تيزي سان وڌندڙ فوڊ سروس انڊسٽري ۾ ڪيريئر تي غور ڪريو جيڪڏهن فوڊ نيٽورڪ توهان جو پسنديده چينل آهي ۽ توهان جي تخليقيت باورچی خانه ۾ زنده اچي ٿي. دنيا ۾ ڪيترائي بهترين کاڌ خوراڪ وارا اسڪول آهن جيڪي بهترين هٿ تي تربيت ۽ تعليم مهيا ڪن ٿا.
هر هڪ ۾ توهان کي شيف ۾ تبديل ڪرڻ جي صلاحيت آهي جيڪا توهان چاهيو ٿا. انهن اسڪولن کي سڀني کاڌن جي شاگردن کي بهترين تعليم فراهم ڪرڻ جي لحاظ کان بهترين سمجهيو ويندو آهي.
ان کان علاوه، هڪ معروف کاڌ خوراڪ جي اسڪول مان ڊگري حاصل ڪرڻ توهان جي لينڊنگ جا موقعا وڌائي ٿو. اعلي نوڪريون سستا
انهي سان گڏ، حقيقت ۾، جيڪڏهن توهان کائڻ جي صنعت ۾ پنهنجو نالو ٺاهڻ چاهيو ٿا، توهان کي صرف ڪنهن به کاڌي جي اسڪول ۾ شرڪت نه ڪرڻ گهرجي، بلڪه صنعت جي ماهرن جي عزت حاصل ڪرڻ لاء هڪ بهترين کاڌ خوراڪ اسڪولن مان هڪ آهي.
هن آرٽيڪل ۾، اسان هڪ فهرست مرتب ڪيو آهي دنيا جي اعلي اسڪولن جتي توهان کاڌ خوراڪ جو مطالعو ڪرڻ چاهيندا. انهن ادارن ۾ سکيا توهان کي بهترين تجربو ڏيندو ۽ توهان کي مختلف قسم جي ماهرن جي سامهون آڻيندو جيڪي دنيا ۾ بهترين آهن.
مواد جي جدول
کاڌي جا اسڪول ڇا آهن؟
هڪ کاڌ خوراڪ اسڪول هڪ اسڪول آهي جيڪو عالمي معيارن کي پورو ڪرڻ لاءِ بنيادي ۽ جديد پکڙڻ جي ٽيڪنڪ سيکاري ٿو.
کاڌن جا اسڪول حرفوي سکيا جون سهولتون آهن جتي توهان کاڌ خوراڪ جي فهرست، باورچی خانه جي انتظام، بين الاقوامي کاڌي جي طريقن، ۽ ٻين مفيد صلاحيتن جي مختلف قسمن بابت سکي سگهو ٿا.
ٽريننگ ۾ مختلف غذان جي باري ۾ سکڻ کان وٺي مختلف غذائي خوراڪ جي تياري ڪرڻ، گڏوگڏ ٻين باورچی خانه جون مهارتون ۽ کاڌي جي حفاظت شامل آهن.
هڪ ڪيٽرنگ يا کاڌي جو اسڪول ٻن قسمن جا شاگرد ڪڍندو. شروع ڪرڻ لاءِ ، امڪاني شيف جيڪي پيسٽري ۽ ڪنفيڪشنري ۾ ڪم ڪرڻ ۾ دلچسپي رکن ٿا.
ٻيو، پيشه ور شيف جيڪي پيسٽري شيف طور ڪم ڪرڻ چاهيندا آهن. ڪجهه ماڻهو "اسڪول" جي اصطلاح کي ناپسند ڪن ٿا جڏهن اهو هڪ قابل پيشه ور شيف ٿيڻ جي ڳالهه آهي. اهي کاڌن جي اسڪولن کي ڪلاس روم ۽ هٿ سان ڏنل هدايتن جي ميلاپ جي طور تي تصور ڪن ٿا جنهن ۾ شاگردن کي لازمي طور تي ضابطن جي هڪ سيٽ جي پيروي ڪرڻ گهرجي جڏهن ماني کان وٺي ملٽي ڪورس ڊنر تائين ڪا به شيء تيار ڪرڻ گهرجي.
اهو هرگز نه آهي! ڪلينري آرٽس اسڪول، جن کي ڪلينري اسڪولن جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، اھي جڳھون آھن جتي شاگرد ڪلاس روم کان ٻاھر تخليقي انداز سان پاڻ کي بيان ڪري سگھن ٿا.
توهان هڪ جديد باورچی خانه ۾ توهان جي پچائڻ جي صلاحيتن کي تيز ڪندي جڏهن توهان جي استادن طرفان هڪ تي هڪ رهنمائي ڪئي ويندي.
کاڌ خوراڪ اسڪول ۾ ڇو داخل ٿيو؟
هتي اهي فائدا آهن جيڪي توهان حاصل ڪندا هڪ کاڌ خوراڪ اسڪول ۾ داخل ٿيڻ کان:
- سکو ته ڪيئن لذيذ طعام تيار ڪرڻ
- هڪ سٺي گول تعليم حاصل ڪريو
- ملازمت جي موقعن جي وسيع رينج تائين رسائي حاصل ڪريو.
هڪ کاڌي جي اسڪول ۾، توهان سکندا ته ڪيئن لذيذ طعام تيار ڪرڻ
پچائڻ هڪ فن آهي، ۽ جيڪڏهن توهان ڪامياب ٿيڻ چاهيو ٿا، توهان کي ڄاڻڻ گهرجي ته ان کي صحيح طريقي سان ڪيئن ڪجي.
