Hãy xem xét sự nghiệp trong ngành dịch vụ thực phẩm đang phát triển nhanh chóng nếu Food Network là kênh yêu thích của bạn và sự sáng tạo của bạn trở nên sống động trong nhà bếp. Có rất nhiều trường dạy nấu ăn tốt nhất trên thế giới cung cấp chương trình đào tạo và giáo dục thực hành xuất sắc.
Mỗi thứ đều có tiềm năng biến bạn thành đầu bếp mà bạn mong muốn. Những trường này được coi là tốt nhất trong việc cung cấp một nền giáo dục xuất sắc cho tất cả sinh viên ngành ẩm thực.
Hơn nữa, có bằng cấp từ một trường ẩm thực nổi tiếng làm tăng cơ hội trúng tuyển ngành ẩm thực của bạn công việc lương cao nhanh hơn.
Ngoài ra, trên thực tế, nếu bạn muốn tạo dựng tên tuổi trong ngành nấu ăn, bạn không nên chỉ theo học bất kỳ trường dạy nấu ăn nào mà nên chọn một trong những trường dạy nấu ăn tốt nhất để có được sự tôn trọng của các chuyên gia trong ngành.
Trong bài viết này, chúng tôi đã tổng hợp một danh sách các trường hàng đầu thế giới nơi bạn sẽ thích học ẩm thực. Học tập tại các cơ sở này sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm tốt nhất và giúp bạn tiếp xúc với nhiều chuyên gia giỏi nhất trên thế giới.
Mục lục
Các trường dạy nấu ăn là gì?
Trường dạy nấu ăn là trường dạy cả kỹ thuật nấu ăn cơ bản và nâng cao để đáp ứng các tiêu chuẩn toàn cầu.
Trường dạy nấu ăn là cơ sở dạy nghề, nơi bạn có thể học về kiểm kê thực phẩm, quản lý nhà bếp, phương pháp nấu ăn quốc tế và nhiều kỹ năng hữu ích khác.
Khóa đào tạo bao gồm tất cả mọi thứ, từ tìm hiểu về các chế độ ăn uống khác nhau đến chuẩn bị nhiều bữa ăn dinh dưỡng, cũng như các kỹ năng làm bếp và an toàn thực phẩm khác.
Một trường dạy nấu ăn hoặc nấu ăn sẽ thu hút hai loại sinh viên. Để bắt đầu, các đầu bếp tương lai quan tâm đến việc làm việc trong bánh ngọt và bánh kẹo.
Thứ hai, những đầu bếp chuyên nghiệp muốn làm đầu bếp bánh ngọt. Một số người coi thường thuật ngữ “trường học” khi nói đến việc trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp đủ tiêu chuẩn. Họ hình dung các trường dạy nấu ăn là sự kết hợp giữa lớp học và hướng dẫn thực hành, trong đó sinh viên phải tuân theo một số quy tắc khi chuẩn bị bất cứ thứ gì từ bánh mì đến bữa tối nhiều món.
Đây hoàn toàn không phải là trường hợp! Các trường nghệ thuật ẩm thực, còn được gọi là trường dạy nấu ăn, là nơi học sinh có thể thể hiện bản thân một cách sáng tạo bên ngoài lớp học.
Bạn sẽ trau dồi kỹ năng nấu nướng của mình trong một nhà bếp hiện đại trong khi được các giáo viên hướng dẫn trực tiếp.
Tại sao đăng ký vào trường dạy nấu ăn?
Dưới đây là những lợi ích bạn sẽ nhận được khi đăng ký vào một trường dạy nấu ăn:
- Học cách chuẩn bị bữa ăn ngon
- Có được một nền giáo dục toàn diện
- Tiếp cận với nhiều cơ hội việc làm hơn.
Tại trường dạy nấu ăn, bạn sẽ học cách chuẩn bị những bữa ăn ngon
Nấu ăn là một nghệ thuật, và nếu bạn muốn thành công, bạn phải có kiến thức về cách thực hiện nó một cách chính xác.
