Konsideroni një karrierë në industrinë e shërbimeve ushqimore në rritje të shpejtë nëse Food Network është kanali juaj i preferuar dhe krijimtaria juaj gjallërohet në kuzhinë. Ka shumë shkolla më të mira të kuzhinës në botë që ofrojnë trajnime dhe edukim të shkëlqyer praktik.
Secili ka potencialin t'ju transformojë në kuzhinierin që dëshironi. Këto shkolla konsiderohen si më të mirat në drejtim të ofrimit të një edukimi të shkëlqyer për të gjithë studentët e kuzhinës.
Për më tepër, të kesh një diplomë nga një shkollë e njohur e kuzhinës rrit shanset për të marrë një kuzhinë punë me pagë të lartë më të shpejtë.
Gjithashtu, në realitet, nëse doni të bëni emër në industrinë e gatimit, nuk duhet të ndiqni asnjë shkollë kulinarie, por një nga shkollat më të mira të kuzhinës për të fituar respektin e ekspertëve të industrisë.
Në këtë artikull, ne kemi përpiluar një listë të shkollat më të mira në botë ku do të pëlqeni të studioni kuzhinë. Mësimi në këto institucione do t'ju japë përvojën më të mirë dhe do t'ju ekspozojë ndaj një game të larmishme profesionistësh që janë më të mirët në botë.
Përmbajtje
Cilat janë shkollat e kuzhinës?
Një shkollë kuzhine është një shkollë që mëson teknikat bazë dhe të avancuara të gatimit për të përmbushur standardet globale.
Shkollat e kuzhinës janë objekte të të mësuarit profesional ku mund të mësoni për inventarin e ushqimit, menaxhimin e kuzhinës, metodat ndërkombëtare të gatimit dhe një sërë aftësish të tjera të dobishme.
Trajnimi përfshin gjithçka, nga të mësuarit për dieta të ndryshme deri te përgatitja e një shumëllojshmërie vaktesh ushqimore, si dhe aftësi të tjera të kuzhinës dhe siguria ushqimore.
Një shkollë ushqimi ose kulinarie do të tërheqë dy lloje studentësh. Për të filluar, kuzhinierët e mundshëm që janë të interesuar të punojnë në pasta dhe ëmbëltore.
Së dyti, kuzhinierë profesionistë që duan të punojnë si pastiçeri. Disa njerëz e përbuzin termin "shkollë" kur bëhet fjalë për t'u bërë një kuzhinier profesionist i kualifikuar. Ata i parashikojnë shkollat e kuzhinës si një kombinim i mësimeve në klasë dhe praktike, në të cilat studentët duhet të ndjekin një sërë rregullash kur përgatisin çdo gjë nga buka në një darkë me shumë pjata.
Nuk është aspak kështu! Shkollat e arteve të kuzhinës, të njohura edhe si shkolla kulinarie, janë vende ku studentët mund të shprehen në mënyrë krijuese jashtë klasës.
Ju do t'i përmirësoni aftësitë tuaja të gatimit në një kuzhinë moderne, ndërkohë që do të mentoroheni një për një nga mësuesit tuaj.
Pse të regjistroheni në shkollën e kuzhinës?
Këtu janë përfitimet që do të merrni nga regjistrimi në një shkollë kulinarie:
- Mësoni si të përgatisni ushqime të shijshme
- Merrni një arsim të plotë
- Fitoni akses në një gamë më të gjerë mundësish pune.
Në një shkollë kulinarie, do të mësoni se si të përgatisni ushqime të shijshme
Gatimi është një art dhe nëse dëshironi të jeni të suksesshëm, duhet të fitoni njohuri se si ta bëni atë në mënyrë korrekte.
Merrni një arsim të plotë
Do t'ju kërkohet të shkruani ese dhe letra me detyra të lidhura me gatimin, të cilat do të jenë të dobishme për çdo student.
Për të studiuar dhe përfunduar një kurs - çdo kurs - duhet të keni një kuptim bazë të lëndës. Do t'ju jepen provime dhe vlerësime të shumta për t'ju ndihmuar të mësoni më shpejt.
Nëse jeni tashmë në shkollë dhe jeni të shqetësuar se mos ju mbaron koha, gjithmonë mund të kërkoni një ofertë nga një shkrimtar profesional i detyrave.
