაქმების, ობიექტების გამოყენების, რეზიუმეს განვითარებისა და ქსელის შესაძლებლობების სახით.

კულინარიული ხელოვნების პროგრამის ერთ-ერთი მთავარი ადგილია სამიდან ათ კვირამდე (დამოკიდებულია პროგრამაზე) Farm to Table Experience, რომელიც ასწავლის სტუდენტებს სხვადასხვა საკვების წარმოშობის, მეურნეობის მეთოდებს და მდგრადობის პრაქტიკებს, რომლებიც მათ შეუძლიათ გამოიყენონ თავიანთი კარიერის განმავლობაში.

ფერმიდან სუფრამდე გამოცდილების დროს, სტუდენტებს შეიძლება ჰქონდეთ შესაძლებლობა ეწვიონ პროდუქციას, მეცხოველეობას ან რძის ფერმებს, ასევე ხელოსნების ბაზარს.

როგორც თითოეული პროგრამის ნაწილი, ეს საუკეთესო კულინარიული სკოლა მოიცავს სტაჟირების შესაძლებლობებს სტუდენტებისთვის, რომ მიიღონ ღირებული პრაქტიკული გამოცდილება პროფესიონალურ კულინარიულ გარემოში.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 3. Le Cordon Bleu, პარიზი, საფრანგეთი

Le Cordon Bleu არის კულინარიისა და სტუმართმოყვარეობის სკოლების საერთაშორისო ქსელი, რომელიც ასწავლის ფრანგულ მაღალ სამზარეულოს.

მისი საგანმანათლებლო სპეციალობები მოიცავს სტუმართმოყვარეობის მენეჯმენტს, კულინარიულ ხელოვნებას და გასტრონომიას. დაწესებულებას აქვს 35 ინსტიტუტი 20 ქვეყანაში და სხვადასხვა ეროვნების 20,000-ზე მეტი სტუდენტი.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 4. კენდელის კულინარიული ხელოვნებისა და სტუმართმოყვარეობის მენეჯმენტის კოლეჯი

კენდალის ეროვნულად აღიარებულმა კულინარიულმა პროგრამებმა წარმოშვა ინდუსტრიის ზოგიერთი ყველაზე ცნობილი საკვები. სკოლაში ხელმისაწვდომია კულინარიის ხელოვნების ასოცირებული და ბაკალავრის დიპლომი, ასევე სერთიფიკატი.

უმაღლესი განათლების კომისიამ კიდევ ერთხელ დაადასტურა სკოლა 2013 წელს და იგი განიხილება, როგორც საუკეთესო პროგრამა ჩიკაგოში კულინარიული ხელოვნების შესასწავლად. თუ თქვენ უკვე გაქვთ ბაკალავრის ხარისხი, შეგიძლიათ განახორციელოთ დაჩქარებული AAS მხოლოდ ხუთ კვარტალში.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 5. მენიუ-იორკის კულინარიული განათლების ინსტიტუტი

კულინარიული განათლების ინსტიტუტი (ICE) არის ამერიკის #1 კულინარიული სკოლა* და ერთ-ერთი უდიდესი და მრავალფეროვანი კულინარიული სკოლა მსოფლიოში.

ICE, დაარსებული 1975 წელს, გთავაზობთ ჯილდოს ექვს-ცამეტთვიან კარიერულ ტრენინგ პროგრამებს კულინარიულ ხელოვნებაში, საკონდიტრო და საცხობი ხელოვნებაში, ჯანმრთელობის დამხმარე კულინარიულ ხელოვნებაში, რესტორნისა და კულინარიის მენეჯმენტში და სტუმართმოყვარეობა და სასტუმროს მენეჯმენტში, ასევე პროფესიული განვითარების პროგრამებს. პურის გამოცხობისა და ნამცხვრების დეკორაციებში.

