25 ໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ – ອັນດັບສູງສຸດ

By
-
0
5085
ໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ
ໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ

ພິຈາລະນາອາຊີບໃນອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການອາຫານທີ່ເຕີບໂຕຢ່າງໄວວາຖ້າເຄືອຂ່າຍອາຫານເປັນຊ່ອງທາງທີ່ທ່ານມັກແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງເຈົ້າມີຊີວິດຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ. ມີໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຈໍານວນຫຼາຍໃນໂລກທີ່ສະຫນອງການຝຶກອົບຮົມແລະການສຶກສາທີ່ດີເລີດ.

ແຕ່ລະຄົນມີທ່າແຮງທີ່ຈະປ່ຽນເຈົ້າໃຫ້ເປັນພໍ່ຄົວທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໂຮງຮຽນເຫຼົ່ານີ້ຖືກພິຈາລະນາດີທີ່ສຸດໃນແງ່ຂອງການສະຫນອງການສຶກສາທີ່ດີເລີດໃຫ້ແກ່ນັກຮຽນເຮັດອາຫານທັງຫມົດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການໄດ້ຮັບປະລິນຍາຈາກໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຈະເພີ່ມໂອກາດຂອງເຈົ້າໃນການເຮັດອາຫານ. ວຽກທີ່ມີລາຍໄດ້ສູງ ໄວຂຶ້ນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສ້າງຊື່ສໍາລັບຕົວທ່ານເອງໃນອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານບໍ່ຄວນເຂົ້າໂຮງຮຽນພຽງແຕ່ໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານ, ແຕ່ເປັນຫນຶ່ງໃນໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມເຄົາລົບຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອຸດສາຫະກໍາ.

ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ລວບລວມບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ ໂຮງຮຽນຊັ້ນນໍາຂອງໂລກ ບ່ອນ​ທີ່​ທ່ານ​ຈະ​ມັກ​ການ​ສຶກ​ສາ culinary​. ການຮຽນຮູ້ຢູ່ສະຖາບັນເຫຼົ່ານີ້ຈະໃຫ້ປະສົບການທີ່ດີທີ່ສຸດແກ່ເຈົ້າ ແລະເປີດເຜີຍໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ເຖິງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ເກັ່ງທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ສາ​ລະ​ບານ

ໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານແມ່ນຫຍັງ?

ໂຮງຮຽນສອນເຮັດອາຫານເປັນໂຮງຮຽນທີ່ສອນເຕັກນິກການປຸງອາຫານທັງຂັ້ນພື້ນຖານ ແລະຂັ້ນສູງ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມາດຕະຖານທົ່ວໂລກ.

ໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານແມ່ນສະຖານທີ່ຮຽນວິຊາຊີບທີ່ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບສາງອາຫານ, ການຄຸ້ມຄອງເຮືອນຄົວ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານສາກົນ, ແລະທັກສະທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ.

ການຝຶກອົບຮົມລວມມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ການຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ການກະກຽມອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງໂພຊະນາການ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທັກສະເຮືອນຄົວອື່ນໆແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

A catering ຫຼື culinary ໂຮງ​ຮຽນ​ຈະ​ດຶງ​ດູດ​ນັກ​ຮຽນ​ສອງ​ປະ​ເພດ​. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ພໍ່ຄົວໃນອະນາຄົດທີ່ມີຄວາມສົນໃຈໃນການເຮັດວຽກໃນ pastries ແລະ confectioneries.

ອັນທີສອງ, ພໍ່ຄົວມືອາຊີບທີ່ຕ້ອງການເຮັດວຽກເປັນພໍ່ຄົວ pastry. ບາງຄົນດູຖູກຄໍາວ່າ "ໂຮງຮຽນ" ເມື່ອເວົ້າເຖິງການເປັນພໍ່ຄົວທີ່ມີຄຸນວຸດທິ. ພວກເຂົາຈິນຕະນາການໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານເປັນການປະສົມປະສານຂອງຫ້ອງຮຽນແລະການສອນດ້ວຍມືເຊິ່ງນັກຮຽນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນເວລາທີ່ກະກຽມສິ່ງໃດຈາກເຂົ້າຈີ່ຈົນເຖິງອາຫານຄ່ໍາຫຼາຍຫຼັກສູດ.

ນີ້ບໍ່ແມ່ນກໍລະນີທັງຫມົດ! ໂຮງຮຽນສິລະປະການເຮັດອາຫານ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານ, ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ນັກຮຽນສາມາດສະແດງຕົນເອງຢ່າງສ້າງສັນຢູ່ນອກຫ້ອງຮຽນ.

ເຈົ້າຈະຝຶກທັກສະການປຸງອາຫານຂອງເຈົ້າໃນເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄໝ ໃນຂະນະທີ່ໄດ້ຮັບການແນະນຳຕົວຕໍ່ໜຶ່ງໂດຍຄູຂອງເຈົ້າ.

ເປັນຫຍັງຕ້ອງລົງທະບຽນເຂົ້າໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານ?

ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດທີ່ເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບຈາກການລົງທະບຽນເຂົ້າໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານ:

  • ຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມອາຫານແຊບໆ
  • ໄດ້​ຮັບ​ການ​ສຶກ​ສາ​ຮອບ​ດ້ານ​
  • ເຂົ້າເຖິງໂອກາດວຽກເຮັດງານທຳທີ່ກວ້າງຂວາງ.

ຢູ່ໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານ, ເຈົ້າຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມອາຫານແຊບໆ

ການເຮັດອາຫານເປັນສິລະປະ, ຖ້າຢາກປະສົບຜົນສຳເລັດ, ຕ້ອງມີຄວາມຮູ້ວິທີເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ໄດ້​ຮັບ​ການ​ສຶກ​ສາ​ຮອບ​ດ້ານ​

ທ່ານຈະຖືກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຂຽນບົດຂຽນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເອກະສານມອບຫມາຍ, ເຊິ່ງຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ນັກຮຽນທຸກຄົນ.