Có được một nền giáo dục toàn diện
Bạn sẽ được yêu cầu viết các bài luận và bài tập liên quan đến nấu ăn, điều này sẽ có lợi cho bất kỳ sinh viên nào.
Để học và hoàn thành một khóa học - bất kỳ khóa học nào - bạn phải có hiểu biết cơ bản về chủ đề đó. Bạn sẽ được thực hiện nhiều bài kiểm tra và đánh giá để giúp bạn học nhanh hơn.
Nếu bạn đã đi học và lo lắng về việc hết thời gian, bạn luôn có thể yêu cầu một người viết bài tập chuyên nghiệp trích dẫn.
Họ có thể giúp bạn lập kế hoạch viết tiểu luận hoặc hiệu đính tác phẩm của bạn.
Tiếp cận với nhiều cơ hội việc làm hơn
Bởi vì bạn sẽ học hỏi từ những người giỏi nhất, các lựa chọn công việc của bạn sẽ tự nhiên mở rộng nếu bạn theo học tại một trường dạy nấu ăn.
Danh sách 25 trường dạy nấu ăn tốt nhất thế giới
Dưới đây là những trường tốt nhất để bạn theo học ngành Ẩm thực trên thế giới:
- Viện ẩm thực Hoa Kỳ tại Hyde Park, New York
- Trường Nghệ thuật Ẩm thực Auguste Escoffier Austin
- Le Cordon Bleu, Paris, Pháp
- Cao đẳng nghệ thuật ẩm thực và quản lý khách sạn Kendell
- Viện Giáo dục Ẩm thực New York
- Đại học Sullivan Louisville và Lexington
- Viện ẩm thực LeNotre
- Cao đẳng cộng đồng Metropolitan Omaha
- Học viện ẩm thực quốc tế Gastronomicom
- Viện ẩm thực Hoa Kỳ tại Greystone
- Học viện ẩm thực New York tại trường cao đẳng Monroe
- Cao đẳng Henry Ford Dearborn, Michigan
- Đại học Drexel Philadelphia
- Học viện nghệ thuật ẩm thực tại trường cao đẳng cộng đồng Oakland
- Cao đẳng dinh dưỡng Hattori
- Học viện Ẩm thực New England
- Viện ẩm thực Great Lakes
- Viện công nghệ Clovis
- Nhà thờ Thác của Đại học Stratford
- L'ecole Lenotre Paris
- Trường Khách sạn Quốc tế Apicius
- Trường dạy làm bánh Pháp của Kennedy-King College
- Cao đẳng Platt
- Viện ẩm thực Arizona
- Cao đẳng cộng đồng Delgado New Orleans, Louisiana.
Trường dạy nấu ăn tốt nhất thế giới
Dưới đây là thông tin chi tiết về các trường dạy nấu ăn tốt nhất trên thế giới:
# 1. Viện ẩm thực Hoa Kỳ tại Hyde Park, New York
Viện Ẩm thực Hoa Kỳ cung cấp các chương trình cấp bằng trong nhiều lĩnh vực, từ ẩm thực và nghệ thuật tiệc tùng đến quản lý. Là một phần của quá trình học, sinh viên dành khoảng 1,300 giờ trong nhà bếp và tiệm bánh và có cơ hội làm việc với hơn 170 đầu bếp đến từ 19 quốc gia khác nhau.
Học viện Ẩm thực Hoa Kỳ cung cấp Chương trình Chứng nhận ProChef, xác nhận các kỹ năng làm đầu bếp thăng tiến trong sự nghiệp của họ, bên cạnh các chương trình cấp bằng truyền thống.
CIA cung cấp cho sinh viên hơn 1,200 cơ hội thực tập khác nhau, bao gồm một số nhà hàng độc nhất của đất nước.
# 2. Trường Nghệ thuật Ẩm thực Auguste Escoffier Austin
Trường Nghệ thuật Ẩm thực Auguste Escoffier dạy các kỹ thuật được tạo ra bởi “Vua đầu bếp” nổi tiếng thế giới, Auguste Escoffier.