ICE ასევე სთავაზობს უწყვეტ განათლებას კულინარიის პროფესიონალებს, მასპინძლობს წელიწადში 500-ზე მეტ სპეციალურ ღონისძიებას და აქვს მსოფლიოში ერთ-ერთი უდიდესი რეკრეაციული კულინარიის, საცხობი და სასმელების პროგრამა, სადაც ყოველწლიურად 26,000-ზე მეტი სტუდენტი ირიცხება.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 6. სალივანის უნივერსიტეტი ლუისვილი და ლექსინგტონი

ამერიკის კულინარიის ფედერაციამ სალივანის უნივერსიტეტის სტუმართმოყვარეობის კვლევების ეროვნულ ცენტრს „სამაგალითო“ რეიტინგი მიანიჭა. სტუდენტებს შეუძლიათ მიიღონ ასოცირებული ხარისხი სწავლის სულ მცირე 18 თვეში, რაც მოიცავს პრაქტიკუმს ან ექსტერნატს. კულინარიული შეჯიბრების გუნდის სტუდენტებმა სახლში მოიტანეს 400-ზე მეტი მედალი სხვადასხვა შეჯიბრებიდან მთელს მსოფლიოში, რაც აჩვენებს განათლების მაღალ ხარისხს, რომელსაც სტუდენტები იღებენ.

კურსდამთავრებულები მუშაობდნენ საავადმყოფოებში, საკრუიზო გემებში, რესტორნებში და სკოლებში, როგორც შეფ-მზარეულები, დიეტოლოგები, კვების მეცნიერები და კვების მაღაზიები. ამერიკის კულინარიის ფედერაციის აკრედიტაციის კომისიამ დაამტკიცა კულინარიული ხელოვნებისა და საცხობი და საკონდიტრო ხელოვნების პროგრამები სალივანის უნივერსიტეტის სტუმართმოყვარეობის კვლევების ეროვნულ ცენტრში.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 7. კულინარიული ინსტიტუტი LeNotre

LENOTRE არის მცირე მომგებიანი უნივერსიტეტი ჰიუსტონში, რომელიც ყოველწლიურად ირიცხება დაახლოებით 256 ბაკალავრიატის სტუდენტს. სკოლის კულინარიული ხელოვნების პროგრამა მოიცავს სამ AAS პროგრამას და ორ სასერტიფიკატო პროგრამას.

მათთვის, ვინც არ ეძებს პროფესიულ სერთიფიკატებს, არის უამრავი რეკრეაციული გაკვეთილი და სემინარი და 10-კვირიანი კურსები, რომლებიც არ ეძებენ ხარისხს.

სკოლა აკრედიტებულია როგორც კარიერული სკოლებისა და კოლეჯების აკრედიტაციის კომისიის, ასევე ამერიკის კულინარიული ფედერაციის განათლების ფონდის აკრედიტაციის კომისიის მიერ.

სტუდენტები სარგებლობენ ორიენტირებული და პერსონალიზებული საგანმანათლებლო გამოცდილებით მცირე კლასის ზომის გამო და თითოეულ ინსტრუქტორს აქვს მინიმუმ ათი წლის გამოცდილება კვების მომსახურების ინდუსტრიაში.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 8. მეტროპოლიტენის სათემო კოლეჯი ომაჰა

მეტროპოლიტენ სათემო კოლეჯს აქვს კულინარიული ხელოვნებისა და მენეჯმენტის აკრედიტებული პროგრამა სამაგისტრო პროგრამებით და სერთიფიკატებით, რათა დააკმაყოფილოს კულინარიის პროფესიონალების საჭიროებები ყველა დონეზე. კულინარიული ხელოვნება, საცხობი და საკონდიტრო ნაწარმი და კულინარიული კვლევა/კულინოლოგიის ტრანსფერი ყველა ვარიანტია კულინარიული ხელოვნებისა და მენეჯმენტის ასოცირებული ხარისხის პროგრამაში.

ასოცირებული ხარისხის პროგრამები შედგება ზოგადი არჩევითი საგნების 27 საკრედიტო საათისა და ძირითადი მოთხოვნების 35-40 საკრედიტო საათისგან, სტაჟირების ჩათვლით.

გარდა ამისა, სტუდენტებმა უნდა შეავსონ პროფესიული პორტფოლიო.

სასერტიფიკატო პროგრამები კულინარიულ ხელოვნებასა და მენეჯმენტში, საცხობი და საკონდიტრო ნაწარმი, კულინარიული ხელოვნების ფონდები და ManageFirst შეიძლება დასრულდეს დაახლოებით ერთ წელიწადში.