ເພື່ອສຶກສາແລະຈົບຫຼັກສູດ - ຫຼັກສູດໃດກໍ່ຕາມ - ທ່ານຕ້ອງມີຄວາມເຂົ້າໃຈພື້ນຖານຂອງວິຊາ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການສອບເສັງແລະການປະເມີນຫຼາຍອັນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮຽນຮູ້ໄວຂຶ້ນ.

ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນໂຮງຮຽນແລ້ວແລະກັງວົນກ່ຽວກັບການຫມົດເວລາ, ທ່ານສາມາດຮ້ອງຂໍໃບສະເຫນີລາຄາຈາກນັກຂຽນວຽກທີ່ເປັນມືອາຊີບ.

ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະສາມາດຊ່ວຍທ່ານໃນແຜນການ essay ຫຼື proofread ວຽກງານຂອງທ່ານ.

ເຂົ້າເຖິງໂອກາດວຽກເຮັດງານທຳທີ່ກວ້າງຂວາງ

ເນື່ອງຈາກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ຈາກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທາງເລືອກວຽກເຮັດງານທໍາຂອງທ່ານຈະຂະຫຍາຍຕົວຕາມທໍາມະຊາດຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຂົ້າໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ 25 ໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນໂຮງຮຽນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະຮຽນ Culinary ໃນໂລກ:

ໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ

ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນລະອຽດກ່ຽວກັບໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ:

#1. ສະຖາບັນການກິນຂອງອາເມລິກາທີ່ Hyde Park, ນິວຢອກ

ສະຖາບັນ Culinary ຂອງອາເມລິກາໃຫ້ບັນດາໂຄງການລະດັບປະລິນຍາຕີໃນຂອບເຂດທີ່ກວ້າງຂວາງ, ຈາກສິລະປະການເຮັດອາຫານແລະງານລ້ຽງຈົນເຖິງການຄຸ້ມຄອງ. ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການສຶກສາຂອງເຂົາເຈົ້າ, ນັກສຶກສາໃຊ້ເວລາປະມານ 1,300 ຊົ່ວໂມງໃນເຮືອນຄົວແລະ bakeries ແລະມີໂອກາດທີ່ຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຫຼາຍກວ່າ 170 ພໍ່ຄົວຈາກ 19 ປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ສະຖາບັນການກິນຂອງອາເມລິກາສະເຫນີໂຄງການການຢັ້ງຢືນ ProChef, ເຊິ່ງຢືນຢັນທັກສະຍ້ອນວ່າພໍ່ຄົວກ້າວຫນ້າໃນອາຊີບຂອງເຂົາເຈົ້າ, ນອກເຫນືອຈາກໂຄງການລະດັບປະເພນີ.

CIA ໃຫ້ນັກຮຽນຫຼາຍກວ່າ 1,200 ໂອກາດໃນການເຮັດວຽກຕ່າງປະເທດ, ລວມທັງຮ້ານອາຫານສະເພາະບາງແຫ່ງຂອງປະເທດ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#2. Auguste Escoffier School of Culinary Arts Austin

ໂຮງຮຽນສິລະປະການເຮັດອາຫານຂອງ Auguste Escoffier ສອນເຕັກນິກທີ່ສ້າງໂດຍ “King of Chefs” ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໂລກ, Auguste Escoffier.

ຕະຫຼອດໂຄງການ, ນັກສຶກສາໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຂະຫນາດຫ້ອງຮຽນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຄວາມສົນໃຈສ່ວນບຸກຄົນ. ໂຮງຮຽນໃຫ້ຜູ້ຮຽນຈົບດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານວິຊາຊີບຕະຫຼອດຊີວິດໃນຮູບແບບການຊ່ວຍເຫຼືອການຈັດຫາວຽກ, ການນໍາໃຊ້ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກ, ການພັດທະນາຊີວະປະຫວັດຫຍໍ້, ແລະໂອກາດເຄືອຂ່າຍ.

ຫນຶ່ງໃນຈຸດເດັ່ນຂອງໂຄງການສິລະປະການເຮັດອາຫານແມ່ນເປັນສາມຫາສິບອາທິດ (ຂຶ້ນກັບໂຄງການ) Farm to Table Experience, ເຊິ່ງສອນນັກຮຽນກ່ຽວກັບຕົ້ນກໍາເນີດຂອງອາຫານຕ່າງໆ, ວິທີການກະສິກໍາ, ແລະການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງທີ່ພວກເຂົາສາມາດນໍາໄປໃຊ້ໄດ້ຕະຫຼອດອາຊີບຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ໃນລະຫວ່າງປະສົບການ Farm to Table ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ນັກຮຽນອາດຈະມີໂອກາດໄປຢ້ຽມຢາມການຜະລິດ, ການລ້ຽງສັດ, ຫຼືຟາມນົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຕະຫຼາດຊ່າງຝີມື.

ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແຕ່ລະໂຄງການ, ໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານຊັ້ນນໍານີ້ປະກອບມີໂອກາດການຝຶກງານສໍາລັບນັກຮຽນທີ່ຈະໄດ້ຮັບປະສົບການທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນມືອາຊີບ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#3. Le Cordon Bleu, ປາຣີ, ປະເທດຝຣັ່ງ

Le Cordon Bleu ແມ່ນເຄືອຂ່າຍສາກົນຂອງໂຮງຮຽນການລ້ຽງອາຫານແລະການຕ້ອນຮັບທີ່ສອນອາຫານຝຣັ່ງ haute.