Trong suốt chương trình, học sinh được hưởng lợi từ quy mô lớp học nhỏ và sự chú ý được cá nhân hóa. Trường cung cấp cho sinh viên tốt nghiệp sự hỗ trợ chuyên nghiệp suốt đời dưới hình thức hỗ trợ vị trí việc làm, sử dụng cơ sở vật chất, phát triển sơ yếu lý lịch và cơ hội kết nối.
Một trong những điểm nổi bật của chương trình nghệ thuật ẩm thực là Trải nghiệm từ nông trại đến bàn ăn kéo dài từ ba đến mười tuần (tùy thuộc vào chương trình), dạy sinh viên về nguồn gốc của các loại thực phẩm, phương pháp canh tác và thực hành bền vững mà họ có thể áp dụng trong suốt sự nghiệp của mình.
Trong Trải nghiệm từ Nông trại đến Bàn ăn, học sinh có thể có cơ hội tham quan các trang trại sản xuất, chăn nuôi hoặc bò sữa, cũng như chợ thủ công.
Là một phần của mỗi chương trình, ngôi trường ẩm thực hàng đầu này bao gồm các cơ hội thực tập để sinh viên có được kinh nghiệm thực hành quý giá trong môi trường ẩm thực chuyên nghiệp.
# 3. Le Cordon Bleu, Paris, Pháp
Le Cordon Bleu là một mạng lưới quốc tế gồm các trường đào tạo về khách sạn và ẩm thực dạy các món ăn ngon của Pháp.
Các chuyên ngành giáo dục của nó bao gồm quản lý khách sạn, nghệ thuật ẩm thực và ẩm thực. Trường có 35 học viện tại 20 quốc gia và hơn 20,000 sinh viên thuộc các quốc tịch khác nhau.
# 4. Cao đẳng nghệ thuật ẩm thực và quản lý khách sạn Kendell
Các chương trình nghệ thuật ẩm thực được đánh giá cao trên toàn quốc của Kendall đã tạo ra một số món ăn nổi tiếng nhất trong ngành. Bằng liên kết nghệ thuật ẩm thực và bằng cử nhân, cũng như chứng chỉ, có sẵn tại trường.
Ủy ban Học tập Đại học đã tái xác nhận trường vào năm 2013, và đây được coi là chương trình tốt nhất ở Chicago để nghiên cứu nghệ thuật ẩm thực. Nếu bạn đã có bằng cử nhân, bạn có thể theo đuổi AAS cấp tốc chỉ trong năm quý.
# 5. TôiTrung tâm Giáo dục Ẩm thực New York
Institute of Culinary Education (ICE) là trường dạy nấu ăn số 1 của Mỹ * và là một trong những trường dạy nấu ăn lớn nhất và đa dạng nhất trên thế giới.
ICE, được thành lập vào năm 1975, cung cấp các chương trình đào tạo nghề nghiệp kéo dài từ sáu đến mười ba tháng từng đoạt giải thưởng về Nghệ thuật Ẩm thực, Nghệ thuật Làm bánh & Làm bánh, Nghệ thuật Ẩm thực Hỗ trợ Sức khỏe, Quản lý Nhà hàng & Ẩm thực và Quản lý Nhà hàng & Khách sạn, cũng như các chương trình phát triển chuyên môn trong Nướng bánh mì và Trang trí Bánh.
ICE cũng cung cấp chương trình giáo dục thường xuyên cho các chuyên gia ẩm thực, tổ chức hơn 500 sự kiện đặc biệt mỗi năm và có một trong những chương trình nấu ăn, làm bánh và đồ uống giải trí lớn nhất thế giới, với hơn 26,000 sinh viên theo học mỗi năm.
# 6. Đại học Sullivan Louisville và Lexington
Liên đoàn Ẩm thực Hoa Kỳ đã cho Trung tâm Nghiên cứu Khách sạn Quốc gia của Đại học Sullivan xếp hạng “mẫu mực”. Sinh viên có thể lấy bằng cao đẳng trong vòng 18 tháng học, bao gồm thực tập hoặc thực tập. Các học sinh trong đội thi ẩm thực đã mang về hơn 400 huy chương từ các cuộc thi khác nhau trên thế giới, thể hiện chất lượng giáo dục cao mà học sinh nhận được.