სტუდენტები მუშაობენ სამზარეულოს ლაბორატორიებში, სადაც ისინი უშუალოდ სწავლობენ უნარებს გამოცდილ კულინარიის პროფესიონალებთან ერთად მუშაობისას.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 9. გასტრონომიკომის საერთაშორისო კულინარიული აკადემია

Gastronomicom არის 2004 წლის საერთაშორისო კულინარიული სკოლა.

საფრანგეთის სამხრეთით მდებარე მომხიბვლელ ქალაქში, ეს დაწესებულება მიესალმება სტუდენტებს მთელი მსოფლიოდან და სთავაზობს სამზარეულოსა და საკონდიტრო კურსებს, ასევე ფრანგულის გაკვეთილებს.

მათი პროგრამები გამიზნულია როგორც პროფესიონალებისთვის, ასევე დამწყებთათვის, რომლებსაც სურთ გააუმჯობესონ თავიანთი ფრანგული სამზარეულოს ან საკონდიტრო უნარები.

მაღალკვალიფიციური შეფ-მზარეულებით/მასწავლებლებით, რომლებიც სთავაზობენ პრაქტიკულ გაკვეთილებს მიშლენის ერთ ვარსკვლავამდე. მათი კულინარიისა და საკონდიტრო გაკვეთილები ისწავლება ინგლისურად.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 10. ამერიკის კულინარიული ინსტიტუტი გრეისტონში

ამერიკის კულინარიული ინსტიტუტი უდავოდ არის მსოფლიოში ერთ-ერთი საუკეთესო კულინარიული სკოლა. CIA უზრუნველყოფს სამაგისტრო პროგრამებს დარგების ფართო სპექტრში, კულინარიული და წვეულების ხელოვნებიდან მენეჯმენტამდე.

სწავლის ფარგლებში სტუდენტები დაახლოებით 1,300 საათს ატარებენ სამზარეულოებსა და თონეებში და აქვთ შესაძლებლობა იმუშაონ 170 სხვადასხვა ქვეყნიდან 19-ზე მეტ მზარეულთან.

CIA გთავაზობთ ProChef-ის სასერტიფიკაციო პროგრამას, რომელიც ადასტურებს უნარ-ჩვევებს, როდესაც შეფები კარიერაში წინ მიიწევენ, გარდა ტრადიციული ხარისხის პროგრამებისა.

CIA სტუდენტებს სთავაზობს 1,200-ზე მეტ სხვადასხვა ექსტერნატის შესაძლებლობებს, მათ შორის ქვეყნის ყველაზე ექსკლუზიურ რესტორნებს.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 11. ნიუ-იორკის კულინარიული ინსტიტუტი მონროს კოლეჯში

ნიუ-იორკის კულინარიული ინსტიტუტი (CINY) გთავაზობთ სტუმართმოყვარეობის მენეჯმენტს და კულინარიული ხელოვნების განათლებას, რომელიც მოიცავს ვნებას, პროფესიონალიზმს და სიამაყეს ნიუ როშელში და ბრონქსში, ნიუ-იორკიდან და მისი 25 რესტორნიდან სულ რაღაც 23,000 წუთის სავალზე.

სასკოლო პროგრამამ შექმნა ჯილდოს მფლობელი კულინარიული გუნდები, სტუდენტები, პროფესორ-მასწავლებლები და პერსონალი, ასევე კრიტიკულად აღიარებული სტუდენტების მიერ მართული რესტორანი, დაარსების დღიდან 2009 წელს.

CINY-ის სტუდენტები იღებენ როგორც თეორიულ განათლებას, ასევე პრაქტიკულ გამოცდილებას კულინარიულ ხელოვნებაში, საკონდიტრო ხელოვნებაში და სტუმართმოყვარეობის მენეჯმენტში.

ეწვიეთ სკოლას.

# 12. ჰენრი ფორდის კოლეჯი დირბორნი, მიჩიგანი

ჰენრი ფორდის კოლეჯი გთავაზობთ აკრედიტებულ მეცნიერებათა ბაკალავრის ხარისხს კულინარიულ ხელოვნებაში, ისევე როგორც სამაგალითო ACF აკრედიტებულ AAS-ის პროგრამას კულინარიულ ხელოვნებაში.

სტუდენტები განათლებას იღებენ ექვს უახლესი სამზარეულოს ლაბორატორიაში, კომპიუტერულ ლაბორატორიაში და ვიდეო წარმოების სტუდიაში. BS ხარისხი ავსებს AAS ხარისხს ბიზნესისა და მენეჯმენტის მოწინავე კურსების მიწოდებით.