ຄວາມຊ່ຽວຊານດ້ານການສຶກສາຂອງມັນລວມມີການຄຸ້ມຄອງການຕ້ອນຮັບ, ສິລະປະການເຮັດອາຫານ, ແລະອາຫານການກິນ. ສະຖາບັນດັ່ງກ່າວມີ 35 ສະຖາບັນໃນ 20 ປະເທດແລະຫຼາຍກວ່າ 20,000 ນັກສຶກສາຂອງຊາດຕ່າງໆ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#4. Kendell College of Culinary Arts and Hospitality Management

ໂຄງການສິລະປະການເຮັດອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງລະດັບຊາດຂອງ Kendall ໄດ້ຜະລິດອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງອຸດສາຫະກໍາບາງຢ່າງ. ສາຂາວິຊາສິລະປະການເຮັດອາຫານ ແລະ ປະລິນຍາຕີ, ພ້ອມທັງໃບປະກາດສະນີຍະບັດ, ມີຢູ່ໂຮງຮຽນ.

ຄະນະກໍາມະການການຮຽນຮູ້ຊັ້ນສູງໄດ້ຢືນຢັນໂຮງຮຽນໃນປີ 2013, ແລະມັນໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນໂຄງການທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Chicago ສໍາລັບການສຶກສາສິລະປະການເຮັດອາຫານ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີລະດັບປະລິນຍາຕີແລ້ວ, ທ່ານສາມາດດໍາເນີນການ AAS ເລັ່ງລັດໃນພຽງແຕ່ຫ້າໄຕມາດ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

# 5. ຂ້ອຍສະຖາບັນການສຶກສາການເຮັດອາຫານນິວຢອກ

ສະຖາບັນການສຶກສາເຮັດອາຫານ (ICE) ເປັນໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານອັນດັບ 1 ຂອງອາເມຣິກາ* ແລະເປັນຫນຶ່ງໃນໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ ແລະຫຼາກຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ICE, ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1975, ສະເໜີໃຫ້ບັນດາໂຄງການຝຶກອົບຮົມອາຊີບ XNUMX ຫາ XNUMX ເດືອນທີ່ໄດ້ຮັບຮາງວັນໃນສິລະປະການເຮັດອາຫານ, ສິລະປະການເຮັດເຂົ້າໜົມປັງ ແລະອົບ, ສິລະປະການເຮັດອາຫານທີ່ຮອງຮັບສຸຂະພາບ, ການຈັດການຮ້ານອາຫານ ແລະອາຫານ, ແລະການຄຸ້ມຄອງໂຮງແຮມ ແລະ ໂຮງແຮມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂຄງການພັດທະນາວິຊາຊີບ. ໃນ Bread Baking ແລະ Cake Decorating.

ICE ຍັງໃຫ້ການສຶກສາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແກ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານ, ເປັນເຈົ້າພາບຫຼາຍກວ່າ 500 ເຫດການພິເສດຕໍ່ປີ, ແລະມີໂຄງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອົບ, ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ພັກຜ່ອນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງໂລກ, ເຊິ່ງມີນັກຮຽນຫຼາຍກວ່າ 26,000 ຄົນລົງທະບຽນໃນແຕ່ລະປີ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#6. ມະຫາວິທະຍາໄລ Sullivan Louisville ແລະ Lexington

ສະຫະພັນອາຫານອາເມລິກາໄດ້ໃຫ້ສູນການສຶກສາການຕ້ອນຮັບແຫ່ງຊາດຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Sullivan ເປັນ “ຕົວຢ່າງ”. ນັກສຶກສາສາມາດໄດ້ຮັບລະດັບປະລິນຍາຕີຂອງເຂົາເຈົ້າໃນພຽງແຕ່ 18 ເດືອນຂອງການສຶກສາ, ເຊິ່ງປະກອບມີການປະຕິບັດຫຼື externship. ນັກສຶກສາໃນທີມແຂ່ງຂັນເຮັດອາຫານໄດ້ນໍາເອົາບ້ານຫຼາຍກວ່າ 400 ຫຼຽນຈາກການແຂ່ງຂັນຕ່າງໆໃນທົ່ວໂລກ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄຸນນະພາບສູງຂອງການສຶກສາທີ່ນັກຮຽນໄດ້ຮັບ.

ນັກສຶກສາທີ່ຈົບການສຶກສາໄດ້ໄປເຮັດວຽກຢູ່ໃນໂຮງຫມໍ, ເຮືອລ່ອງເຮືອ, ຮ້ານອາຫານ, ແລະໂຮງຮຽນເປັນພໍ່ຄົວ, ນັກໂພຊະນາການ, ນັກວິທະຍາສາດອາຫານ, ແລະຮ້ານອາຫານ. ຄະນະກໍາມະການຮັບຮອງຂອງສະຫະພັນການເຮັດອາຫານອາເມຣິກາໄດ້ອະນຸມັດໂຄງການສິລະປະການເຮັດອາຫານແລະການອົບ ແລະເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ສູນການສຶກສາການໂຮງແຮມແຫ່ງຊາດຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Sullivan.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#7. ສະຖາບັນເຮັດອາຫານ LeNotre

LENOTRE ເປັນມະຫາວິທະຍາໄລຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອຫວັງຜົນກໍາໄລໃນ Houston ທີ່ລົງທະບຽນນັກສຶກສາລະດັບປະລິນຍາຕີປະມານ 256 ຄົນໃນແຕ່ລະປີ. ໂຄງການສິລະປະການເຮັດອາຫານຂອງໂຮງຮຽນປະກອບມີສາມໂຄງການ AAS ແລະສອງໂຄງການໃບຢັ້ງຢືນ.