Sinh viên tốt nghiệp đã tiếp tục làm việc tại các bệnh viện, tàu du lịch, nhà hàng và trường học với tư cách là đầu bếp, chuyên gia dinh dưỡng, nhà khoa học thực phẩm và phục vụ ăn uống. Ủy ban Kiểm định của Liên đoàn Ẩm thực Hoa Kỳ đã phê duyệt các chương trình Nghệ thuật Ẩm thực và Làm bánh và Làm bánh ngọt tại Trung tâm Nghiên cứu Khách sạn Quốc gia của Đại học Sullivan.
# 7. Viện ẩm thực LeNotre
LENOTRE là một trường đại học vì lợi nhuận nhỏ ở Houston, tuyển sinh khoảng 256 sinh viên đại học mỗi năm. Chương trình nghệ thuật ẩm thực của trường bao gồm ba chương trình AAS và hai chương trình chứng chỉ.
Đối với những người không tìm kiếm chứng chỉ chuyên môn, có rất nhiều lớp học và hội thảo giải trí và một loạt các khóa học 10 tuần không tìm kiếm bằng cấp.
Trường được công nhận bởi cả Ủy ban Công nhận của các trường Cao đẳng và Trường nghề nghiệp và Ủy ban Công nhận của Tổ chức Giáo dục Liên đoàn Ẩm thực Hoa Kỳ.
Sinh viên được hưởng lợi từ trải nghiệm giáo dục tập trung và cá nhân hóa do quy mô lớp học nhỏ, và mỗi giảng viên có ít nhất mười năm kinh nghiệm trong ngành dịch vụ ăn uống.
# 8. Cao đẳng cộng đồng Metropolitan Omaha
Cao đẳng Cộng đồng Metropolitan có chương trình Quản lý và Nghệ thuật Ẩm thực được công nhận với các chương trình cấp bằng và chứng chỉ nhằm đáp ứng nhu cầu của các chuyên gia ẩm thực ở mọi cấp độ. Nghệ thuật ẩm thực, làm bánh và bánh ngọt, và nghiên cứu ẩm thực / chuyển giao công nghệ học là tất cả các lựa chọn trong chương trình cấp bằng liên kết về Quản lý và Nghệ thuật Ẩm thực.
Các chương trình cấp bằng liên kết bao gồm 27 giờ tín chỉ cho các môn tự chọn chung và 35-40 giờ tín chỉ cho các yêu cầu chính, bao gồm cả thực tập.
Ngoài ra, sinh viên phải hoàn thành một danh mục đầu tư chuyên nghiệp.
Các chương trình chứng chỉ về nghệ thuật nấu ăn và quản lý, làm bánh và bánh ngọt, cơ sở nghệ thuật ẩm thực, và ManageFirst có thể được hoàn thành trong khoảng một năm.
Sinh viên làm việc trong các phòng thí nghiệm nhà bếp, nơi họ học các kỹ năng trực tiếp trong khi làm việc cùng với các chuyên gia ẩm thực giàu kinh nghiệm.
# 9. Học viện ẩm thực quốc tế Gastronomicom
Gastronomicom là trường dạy ẩm thực quốc tế năm 2004.
Tại một thị trấn quyến rũ ở miền Nam nước Pháp, cơ sở giáo dục này chào đón sinh viên từ khắp nơi trên thế giới và cung cấp các lớp học nấu ăn và bánh ngọt cũng như các lớp học tiếng Pháp.
Các chương trình của họ hướng đến cả những người chuyên nghiệp và những người mới bắt đầu muốn nâng cao kỹ năng nấu nướng hoặc làm bánh ngọt kiểu Pháp của họ.
Với các đầu bếp / giáo viên giàu kinh nghiệm cung cấp các lớp học thực hành lên đến một sao Michelin. Các lớp học nấu ăn và làm bánh ngọt của họ đều được dạy bằng tiếng Anh.