Fifty-One O One, სტუდენტების მიერ მართული რესტორანი, ღიაა სასწავლო წლის განმავლობაში და ემსახურება სხვადასხვა კერძებს. ხუთი კვირის განმავლობაში, მაისში და ივნისში, რესტორანი გთავაზობთ ყოველკვირეულ საერთაშორისო ლანჩ ფურშეტს, რომელიც საშუალებას აძლევს სტუდენტებს გამოიყენონ თავიანთი საერთაშორისო კულინარიული უნარები.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 13. ჰატორის კვების კოლეჯი

Hattori Nutrition College გთავაზობთ ტრენინგ კურსს, რომელიც დაფუძნებულია "shoku iku"-ზე, კონცეფციაზე, რომელიც შემუშავებულია პრეზიდენტის, იუკიო ჰატორის მიერ, რომელიც ითარგმნება როგორც "საჭმელი ხალხის სასარგებლოდ" კანჯიში.

საკვები, ამ გაგებით, არის ჩვენი სხეულისა და გონების კულტივირების საშუალება და ამ კოლეჯის სტუდენტები სწავლობენ როგორც დიეტოლოგებს, ასევე მზარეულებს, რომლებიც ქმნიან გემრიელ საკვებს ჯანმრთელობის, უსაფრთხოებისა და გარემოს გათვალისწინებით.

Hattori Nutrition College მოხარულია, რომ ასწავლის ამ წინდახედულობით და მტკიცედ სჯერა, რომ ადამიანები, განსაკუთრებით ოცდამეერთე საუკუნეში, არა მარტო გეკითხებიან, არის თუ არა ეს საკვები გემრიელი, არამედ არის თუ არა ის ჯანსაღი და კარგი სხეულისთვის.

ამ ინსტიტუტს ასევე სჯერა, რომ ვნება და მღელვარება არის მამოძრავებელი ძალა თქვენი პიროვნული პოტენციალის ფარული კარების აღმოჩენაში და გახსნაში, საიდანაც თქვენ იზრდებით, და რომ ამ სკოლაში გაკეთებული ყველაფრის მიზანია თქვენი ვნების გამომუშავება და სტიმულირება საკვების მიმართ.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 14. ახალი ინგლისის კულინარია ინსტიტუტი

ახალი ინგლისის კულინარიული ინსტიტუტი (NECI) იყო მომგებიანი კერძო კულინარიული სკოლა, რომელიც მდებარეობს მონპელიეში, ვერმონტი. ფრენ ვოიგტმა და ჯონ დრენოუმ ის დააარსეს 15 წლის 1980 ივნისს.

ეს ინსტიტუტი ფუნქციონირებდა რამდენიმე რესტორანს მონპელიეში, ასევე აწვდიდა კვების მომსახურებას ვერმონტის კოლეჯსა და ეროვნულ ცხოვრებას. კარიერული სკოლებისა და კოლეჯების აკრედიტაციის კომისიამ მას აკრედიტაცია მიანიჭა.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 15. დიდი ტბების კულინარიული ინსტიტუტი

თქვენ მიიღებთ ტრენინგს, რომელიც მოგანიჭებთ კონკურენტულ უპირატესობას ამ სფეროში NMC-ის დიდი ტბების კულინარიულ ინსტიტუტში, სადაც სტუდენტები „სწავლობენ კეთებით“.

კულინარიული ხელოვნების პროგრამა ამზადებს თქვენ პოზიციებზე, როგორც შეფ-მზარეული და სამზარეულოს მენეჯერი. მხედველობაში მიიღება მეცნიერება და ტექნიკა, რომელიც დაკავშირებულია დიდი და მცირე ჯგუფებისთვის საკვების შერჩევასთან, მომზადებასთან და მიწოდებასთან.

დიდი ტბების კულინარიული ინსტიტუტი განთავსებულია NMC-ის დიდი ტბების კამპუსში. მასში შედის საცხობი, შესავალი და კვების უნარების სამზარეულო, მოწინავე სამზარეულოს სამზარეულო, ბაღის მენეჯერის სამზარეულო და Lobdell's, 90 ადგილიანი სასწავლო რესტორანი.