هڪ سٺي گول تعليم حاصل ڪريو
توهان کي پچائڻ سان لاڳاپيل مضمون ۽ اسائنمينٽ پيپرز لکڻ گهرجن، جيڪي ڪنهن به شاگرد لاءِ فائديمند هوندا.
هڪ ڪورس پڙهائڻ ۽ مڪمل ڪرڻ لاءِ - ڪو به ڪورس - توهان کي لازمي طور تي موضوع جي بنيادي سمجهه هجڻ گهرجي. توھان کي تيزيءَ سان سکڻ ۾ مدد لاءِ ڪيترائي امتحان ۽ جائزا ڏنا ويندا.
جيڪڏهن توهان اڳ ۾ ئي اسڪول ۾ آهيو ۽ وقت ختم ٿيڻ جي باري ۾ پريشان آهيو، توهان هميشه هڪ پيشه ور تفويض ليکڪ کان اقتباس جي درخواست ڪري سگهو ٿا.
اهي شايد توهان جي مدد ڪرڻ جي قابل هوندا هڪ مضمون جي منصوبي سان يا توهان جي ڪم جو ثبوت.
ملازمت جي موقعن جي وسيع رينج تائين رسائي حاصل ڪريو
ڇو ته توهان بهترين مان سکندا، توهان جي نوڪري جا اختيار قدرتي طور تي وڌندا جيڪڏهن توهان هڪ کاڌ خوراڪ اسڪول ۾ شرڪت ڪندا.
دنيا ۾ 25 بهترين کاڌي جي اسڪولن جي فهرست
هيٺيان بهترين اسڪول آهن توهان لاءِ دنيا ۾ کاڌن جي پڙهائي لاءِ:
- هائڊ پارڪ، نيو يارڪ ۾ آمريڪا جي کاڌي جي انسٽيٽيوٽ
- آگسٽس اسڪوفير اسڪول آف ڪلينري آرٽس آسٽن
- Le Cordon Bleu، پئرس، فرانس
- ڪينڊيل ڪاليج آف ڪلينري آرٽس ۽ هاسپيٽلٽي مئنيجمينٽ
- انسٽيٽيوٽ آف ڪلينري ايجوڪيشن نيو يارڪ
- سوليوان يونيورسٽي لوئس ويلي ۽ ليڪسنگٽن
- کاڌ خوراڪ انسٽيٽيوٽ LeNotre
- ميٽروپوليٽن ڪميونٽي ڪاليج اوماها
- Gastronomicom انٽرنيشنل ڪلينري اڪيڊمي
- گريسٽون ۾ آمريڪا جي کاڌي جي انسٽيٽيوٽ
- منرو ڪاليج ۾ نيو يارڪ جي کاڌ خوراڪ انسٽيٽيوٽ
- هينري فورڊ ڪاليج ڊيئربورن، مشيگن
- Drexel يونيورسٽي فلاڊلفيا
- ڪلينري آرٽس انسٽيٽيوٽ آڪلينڊ ڪميونٽي ڪاليج ۾
- هٽوري غذائيت ڪاليج
- نيو انگلينڊ کاڌا انسٽيٽيوٽ
- عظيم ڍنڍون کاڌ خوراڪ انسٽيٽيوٽ
- ٽيڪنالوجي ٽيڪنالاجي Clovis
- اسٽريٽفورڊ يونيورسٽي فالس چرچ
- L'ecole Lenotre Paris
- Apicius انٽرنيشنل اسڪول آف هاسپيٽلٽي
- ڪينيڊ-ڪاليج ڪاليج جو فرانسيسي پيريري اسڪول
- پلاٽ ڪاليج
- ايريزونا کاڌي جي انسٽيٽيوٽ
- ڊيلگادو ڪميونٽي ڪاليج نيو اورلينس، لوزيانا.
دنيا ۾ بهترين کاڌ خوراڪ اسڪول
هتي دنيا جي بهترين کاڌن جي اسڪولن بابت تفصيلي ڄاڻ آهي:
#1. هائڊ پارڪ، نيو يارڪ ۾ آمريڪا جي کاڌي جي انسٽيٽيوٽ
آمريڪا جو کاڌن انسٽيٽيوٽ مختلف شعبن ۾ ڊگري پروگرام مهيا ڪري ٿو، کاڌن ۽ پارٽي آرٽس کان وٺي انتظام تائين. انهن جي مطالعي جي حصي جي طور تي، شاگرد تقريبا 1,300 ڪلاڪ باورچی خانه ۽ بيڪري ۾ گذاريندا آهن ۽ 170 مختلف ملڪن کان 19 کان وڌيڪ شيف سان ڪم ڪرڻ جو موقعو آهي.
آمريڪا جو ڪولري انسٽيٽيوٽ پيش ڪري ٿو ProChef سرٽيفڪيشن پروگرام، جيڪو مهارتن جي تصديق ڪري ٿو جيئن شيف پنهنجي ڪيريئر ۾ اڳڀرائي ڪري، روايتي ڊگري پروگرامن کان علاوه.
سي آءِ اي شاگردن کي 1,200 کان وڌيڪ ڌارين جا موقعا فراهم ڪري ٿي، جن ۾ ملڪ جا ڪجهه خاص ريسٽورنٽ به شامل آهن.