# 10. Viện ẩm thực Hoa Kỳ tại Greystone
Học viện Ẩm thực Hoa Kỳ không nghi ngờ gì là một trong những trường dạy nấu ăn tốt nhất trên thế giới. CIA cung cấp các chương trình cấp bằng trong nhiều lĩnh vực, từ ẩm thực và nghệ thuật tiệc tùng đến quản lý.
Là một phần của quá trình học, sinh viên dành khoảng 1,300 giờ trong nhà bếp và tiệm bánh và có cơ hội làm việc với hơn 170 đầu bếp đến từ 19 quốc gia khác nhau.
CIA cung cấp Chương trình Chứng nhận ProChef, xác nhận các kỹ năng khi các đầu bếp thăng tiến trong sự nghiệp của họ, bên cạnh các chương trình cấp bằng truyền thống.
CIA cung cấp cho sinh viên hơn 1,200 cơ hội thực tập khác nhau, bao gồm một số nhà hàng độc nhất của đất nước.
# 11. Học viện ẩm thực New York tại trường cao đẳng Monroe
Học viện Ẩm thực New York (CINY) cung cấp chương trình đào tạo nghệ thuật ẩm thực và quản lý khách sạn bao gồm niềm đam mê, tính chuyên nghiệp và niềm tự hào ở cả New Rochelle và Bronx, chỉ cách Thành phố New York và 25 nhà hàng của nó 23,000 phút.
Chương trình của trường đã tạo ra các đội ẩm thực, sinh viên, giảng viên và nhân viên từng đoạt giải thưởng, cũng như một nhà hàng do sinh viên điều hành được đánh giá cao kể từ khi thành lập vào năm 2009.
Sinh viên tại CINY nhận được cả giáo dục lý thuyết và kinh nghiệm thực hành trong nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật làm bánh ngọt và quản lý khách sạn.
# 12. Cao đẳng Henry Ford Dearborn, Michigan
Henry Ford College cung cấp chương trình cấp bằng Cử nhân Khoa học được công nhận về Nghệ thuật Ẩm thực cũng như chương trình cấp bằng AAS được ACF công nhận về Nghệ thuật Ẩm thực.
Học sinh được học trong sáu phòng thí nghiệm nhà bếp tiên tiến, một phòng máy tính và một xưởng sản xuất video. Bằng BS bổ sung cho bằng AAS bằng cách cung cấp các khóa học quản lý và kinh doanh nâng cao.
Fifty-One O One, một nhà hàng do sinh viên điều hành, mở cửa trong năm học và phục vụ nhiều loại thức ăn. Trong năm tuần vào tháng XNUMX và tháng XNUMX, nhà hàng cung cấp Bữa trưa Tự chọn Quốc tế hàng tuần để sinh viên thực hành các kỹ năng nấu nướng quốc tế của mình.
# 13. Cao đẳng dinh dưỡng Hattori
Trường Cao đẳng Dinh dưỡng Hattori cung cấp một khóa đào tạo dựa trên “shoku iku”, một khái niệm được phát triển bởi chủ tịch, Yukio Hattori, có nghĩa là “thực phẩm vì lợi ích của người dân” trong kanji.
Thực phẩm, theo nghĩa này, là một cách để rèn luyện thể chất và tinh thần của chúng ta, và các sinh viên tại trường cao đẳng này được đào tạo như một chuyên gia dinh dưỡng và đầu bếp, những người tạo ra những món ăn ngon mà vẫn lưu ý đến sức khỏe, sự an toàn và môi trường.
Trường Cao đẳng Dinh dưỡng Hattori rất vui được giảng dạy theo phương pháp tư duy tiến bộ này và tin chắc rằng mọi người, đặc biệt là trong thế kỷ XXI, không chỉ đặt câu hỏi rằng món ăn này có ngon mà còn có tốt cho sức khỏe và tốt cho cơ thể hay không.
Học viện này cũng tin rằng niềm đam mê và hứng thú là động lực để khám phá và mở ra cánh cửa tiềm ẩn trong tiềm năng cá nhân của bạn, từ đó bạn phát triển và mục tiêu của tất cả mọi thứ được thực hiện tại trường này là nuôi dưỡng và kích thích niềm đam mê ẩm thực của bạn.