Ata mund të jenë në gjendje t'ju ndihmojnë me një plan eseje ose të korrigjojnë punën tuaj.
Fitoni akses në një gamë më të gjerë mundësish pune
Për shkak se do të mësoni nga më të mirët, opsionet tuaja të punës natyrisht do të zgjerohen nëse ndiqni një shkollë kulinarie.
Lista e 25 shkollave më të mira të kuzhinës në botë
Më poshtë janë shkollat më të mira për ju për të studiuar Kuzhinë në botë:
- Instituti Kulinar i Amerikës në Hyde Park, Nju Jork
- Auguste Escoffier Shkolla e Arteve Kulinare Austin
- Le Cordon Bleu, Paris, Francë
- Kolegji Kendell i Arteve Kulinare dhe Menaxhimit të Mikpritjes
- Instituti i Edukimit të Kuzhinës Nju Jork
- Universiteti Sullivan Louisville dhe Lexington
- Instituti Kulinar LeNotre
- Kolegji i Komunitetit Metropolitan Omaha
- Akademia Ndërkombëtare e Kulinarisë Gastronomicom
- Instituti Kulinar i Amerikës në Greystone
- Instituti Kulinar i Nju Jorkut në Kolegjin Monroe
- Henry Ford College Dearborn, Michigan
- Universiteti Drexel në Filadelfia
- Instituti i Arteve Kulinare në Kolegjin e Komunitetit Oakland
- Kolegji Hattori Nutrition
- Instituti i Kuzhinëve të Re në Angli
- Instituti Kulinar i Liqeneve të Madhe
- Instituti i Teknologjisë Clovis
- Kisha e Ujërave të Universitetit të Stratfordit
- L'ecole Lenotre Paris
- Shkolla Ndërkombëtare e Mikpritjes Apicius
- Kolegji Kennedy-King i Shkollës së Pashkëve Franceze
- Platt College
- Instituti i Kuzhinë i Arizonës
- Kolegji Komunitar Delgado New Orleans, Luiziana.
Shkollat më të mira të kuzhinës në botë
Këtu keni informacion të detajuar për shkollat më të mira të kuzhinës në botë:
# 1. Instituti Kulinar i Amerikës në Hyde Park, Nju Jork
Instituti Kulinar i Amerikës ofron programe diplome në një gamë të gjerë fushash, nga kulinaria dhe artet e partisë deri te menaxhmenti. Si pjesë e studimeve të tyre, studentët kalojnë afërsisht 1,300 orë në kuzhina dhe furra buke dhe kanë mundësinë të punojnë me mbi 170 kuzhinierë nga 19 vende të ndryshme.
Instituti Kulinar i Amerikës ofron Programin e Certifikimit ProChef, i cili vërteton aftësitë ndërsa kuzhinierët përparojnë në karrierën e tyre, përveç programeve tradicionale të diplomës.
CIA u ofron studentëve mbi 1,200 mundësi të ndryshme për të huaj, duke përfshirë disa nga restorantet më ekskluzive të vendit.
# 2. Auguste Escoffier Shkolla e Arteve Kulinare Austin
Shkolla e Arteve Kulinare Auguste Escoffier mëson teknikat e krijuara nga "Mbreti i kuzhinierëve" me famë botërore, Auguste Escoffier.
Gjatë gjithë programit, studentët përfitojnë nga madhësitë e vogla të klasave dhe vëmendja e personalizuar. Shkolla u ofron të diplomuarve mbështetje profesionale gjatë gjithë jetës në formën e ndihmës për vendosjen e punës, përdorimit të objekteve, zhvillimit të rifillimit dhe mundësive të rrjetëzimit.
Një nga pikat kryesore të programit të arteve të kuzhinës është një përvojë tre deri në dhjetë javë (në varësi të programit) nga ferma në tryezë, e cila u mëson studentëve origjinën e ushqimeve të ndryshme, metodat bujqësore dhe praktikat e qëndrueshmërisë që ata mund t'i zbatojnë gjatë karrierës së tyre.
Gjatë përvojës së tyre nga ferma në tryezë, studentët mund të kenë mundësinë të vizitojnë fermat e prodhimeve, blegtorisë ose qumështit, si dhe tregun e artizanatit.