#2. آگسٽس اسڪوفير اسڪول آف ڪلينري آرٽس آسٽن
آگسٽي اسڪوفير اسڪول آف ڪلينري آرٽس سيکاري ٿو دنيا جي مشهور ”ڪنگ آف شيف“ پاران ٺاهيل ٽيڪنڪ، آگسٽي اسڪوفير.
پروگرام جي دوران، شاگردن کي ننڍڙن طبقن جي سائيز ۽ ذاتي ڌيان مان فائدو حاصل ٿئي ٿو. اسڪول گريجوئيٽ کي زندگيءَ جي پيشه ورانه مدد سان مهيا ڪري ٿو نوڪري جي جڳهه جي مدد، سهولت جي استعمال، ترقي شروع ڪرڻ، ۽ نيٽ ورڪنگ جا موقعا.
ڪلينري آرٽس پروگرام جي نمايان خصوصيتن مان هڪ آهي ٽن کان ڏهن هفتن جو (پروگرام تي منحصر آهي) فارم ٽو ٽيبل تجربو، جيڪو شاگردن کي سيکاري ٿو مختلف کاڌن جي شروعات، زراعت جي طريقن، ۽ استحڪام جي عملن بابت جيڪي اهي پنهنجي ڪيريئر ۾ لاڳو ڪري سگهن ٿا.
انهن جي فارم کان ٽيبل جي تجربي دوران، شاگردن کي پيداوار، مالدار، يا ڊيري فارمز، ۽ گڏوگڏ هنرمند مارڪيٽ جو دورو ڪرڻ جو موقعو هوندو.
هر پروگرام جي حصي جي طور تي، هن اعليٰ کاڌن واري اسڪول ۾ شاگردن لاءِ انٽرن شپ جا موقعا شامل آهن جيڪي هڪ پيشه ورانه کاڌن جي ترتيب ۾ قيمتي هٿ سان تجربو حاصل ڪرڻ لاءِ.
#3. Le Cordon Bleu، پئرس، فرانس
Le Cordon Bleu کاڌي ۽ مهمان نوازي جي اسڪولن جو هڪ بين الاقوامي نيٽ ورڪ آهي جيڪو فرانسيسي هٽائي کاڌي سيکاريندو آهي.
ان جي تعليمي ماهرن ۾ هاسپيٽلٽي مئنيجمينٽ، ڪلينري آرٽس، ۽ گيسٽرونومي شامل آهن. اداري ۾ 35 ملڪن ۾ 20 ادارا آهن ۽ 20,000 کان مٿي شاگرد مختلف قوميتن جا آهن.
#4. ڪينڊيل ڪاليج آف ڪلينري آرٽس ۽ هاسپيٽلٽي مئنيجمينٽ
ڪينڊل جي قومي طور تي تسليم ڪيل کاڌن جي فن جي پروگرامن صنعت جي سڀ کان وڌيڪ مشهور کاڌي جي شين مان ڪجهه پيدا ڪيا آهن. ڪلينري آرٽس ايسوسيئيٽ ۽ بيچلر جون ڊگريون، گڏوگڏ هڪ سرٽيفڪيٽ، اسڪول ۾ موجود آهن.
هائير لرننگ ڪميشن 2013 ۾ اسڪول جي ٻيهر تصديق ڪئي، ۽ ان کي شڪاگو ۾ کاڌن جي فن جي مطالعي لاءِ بهترين پروگرام سمجهيو وڃي ٿو. جيڪڏهن توهان وٽ اڳ ۾ ئي بيچلر جي ڊگري آهي، توهان صرف پنجن چوٿين ۾ تيز رفتار AAS جو تعاقب ڪري سگهو ٿا.
# 5. مانانسٽيٽيوٽ آف ڪلينري ايجوڪيشن نيو يارڪ
انسٽيٽيوٽ آف ڪلينري ايجوڪيشن (ICE) آمريڪا جو #1 ڪلينري اسڪول* آهي ۽ دنيا جي سڀ کان وڏي ۽ مختلف قسم جي کاڌي جي اسڪولن مان هڪ آهي.
ICE، 1975 ۾ ٺهرايو ويو، پيش ڪري ٿو انعام يافته ڇهن کان تيرهن مهينن جي ڪيريئر ٽريننگ پروگرامن ۾ ڪلينري آرٽس، پيسٽري ۽ بيڪنگ آرٽس، هيلٿ-سپورٽو ڪلينري آرٽس، ريسٽورنٽ ۽ ڪلينري مينيجمينٽ، ۽ هاسپيٽلٽي ۽ هوٽل مئنيجمينٽ، گڏوگڏ پيشه ورانه ترقياتي پروگرام ماني پچائڻ ۽ ڪيڪ سجاڳي ۾.
ICE پڻ کاڌن جي ماهرن کي جاري تعليم پيش ڪري ٿو، هر سال 500 کان وڌيڪ خاص واقعن جي ميزباني ڪري ٿو، ۽ دنيا جي سڀ کان وڏي تفريحي پچائڻ، بيڪنگ، ۽ مشروب پروگرامن مان هڪ آهي، جنهن ۾ هر سال 26,000 کان وڌيڪ شاگرد داخل ٿين ٿا.