სკოლის დამთავრების შემდეგ თქვენ გექნებათ კარგად მომრგვალებული კლასიკური კულინარიული საფუძველი, ისევე როგორც სასიცოცხლო უნარების გაცნობიერება, რომელსაც თანამედროვე მზარეულები ყოველდღიურად იყენებენ სამზარეულოში და საზოგადოებაში.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 16. სტრატფორდის უნივერსიტეტის ჩანჩქერის ეკლესია 

სტრატფორდის უნივერსიტეტის კულინარიული ხელოვნების სკოლა ცდილობს მოამზადოს სტუდენტები სტუმართმოყვარეობისა და კულინარიული ხელოვნების პროფესიების ცვალებად მოთხოვნილებებზე, მთელი ცხოვრების მანძილზე სწავლის ჩარჩოს მიწოდებით.

მათი პროფესორები სტუდენტებს აცნობენ სტუმართმოყვარეობის სამყაროს გლობალური პერსპექტივიდან. სტრატფორდის უნივერსიტეტის კულინარიული ხელოვნების ხარისხი სტუდენტებს აძლევს პრაქტიკულ უნარებს, რაც მათ სჭირდებათ ხელშესახებ და კარიერაში ხელშესახები გაუმჯობესებისთვის.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 17. ლუიზიანას კულინარიული ინსტიტუტი ბატონ რუჟი

ლუიზიანაში, ბატონ რუჟში, ლუიზიანას კულინარიული ინსტიტუტი არის მომგებიანი უმცროსი კულინარიული კოლეჯი. ის უზრუნველყოფს ასოცირებულ ხარისხს კულინარიულ ხელოვნებასა და სტუმართმოყვარეობაში, ასევე კულინარიის მენეჯმენტში.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 18.  სან ფრანცისკოს სამზარეულოს სკოლა სან ფრანცისკო

სან-ფრანცისკოს კულინარიული სკოლის კულინარიული ხელოვნების პროგრამა არავის ჰგავს.

თქვენი დრო სკოლაში საგულდაგულოდ არის დაგეგმილი, რათა მაქსიმალურად გამოიყენოთ თქვენი ფული და დრო. ყველაფერი იწყება მათი თანამედროვე სასწავლო გეგმით, რომელიც შექმნილია შესაბამისი კულინარიული განათლების უზრუნველსაყოფად. თქვენ სწავლობთ კლასიკური ფრანგული კანონის ელემენტებს, მაგრამ ეკლექტიკური და განვითარებადი ლინზებით, რომელიც შეესაბამება იმას, რაც დღეს მსოფლიოში ხდება.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 19. კეიზერის უნივერსიტეტის კულინარია ხელოვნების ცენტრი

კულინარიულ ხელოვნებაში მეცნიერების ასოცირებული სამაგისტრო პროგრამა გთავაზობთ ყოვლისმომცველ სასწავლო გეგმას, რომელიც მოიცავს ლაბორატორიულ სესიებს, აკადემიურ მომზადებას და პრაქტიკულ გამოცდილებას.

სტუდენტები იღებენ პროფესიულ ცოდნას საკვების, მისი მომზადებისა და დამუშავების და მომზადების ტექნიკის შესახებ, დაწყებული დაწყებულიდან მოწინავემდე. ექსტერნატი ჩართულია კურიკულუმში, რათა მოამზადოს სტუდენტები კვების მრეწველობის დაწყებითი დონის პოზიციებისთვის.

ამერიკის კულინარიის ფედერაციამ მოახდინა კეიზერის უნივერსიტეტის კულინარიული ხელოვნების ცენტრის აკრედიტაცია. მისი მეცნიერების ასოცირებული კულინარიულ ხელოვნებაში სამაგისტრო პროგრამა გთავაზობთ ყოვლისმომცველ სასწავლო გეგმას, რომელიც მოიცავს ლაბორატორიულ სესიებს, აკადემიურ მომზადებას და პრაქტიკულ გამოცდილებას.