Si pjesë e çdo programi, kjo shkollë e lartë e kuzhinës përfshin mundësi praktike për studentët që të fitojnë përvojë të vlefshme praktike në një mjedis profesional të kuzhinës.
# 3. Le Cordon Bleu, Paris, Francë
Le Cordon Bleu është një rrjet ndërkombëtar i shkollave të kuzhinës dhe mikpritjes që mëson kuzhinën e lartë franceze.
Specializimet e tij arsimore përfshijnë menaxhimin e mikpritjes, artet e kuzhinës dhe gastronominë. Institucioni ka 35 institute në 20 vende dhe mbi 20,000 studentë të kombësive të ndryshme.
# 4. Kolegji Kendell i Arteve Kulinare dhe Menaxhimit të Mikpritjes
Programet e arteve të kuzhinës të njohura në nivel kombëtar të Kendall kanë prodhuar disa nga ushqimorët më të famshëm të industrisë. Në shkollë ofrohen diploma bashkëpunëtore dhe bachelor në Artet e Kuzhinës, si dhe një certifikatë.
Komisioni i Mësimit të Lartë e rikonfirmoi shkollën në vitin 2013 dhe konsiderohet si programi më i mirë në Çikago për të studiuar artet e kuzhinës. Nëse tashmë keni një diplomë bachelor, mund të ndiqni një AAS të përshpejtuar në vetëm pesë tremujorë.
# 5 UneInstituti i Edukimit të Kuzhinës në Nju Jork
Instituti i Edukimit të Kuzhinës (ICE) është Shkolla Kulinare # 1 e Amerikës* dhe një nga shkollat më të mëdha dhe më të larmishme të kuzhinës në botë.
ICE, e themeluar në vitin 1975, ofron programe trajnimi karriere të vlerësuara prej gjashtë deri në trembëdhjetë muaj në Artet e Kulinarisë, Artet e Pastiçerisë dhe Pjekjes, Artet Kulinare Mbështetëse për Shëndetin, Menaxhimi i Restorantit dhe Kuzhinës dhe Menaxhimi i Mikpritjes dhe Hotelit, si dhe programe të zhvillimit profesional. në Pjekjen e Bukës dhe Dekorimin e Tortave.
ICE ofron gjithashtu edukim të vazhdueshëm për profesionistët e kuzhinës, organizon mbi 500 ngjarje speciale në vit dhe ka një nga programet më të mëdha në botë të gatimit, pjekjes dhe pijeve rekreative, me mbi 26,000 studentë të regjistruar çdo vit.
# 6. Universiteti Sullivan Louisville dhe Lexington
Federata Amerikane e Kulinarisë i ka dhënë Qendrës Kombëtare të Studimeve të Mikpritjes së Universitetit Sullivan një vlerësim "shembullor". Studentët mund të fitojnë diplomën e tyre të asociuar në aq pak sa 18 muaj studimi, i cili përfshin një praktikë ose praktikë. Studentët e ekipit të garave të kuzhinës kanë sjellë në shtëpi mbi 400 medalje nga gara të ndryshme në mbarë botën, duke demonstruar cilësinë e lartë të edukimit që marrin studentët.
Të diplomuarit kanë vazhduar të punojnë në spitale, anije lundrimi, restorante dhe shkolla si kuzhinierë, nutricionistë, shkencëtarë të ushqimit dhe ushqimorë. Komisioni i Akreditimit i Federatës Amerikane të Kulinarisë ka miratuar programet e Arteve Kulinare dhe Arteve të Pjekjes dhe Pastiçerisë në Qendrën Kombëtare të Studimeve të Mikpritjes të Universitetit Sullivan.
# 7. Instituti Kulinar LeNotre
LENOTRE është një universitet i vogël fitimprurës në Hjuston që regjistron rreth 256 studentë universitarë çdo vit. Programi i arteve të kuzhinës së shkollës përfshin tre programe AAS dhe dy programe certifikimi.
Për ata që nuk janë në kërkim të kredencialeve profesionale, ka shumë klasa dhe seminare rekreative dhe një mori kursesh 10-javore që nuk kërkojnë diplomë.
Shkolla është e akredituar nga Komisioni i Akreditimit të Shkollave dhe Kolegjeve të Karrierës dhe Komisioni i Akreditimit i Fondacionit të Arsimit të Federatës Amerikane të Kuzhinës.