#6. سوليوان يونيورسٽي لوئس ويلي ۽ ليڪسنگٽن
آمريڪي ڪلينري فيڊريشن سليوان يونيورسٽي نيشنل سينٽر فار هاسپيٽلٽي اسٽڊيز کي ”مثالي“ ريٽنگ ڏني آهي. شاگرد پنهنجي ايسوسيئيٽ ڊگري حاصل ڪري سگهن ٿا گهٽ ۾ گهٽ 18 مهينن جي مطالعي ۾، جنهن ۾ هڪ عملي يا خارجي شامل آهي. کاڌ خوراڪ جي مقابلي واري ٽيم تي شاگرد دنيا جي مختلف مقابلن مان 400 کان وڌيڪ ميڊل حاصل ڪري چڪا آهن، تعليم جي اعليٰ معيار جو مظاهرو ڪندي جيڪي شاگرد حاصل ڪندا آهن.
گريجوئيٽ اسپتالن، بحري جهازن، ريسٽورنٽ ۽ اسڪولن ۾ شيف، غذائيت پسند، فوڊ سائنسدان ۽ ڪيٽرر طور ڪم ڪرڻ لڳا آهن. آمريڪي ڪلينري فيڊريشن جي تصديق واري ڪميشن سليوان يونيورسٽي جي نيشنل سينٽر فار هاسپيٽلٽي اسٽڊيز ۾ ڪلينري آرٽس ۽ بيڪنگ ۽ پيسٽري آرٽس پروگرامن جي منظوري ڏني آهي.
#7. کاڌ خوراڪ انسٽيٽيوٽ LeNotre
LENOTRE هوسٽن ۾ هڪ ننڍڙي نفعي واري يونيورسٽي آهي جيڪا هر سال 256 انڊر گريجوئيٽ شاگردن کي داخل ڪري ٿي. اسڪول جي کاڌن آرٽس پروگرام ۾ ٽي AAS پروگرام ۽ ٻه سرٽيفڪيٽ پروگرام شامل آهن.
انهن لاءِ جيڪي نه ڳولي رهيا آهن پروفيشنل سندون، اتي ڪافي تفريحي ڪلاس ۽ سيمينار ۽ غير ڊگريون ڳولڻ وارا 10 هفتن جا ڪيترائي ڪورس آهن.
اسڪول ڪيريئر اسڪولن ۽ ڪاليجن جي تصديق واري ڪميشن ۽ آمريڪن ڪلينري فيڊريشن ايجوڪيشن فائونڊيشن جي هڪريڊيٽيشن ڪميشن ٻنهي طرفان تصديق ٿيل آهي.
شاگرد ننڍي طبقي جي سائيز جي ڪري هڪ مرڪوز ۽ ذاتي ٿيل تعليمي تجربي مان فائدو وٺندا آهن، ۽ هر استاد کي فوڊ سروس انڊسٽري ۾ گهٽ ۾ گهٽ ڏهن سالن جو تجربو هوندو آهي.
#8. ميٽروپوليٽن ڪميونٽي ڪاليج اوماها
ميٽروپوليٽن ڪميونٽي ڪاليج وٽ هڪ تصديق ٿيل ڪلينري آرٽس ۽ مئنيجمينٽ پروگرام آهي جنهن ۾ ڊگري پروگرامن ۽ سرٽيفڪيٽن سان گڏ هر سطح تي کاڌن جي ماهرن جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاءِ. ڪلينري آرٽس، بيڪنگ ۽ پيسٽري، ۽ کاڌن جي تحقيق/کولنولوجي جي منتقلي ڪلينري آرٽس ۽ مينيجمينٽ ايسوسيئيٽ ڊگري پروگرام ۾ سڀ آپشن آهن.
ايسوسيئيٽ ڊگري پروگرامن تي مشتمل آهي 27 ڪريڊٽ ڪلاڪ عام چونڊون ۽ 35-40 ڪريڊٽ ڪلاڪ وڏين ضرورتن جي، بشمول هڪ انٽرنيشنل شپ.
اضافي طور تي، شاگردن کي هڪ پیشہ ور پورٽ فوليو مڪمل ڪرڻ گهرجي.
سرٽيفڪيٽ پروگرامن ۾ کاڌ خوراڪ ۽ انتظام، بيڪنگ ۽ پيسٽري، کاڌن آرٽس فائونڊيشن، ۽ مئنيج فرسٽ اٽڪل هڪ سال ۾ مڪمل ٿي سگهن ٿا.
شاگرد باورچی خانه جي ليبارٽرين ۾ ڪم ڪن ٿا، جتي تجربيڪار کاڌن جي ماهرن سان گڏ ڪم ڪرڻ دوران اهي پهرين مهارتون سکن ٿا.
#9. Gastronomicom انٽرنيشنل ڪلينري اڪيڊمي
Gastronomicom هڪ 2004 بين الاقوامي کاڌ خوراڪ اسڪول آهي.
فرانس جي ڏکڻ ۾ هڪ دلکش شهر ۾، هي ادارو سڄي دنيا جي شاگردن کي ڀليڪار ڪري ٿو ۽ پيش ڪري ٿو پچائڻ ۽ پيسٽري ڪلاس، گڏوگڏ فرانسيسي سبق.
انهن جي پروگرامن جو مقصد ٻنهي پروفيسرن ۽ نئين سکندڙن لاءِ آهي جيڪي پنهنجي فرينچ پچائڻ يا پيسٽري جي صلاحيتن کي بهتر بڻائڻ چاهيندا آهن.
انتهائي تجربيڪار شيفز / استادن سان گڏ هڪ مشيلن اسٽار تائين هينڊ آن ڪلاس پيش ڪن ٿا. سندن پچائڻ ۽ پيسٽري جا ڪلاس سڀ انگريزيءَ ۾ سيکاريا وڃن ٿا.