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຊອກຫາໃບຢັ້ງຢືນວິຊາຊີບ, ມີຫ້ອງຮຽນພັກຜ່ອນແລະສໍາມະນາຫຼາຍແລະມີຫຼັກສູດ 10 ອາທິດທີ່ບໍ່ແມ່ນລະດັບທີ່ຊອກຫາ.

ໂຮງຮຽນໄດ້ຮັບການຮັບຮອງໂດຍຄະນະກໍາມະການຮັບຮອງຂອງໂຮງຮຽນອາຊີບແລະວິທະຍາໄລແລະຄະນະກໍາມະການຮັບຮອງຂອງກອງທຶນການສຶກສາສະຫະພັນ Culinary ອາເມລິກາ.

ນັກສຶກສາໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກປະສົບການການສຶກສາທີ່ສຸມໃສ່ແລະສ່ວນບຸກຄົນເນື່ອງຈາກຂະຫນາດຫ້ອງຮຽນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຜູ້ສອນແຕ່ລະຄົນມີປະສົບການຢ່າງຫນ້ອຍສິບປີໃນອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການອາຫານ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#8. ວິທະຍາໄລຊຸມຊົນ Metropolitan Omaha

ວິທະຍາໄລຊຸມຊົນ Metropolitan ມີໂຄງການສິລະປະແລະການຄຸ້ມຄອງການເຮັດອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງດ້ວຍຫຼັກສູດລະດັບປະລິນຍາຕີແລະໃບຢັ້ງຢືນເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານໃນທຸກລະດັບ. ສິລະປະການເຮັດອາຫານ, ການອົບ ແລະເຂົ້າໜົມ, ແລະການຄົ້ນຄວ້າເຮັດອາຫານ/ການຖ່າຍທອດວິຊາອາຫານແມ່ນທາງເລືອກທັງໝົດໃນໂຄງການລະດັບປະລິນຍາຕີດ້ານສິລະປະການເຮັດອາຫານ ແລະການຄຸ້ມຄອງ.

ໂຄງການລະດັບປະລິນຍາຕີປະກອບດ້ວຍ 27 ຊົ່ວໂມງສິນເຊື່ອຂອງການຄັດເລືອກທົ່ວໄປແລະ 35-40 ຊົ່ວໂມງສິນເຊື່ອຂອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ສໍາຄັນ, ລວມທັງການຝຶກງານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ນັກສຶກສາຕ້ອງສໍາເລັດຫຼັກຊັບວິຊາຊີບ.

ໂຄງການໃບຢັ້ງຢືນໃນສິລະປະການເຮັດອາຫານແລະການຄຸ້ມຄອງ, ການອົບແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ພື້ນຖານສິລະປະການເຮັດອາຫານ, ແລະ ManageFirst ສາມາດສໍາເລັດໃນປະມານຫນຶ່ງປີ.

ນັກສຶກສາເຮັດວຽກຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງເຮືອນຄົວ, ບ່ອນທີ່ເຂົາເຈົ້າຮຽນຮູ້ທັກສະດ້ວຍຕົນເອງໃນຂະນະທີ່ເຮັດວຽກຄຽງຄູ່ກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານທີ່ມີປະສົບການ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#9. Gastronomicom International Culinary Academy

Gastronomicom ເປັນໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານສາກົນປີ 2004.

ຢູ່ໃນຕົວເມືອງທີ່ມີສະເໜ່ທາງພາກໃຕ້ຂອງປະເທດຝຣັ່ງ, ສະຖາບັນແຫ່ງນີ້ຕ້ອນຮັບນັກສຶກສາຈາກທົ່ວໂລກ ແລະ ມີຫ້ອງຮຽນເຮັດອາຫານ ແລະ ເຂົ້າໜົມ, ພ້ອມທັງຮຽນພາສາຝຣັ່ງ.

ໂຄງການຂອງພວກເຂົາແມ່ນແນໃສ່ທັງຜູ້ຊ່ຽວຊານ ແລະຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຕ້ອງການປັບປຸງທັກສະການປຸງອາຫານ ຫຼືການເຮັດເຂົ້າໜົມຝຣັ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ໂດຍມີພໍ່ຄົວ/ຄູສອນທີ່ມີປະສົບການສູງທີ່ສະເໜີຫ້ອງຮຽນດ້ວຍມືເຖິງໜຶ່ງດາວ Michelin. ຫ້ອງຮຽນເຮັດອາຫານ ແລະເຮັດເຂົ້າໜົມຂອງເຂົາເຈົ້າທັງໝົດແມ່ນສອນເປັນພາສາອັງກິດ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#10. ສະຖາບັນການກິນຂອງອາເມລິກາທີ່ Greystone

The Culinary Institute of America ແມ່ນບໍ່ຕ້ອງສົງໃສວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ. CIA ສະຫນອງໂຄງການລະດັບປະລິນຍາໃນຂອບເຂດກ້ວາງຂອງພາກສະຫນາມ, ຈາກ culinary ແລະສິລະປະຂອງພັກກັບການຄຸ້ມຄອງ.

ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການສຶກສາຂອງເຂົາເຈົ້າ, ນັກສຶກສາໃຊ້ເວລາປະມານ 1,300 ຊົ່ວໂມງໃນເຮືອນຄົວແລະ bakeries ແລະມີໂອກາດທີ່ຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຫຼາຍກວ່າ 170 ພໍ່ຄົວຈາກ 19 ປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

CIA ສະເຫນີໂຄງການການຢັ້ງຢືນ ProChef, ເຊິ່ງ validates ຄວາມສາມາດເປັນພໍ່ຄົວກ້າວຫນ້າໃນອາຊີບຂອງເຂົາເຈົ້າ, ນອກເຫນືອໄປຈາກໂຄງການປະລິນຍາແບບດັ້ງເດີມ.