Studentët përfitojnë nga një përvojë edukative e fokusuar dhe e personalizuar për shkak të madhësisë së vogël të klasës, dhe secili instruktor ka të paktën dhjetë vjet përvojë në industrinë e shërbimeve ushqimore.
# 8. Kolegji i Komunitetit Metropolitan Omaha
Kolegji Metropolitan Community ka një program të akredituar të Arteve dhe Menaxhimit të Kulinarisë me programe diplomash dhe certifikata për të përmbushur nevojat e profesionistëve të kuzhinës në të gjitha nivelet. Artet e kuzhinës, pjekja dhe pasta, dhe kërkimi i kuzhinës/transferimi i kulinologjisë janë të gjitha opsionet në programin e diplomës së bashkëpunëtorit të Arteve dhe Menaxhimit të Kuzhinës.
Programet e diplomës së asociuar përbëhen nga 27 orë krediti të lëndëve me zgjedhje të përgjithshme dhe 35-40 orë krediti të kërkesave kryesore, duke përfshirë një praktikë.
Përveç kësaj, studentët duhet të plotësojnë një portofol profesional.
Programet e certifikimit në artet dhe menaxhimin e kuzhinës, pjekje dhe pasta, fondacionet e arteve të kuzhinës dhe ManageFirst mund të përfundojnë brenda rreth një viti.
Studentët punojnë në laboratorët e kuzhinës, ku ata mësojnë aftësitë nga dora e parë ndërsa punojnë së bashku me profesionistë me përvojë të kuzhinës.
# 9. Akademia Ndërkombëtare e Kulinarisë Gastronomicom
Gastronomicom është një shkollë ndërkombëtare e kuzhinës e vitit 2004.
Në një qytet simpatik në jug të Francës, ky institucion mirëpret studentë nga e gjithë bota dhe ofron kurse gatimi dhe pastiçerie, si dhe mësime frënge.
Programet e tyre kanë për qëllim si për profesionistët ashtu edhe për fillestarët që duan të përmirësojnë aftësitë e tyre të gatimit ose ëmbëlsirave franceze.
Me kuzhinierë/mësues me shumë përvojë që ofrojnë kurse praktike deri në një yll Michelin. Klasat e tyre të gatimit dhe pastiçerisë mësohen të gjitha në anglisht.
# 10. Instituti Kulinar i Amerikës në Greystone
Instituti Kulinar i Amerikës është pa dyshim një nga shkollat më të mira të kuzhinës në botë. CIA ofron programe diplomash në një gamë të gjerë fushash, nga kulinaria dhe artet e partisë deri te menaxhmenti.
Si pjesë e studimeve të tyre, studentët kalojnë afërsisht 1,300 orë në kuzhina dhe furra buke dhe kanë mundësinë të punojnë me mbi 170 kuzhinierë nga 19 vende të ndryshme.
CIA ofron Programin e Certifikimit ProChef, i cili vërteton aftësitë kur kuzhinierët përparojnë në karrierën e tyre, përveç programeve tradicionale të diplomës.
CIA u ofron studentëve mbi 1,200 mundësi të ndryshme për të huaj, duke përfshirë disa nga restorantet më ekskluzive të vendit.
# 11. Instituti Kulinar i Nju Jorkut në Kolegjin Monroe
Instituti Kulinar i Nju Jorkut (CINY) ofron një menaxhim mikpritjeje dhe edukim për artet e kuzhinës që përfshin pasionin, profesionalizmin dhe krenarinë si në New Rochelle ashtu edhe në Bronx, vetëm 25 minuta nga qyteti i Nju Jorkut dhe 23,000 restorantet e tij.
Programi i shkollës ka prodhuar ekipe të kuzhinës, studentë, fakultet dhe staf të vlerësuar me çmime, si dhe një restorant të vlerësuar nga studentët, që nga fillimi i tij në 2009.
Studentët në CINY marrin arsim teorik dhe përvojë praktike në artet e kuzhinës, artet e ëmbëlsirave dhe menaxhimin e mikpritjes.
# 12. Henry Ford College Dearborn, Michigan
Kolegji Henry Ford ofron një program të akredituar Bachelor të Shkencave në Artet Kulinare, si dhe një program shembullor të diplomës AAS të akredituar ACF në Artet Kulinare.