#10. گريسٽون ۾ آمريڪا جي کاڌي جي انسٽيٽيوٽ
آمريڪا جو ڪولري انسٽيٽيوٽ بغير ڪنهن شڪ ۾ دنيا جي بهترين کاڌن جي اسڪولن مان هڪ آهي. سي آءِ اي ڪيترن ئي شعبن ۾ ڊگري پروگرام مهيا ڪري ٿي، کاڌن ۽ پارٽي آرٽس کان وٺي انتظام تائين.
انهن جي مطالعي جي حصي جي طور تي، شاگرد تقريبا 1,300 ڪلاڪ باورچی خانه ۽ بيڪري ۾ گذاريندا آهن ۽ 170 مختلف ملڪن کان 19 کان وڌيڪ شيف سان ڪم ڪرڻ جو موقعو آهي.
سي آءِ اي پيش ڪري ٿي ProChef سرٽيفڪيشن پروگرام، جيڪو مهارتن جي تصديق ڪري ٿو جيئن شيف پنهنجي ڪيريئر ۾ اڳڀرائي ڪن، روايتي ڊگري پروگرامن کان علاوه.
سي آءِ اي شاگردن کي 1,200 کان وڌيڪ ڌارين جا موقعا فراهم ڪري ٿي، جن ۾ ملڪ جا ڪجهه خاص ريسٽورنٽ به شامل آهن.
#11. منرو ڪاليج ۾ نيو يارڪ جي کاڌ خوراڪ انسٽيٽيوٽ
ڪلينري انسٽيٽيوٽ آف نيو يارڪ (CINY) هڪ هاسپيٽلٽي مئنيجمينٽ ۽ ڪلينري آرٽس جي تعليم پيش ڪري ٿو جيڪا نيو روچيل ۽ برونڪس ٻنهي ۾ جوش، پيشه ورانه ۽ فخر کي شامل ڪري ٿي، نيو يارڪ شهر ۽ ان جي 25 ريسٽورنٽ کان صرف 23,000 منٽ.
اسڪول جي پروگرام 2009 ۾ شروع ٿيڻ کان وٺي، انعام حاصل ڪندڙ کاڌن ٽيمون، شاگردن، فيڪلٽي، ۽ اسٽاف، گڏوگڏ هڪ تنقيدي طور تي مڃيل شاگردن جي هلائيندڙ ريسٽورنٽ تيار ڪئي آهي.
CINY ۾ شاگرد ٻنهي نظرياتي تعليم حاصل ڪن ٿا ۽ هٿ تي تجربو کاڌن آرٽس، پيسٽري آرٽس، ۽ هاسپيٽلٽي مئنيجمينٽ ۾.
#12. هينري فورڊ ڪاليج ڊيئربورن، مشيگن
هينري فورڊ ڪاليج پيش ڪري ٿو هڪ مڃيل بيچلر آف سائنس ان ڪلينري آرٽس ڊگري پروگرام سان گڏو گڏ هڪ مثالي ACF تصديق ٿيل AAS ڊگري پروگرام ڪلينري آرٽس ۾.
شاگرد ڇهن جديد باورچی خانه ليبارٽريز، هڪ ڪمپيوٽر ليب، ۽ هڪ وڊيو پروڊڪشن اسٽوڊيو ۾ تعليم حاصل ڪري رهيا آهن. BS ڊگري AAS درجي کي پورو ڪري ٿو ترقي يافته ڪاروبار ۽ انتظام جو ڪم مهيا ڪندي.
Fifty-One O One، هڪ شاگرد هلائيندڙ ريسٽورنٽ، اسڪول جي سال دوران کليل آهي ۽ مختلف قسم جي کاڌن جي خدمت ڪندو آهي. مئي ۽ جون ۾ پنجن هفتن لاءِ، ريسٽورنٽ هڪ هفتيوار بين الاقوامي لنچ بفٽ پيش ڪري ٿو ته جيئن شاگردن کي سندن بين الاقوامي کاڌن جي مهارتن تي عمل ڪرڻ جي اجازت ڏني وڃي.
#13. هٽوري غذائيت ڪاليج
هٽوري نيوٽريشن ڪاليج ”شوڪو ايڪو“ جي بنياد تي هڪ تربيتي ڪورس فراهم ڪري ٿو، جيڪو صدر يوڪيو هٽوري پاران تيار ڪيل هڪ تصور آهي، جيڪو ڪنجي ۾ ”ماڻهن جي فائدي لاءِ کاڌو“ جو ترجمو ڪري ٿو.
کاڌو، ان لحاظ کان، اسان جي جسم ۽ دماغ کي وڌائڻ جو هڪ طريقو آهي، ۽ هن ڪاليج ۾ شاگردن کي غذائيت پسند ۽ شيف ٻنهي جي تربيت ڏني ويندي آهي جيڪي صحت، حفاظت ۽ ماحول کي ذهن ۾ رکندي لذيذ کاڌو ٺاهيندا آهن.
هٽوري نيوٽريشن ڪاليج هن اڳتي وڌڻ واري انداز ۾ تعليم ڏيڻ تي خوش آهي ۽ ان ڳالهه تي پختو يقين رکي ٿو ته ماڻهو، خاص ڪري ويهين صديءَ ۾، نه رڳو اهو پڇن ٿا ته ڇا هي کاڌو لذيذ آهي، پر اهو پڻ ته ڇا اهو صحتمند ۽ جسم لاءِ سٺو آهي.