CIA ໃຫ້ນັກຮຽນຫຼາຍກວ່າ 1,200 ໂອກາດໃນການເຮັດວຽກຕ່າງປະເທດ, ລວມທັງຮ້ານອາຫານສະເພາະບາງແຫ່ງຂອງປະເທດ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#11. ສະຖາບັນການກິນຂອງນິວຢອກທີ່ວິທະຍາໄລ Monroe

Culinary Institute of New York (CINY) ສະຫນອງການຄຸ້ມຄອງການຕ້ອນຮັບແລະການສຶກສາສິລະປະການເຮັດອາຫານທີ່ກວມເອົາຄວາມມັກ, ຄວາມເປັນມືອາຊີບແລະຄວາມພາກພູມໃຈໃນທັງ New Rochelle ແລະ Bronx, ພຽງແຕ່ 25 ນາທີຈາກນະຄອນນິວຢອກແລະຮ້ານອາຫານ 23,000 ຂອງມັນ.

ໂຄງການໂຮງຮຽນໄດ້ຜະລິດທີມງານເຮັດອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນ, ນັກສຶກສາ, ຄະນະວິຊາ, ແລະພະນັກງານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຮ້ານອາຫານນັກສຶກສາທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ການເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 2009.

ນັກສຶກສາຢູ່ CINY ໄດ້ຮັບທັງການສຶກສາທິດສະດີ ແລະປະສົບການມືໃນສິລະປະການເຮັດອາຫານ, ສິລະປະການເຮັດເຂົ້າໜົມ, ແລະການຄຸ້ມຄອງການຕ້ອນຮັບ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#12. ວິທະຍາໄລ Henry Ford Dearborn, Michigan

ວິທະຍາໄລ Henry Ford ສະເຫນີປະລິນຍາຕີວິທະຍາສາດດ້ານສິລະປະການເຮັດອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂຄງການລະດັບປະລິນຍາຕີ AAS ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງແບບຕົວຢ່າງ ACF ໃນສິລະປະການເຮັດອາຫານ.

ນັກ​ສຶກ​ສາ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ສຶກ​ສາ​ໃນ​ຫົກ​ຫ້ອງ​ທົດ​ລອງ​ເຮືອນ​ຄົວ​ທີ່​ທັນ​ສະ​ໄຫມ​, ຫ້ອງ​ທົດ​ລອງ​ຄອມ​ພິວ​ເຕີ​, ແລະ​ສະ​ຕູ​ດິ​ໂອ​ການ​ຜະ​ລິດ​ວິ​ດີ​ໂອ​. ລະດັບ BS ເສີມລະດັບ AAS ໂດຍການສະຫນອງຫຼັກສູດທຸລະກິດແລະການຄຸ້ມຄອງຂັ້ນສູງ.

Fifty-One O One, ຮ້ານອາຫານທີ່ດໍາເນີນໂດຍນັກຮຽນ, ເປີດໃນລະຫວ່າງປີຮຽນແລະໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ. ສໍາລັບຫ້າອາທິດໃນເດືອນພຶດສະພາແລະເດືອນມິຖຸນາ, ຮ້ານອາຫານໄດ້ສະເຫນີອາຫານທ່ຽງສາກົນປະຈໍາອາທິດເພື່ອໃຫ້ນັກຮຽນຝຶກທັກສະການເຮັດອາຫານສາກົນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#13. ວິທະຍາໄລໂພຊະນາການ Hattori

ວິທະຍາໄລໂພຊະນາການ Hattori ສະຫນອງຫຼັກສູດການຝຶກອົບຮົມໂດຍອີງໃສ່ "shoku iku," ແນວຄວາມຄິດທີ່ຖືກພັດທະນາໂດຍປະທານາທິບໍດີ, Yukio Hattori, ເຊິ່ງແປວ່າ "ອາຫານເພື່ອຜົນປະໂຫຍດຂອງປະຊາຊົນ" ໃນພາສາຄັນຈິ.

ອາຫານ, ໃນຄວາມຫມາຍນີ້, ເປັນວິທີທີ່ຈະປູກຝັງຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈຂອງພວກເຮົາ, ແລະນັກສຶກສາໃນວິທະຍາໄລນີ້ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມເປັນທັງນັກໂພຊະນາການແລະພໍ່ຄົວທີ່ສ້າງອາຫານແຊບ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາສຸຂະພາບ, ຄວາມປອດໄພ, ແລະສິ່ງແວດລ້ອມຢູ່ໃນໃຈ.

ວິທະຍາໄລໂພຊະນາການ Hattori ມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະສອນໃນລັກສະນະການຄິດໄປຂ້າງຫນ້ານີ້ແລະເຊື່ອຫມັ້ນຢ່າງຫນັກແຫນ້ນວ່າປະຊາຊົນ, ໂດຍສະເພາະໃນສະຕະວັດທີ XNUMX, ຖາມບໍ່ພຽງແຕ່ວ່າອາຫານນີ້ແຊບ, ແຕ່ຍັງຖ້າມັນມີສຸຂະພາບດີແລະດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາ.

ສະຖາບັນນີ້ຍັງເຊື່ອວ່າ passion ແລະຄວາມຕື່ນເຕັ້ນເປັນກໍາລັງຂັບເຄື່ອນໃນການຄົ້ນພົບແລະເປີດປະຕູເຊື່ອງໄວ້ຂອງທ່າແຮງສ່ວນບຸກຄົນຂອງທ່ານ, ຈາກການຂະຫຍາຍຕົວ, ແລະວ່າເປົ້າຫມາຍຂອງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ເຮັດຢູ່ໃນໂຮງຮຽນນີ້ແມ່ນເພື່ອປູກຝັງແລະກະຕຸ້ນ passion ສໍາລັບອາຫານຂອງທ່ານ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#14. ສະຖາບັນເຮັດອາຫານນິວໂປແລນ

New England Culinary Institute (NECI) ເປັນໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານສ່ວນຕົວເພື່ອຫວັງຜົນກຳໄລທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນ Montpelier, Vermont. Fran Voigt ແລະ John Dranow ກໍ່ຕັ້ງມັນໃນວັນທີ 15 ເດືອນມິຖຸນາ 1980.