Studentët arsimohen në gjashtë laboratorë kuzhine moderne, një laborator kompjuteri dhe një studio prodhimi video. Diploma BS plotëson diplomën AAS duke ofruar kurse të avancuara të biznesit dhe menaxhimit.
Fifty-One O One, një restorant i drejtuar nga studentët, është i hapur gjatë vitit shkollor dhe shërben një shumëllojshmëri ushqimesh. Për pesë javë në maj dhe qershor, restoranti ofron një bufe javore ndërkombëtare të drekës për t'i lejuar studentët të praktikojnë aftësitë e tyre të kuzhinës ndërkombëtare.
# 13. Kolegji Hattori Nutrition
Kolegji Hattori Nutrition ofron një kurs trajnimi të bazuar në "shoku iku", një koncept i zhvilluar nga presidenti, Yukio Hattori, i cili përkthehet në "ushqim për të mirën e njerëzve" në kanji.
Ushqimi, në këtë kuptim, është një mënyrë për të kultivuar trupin dhe mendjen tonë, dhe studentët në këtë kolegj trajnohen si nutricionistë dhe kuzhinierë që krijojnë ushqim të shijshëm duke mbajtur parasysh shëndetin, sigurinë dhe mjedisin.
Kolegji Hattori Nutrition është i kënaqur që jep mësim në këtë mënyrë të menduari përpara dhe beson me vendosmëri se njerëzit, veçanërisht në shekullin e njëzet e një, pyesin jo vetëm nëse ky ushqim është i shijshëm, por edhe nëse është i shëndetshëm dhe i mirë për trupin.
Ky institucion beson gjithashtu se pasioni dhe eksitimi janë forca shtytëse në zbulimin dhe hapjen e dyerve të fshehura të potencialit tuaj personal, nga i cili rriteni dhe se qëllimi i gjithçkaje që bëhet në këtë shkollë është kultivimi dhe stimulimi i pasionin tuaj për ushqimin.
# 14. Instituti i Kuzhinëve të Re në Angli
Instituti Kulinar i Nju Anglisë (NECI) ishte një shkollë private e kuzhinës fitimprurëse e vendosur në Montpelier, Vermont. Fran Voigt dhe John Dranow e themeluan atë më 15 qershor 1980.
Ky institut operonte disa restorante në Montpelier, si dhe ofronte shërbime ushqimore për Vermont College dhe National Life. Komisioni Akreditues i Shkollave dhe Kolegjeve të Karrierës i ka dhënë akreditimin.
# 15. Instituti Kulinar i Liqeneve të Madhe
Do të merrni trajnime që do t'ju japin një avantazh konkurrues në këtë fushë në Institutin e Kuzhinës së Liqeneve të Madhe të NMC, ku studentët "mësojnë duke bërë".
Programi i Arteve Kulinare ju përgatit për pozicionet si kuzhinier dhe menaxher kuzhine në nivel fillestar. Shkenca dhe teknikat që lidhen me përzgjedhjen, përgatitjen dhe shërbimin e ushqimeve për grupe të mëdha dhe të vogla merren parasysh.
Instituti Kulinar i Liqeneve të Madhe është vendosur në Kampusin e Liqeneve të Madh të NMC. Ai përfshin një furrë buke, një kuzhinë hyrëse dhe të aftësive ushqimore, një kuzhinë gatimi të avancuar, një kuzhinë me menaxher kopshti dhe Lobdell's, një restorant mësimor me 90 vende.
Pas diplomimit, do të keni një bazë të plotë të kuzhinës klasike, si dhe një kuptim të aftësive jetësore që kuzhinierët modernë përdorin çdo ditë në kuzhinë dhe në komunitet.
# 16. Kisha e Ujërave të Universitetit të Stratfordit
Shkolla e Arteve Kulinare e Universitetit të Stratfordit kërkon të përgatisë studentët për kërkesat në ndryshim të profesioneve të mikpritjes dhe të arteve të kuzhinës duke ofruar një kornizë për të mësuarit gjatë gjithë jetës.
Profesorët e tyre i njohin studentët me botën e mikpritjes nga një perspektivë globale. Diploma e Arteve Kulinare të Universitetit Stratford u ofron studentëve aftësitë praktike që u nevojiten për të bërë përmirësime të prekshme në zanatin dhe karrierën e tyre.