هي ادارو اهو پڻ مڃي ٿو ته جوش ۽ حوصلا توهان جي ذاتي صلاحيت جي پوشیدہ دروازن کي ڳولڻ ۽ کولڻ ۾ قوتون هلائي رهيا آهن، جتان توهان وڌو ٿا، ۽ هن اسڪول ۾ ڪيل هر شي جو مقصد توهان جي کاڌي جي جذبي کي وڌائڻ ۽ متحرڪ ڪرڻ آهي.
#14. نيو انگلينڊ کاڌا انسٽيٽيوٽ
نيو انگلينڊ ڪلينري انسٽيٽيوٽ (NECI) هڪ منافعي بخش خانگي اسڪول هو جيڪو مونٽپيليئر، ورمونٽ ۾ واقع هو. Fran Voigt ۽ John Dranow ان کي 15 جون 1980 تي ٺهرايو.
هن اداري مونٽپيليئر ۾ ڪيترائي ريسٽورنٽ هلائي، ان سان گڏ ورمونٽ ڪاليج ۽ نيشنل لائف کي فوڊ سروس فراهم ڪئي. ڪيريئر اسڪولن ۽ ڪاليجن جي Accrediting ڪميشن ان کي منظوري ڏني آهي.
#15. عظيم ڍنڍون کاڌ خوراڪ انسٽيٽيوٽ
توهان ٽريننگ حاصل ڪندا جيڪا توهان کي هن فيلڊ ۾ مقابلي ۾ فائدو ڏئي ٿي NMC جي عظيم ڍنڍون ڪولينري انسٽيٽيوٽ، جتي شاگرد ”ڪرڻ سان سکو“.
ڪلينري آرٽس پروگرام توهان کي داخلا-سطح جي شيف ۽ باورچی خانه مينيجر جي حيثيت سان پوزيشن لاءِ تيار ڪري ٿو. وڏن ۽ ننڍن گروپن کي کاڌي جي چونڊ، تياري، ۽ خدمت ڪرڻ سان لاڳاپيل سائنس ۽ ٽيڪنالاجي کي حساب ۾ ورتو وڃي ٿو.
The Great Lakes Culinary Institute NMC جي عظيم ڍنڍون ڪيمپس تي واقع آھي. ان ۾ هڪ بيڪري، هڪ تعارفي ۽ کاڌي جي مهارتن جو باورچی خانه، هڪ جديد باورچی خانه، هڪ باغ مئنيجر باورچی خانه، ۽ Lobdell's، هڪ 90 سيٽن وارو درسي ريسٽورنٽ شامل آهي.
گريجوئيشن کان پوءِ، توهان وٽ هڪ سٺو گول کلاسڪ کاڌن جو بنياد هوندو ۽ انهي سان گڏ اهم صلاحيتن جي ڄاڻ هوندي جيڪي جديد شيف روزاني بنيادن تي باورچی خانه ۽ ڪميونٽي ۾ استعمال ڪندا آهن.
#16. اسٽريٽفورڊ يونيورسٽي فالس چرچ
اسٽريٽفورڊ يونيورسٽي اسڪول آف ڪلينري آرٽس شاگردن کي تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٿو هاسپيٽلٽي ۽ ڪلينري آرٽ جي پيشن جي بدلجندڙ مطالبن لاءِ تاحيات سکيا لاءِ فريم ورڪ فراهم ڪندي.
انهن جا پروفيسر شاگردن کي عالمي نقطه نظر کان مهمان نوازي جي دنيا سان متعارف ڪرايو. اسٽريٽفورڊ يونيورسٽي ڪلينري آرٽس ڊگري شاگردن کي هٿي وٺندڙ مهارتن سان مهيا ڪري ٿي جن کي انهن جي هنر ۽ ڪيريئر ۾ بهتري آڻڻ جي ضرورت آهي.
#17. لوزيانا ڪلينري انسٽيٽيوٽ Baton Rouge
Baton Rouge، Louisiana ۾، Louisiana Culinary Institute هڪ منافعي بخش جونيئر ڪلينري ڪاليج آهي. اهو مهيا ڪري ٿو ايسوسيئيٽ درجي ۾ کاڌن آرٽس ۽ هاسپيٽلٽي، گڏوگڏ کاڌ خوراڪ جي انتظام.
#18. سان فرانسسڪو پکا اسڪول سان فرانسسڪو
سان فرانسسڪو ڪوڪنگ اسڪول جو ڪلينري آرٽس پروگرام ڪنهن ٻئي جي برعڪس آهي.
اسڪول ۾ توهان جو وقت احتياط سان رٿيو ويو آهي توهان جي پئسا ۽ وقت جو بهترين استعمال ڪرڻ لاءِ. اهو سڀ ڪجهه انهن جي جديد نصاب سان شروع ٿئي ٿو، جيڪو لاڳاپيل کاڌن جي تعليم مهيا ڪرڻ لاءِ ٺاهيو ويو هو. توهان ڪلاسيڪل فرانسيسي ڪينن جا عنصر سکندا آهيو، پر هڪ اليڪٽرڪ ۽ ترقي ڪندڙ لينس ذريعي جيڪو اڄ جي دنيا ۾ ٿي رهيو آهي ان سان مطابقت رکي ٿو.