სტუდენტები იღებენ პროფესიონალურ ცოდნას საკვების, მისი მომზადებისა და დამუშავების და მომზადების ტექნიკის შესახებ, დაწყებულიდან მოწინავემდე.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 20. L'ecole Lenotre Paris

Lenôtre School უზრუნველყოფს უახლესი ტრენინგს თავის სტუდენტებსა და პარტნიორებს, რათა ხელი შეუწყოს, წაახალისოს, გადასცეს და განაგრძოს შესრულება და სრულყოფილება. Lenôtre School-ის საკონდიტრო დიპლომი განკუთვნილია მოზრდილებისთვის, რომლებიც გატაცებულნი არიან საცხობი, მიუხედავად იმისა, გადაამზადებენ თუ არა, ასევე პროფესიონალებისთვის, რომლებიც ცდილობენ გააფართოონ თავიანთი უნარების ნაკრები.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 21. აპიციუსის სტუმართმოყვარეობის საერთაშორისო სკოლა

აპიციუსის სტუმართმოყვარეობის საერთაშორისო სკოლა არის იტალიის პირველი საერთაშორისო სკოლა.

ფლორენცია, გლობალური ტურისტული ადგილი და სამზარეულოს, ღვინის, სტუმართმოყვარეობისა და ხელოვნების აყვავებული ცენტრი, უბადლო ბუნებრივ გარემოს უქმნის სტუმართმოყვარეობის სკოლას.

1997 წელს დაარსებული სკოლა გაიზარდა და გახდა საერთაშორისოდ აღიარებული ლიდერი აკადემიური, პროფესიული და კარიერული განათლების სფეროში.

გაკვეთილის პირველივე დღიდან სტუდენტები ჩაძირულნი არიან კარიერულ სიტუაციებში, კურსებით შექმნილია რეალურ სამყაროში, პრაქტიკული პროექტებითა და ინდუსტრიის უახლესი წვდომით.

ძლიერი ექსპერიმენტული განათლების შესაძლებლობები, ინტერდისციპლინარული აქტივობები და საზოგადოების აქტიური ჩართულობა სკოლის სწავლის სტრატეგიის კრიტიკული კომპონენტებია.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 22. კენედის მეფის კოლეჯის ფრანგული საკონდიტრო სკოლა

თქვენი ფრანგული საკონდიტრო სკოლა კენედი-კინგ კოლეჯში, ჩიკაგოს City Colleges-ის ფილიალი, არის ერთ-ერთი საუკეთესო და ყველაზე ხელმისაწვდომი საკონდიტრო პროგრამა შეერთებულ შტატებში.

ფაკულტეტის სტუდენტები ხშირად იძირებიან გამოცხობის კლასიკურ ფრანგულ მანერებში, როგორც სახელი გულისხმობს.

საერთო სახალხო პროგრამა გრძელდება 24 ინტენსიური კვირა. სწავლის განმავლობაში სტუდენტები ფოკუსირებულნი არიან საცხობი და საკონდიტრო ნაწარმი, რათა მიიღონ პროფესიული სერთიფიკატი. სტუდენტებს შეუძლიათ თავიანთ განრიგში დაამატოთ უნიკალური 10 კვირიანი გაკვეთილი ხელოსნური პურის გამოცხობის შესახებ.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 23. პლატ კოლეჯი

პლატის კოლეჯის კულინარიული ხელოვნების უმაღლესი რანგის პროგრამა ამაყობს თავისი მოწინავე კლასებითა და ინოვაციური სამზარეულოთი. სტუდენტები, რომლებიც აგრძელებენ AAS-ის ხარისხს კულინარიულ ხელოვნებაში, სწავლობენ უნარ-ჩვევებს, რომლებსაც სამუშაო მზარეულები სჭირდებათ.

შემდეგ მათ მოუწოდებენ გამოიყენონ თავიანთი ფანტაზია საკუთარი განსხვავებული კულინარიული ხელმოწერების გასავითარებლად. ყველა გაკვეთილი ისწავლება კომერციული სტილის სამზარეულოში. სტუდენტებს აქვთ შესაძლებლობა მონაწილეობა მიიღონ ექსტერნატში, რათა მიიღონ რეალური გამოცდილება.

ეწვიეთ სკოლაში.

# 24. Arizona კულინარია ინსტიტუტი

კულინარიულ ხელოვნებაში ხარისხის მიღება არიზონას კულინარიულ ინსტიტუტში, ერთ-ერთი ყველაზე რეიტინგული კულინარიული პროგრამა ამერიკაში, მხოლოდ რვა კვირა სჭირდება.