# 17. Instituti Kulinar i Luizianës Baton Rouge
Në Baton Rouge, Luiziana, Instituti Kulinar i Luizianës është një kolegj i vogël i kuzhinës fitimprurës. Ai siguron diploma të asociuar në Artet e Kuzhinës dhe Mikpritjen, si dhe Menaxhim Kulinar.
# 18. Shkolla e Gatimit në San Francisko San Francisko
Programi i Arteve Kulinare të San Francisco Cooking School është i ndryshëm nga asnjë tjetër.
Koha juaj në shkollë është planifikuar me kujdes për të shfrytëzuar sa më mirë paratë dhe kohën tuaj. Gjithçka fillon me kurrikulën e tyre moderne, e cila është krijuar për të ofruar edukim përkatës të kuzhinës. Ju mësoni elemente të kanunit klasik francez, por përmes një lente eklektike dhe në zhvillim që është në përputhje me atë që po ndodh sot në botë.
# 19. Qendra e Universitetit Keizer për Artet Kuzhinë
Programi i shkallës së Associate of Science në Artet Kulinare ofron një kurrikulë gjithëpërfshirëse që përfshin sesione laboratorike, përgatitje akademike dhe përvojë praktike.
Studentët fitojnë njohuri profesionale për ushqimin, përgatitjen dhe trajtimin e tij, si dhe teknikat e gatimit duke filluar nga fillestari deri tek i avancuari. Një eksternship përfshihet në kurrikulë për të përgatitur studentët për pozicione të nivelit fillestar në industrinë e shërbimeve ushqimore.
Federata Amerikane e Kulinarisë ka akredituar Qendrën Universitare Keizer për Artet Kulinare. Programi i tij i diplomës së Associate of Science në Artet Kulinare ofron një kurrikulë gjithëpërfshirëse që përfshin sesione laboratorike, përgatitje akademike dhe përvojë praktike.
Studentët fitojnë njohuri profesionale për ushqimin, përgatitjen dhe trajtimin e tij, si dhe teknikat e gatimit duke filluar nga fillestari deri tek i avancuari.
# 20. L'ecole Lenotre Paris
Shkolla Lenôtre ofron trajnime të avancuara për studentët dhe partnerët e saj në mënyrë që të lehtësojë, inkurajojë, transmetojë dhe përjetësojë performancën dhe përsosmërinë. Diploma e pastiçerisë e Shkollës Lenôtre është krijuar për të rriturit që janë të apasionuar pas pjekjes, pavarësisht nëse po rikualifikohen apo jo, si dhe për profesionistët që kërkojnë të zgjerojnë grupin e aftësive të tyre.
# 21. APicius Shkolla Ndërkombëtare e Mikpritjes
Shkolla Ndërkombëtare e Mikpritjes Apicius është shkolla e parë ndërkombëtare e Italisë.
Firence, një destinacion kryesor turistik global dhe qendër e lulëzuar e kuzhinës, verës, mikpritjes dhe artit, ofron një mjedis natyror të pashembullt për Shkollën e Mikpritjes.
E themeluar në vitin 1997, shkolla është rritur për t'u bërë një lider i njohur ndërkombëtarisht në arsimin akademik, profesional dhe në karrierë.
Që nga dita e parë e mësimit, studentët janë të zhytur në situata karriere, me kurse të dizajnuara rreth botës reale, projekte praktike dhe kontributin më të fundit të industrisë.
Mundësitë e forta të edukimit me përvojë, aktivitetet ndërdisiplinore dhe angazhimi aktiv i komunitetit janë komponentë kritikë të strategjisë së mësimit të shkollës.
# 22. Kolegji Kennedy-King i Shkollës së Pashkëve Franceze
Shkolla juaj franceze e pastiçerisë në Kolegjin Kennedy-King, një degë e City Colleges të Çikagos, është një nga programet më të mira dhe më të përballueshme të pastave në Shtetet e Bashkuara.
Studentët në fakultet janë zhytur shpesh në mënyrat klasike franceze të pjekjes, siç nënkupton edhe emri.