#19. ڪيئزر يونيورسٽي سينٽر آرٽس لاء سينٽر
ايسوسيئيٽ آف سائنس ان ڪلينري آرٽس ڊگري پروگرام پيش ڪري ٿو هڪ جامع نصاب جنهن ۾ ليبارٽري سيشن، تعليمي تياري، ۽ هٿ سان تجربو شامل آهي.
شاگرد کاڌي جي پيشه ورانه ڄاڻ حاصل ڪن ٿا، ان جي تياري ۽ هٿ ڪرڻ، ۽ پچائڻ جي ٽيڪنڪ جي شروعات کان وٺي ترقي يافته تائين. شاگردن کي فوڊ سروس انڊسٽري ۾ داخلا-سطح جي پوزيشن لاءِ تيار ڪرڻ لاءِ نصاب ۾ هڪ خارجي شپ شامل آهي.
آمريڪي ڪلينري فيڊريشن تصديق ڪئي آهي ڪيزر يونيورسٽي سينٽر فار ڪلينري آرٽس. ان جو ايسوسيئيٽ آف سائنس ان ڪلينري آرٽس ڊگري پروگرام پيش ڪري ٿو هڪ جامع نصاب جنهن ۾ ليبارٽري سيشن، تعليمي تياري، ۽ هٿ سان تجربو شامل آهي.
شاگرد کاڌي جي پيشه ورانه ڄاڻ حاصل ڪن ٿا، ان جي تياري ۽ هٿ ڪرڻ، ۽ پچائڻ جي ٽيڪنڪ جي شروعات کان وٺي ترقي يافته تائين.
#20. L'ecole Lenotre Paris
Lenôtre School پنهنجي شاگردن ۽ ڀائيوارن کي جديد ترين تربيت فراهم ڪري ٿو ته جيئن ڪارڪردگي ۽ شانداريت کي سهولت، حوصلا افزائي، منتقلي، ۽ برقرار رکڻ لاء. Lenôtre School جو پيسٽري ڊپلوما انهن بالغن لاءِ ٺاهيو ويو آهي جيڪي بيڪري ڪرڻ جو شوق رکن ٿا، ڇا اهي ٻيهر تربيت ڏئي رهيا آهن يا نه، انهي سان گڏ پروفيسر جيڪي پنهنجي مهارت جي سيٽ کي وسيع ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن.
# 21. هڪpicius انٽرنيشنل اسڪول آف هاسپيٽلٽي
ايپيسيس انٽرنيشنل اسڪول آف هاسپيٽلٽي اٽلي جو پهريون انٽرنيشنل اسڪول آهي.
فلورنس، هڪ اعليٰ عالمي سياحتي مقام ۽ کاڌن، شراب، مهمان نوازي ۽ فن جو ترقي پسند مرڪز، اسڪول آف هاسپيٽلٽي لاءِ هڪ بي مثال قدرتي ماحول فراهم ڪري ٿو.
1997 ۾ قائم ٿيو، اسڪول تعليمي، پيشه ورانه، ۽ ڪيريئر تعليم ۾ بين الاقوامي طور تي تسليم ٿيل اڳواڻ بڻجي ويو آهي.
ڪلاس جي پهرئين ڏينهن کان، شاگرد ڪيريئر جي حالتن ۾ غرق ٿي ويا آهن، حقيقي دنيا جي چوڌاري ٺهيل ڪورسز، هٿ تي پراجيڪٽ، ۽ سڀ کان تازو انڊسٽري ان پٽ.
مضبوط تجرباتي تعليم جا موقعا، انٽر ڊسيپلينري سرگرميون، ۽ فعال ڪميونٽي مصروفيتون اسڪول جي سکيا واري حڪمت عملي جا اهم جز آهن.
#22. ڪينيڊ-ڪاليج ڪاليج جو فرانسيسي پيريري اسڪول
ڪينيڊي ڪنگ ڪاليج ۾ توهان جو فرينچ پيسٽري اسڪول، شکاگو جي سٽي ڪاليجز جي هڪ شاخ، آمريڪا ۾ بهترين ۽ سستي پيسٽري پروگرامن مان هڪ آهي.
فيڪلٽي ۾ شاگرد اڪثر ڪري بيڪنگ جي شاندار فرانسيسي آداب ۾ غرق ٿي ويندا آهن، جيئن نالي جو مطلب آهي.
عام عوامي پروگرام 24 شديد هفتي تائين رهي ٿو. انهن جي پڙهائي دوران، شاگردن کي بيڪنگ ۽ پيسٽري تي ڌيان ڏيڻ لاء هڪ پیشہ ور سرٽيفڪيشن حاصل ڪرڻ لاء. شاگرد پڻ شامل ڪري سگھن ٿا هڪ منفرد 10-هفتو ڪلاس آرٽيسنل بريڊ بيڪنگ تي انهن جي شيڊول ۾.
#23. پلاٽ ڪاليج
پلاٽ ڪاليج جو اعليٰ درجي جو کاڌن آرٽس پروگرام فخر ڪري ٿو ان جي جديد طبقن ۽ جديد باورچی خانن ۾. شاگرد ڪلينري آرٽس ۾ AAS ڊگري حاصل ڪرڻ وارا صلاحيتون سکن ٿا جيڪي ڪم ڪندڙ شيف جي ضرورت هونديون آهن.