# 14. Học viện Ẩm thực New England
Viện Ẩm thực New England (NECI) là một trường dạy nấu ăn tư nhân vì lợi nhuận nằm ở Montpelier, Vermont. Fran Voigt và John Dranow thành lập nó vào ngày 15 tháng 1980 năm XNUMX.
Viện này điều hành một số nhà hàng ở Montpelier, cũng như cung cấp dịch vụ ăn uống cho Vermont College và National Life. Ủy ban Kiểm định các Trường học và Cao đẳng Nghề nghiệp đã cấp chứng nhận cho nó.
# 15. Viện ẩm thực Great Lakes
Bạn sẽ được đào tạo giúp bạn có lợi thế cạnh tranh trong lĩnh vực này tại Viện Ẩm thực Great Lakes của NMC, nơi sinh viên “vừa học vừa làm”.
Chương trình Nghệ thuật Ẩm thực giúp bạn chuẩn bị cho các vị trí như một đầu bếp mới bắt đầu và quản lý nhà bếp. Khoa học và kỹ thuật liên quan đến việc lựa chọn, chuẩn bị và phục vụ thực phẩm cho các nhóm lớn và nhỏ được tính đến.
Viện Ẩm thực Great Lakes nằm trong Khuôn viên Great Lakes của NMC. Nó bao gồm một tiệm bánh, một nhà bếp giới thiệu và kỹ năng thực phẩm, một nhà bếp nấu ăn tiên tiến, một nhà bếp quản lý khu vườn, và Lobdell's, một nhà hàng dạy học 90 chỗ ngồi.
Sau khi tốt nghiệp, bạn sẽ có một nền tảng ẩm thực cổ điển toàn diện cũng như hiểu biết về các kỹ năng quan trọng mà các đầu bếp hiện đại sử dụng hàng ngày trong nhà bếp và trong cộng đồng.
# 16. Nhà thờ Thác của Đại học Stratford
Trường Nghệ thuật Ẩm thực của Đại học Stratford tìm cách chuẩn bị cho sinh viên trước những nhu cầu thay đổi của ngành khách sạn và nghệ thuật ẩm thực bằng cách cung cấp một khuôn khổ cho việc học tập suốt đời.
Các giáo sư của họ giới thiệu cho sinh viên thế giới hiếu khách từ góc độ toàn cầu. Bằng Nghệ thuật Ẩm thực của Đại học Stratford cung cấp cho sinh viên các kỹ năng thực hành mà họ cần để tạo ra những cải tiến hữu hình trong nghề và sự nghiệp của họ.
# 17. Học viện ẩm thực Louisiana Baton Rouge
Tại Baton Rouge, Louisiana, Học viện Ẩm thực Louisiana là một trường cao đẳng nấu ăn vì lợi nhuận dành cho cơ sở. Nó cung cấp các bằng Cao đẳng về Nghệ thuật Ẩm thực và Khách sạn, cũng như Quản lý Ẩm thực.
# 18. Trường dạy nấu ăn San Francisco San Francisco
Chương trình Nghệ thuật Ẩm thực của Trường Nấu ăn San Francisco không giống bất kỳ chương trình nào khác.
Thời gian của bạn ở trường đã được lên kế hoạch cẩn thận để sử dụng tốt nhất tiền bạc và thời gian của bạn. Tất cả bắt đầu với chương trình giảng dạy hiện đại của họ, được thiết kế để cung cấp giáo dục ẩm thực phù hợp. Bạn tìm hiểu các yếu tố của kinh điển Pháp cổ điển, nhưng thông qua một lăng kính chiết trung và phát triển phù hợp với những gì đang diễn ra trên thế giới ngày nay.
# 19. Trung tâm nghệ thuật ẩm thực đại học Keizer
Chương trình cấp bằng Cao đẳng Khoa học về Nghệ thuật Ẩm thực cung cấp một chương trình giảng dạy toàn diện bao gồm các buổi học trong phòng thí nghiệm, chuẩn bị học tập và kinh nghiệm thực hành.