Programi i publikut të gjerë zgjat 24 javë intensive. Gjatë gjithë studimeve, studentët fokusohen në pjekje dhe pasta për të marrë një certifikim profesional. Studentët madje mund të shtojnë një klasë unike 10-javore mbi Pjekjen Artizanale të Bukës në orarin e tyre.
# 23. Platt College
Programi i arteve të kuzhinës të rangut më të lartë të Kolegjit Platt krenohet me klasat e tij të avancuara dhe kuzhinat inovative. Studentët që ndjekin një diplomë AAS në Artet Kulinare mësojnë aftësi që kërkojnë kuzhinierët që punojnë.
Më pas ata inkurajohen të përdorin imagjinatën e tyre për të zhvilluar nënshkrimet e tyre të veçanta të kuzhinës. Të gjitha klasat mësohen në kuzhina të stilit komercial. Studentët kanë mundësinë të marrin pjesë në një externship për të fituar përvojë në botën reale.
# 24. Instituti i Kuzhinë i Arizonës
Marrja e një diplome në artet e kuzhinës në Institutin Kulinar të Arizonës, një nga programet e kuzhinës më të renditur në Amerikë, zgjat vetëm tetë javë.
Më shumë se 80% e kohës kalon në kuzhinë. Studentët bashkëpunojnë ngushtë me një nga programet më të mira të kuzhinës në Amerikë.
Një nga programet më të mira të kuzhinës në vend. Studentët bashkëpunojnë ngushtë me instruktorët e kuzhinierëve për të zotëruar aftësitë e nevojshme për punësim në industri.
Një praktikë e paguar madje është përfshirë si pjesë e programit. Nuk është për t'u habitur që ky program i rangut të lartë ka një normë 90% të punësimit!
# 25. Kolegji i Komunitetit Delgado New Orleans, Luiziana
Programi dy-vjeçar i diplomës në Associate of Applied Science of Delgado renditet vazhdimisht si një nga më të mirët në Shtetet e Bashkuara. Gjatë gjithë programit, studentët do të punojnë me disa nga kuzhinierët më të njohur të New Orleans.
Ata gjithashtu kalojnë përmes një programi praktik të veçantë për të siguruar që çdo student i diplomuar të jetë plotësisht i përgatitur dhe i kualifikuar për pozicionet e nivelit të mesëm në industri.
Delgado është unik në atë që ofron programe certifikate në Line Cook, Kulinar Management dhe Pastry Arts.
FAQ rreth shkollave të kuzhinës në botë
A ia vlen të shkosh në një shkollë kuzhinës?
Po. Një shkollë kuzhine është një shkollë që mëson teknikat bazë dhe të avancuara të gatimit për të përmbushur standardet globale.
A janë të vështira për t'u futur në shkollat e kuzhinës?
Shkalla e pranimit për artet e kuzhinës ndryshon në varësi të universitetit. Ndërsa kolegjet kryesore si Le Cordon Bleu dhe Instituti i Edukimit të Kuzhinës janë më të vështira për t'u hyrë, të tjerat mund të jenë më të arritshme.
A mund të shkoj në shkollën e kuzhinës pa GED?
Po. Nëse nuk keni një diplomë të shkollës së mesme, shumica e shkollave të kuzhinës do të kërkojnë një GED. Në mënyrë tipike, duhet të jeni të paktën 18 vjeç.
Ne gjithashtu rekomandojmë
- Shkollat e mesme më të mira të arteve interpretuese në botë
- Top 10 programet më të mira hibride në internet DPT
- 25 Universitetet më të mira në SHBA për studentët ndërkombëtarë
- 15 Kolegjet më të mira të Komunitetit në San Jose.
Përfundim
Shkollat e kuzhinës ose programet në komunitet ose kolegje profesionale mund t'ju ofrojnë aftësitë që ju nevojiten për t'u bërë kuzhinier. Shkolla e kuzhinës zakonisht ka kërkesa për shkollë të mesme.
Një diplomë shefi është zakonisht një program dy-vjeçar, por disa programe mund të zgjasin deri në katër vjet. Ndërsa një diplomë nuk kërkohet gjithmonë dhe mund të mësoni gjithçka rreth gatimit në punë, shumë programe të kuzhinës mësojnë aftësi të lidhura që ndonjëherë janë më të vështira për t'u marrë përmes përvojës së punës.