ان کان پوءِ انهن کي همٿايو ويندو آهي ته اهي پنهنجي تخيلات کي استعمال ڪرڻ لاءِ پنهنجون الڳ کاڌن جي نشانين کي ترقي ڪن. سڀ ڪلاس تجارتي طرز جي باورچی خانه ۾ سيکاريا ويندا آهن. شاگردن کي حقيقي دنيا جو تجربو حاصل ڪرڻ لاءِ ٻاهرين ۾ حصو وٺڻ جو موقعو آهي.
#24. ايريزونا کاڌي جي انسٽيٽيوٽ
ايريزونا ڪلينري انسٽيٽيوٽ ۾ ڪلينري آرٽس ۾ ڊگري حاصل ڪرڻ، آمريڪا ۾ اعليٰ درجي جي کاڌي جي پروگرامن مان هڪ آهي، صرف اٺ هفتا لڳن ٿا.
80 سيڪڙو کان وڌيڪ وقت باورچی خانه ۾ گذري ٿو. شاگرد آمريڪا جي اعليٰ کاڌن جي پروگرامن مان هڪ سان ويجهي تعاون ڪن ٿا.
ملڪ ۾ بهترين کاڌ خوراڪ جي پروگرامن مان هڪ آهي. شاگرد شيف استادن سان ويجهڙائي سان تعاون ڪن ٿا ته جيئن صنعت ۾ روزگار لاءِ گهربل مهارتن ۾ مهارت حاصل ڪن.
هڪ ادا ڪيل انٽرنيشنل شپ پڻ پروگرام جي حصي طور شامل آهي. اها ڪا به تعجب ناهي ته هي اعلي سطحي پروگرام آهي 90٪ نوڪري جي جڳهه جي شرح!
#25. ڊيلگادو ڪميونٽي ڪاليج نيو اورلينس، لوزياناا
ڊيلگاڊو جي ٻن سالن جو ايسوسيئيٽ آف اپلائيڊ سائنس ڊگري پروگرام مسلسل آمريڪا ۾ بهترين مان هڪ جي حيثيت رکي ٿو. سڄي پروگرام دوران، شاگرد ڪم ڪندا نيو اورلينس جي ڪجهه مشهور شيف سان.
اهي پڻ هڪ قسم جي اپرنٽس شپ پروگرام ذريعي ويندا آهن انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته هر شاگرد گريجوئيٽ مڪمل طور تي تيار آهي ۽ صنعت ۾ وچين سطح جي پوزيشن لاءِ قابل آهي.
ڊيلگاڊو منفرد آهي ان ۾ اهو پيش ڪري ٿو سرٽيفڪيٽ پروگرام لائن ڪڪ، ڪلينري مئنيجمينٽ، ۽ پيسٽري آرٽس.
دنيا ۾ کاڌي جي اسڪولن بابت اڪثر سوال
ڇا اهو قابل ٿيندڙ اسڪول وڃڻ جي قابل آهي؟
ها. هڪ کاڌ خوراڪ اسڪول هڪ اسڪول آهي جيڪو عالمي معيارن کي پورو ڪرڻ لاءِ بنيادي ۽ جديد پکڙڻ جي ٽيڪنڪ سيکاري ٿو.
ڇا کاڌن جي اسڪولن ۾ داخل ٿيڻ مشڪل آهي؟
کاڌن آرٽس جي قبوليت جي شرح يونيورسٽي جي لحاظ کان مختلف آهي. جڏهن ته مٿين ڪاليجن جهڙوڪ لي ڪارڊن بليو ۽ انسٽيٽيوٽ آف ڪلينري ايجوڪيشن ۾ داخل ٿيڻ وڌيڪ مشڪل آهي، ٻيا شايد وڌيڪ پهچ وارا هوندا.
ڇا مان GED کان سواءِ کاڌي جي اسڪول ۾ وڃي سگهان ٿو؟
ها. جيڪڏهن توهان وٽ هاءِ اسڪول ڊپلوما نه آهي، اڪثر کاڌن جي اسڪولن کي GED جي ضرورت پوندي. عام طور تي، توهان کي گهٽ ۾ گهٽ 18 سالن جي عمر هجڻ گهرجي.
اسان پڻ سفارش ڪريون ٿا
- دنيا ۾ بهترين پرفارمنگ آرٽس هاءِ اسڪول
- مٿي 10 بهترين هائبرڊ آن لائين ڊي پي ٽي پروگرام
- بين الاقوامي شاگردن لاءِ آمريڪا ۾ 25 بهترين يونيورسٽيون
- سان جوس ۾ 15 بهترين ڪميونٽي ڪاليج.
ٿڪل
ڪميونٽي يا ووڪيشنل ڪاليجن ۾ کاڌي جا اسڪول يا پروگرام توهان کي اهي صلاحيتون مهيا ڪري سگھن ٿا جيڪي توهان کي شيف بنائڻ جي ضرورت آهي. کاڌي جي اسڪول ۾ عام طور تي هاء اسڪول جي گهرج آهي.
هڪ شيف ڊپلوما عام طور تي هڪ ٻن سالن جو پروگرام آهي، پر ڪجهه پروگرام چار سالن تائين آخري ڪري سگهن ٿا. جڏهن ته هڪ ڊگري هميشه گهربل نه آهي، ۽ توهان نوڪري تي پچائڻ بابت سڀ ڪجهه سکي سگهو ٿا، ڪيترائي کاڌ خوراڪ پروگرامن سان لاڳاپيل مهارتون سيکاريندا آهن جيڪي ڪڏهن ڪڏهن ڪم جي تجربي ذريعي حاصل ڪرڻ ۾ وڌيڪ ڏکيو هوندا آهن.