ສະຖາບັນນີ້ໄດ້ດໍາເນີນການຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫນຶ່ງໃນ Montpelier, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການບໍລິການອາຫານໃຫ້ແກ່ວິທະຍາໄລ Vermont ແລະຊີວິດແຫ່ງຊາດ. ຄະນະກໍາມະການຮັບຮອງຂອງໂຮງຮຽນອາຊີບແລະວິທະຍາໄລໄດ້ໃຫ້ການຮັບຮອງມັນ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#15. Great Lakes Culinary Institute

ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຂໍ້ໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນໃນດ້ານນີ້ຢູ່ສະຖາບັນອາຫານ Great Lakes ຂອງ NMC, ບ່ອນທີ່ນັກຮຽນ "ຮຽນຮູ້ໂດຍການເຮັດ."

ໂຄງການສິລະປະການເຮັດອາຫານກະກຽມໃຫ້ທ່ານສໍາລັບຕໍາແຫນ່ງເປັນພໍ່ຄົວລະດັບເຂົ້າແລະຜູ້ຈັດການເຮືອນຄົວ. ວິທະຍາສາດແລະເຕັກນິກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຄັດເລືອກ, ການກະກຽມ, ແລະການຮັບໃຊ້ອາຫານໃຫ້ແກ່ກຸ່ມໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້ຖືກພິຈາລະນາ.

The Great Lakes Culinary Institute ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນ Great Lakes Campus ຂອງ NMC. ມັນປະກອບມີຮ້ານເບເກີຣີ, ເຮືອນຄົວແນະນຳ ແລະ ທັກສະອາຫານ, ເຮືອນຄົວປຸງແຕ່ງອາຫານຂັ້ນສູງ, ເຮືອນຄົວຜູ້ຈັດການສວນ, ແລະ Lobdell's, ຮ້ານອາຫານການສອນ 90 ບ່ອນນັ່ງ.

ຫຼັງຈາກຮຽນຈົບແລ້ວ, ເຈົ້າຈະມີພື້ນຖານການເຮັດອາຫານຄລາສສິກທີ່ດີຕະຫຼອດໄປ, ພ້ອມທັງມີຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບທັກສະອັນສຳຄັນທີ່ພໍ່ຄົວສະໄໝໃໝ່ໃຊ້ໃນຊີວິດປະຈຳວັນໃນເຮືອນຄົວ ແລະ ໃນຊຸມຊົນ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#16. ໂບດ Stratford University Falls 

ໂຮງຮຽນສິລະປະການເຮັດອາຫານຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Stratford ພະຍາຍາມກະກຽມນັກຮຽນສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ມີການປ່ຽນແປງຂອງການຕ້ອນຮັບແລະວິຊາຊີບສິລະປະການເຮັດອາຫານໂດຍການສະຫນອງກອບສໍາລັບການຮຽນຮູ້ຕະຫຼອດຊີວິດ.

ອາຈານຂອງພວກເຂົາແນະນໍານັກຮຽນໄປສູ່ໂລກຂອງການຕ້ອນຮັບຈາກທັດສະນະທົ່ວໂລກ. ປະລິນຍາສິລະປະການເຮັດອາຫານຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Stratford ໃຫ້ນັກຮຽນທີ່ມີທັກສະທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປັບປຸງທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນໃນຫັດຖະກໍາແລະອາຊີບຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#17. ສະຖາບັນອາຫານລັດ Louisiana Baton Rouge

ໃນ Baton Rouge, ລັດ Louisiana, ສະຖາບັນອາຫານລັດ Louisiana ເປັນວິທະຍາໄລເຮັດອາຫານຊັ້ນສູງເພື່ອຜົນກໍາໄລ. ມັນສະຫນອງລະດັບປະລິນຍາຕີໃນສິລະປະການເຮັດອາຫານແລະການຕ້ອນຮັບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຄຸ້ມຄອງການເຮັດອາຫານ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#18.  ໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານ San Francisco San Francisco

ໂຄງການສິລະປະການເຮັດອາຫານຂອງໂຮງຮຽນສອນເຮັດອາຫານ San Francisco ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກບ່ອນອື່ນ.

ເວລາຂອງທ່ານຢູ່ໃນໂຮງຮຽນໄດ້ຖືກວາງແຜນຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອເຮັດໃຫ້ການໃຊ້ເງິນແລະເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານ. ມັນທັງຫມົດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫຼັກສູດທີ່ທັນສະໄຫມຂອງພວກເຂົາ, ເຊິ່ງຖືກອອກແບບມາເພື່ອສະຫນອງການສຶກສາການເຮັດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ທ່ານຮຽນຮູ້ອົງປະກອບຂອງ canon ພາສາຝຣັ່ງຄລາສສິກ, ແຕ່ໂດຍຜ່ານທັດສະນະທີ່ eclectic ແລະການພັດທະນາທີ່ສອດຄ່ອງກັບສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນໂລກມື້ນີ້.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#19. Keizer University Centre for Culinary Arts

ໂຄງການລະດັບປະລິນຍາຕີຂອງວິທະຍາສາດດ້ານສິລະປະການເຮັດອາຫານມີຫຼັກສູດທີ່ສົມບູນແບບເຊິ່ງປະກອບມີກອງປະຊຸມຫ້ອງທົດລອງ, ການກະກຽມທາງວິຊາການ, ແລະປະສົບການໃນມື.

ນັກສຶກສາໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ເປັນມືອາຊີບກ່ຽວກັບອາຫານ, ການກະກຽມແລະການຈັດການຂອງມັນ, ແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນຈົນເຖິງຂັ້ນສູງ. ການປະກອບອາຊີບແມ່ນລວມຢູ່ໃນຫຼັກສູດເພື່ອກະກຽມນັກຮຽນສໍາລັບຕໍາແໜ່ງງານລະດັບເຂົ້າໃນອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການອາຫານ.

ສະຫະພັນການເຮັດອາຫານອາເມຣິກາໄດ້ຮັບຮອງສູນສິລະປະການເຮັດອາຫານຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Keizer. ໂຄງການລະດັບປະລິນຍາຕີດ້ານວິທະຍາສາດດ້ານສິລະປະການເຮັດອາຫານຂອງຕົນໃຫ້ຫຼັກສູດທີ່ສົມບູນແບບເຊິ່ງປະກອບມີກອງປະຊຸມຫ້ອງທົດລອງ, ການກະກຽມທາງວິຊາການ, ແລະປະສົບການໃນມື.

ນັກສຶກສາໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ເປັນມືອາຊີບຂອງອາຫານ, ການກະກຽມແລະການຈັດການຂອງມັນ, ແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນຈົນເຖິງຂັ້ນສູງ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#20. L'ecole Lenotre Paris

ໂຮງຮຽນ Lenôtre ສະຫນອງການຝຶກອົບຮົມທີ່ທັນສະ ໄໝ ໃຫ້ແກ່ນັກຮຽນແລະຄູ່ຮ່ວມງານຂອງຕົນເພື່ອອໍານວຍຄວາມສະດວກ, ຊຸກຍູ້, ຖ່າຍທອດ, ແລະສືບຕໍ່ປະສິດທິພາບແລະຄວາມດີເລີດ. ໃບປະກາດສະນີຍະບັດຂອງໂຮງຮຽນ Lenôtre ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການອົບ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຝຶກອົບຮົມຫຼືບໍ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ຊອກຫາການຂະຫຍາຍທັກສະຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

ອັນດັບ 21. ກpicius ໂຮງຮຽນສາກົນການຕ້ອນຮັບ

Apicius International School of Hospitality ເປັນໂຮງຮຽນສາກົນແຫ່ງທຳອິດຂອງອີຕາລີ.

Florence, ເປັນຈຸດຫມາຍປາຍທາງການທ່ອງທ່ຽວລະດັບໂລກອັນດັບຕົ້ນໆແລະເປັນສູນກາງຂອງອາຫານ, ເຫຼົ້າແວງ, ການຕ້ອນຮັບ, ແລະສິລະປະ, ສະຫນອງສະພາບແວດລ້ອມທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນສໍາລັບໂຮງຮຽນການຕ້ອນຮັບ.

ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1997, ໂຮງຮຽນໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ກາຍເປັນຜູ້ນໍາທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກສາກົນໃນການສຶກສາ, ວິຊາຊີບ, ແລະວິຊາຊີບ.

ຕັ້ງແຕ່ມື້ທໍາອິດຂອງຫ້ອງຮຽນ, ນັກຮຽນໄດ້ເຂົ້າໄປໃນສະຖານະການອາຊີບ, ດ້ວຍຫຼັກສູດທີ່ຖືກອອກແບບທົ່ວໂລກ, ໂຄງການໃນມື, ແລະການປ້ອນຂໍ້ມູນອຸດສາຫະກໍາຫຼ້າສຸດ.

ໂອກາດການສຶກສາປະສົບການທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ກິດຈະກໍາ interdisciplinary, ແລະການມີສ່ວນຮ່ວມຊຸມຊົນຢ່າງຫ້າວຫັນເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງຍຸດທະສາດການຮຽນຮູ້ຂອງໂຮງຮຽນ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#22. ໂຮງຮຽນ Pastry ຝຣັ່ງຂອງ Kennedy-King College

ໂຮງຮຽນເຮັດເຂົ້າໜົມຝຣັ່ງຂອງເຈົ້າຢູ່ວິທະຍາໄລ Kennedy-King, ສາຂາຂອງວິທະຍາໄລເມືອງຊິຄາໂກ, ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາໂຄງການເຮັດເຂົ້າໜົມທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະລາຄາບໍ່ແພງທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດ.

ນັກສຶກສາໃນຄະນະວິຊາແມ່ນໄດ້ຖືກ immersed ເລື້ອຍໆໃນລັກສະນະຝຣັ່ງຄລາສສິກຂອງການອົບ, ເປັນຊື່ຫມາຍເຖິງ.

ໂຄງການສາທາລະນະທົ່ວໄປແກ່ຍາວເຖິງ 24 ອາທິດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ. ຕະຫຼອດການສຶກສາຂອງເຂົາເຈົ້າ, ນັກສຶກສາສຸມໃສ່ການອົບແລະ pastry ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນເປັນມືອາຊີບ. ນັກຮຽນຍັງສາມາດເພີ່ມຫ້ອງຮຽນ 10 ອາທິດທີ່ເປັນເອກະລັກໃນ Artisanal Bread Baking ໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຂົາ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#23. Platt College

ໂຄງການສິລະປະການເຮັດອາຫານອັນດັບຕົ້ນໆຂອງວິທະຍາໄລ Platt ມີຄວາມພາກພູມໃຈໃນຫ້ອງຮຽນຂັ້ນສູງ ແລະເຮືອນຄົວທີ່ມີນະວັດຕະກໍາ. ນັກສຶກສາທີ່ຮຽນຈົບລະດັບ AAS ໃນສິລະປະການເຮັດອາຫານຮຽນຮູ້ທັກສະທີ່ພໍ່ຄົວເຮັດວຽກຕ້ອງການ.

ຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຊຸກຍູ້ໃຫ້ໃຊ້ຈິນຕະນາການຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອພັດທະນາລາຍເຊັນການເຮັດອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງຂອງຕົນເອງ. ຫ້ອງຮຽນທັງຫມົດແມ່ນສອນໃນເຮືອນຄົວແບບການຄ້າ. ນັກສຶກສາມີໂອກາດທີ່ຈະເຂົ້າຮ່ວມໃນ externship ເພື່ອໄດ້ຮັບປະສົບການຕົວຈິງ.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#24. Arizona Culinary Institute

ການໄດ້ຮັບປະລິນຍາໃນສິລະປະການເຮັດອາຫານຢູ່ Arizona Culinary Institute, ໜຶ່ງ ໃນໂຄງການເຮັດອາຫານອັນດັບ ໜຶ່ງ ໃນອາເມລິກາ, ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ແປດອາທິດ.

ຫຼາຍກວ່າ 80% ຂອງເວລາແມ່ນໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ. ນັກສຶກສາຮ່ວມມືຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຫນຶ່ງໃນໂຄງການເຮັດອາຫານຊັ້ນນໍາຂອງອາເມລິກາ.

ຫນຶ່ງໃນໂຄງການ culinary ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປະເທດ. ນັກສຶກສາຮ່ວມມືຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຄູສອນພໍ່ຄົວເພື່ອຊໍານິຊໍານານທັກສະທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຈ້າງງານໃນອຸດສາຫະກໍາ.

ການຝຶກງານທີ່ຈ່າຍເງິນແມ່ນລວມເຂົ້າເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໂຄງການ. ມັນບໍ່ແປກໃຈທີ່ໂຄງການອັນດັບຫນຶ່ງນີ້ມີອັດຕາການບັນຈຸເຂົ້າເຮັດວຽກ 90%!

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

#25. Delgado Community College New Orleans, Louisiana

ໂຄງການລະດັບປະລິນຍາຕີວິທະຍາສາດນຳໃຊ້ສອງປີຂອງ Delgado ໄດ້ຖືກຈັດອັນດັບເປັນໜຶ່ງໃນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດ. ຕະຫຼອດໂຄງການ, ນັກສຶກສາຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັບບາງພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງ New Orleans.

ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງໄປໂດຍຜ່ານໂຄງການຝຶກຫັດຫນຶ່ງຂອງປະເພດເພື່ອຮັບປະກັນວ່ານັກສຶກສາຈົບການສຶກສາທຸກຄົນກະກຽມຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະມີຄຸນສົມບັດສໍາລັບຕໍາແຫນ່ງລະດັບກາງໃນອຸດສາຫະກໍາ.

Delgado ແມ່ນເປັນເອກະລັກທີ່ມັນສະຫນອງໂຄງການໃບຢັ້ງຢືນໃນ Line Cook, ການຄຸ້ມຄອງການເຮັດອາຫານ, ແລະສິລະປະ Pastry.

ຢ້ຽມຢາມໂຮງຮຽນ.

FAQs ກ່ຽວກັບໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານໃນໂລກ 

ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະໄປໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານ?

ແມ່ນແລ້ວ. ໂຮງຮຽນສອນເຮັດອາຫານເປັນໂຮງຮຽນທີ່ສອນເຕັກນິກການປຸງອາຫານທັງຂັ້ນພື້ນຖານ ແລະຂັ້ນສູງ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມາດຕະຖານທົ່ວໂລກ.

ໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານແມ່ນຍາກທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນບໍ?

ອັດຕາການຍອມຮັບສໍາລັບສິລະປະການເຮັດອາຫານແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມມະຫາວິທະຍາໄລ. ໃນຂະນະທີ່ວິທະຍາໄລຊັ້ນນໍາເຊັ່ນ Le Cordon Bleu ແລະສະຖາບັນການສຶກສາດ້ານອາຫານແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະເຂົ້າ, ຄົນອື່ນອາດຈະເຂົ້າເຖິງໄດ້ຫຼາຍກວ່າ.

ຂ້ອຍສາມາດເຂົ້າໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານໂດຍບໍ່ມີ GED ໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີໃບປະກາດຈົບຊັ້ນສູງ, ໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຈະຕ້ອງການ GED. ໂດຍປົກກະຕິ, ທ່ານຕ້ອງມີອາຍຸຢ່າງໜ້ອຍ 18 ປີ.

ພວກເຮົາຍັງແນະນໍາ

ສະຫຼຸບ 

ໂຮງຮຽນສອນອາຫານ ຫຼືໂຄງການຢູ່ໃນຊຸມຊົນ ຫຼືວິທະຍາໄລວິຊາຊີບສາມາດສະໜອງທັກສະທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການເພື່ອກາຍເປັນພໍ່ຄົວ. ໂຮງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານປົກກະຕິແລ້ວມີຄວາມຕ້ອງການໂຮງຮຽນສູງ.

ຫຼັກສູດປະລິນຍາຕີພໍ່ຄົວແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວເປັນໂຄງການສອງປີ, ແຕ່ບາງໂຄງການສາມາດຢູ່ໄດ້ເຖິງສີ່ປີ. ໃນຂະນະທີ່ປະລິນຍາແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນສະ ເໝີ ໄປ, ແລະທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບການແຕ່ງກິນໃນວຽກ, ຫຼາຍໆໂຄງການເຮັດອາຫານສອນທັກສະທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເຊິ່ງບາງຄັ້ງກໍ່ຍາກທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜ່ານປະສົບການເຮັດວຽກ.

ບົດຄວາມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເພີ່ມເຕີມຈາກການອະນຸຍາດ