Sinh viên có được kiến thức chuyên môn về thực phẩm, cách chuẩn bị và xử lý cũng như các kỹ thuật nấu ăn từ sơ cấp đến nâng cao. Chương trình đào tạo ngoại ngữ được đưa vào chương trình giảng dạy để chuẩn bị cho sinh viên vào các vị trí đầu vào trong ngành dịch vụ ăn uống.
Liên đoàn Ẩm thực Hoa Kỳ đã công nhận Trung tâm Nghệ thuật Ẩm thực của Đại học Keizer. Chương trình cấp bằng Cao đẳng Khoa học Ẩm thực của trường cung cấp một chương trình giảng dạy toàn diện bao gồm các buổi học trong phòng thí nghiệm, chuẩn bị học tập và kinh nghiệm thực hành.
Sinh viên có được kiến thức chuyên môn về thực phẩm, cách chuẩn bị và xử lý cũng như các kỹ thuật nấu ăn từ sơ cấp đến nâng cao.
# 20. L'ecole Lenotre Paris
Trường Lenôtre cung cấp chương trình đào tạo tiên tiến cho sinh viên và đối tác của mình để tạo điều kiện, khuyến khích, truyền tải và duy trì hiệu suất và sự xuất sắc. Bằng tốt nghiệp bánh ngọt của Trường Lenôtre được thiết kế dành cho những người trưởng thành đam mê làm bánh, cho dù họ có đang đào tạo lại hay không, cũng như các chuyên gia muốn mở rộng kỹ năng của họ.
# 21. ATrường khách sạn quốc tế picius
Apicius International School of Hospitality là trường quốc tế đầu tiên của Ý.
Florence, một điểm đến du lịch hàng đầu toàn cầu và trung tâm thịnh vượng của ẩm thực, rượu vang, khách sạn và nghệ thuật, cung cấp một môi trường tự nhiên tuyệt vời cho Trường Khách sạn.
Được thành lập vào năm 1997, trường đã phát triển để trở thành trường dẫn đầu được quốc tế công nhận về giáo dục học thuật, chuyên môn và nghề nghiệp.
Ngay từ ngày đầu tiên của lớp học, sinh viên được đắm mình trong các tình huống nghề nghiệp, với các khóa học được thiết kế xung quanh thế giới thực, các dự án thực hành và đầu vào mới nhất của ngành.
Các cơ hội giáo dục trải nghiệm mạnh mẽ, các hoạt động liên ngành và sự tham gia tích cực của cộng đồng là những thành phần quan trọng của chiến lược học tập tại trường.
# 22. Trường dạy làm bánh Pháp của Kennedy-King College
Trường Bánh ngọt Pháp của bạn tại Trường Cao đẳng Kennedy-King, một chi nhánh của Trường Cao đẳng Thành phố Chicago, là một trong những chương trình bánh ngọt tốt nhất và giá cả phải chăng nhất ở Hoa Kỳ.
Sinh viên trong khoa thường xuyên đắm mình trong cách làm bánh cổ điển của Pháp, như tên gọi của nó.
Chương trình đại chúng kéo dài 24 tuần chuyên sâu. Trong suốt quá trình học của mình, sinh viên tập trung vào làm bánh và bánh ngọt để có được chứng chỉ nghề nghiệp. Sinh viên thậm chí có thể thêm một lớp học 10 tuần duy nhất về Nướng bánh mì thủ công vào lịch trình của họ.
# 23. Cao đẳng Platt
Chương trình nghệ thuật ẩm thực được xếp hạng hàng đầu của Platt College tự hào về các lớp học tiên tiến và nhà bếp sáng tạo. Sinh viên theo học chương trình AAS về Nghệ thuật Ẩm thực học các kỹ năng mà các đầu bếp đang làm việc yêu cầu.