დროის 80%-ზე მეტი იხარჯება სამზარეულოში. სტუდენტები მჭიდროდ თანამშრომლობენ ამერიკის ერთ-ერთ საუკეთესო კულინარიულ პროგრამასთან.

ერთ-ერთი საუკეთესო კულინარიული პროგრამა ქვეყანაში. სტუდენტები მჭიდროდ თანამშრომლობენ შეფ-ინსტრუქტორებთან, რათა დაეუფლონ ინდუსტრიაში დასაქმებისთვის საჭირო უნარებს.

პროგრამის ფარგლებში ანაზღაურებადი სტაჟირებაც კი შედის. გასაკვირი არ არის, რომ ამ რეიტინგულ პროგრამას აქვს 90% სამუშაო ადგილის განაკვეთი!

ეწვიეთ სკოლაში.

# 25. დელგადო სათემო კოლეჯი New Orleans, Louisiana

დელგადოს ორწლიანი ასოცირებული გამოყენებითი მეცნიერების ხარისხის პროგრამა მუდმივად არის რეიტინგული, როგორც ერთ-ერთი საუკეთესო შეერთებულ შტატებში. პროგრამის განმავლობაში სტუდენტები იმუშავებენ ნიუ ორლეანის ყველაზე ცნობილ შეფ-მზარეულებთან.

ისინი ასევე გადიან სტაჟირების ერთ-ერთ პროგრამას, რათა უზრუნველყონ, რომ ყველა სტუდენტი კურსდამთავრებული სრულად მოემზადოს და კვალიფიცირდება ინდუსტრიაში საშუალო დონის პოზიციებისთვის.

დელგადო უნიკალურია იმით, რომ ის გთავაზობთ სასერტიფიკატო პროგრამებს Line Cook, კულინარიულ მენეჯმენტსა და საკონდიტრო ხელოვნებაში.

ეწვიეთ სკოლაში.

ხშირად დასმული კითხვები მსოფლიოს კულინარიული სკოლების შესახებ 

ღირს კულინარიულ სკოლაში სიარული?

დიახ. კულინარიული სკოლა არის სკოლა, რომელიც ასწავლის როგორც ძირითადი, ასევე მოწინავე სამზარეულოს ტექნიკას გლობალური სტანდარტების დაკმაყოფილების მიზნით.

რთულია კულინარიულ სკოლებში მოხვედრა?

კულინარიული ხელოვნების მიღების მაჩვენებელი განსხვავდება უნივერსიტეტის მიხედვით. მიუხედავად იმისა, რომ საუკეთესო კოლეჯები, როგორიცაა Le Cordon Bleu და კულინარიული განათლების ინსტიტუტი, უფრო რთულია შესვლა, სხვები შეიძლება უფრო ხელმისაწვდომი იყოს.

შემიძლია თუ არა კულინარიულ სკოლაში წასვლა GED-ის გარეშე?

დიახ. თუ არ გაქვთ საშუალო სკოლის დიპლომი, კულინარიული სკოლების უმეტესობას დასჭირდება GED. როგორც წესი, თქვენ უნდა იყოთ მინიმუმ 18 წლის.

ჩვენ ასევე გირჩევთ

დასკვნა 

კულინარიულ სკოლებს ან პროგრამებს სათემო ან პროფესიულ კოლეჯებში შეუძლია მოგაწოდოთ ის უნარები, რომლებიც გჭირდებათ იმისათვის, რომ შეფ-მზარეული გახდეთ. კულინარიულ სკოლას, როგორც წესი, აქვს უმაღლესი სკოლის მოთხოვნები.

შეფ-მზარეულის დიპლომი, როგორც წესი, ორწლიანი პროგრამაა, მაგრამ ზოგიერთი პროგრამა შეიძლება გაგრძელდეს ოთხ წლამდე. მიუხედავად იმისა, რომ ხარისხი ყოველთვის არ არის საჭირო და თქვენ შეგიძლიათ ყველაფერი ისწავლოთ სამსახურში კერძების მომზადების შესახებ, ბევრი კულინარიული პროგრამა ასწავლის დაკავშირებულ უნარებს, რომელთა მიღება ზოგჯერ უფრო რთულია სამუშაო გამოცდილებით.

დაკავშირებული სტატიებიამ ავტორის სხვა