Sau đó, họ được khuyến khích sử dụng trí tưởng tượng của mình để phát triển các đặc trưng ẩm thực riêng biệt của họ. Tất cả các lớp học đều được dạy trong nhà bếp kiểu thương mại. Sinh viên có cơ hội tham gia một khóa thực tập để có được kinh nghiệm thực tế.
# 24. Viện ẩm thực Arizona
Lấy bằng Nghệ thuật Ẩm thực tại Học viện Ẩm thực Arizona, một trong những chương trình ẩm thực được xếp hạng hàng đầu ở Mỹ, chỉ mất tám tuần.
Hơn 80% thời gian được dành cho nhà bếp. Sinh viên hợp tác chặt chẽ với một trong những chương trình ẩm thực hàng đầu của Mỹ.
Một trong những chương trình ẩm thực tốt nhất cả nước. Sinh viên hợp tác chặt chẽ với các giảng viên đầu bếp để nắm vững các kỹ năng cần thiết cho việc làm trong ngành.
Thực tập được trả lương thậm chí còn được bao gồm như một phần của chương trình. Không có gì ngạc nhiên khi chương trình được xếp hạng hàng đầu này có tỷ lệ tìm được việc làm là 90%!
# 25. Cao đẳng cộng đồng Delgado New Orleans, Louisiana
Chương trình cấp bằng Cao đẳng Khoa học Ứng dụng kéo dài hai năm của Delgado luôn được xếp hạng là một trong những chương trình tốt nhất tại Hoa Kỳ. Trong suốt chương trình, sinh viên sẽ được làm việc với một số đầu bếp nổi tiếng nhất của New Orleans.
Họ cũng trải qua một chương trình học nghề độc nhất vô nhị để đảm bảo rằng mọi sinh viên tốt nghiệp đều được chuẩn bị đầy đủ và đủ tiêu chuẩn cho các vị trí cấp trung trong ngành.
Delgado là duy nhất ở chỗ nó cung cấp các chương trình chứng chỉ về Line Cook, Quản lý ẩm thực và Nghệ thuật làm bánh ngọt.
Câu hỏi thường gặp về các trường dạy nấu ăn trên thế giới
Có đáng để đi học ở một trường dạy nấu ăn không?
Đúng. Trường dạy nấu ăn là trường dạy cả kỹ thuật nấu ăn cơ bản và nâng cao để đáp ứng các tiêu chuẩn toàn cầu.
Các trường dạy nấu ăn có khó xin vào không?
Tỷ lệ chấp nhận cho nghệ thuật ẩm thực khác nhau tùy thuộc vào trường đại học. Trong khi các trường cao đẳng hàng đầu như Le Cordon Bleu và Viện Giáo dục Ẩm thực khó vào hơn, thì những trường khác có thể dễ tiếp cận hơn.
Tôi có thể đi học ẩm thực mà không có GED không?
Đúng. Nếu bạn không có bằng tốt nghiệp trung học, hầu hết các trường dạy nấu ăn sẽ yêu cầu bằng GED. Thông thường, bạn phải từ 18 tuổi trở lên.
Chúng tôi cũng đề nghị
- Các trường trung học biểu diễn nghệ thuật tốt nhất trên thế giới
- Top 10 chương trình DPT trực tuyến kết hợp tốt nhất
- 25 trường đại học tốt nhất ở Hoa Kỳ dành cho sinh viên quốc tế
- 15 trường cao đẳng cộng đồng tốt nhất ở San Jose.
Kết luận
Các trường hoặc chương trình dạy nấu ăn tại các trường cao đẳng cộng đồng hoặc dạy nghề có thể cung cấp cho bạn những kỹ năng cần thiết để trở thành một đầu bếp. Trường dạy nấu ăn thường có yêu cầu trung học.
Bằng tốt nghiệp đầu bếp thường là một chương trình hai năm, nhưng một số chương trình có thể kéo dài đến bốn năm. Mặc dù không phải lúc nào cũng yêu cầu bằng cấp và bạn có thể học mọi thứ về nấu ăn trong công việc, nhưng nhiều chương trình nấu ăn dạy các kỹ năng liên quan mà đôi khi khó có được thông qua kinh nghiệm làm việc hơn.
